रिट्ज कार्लटन, बहरीन
मैंने तीन साल पहले एक 'यात्रा योजना' बनाना शुरू किया, जब मैंने फैसला किया कि मेरा नया साल पापों को छोड़ने के बजाय मेरे जीवन में सकारात्मक योजनाएँ जोड़नी चाहिए। इस साल मैंने दिसंबर के लिए 'मध्य पूर्व' में सर्दियों के सूरज और व्यस्त वर्ष के बाद ठंडा होने का मौका दिया। पूरी तरह से शोध करने के बाद, मैं बहरीन में बस गया, जो मेरे लिए एक अपरिचित गंतव्य था (इस तथ्य के अलावा कि यह पहले ग्रैंड-प्रिक्स की मेजबानी कर चुका है) और मेरे दोस्त समान रूप से, जो शुरू में मेरे लंबे सप्ताहांत स्थान की पसंद से चकित थे।
हाँ, एक लंबा सप्ताहांत; केवल 3 घंटे के समय के अंतर और 6 घंटे की उड़ान के साथ (नियमित, सीधी उड़ानें यूके से आती हैं, आप नियमित कार्य दिवस की तुलना में कम समय में घर से होटल जा सकते हैं।
मेरी पसंद का होटल द रिट्ज कार्लटन था; अरब की खाड़ी के मनोरम दृश्य पेश करते हुए, यह सुरुचिपूर्ण पुरस्कार विजेता होटल नरम रेत समुद्र तटों के प्रभावशाली विस्तार के साथ समुद्र से मिलता है, जो एक निजी लैगून बनाने के लिए लगभग पूर्ण चक्र लपेटता है, जिसके बगल में एक बड़ा ताजा पूल बैठता है (गर्म ताकि आप उपयोग कर सकें) यह पूरे वर्ष आराम से) और एक निजी बंदरगाह है।
होटल का विस्तार बहुत बड़ा है, फिर भी किसी तरह बेहद अंतरंग है। डिकैडेंट टच में एक निजी लाउंज तक पहुंच और कमरे, सुइट्स और क्लब-स्तरीय बुकिंग के लिए व्यक्तिगत कंसीयज सेवा, एक व्यक्तिगत बटलर, इन्फिनिटी पूल और बड़े समूह विला मेहमानों के लिए एक निजी समुद्र तट उपलब्ध है। अप्रत्याशित रूप से, इन पर अक्सर सेलिब्रिटी मेहमानों या रॉयल्टी का कब्जा होता है (हम मेघन और हैरी के लिए अगली बार उसी समय बुक करने के लिए अपनी उंगलियों को पार करेंगे)।
होटल में रहने के लिए मोहक मैं भी शहर देखने के लिए उत्सुक था। मुझे के साथ एक दौरे की सिफारिश की गई थी बहरीन जाएँ , मुझे स्थानीय गाइड के अंतरंग ज्ञान के साथ कम समय में बहुत सारे दर्शनीय स्थलों को देखने की अनुमति देता है। पहला पड़ाव कलाताल-बहरीन या 2005 में यूनेस्को द्वारा विश्व धरोहर स्थल के रूप में वर्गीकृत पुराना किला। संरचना एक दिशा में समुद्र तट के शानदार, 180 ° दृश्यों के साथ और दूसरे में शहर के साथ लंबी है।
डेविल हॉट सॉस
हमने संकरी आवासीय गलियों के आस-पास के चक्रव्यूह का पता लगाया, प्रत्येक सुंदर अलंकृत लकड़ी के दरवाजों के साथ सफेद दीवारों की लंबाई से पंक्तिबद्ध है, हर एक आखिरी से अलग है (मुझे बताया गया है कि परंपरागत रूप से प्रत्येक दरवाजे के पीछे एक कहानी होती है, इसलिए चिंतित न हों यदि आपको अपना सिर इधर-उधर करने और स्थानीय व्यवसायियों से मिलने के लिए प्रोत्साहित किया जाता है)। इसके बाद बाब अल-बहरीन सूक का दौरा किया जहां मैंने हलवा की कोशिश की; एक मिठाई, नौगट जैसी विनम्रता जो खुशी से भोगी महसूस करती है /
अंत में, अल-फतेह मस्जिद की यात्रा, एक चौंका देने वाला निर्माण नियमित रूप से 7,000 उपासकों की मेजबानी करता है। मस्जिद का निर्माण इटली से संगमरमर, भारत से सागौन की लकड़ी और ऑस्ट्रिया से कांच का उपयोग करके किया गया था, एक विशाल झूमर इसकी विशाल फाइबर ग्लास छत से लटका हुआ है (मुझे बताया गया है कि यह दुनिया में सबसे बड़ा है), जिसे मुझे पकड़ना मुश्किल था। इसके आकार के कारण कैमरा।
अपने पर्यटन स्थलों को देखने के साथ, मैंने अपना शेष दिन होटल में बिताने के निर्णय के साथ बिल्कुल भी दोषी महसूस नहीं किया। नीचे उतरने की जरूरत है, मेरा पहला पड़ाव था साइट पर होटल स्पा . ऊर्जा खर्च करने के इच्छुक लोगों के लिए, होटल का हाल ही में नवीनीकृत जिम फिटनेस कक्षाओं के व्यापक कार्यक्रम के साथ उपलब्ध है। काश, मैंने जो एकमात्र प्रयास किया, वह स्पा के खूबसूरती से तैयार किए गए संगमरमर हम्मन और 4 प्लंज पूल के बीच फेरबदल था; प्रत्येक यात्रा के साथ हल्का महसूस कर रहा था, क्योंकि मुझे लगा कि मेरी चिंताएं दूर हो गई हैं। मेरा अगला बड़ा निर्णय जिसमें मृत समुद्र से प्रेरित उपचारों में से कौन सा शामिल है (मैं इसके लिए गया था) स्पा कबाना निजी द्वीप मालिश - एफवाईआई)।
होटल की प्रामाणिकता वास्तव में रिट्ज कार्लटन को अलग करती है, लेकिन मेरे लिए स्टैंड-आउट कारक, विशाल रेस्तरां की पेशकश थी (जिसका आनंद मेहमानों और स्थानीय लोगों द्वारा समान रूप से लिया जा सकता है)। मैं 11 ऑन-साइट रेस्तरां के साथ पसंद के लिए खराब हो गया हूं, सभी अलग-अलग व्यंजनों में विशेषज्ञता रखते हैं, और सभी संबंधित देश में शेफ से लेकर मनोरंजन करने वालों और सजावट में विवरण के लिए एक अद्वितीय और प्रामाणिक अनुभव प्रदान करने का प्रबंधन करते हैं। विस्तार पर ध्यान इतना बढ़िया है, आपको यह भूलने के लिए क्षमा किया जाएगा कि आपने वास्तव में होटल नहीं छोड़ा है! मेरे पास जितना कम समय था, मैंने सबसे अधिक नमूना लेने का बहुत अच्छा काम किया।
सबसे पहले था प्रथम , दो-मिशेलिन-तारांकित शेफ ओलिवर ग्लोविग के नेतृत्व में एक आधुनिक इतालवी ट्रैटोरिया, जहां मेरी यात्रा उनके पांच-कोर्स ट्रफल स्वाद मेनू का लाभ उठाने के लिए पूरी तरह से समय पर थी (मेरी राय में कोई भी ट्रफल से थक नहीं सकता)। एजेंडे में अगला, हमने भारतीय व्यंजनों में शामिल किया निर्वाण , जहां मैंने सबसे अच्छे तंदूर समुद्री बास का नमूना लिया, जिसे मैंने कभी चखा है, हाथ नीचे।
मेरी अंतिम यात्रा के लिए सबसे भव्य विकल्प बचा लिया गया था; बेर स्टीकहाउस, जहां यान बर्नार्ड लेजार्ड द्वारा परोसे जाने वाले व्यंजन खाने के लिए बहुत सुंदर हैं, नाटकीय प्रदर्शन और तेजतर्रार प्रदर्शन के साथ परोसा जाता है, शेफ अंतरराष्ट्रीय स्तर पर प्रसिद्ध है, और वाइन पूरी तरह से रेस्तरां सोमेलियर द्वारा जोड़ा जाता है।
मैक्सिकन at . के साथ अगली दो शामें पूरी तरह से अधिक आकस्मिक थीं कैंटीना कहोला जहां शेफ हेक्टर मिगुएल मेंडोज़ा बेसेरा अपने गृह देश से विरासत को रसोई में लाते हैं। अपने सिग्नेचर सी बास सेविच के साथ, क्लासिक पारंपरिक व्यंजनों का मिश्रण परोसना, जो एक कोशिश है! समाप्त हो गया (दुख की बात है कि उपयुक्त नाम पर भोजन के साथ: थाई लाउंज, अधिक आराम से सेटिंग में स्नैक और पूल-साइड भोजन और कॉकटेल परोसना।
बहरीन में मेरा समय एक मिनी-ब्रेक के लिए काफी लंबा था, और जब मैं बैठ गया और अपने पिछले वर्ष पर विचार किया, तो मुझे एहसास हुआ कि यह थका देने वाला था, लेकिन आखिरकार, एक सफल, इसलिए खुद को पुरस्कृत करने के लिए, मैंने होटल के लिए बुकिंग की। स्पीडबोट और पिकनिक लंच का अनुभव। दोपहर का भोजन पास के एक निजी द्वीप पर इतना दूर था कि किसी भी कोण से कोई जमीन नहीं दिखाई दे रही थी, और डॉल्फ़िन हमारी नाव के साथ कूद गईं क्योंकि हम होटल वापस आ गए थे।
मुझे लगता है कि संभवतः मेरे ठहरने का सबसे अच्छा पहलू होटल के कर्मचारी थे, प्रत्येक सदस्य ने यह सुनिश्चित करने के लिए इसे अपना मिशन बना लिया था कि आपका दिन और छुट्टी यथासंभव परिपूर्ण हो। आपका नाम याद रखने से लेकर आपके सामान्य नाश्ते के चाय के ऑर्डर तक, (साथ ही, जब मेरे हेयर स्ट्रेटनर ने मुझे विफल कर दिया तो सैलून अपॉइंटमेंट आयोजित करना), अनायास फूल और छोटे उपहार सौंपना, और उपरोक्त यात्राओं और अनुभवों की व्यवस्था करना, सभी इतने परिश्रम के साथ। अपनी नौकरी के लिए उनका जुनून स्पष्ट था, और उनका आदर्श वाक्य होने के बावजूद: 'यह हमारी खुशी है', यह वास्तव में मेरा था।
उतार
गंतव्य: अभी भी अपेक्षाकृत अज्ञात
कर्मचारी: विशिष्ट रूप से व्यक्तिगत सेवा
अनुभव: निजी द्वीप पिकनिक
बैगेल चिप्स रेसिपी
चढ़ाव
हवाई अड्डा: सामान के लिए बुनियादी और लंबा इंतजार
पता करने की जरूरत
कमरों की संख्या: 245
बच्चे के अनुकूल: हाँ (बहुत)
पूल: 1 इंडोर, 1 आउटडोर
स्पा: हाँ
रेस्तरां: 11
रिट्ज कार्लटन बहरीन की दरें 290 पाउंड से शुरू होती हैं, जो एक डीलक्स कमरे को साझा करने वाले दो लोगों पर आधारित है। अन्य विकल्प उपलब्ध हैं।