टाना रामसे की व्हाइट चॉकलेट और स्ट्राबेरी प्रोफिटरोल्स

व्यंजन, भोजन, मिठाई, पकवान, सामग्री, पके हुए माल, मिठास, फिंगर फ़ूड, पकाने की विधि, नाश्ता,डबल क्रीम और व्हाइट चॉकलेट से भरपूर, ये स्वादिष्ट व्हाइट चॉकलेट और स्ट्रॉबेरी प्रॉफिटरोल किसी भी अवसर के लिए एकदम सही रेगिस्तान हैं। विज्ञापन - नीचे पढ़ना जारी रखें बनाता है: ४ तैयारी का समय: ० घंटे २५ मिनट पकाने का समय: ० घंटे २० मिनट कुल समय: ० घंटे ४५ मिनट सामग्री १०० ग्राम अनसाल्टेड मक्खन, साथ ही रीसिन के लिए अतिरिक्त ३०० मिली पानी १४० ग्राम सादा आटा, छानी हुई चुटकी भर महीन नमक 4 बड़े फ्री-रेंज अंडे, हल्के से पीटा 600 ग्राम स्ट्रॉबेरी, धोया और पतला 80 ग्राम आइसिंग शुगर, प्लस अतिरिक्त, छना हुआ, 600 मिलीलीटर डबल क्रीम को धूलने के लिए, 200 ग्राम व्हाइट चॉकलेट को व्हीप्ड, पिघला हुआ यह घटक खरीदारी मॉड्यूल बनाया और बनाए रखा जाता है किसी तृतीय पक्ष द्वारा, और इस पृष्ठ पर आयात किया गया। आप इस और इसी तरह की सामग्री के बारे में उनकी वेब साइट पर अधिक जानकारी प्राप्त करने में सक्षम हो सकते हैं। दिशा-निर्देश ओवन को 200°C/पंखे 180°C/गैस के निशान पर प्रीहीट करें। हल्के से दो बेकिंग शीट को चिकना करें और चर्मपत्र कागज के साथ लाइन करें। चौक्स पेस्ट्री बनाकर शुरू करें। मक्खन के साथ एक सॉस पैन में पानी डालें और धीरे से गर्म करें जब तक कि मक्खन पिघल न जाए और पानी उबलते बिंदु तक न पहुंच जाए। पैन को आँच से हटा लें और तुरंत आटे में नमक डालकर एक ही बार में डालें। लकड़ी के चम्मच से तब तक फेंटें जब तक आपके पास पैन के किनारे से गाढ़ा पेस्ट न निकल जाए। कुछ मिनट के लिए ठंडा होने के लिए छोड़ दें, और फिर अंडे को एक बार में थोड़ा-थोड़ा करके, प्रत्येक जोड़ के बाद, मिश्रण को चिकना और चमकदार होने तक फेंटें। 1.5 सेमी सादे नोजल के साथ धोने योग्य नायलॉन पाइपिंग बैग फिट करें, प्रत्येक पंक्तिबद्ध बेकिंग शीट पर चौक्स पेस्ट्री और पाइप 12 बुन आकार भरें। वैकल्पिक रूप से, बस पेस्ट्री को बन के आकार में चम्मच करें। ओवन में 20 -25 मिनट या फूला हुआ और सुनहरा होने तक बेक करें। ओवन से निकालें और एक वायर रैक पर पूरी तरह से ठंडा होने के लिए छोड़ दें। अब कुली बना लें। स्ट्रॉबेरी और आइसिंग शुगर को एक ब्लेंडर में डालें और तब तक फेंटें जब तक यह पूरी तरह से चिकना न हो जाए। एक जग में डालो, क्लिंगफिल्म के साथ कवर करें और जब तक आप उपयोग करने के लिए तैयार न हों तब तक सर्द करें। जब आप प्रॉफिटरोल भरने के लिए तैयार हों, तो एक बड़े मिक्सिंग बाउल में व्हीप्ड क्रीम, पिघली हुई व्हाइट चॉकलेट और 200 मिली स्ट्रॉबेरी कौलिस को एक साथ मिलाएं। प्रत्येक कूल्ड चॉक्स बन के साइड में एक स्प्लिट बनाएं और फिलिंग मिश्रण में या तो पाइप या धीरे से चम्मच डालें। बन्स को क्लिंगफिल्म से ढक दें और परोसने से पहले फ्रिज में ठंडा होने के लिए रख दें। यदि आप चाहें तो ऊपर से बूंदा बांदी बची हुई कुली और आइसिंग शुगर के साथ परोसें।
उपज: 4

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