स्वीट एंड स्पाइसी टेरियकी मैरनेड रेसिपी

चिकन, पोर्क, झींगा या मछली के लिए एकदम सही, यह टेरीयाकी मैरीनेड नुस्खा मीठा और थोड़ा मसालेदार दोनों है। आप सही घर का बना अचार हरा नहीं कर सकते।
अब जब ग्रिलिंग का मौसम हमारे ऊपर बंद हो रहा है, इसका समय स्वाद निर्माण तकनीक के बारे में सोचना शुरू करना है जो & ldquo; ब्लैंड & rdquo से किसी भी प्रोटीन के बारे में सिर्फ एक ही बार बढ़ सकता है; & ldquo; भव्य & rdquo; शायद ही किसी भी प्रयास के साथ।
बात कर रहे थे MARINADES।
एक अच्छा अचार आपके नुस्खा के लिए बड़ी मात्रा में स्वाद प्रदान कर सकता है, और ज्यादातर मामलों में, एक साथ कोड़ा मारना बेहद आसान है। अधिकांश ऐसे अवयवों से बनाए जाते हैं जो आपके पेंट्री या रेफ्रिजरेटर में आसानी से उपलब्ध होते हैं, और, महत्वपूर्ण रूप से, वे एक क्षण के नोटिस पर तैयार हो सकते हैं।
Marinating के लाभ
मैरिनेटिंग स्वाद के निर्माण का एक महत्वपूर्ण घटक है। एक अच्छा मैरीनेड, इस अद्भुत टेरीयाकी मैरीनेड की तरह, किसी भी प्रकार के प्रोटीन में स्वाद जोड़ देगा। यह मांस को जोड़ने में मदद करता है और साथ ही साथ मांस के सख्त कट को शांत करता है।
अधिकांश रसोइया मीट को पसंद करते हैं - स्टेक, पोर्क (पोर्क चॉप्स, पोर्क लोइन), चिकन (चिकन ब्रेस्ट, चिकन जांघ, पैर और पंख) के पतले कटौती और चिंराट या मछली के फ़िललेट्स जैसे कई समुद्री खाद्य पदार्थों के बारे में सोचते हैं। हालाँकि, आपको केवल मीट खाने के लिए खुद को सीमित करने की आवश्यकता नहीं है। सब्जियों को एक स्वादिष्ट मैरिनेड से भी लाभ मिल सकता है।
मसालेदार चिकन टिंगा
शतावरी को मैरीनेट करने की कोशिश करें, फिर उन्हें ग्रिल पर उछालें। उत्कृष्ट स्वाद।
एक बोनस के रूप में, कई मैरिनड व्यंजनों को आपके भोजन को खत्म करने के लिए सॉस में परिवर्तित किया जा सकता है, हालांकि यह महत्वपूर्ण है कि आप यूएसईडी मैरीनेड से सॉस बनाने की कोशिश न करें। सॉस बनाने के लिए, अपने अप्रयुक्त मैरीनेड के आधे हिस्से को आरक्षित करें और इसे एक पैन में गरम करें। इसे तुरंत उबाल लें, फिर इसे तब तक उबालें जब तक कि यह आपकी पसंदीदा मोटाई को कम न कर दे।
आओ हम बात करते हैं कि हम इस तियारकी को कैसे बनाते हैं? यह किसी भी खरीदी गई दुकान से बेहतर है।
सामग्री की जरूरत है Teriyaki Marinade बनाने के लिए
- & Frac12; कप सोया सॉस
- & Frac12; कप पानी
- और frac14; कप ब्राउन शुगर
- 1 जल्पेनो काली मिर्च, कटा हुआ
- 1-2 हरे प्याज, कटा हुआ
- 2 चम्मच कीमा बनाया हुआ लहसुन (लहसुन पाउडर अच्छा है,)
- 1 चम्मच कीमा बनाया हुआ ताजा अदरक (अदरक पाउडर अच्छा है, भी)
- 1 बड़ा चम्मच चिली फ्लेक्स (यदि आप अतिरिक्त मसालेदार नहीं चाहते हैं तो छोड़ दें)
- 1 बड़ा चम्मच शहद (अतिरिक्त मीठा के लिए वैकल्पिक)
- 1 चम्मच तिल का तेल
- 3 बड़े चम्मच सफेद सिरका
Teriyaki Marinade कैसे बनायें - रेसिपी विधि
सबसे पहले, एक बड़ी कटोरी में सभी सामग्री को एक साथ मिलाएं - जिसमें सोया सॉस, पानी, ब्राउन शुगर, मिर्च, प्याज, लहसुन, अदरक, मिर्च के गुच्छे, शहद, तिल का तेल और सिरका शामिल हैं।
मैरीनेटिंग के लिए, अपने प्रोटीन या सब्जियों को पूरी तरह से मैरिनेड में डुबोएं, या एक प्लास्टिक की थैली में मैरिनेड के साथ सील करें।
यहाँ Im एक कांच के कटोरे में कुछ कटा हुआ चिकन स्तन मार रहा है।
पकाने के लिए तैयार होने तक रेफ्रिजरेटर में मैरिनेट करें।
बूम! काफी आसान है, है ना?
नुस्खा और नोट्स
टिप # 1: आपको ब्राउन शुगर से मिठास का एक अच्छा स्तर मिलेगा, लेकिन मुझे उस मिठास पर जोर देना पसंद है, इसलिए मैं इसे बनाते समय मैरिनेड और परिणामस्वरूप सॉस के साथ थोड़ा सा शहद शामिल करता हूं।
आप आसानी से शहद को छोड़ सकते हैं और यदि आप चाहें तो ब्राउन शुगर पर ध्यान केंद्रित कर सकते हैं।
टिप # 2: Youll नोटिस marinade प्याज, मिर्च, लहसुन और अदरक के सभी बिट्स से काफी चंकी है। अगर मैं एक सॉस बनाने के लिए जा रहा हूं, तो मैं उन्हें बाहर निकालता हूं, लेकिन उन्हें अचार के लिए रख देता हूं। वे बहुत स्वाद जोड़ते हैं।
टिप # 3: मसालेदार तत्व के लिए, इव में जलपैनो मिर्च और मसालेदार मिर्च के गुच्छे शामिल थे। यदि आप बहुत अधिक गर्मी के बारे में चिंतित हैं, तो जल्पेनो मिर्च को बाहर निकाल दें, या उन्हें छोड़ दें। आप मिर्च के गुच्छे पर भी वापस डायल कर सकते हैं।
यदि आप एक स्पाइसीयर मैरीनेड की तरह हैं, तो गर्म मिर्च के साथ जाएं, जैसे कि सेरानो काली मिर्च, हबनेरो काली मिर्च, या यहां तक कि एक भूतिया काली मिर्च या दो। पागल हो जाओ, मेरे मिर्च दोस्त!
स्वीट एंड स्पाइसी टेरीयाकी सॉस बनाना
स्वीट एंड स्पाइसी टेरीयाकी सॉस रेसिपी बनाने के लिए आप इन सटीक रेसिपी सामग्रियों का उपयोग कर सकते हैं। यहाँ कदम हैं।
- & Frac14 के साथ मिलकर कॉर्नस्टार्च के 2 चम्मच भंवर; पानी का कप।
- अगला, सभी सामग्रियों को एक साथ मिलाएं, फिर एक छोटे बर्तन में मैरिनेड को गर्म करें। कॉर्नस्टार्च मिश्रण में जोड़ें।
- हिलाओ, उबाल, 3-4 मिनट या जब तक कि मैरिनेड एक सॉस में गाढ़ा न हो जाए।
- अपने ग्रिल्ड चिकन, ग्रिल्ड पोर्क चॉप्स, ग्रिल्ड झींगा, जो भी आप कर रहे हैं, उस पर टपकने के लिए सॉस का उपयोग करें। यह भी हलचल तलना के साथ उपयोग करने के लिए बहुत अच्छा है।
स्वादिष्ट! यह मेरी प्यारी और मसालेदार Teriyaki चिकन पकाने की विधि पर कोशिश करो!
यह बात है, मेरे दोस्त! मुझे आशा है कि आप अपने टेरीयाकी marinade का आनंद लेंगे! इसका अच्छा और मीठा और मसालेदार और बस आपको क्या चाहिए! ग्रिलिंग प्राप्त करने का समय! मुझे बताना कियह तुम्हारे लिए कैसा साबित हुआ।
मेरी कुछ अन्य लोकप्रिय मैरिनड और सॉस व्यंजनों की कोशिश करो
ये ग्रिलिंग सीज़न के लिए एकदम सही हैं!
- जर्क मारिनडे
- जमैका जर्क सॉस
- BBQ चिकन Marinade
- स्टेक मैरिनड
- अंको-लाइम मारिनाडे
- मारिनाडे रोस्ट
- ज़िंगी पोर्क चोप मारिनडे
- पेरी पेरी सॉस
- मसालेदार हनी बीबीक्यू सॉस
- चिपोटल-बेकन-बॉर्बन बीबीक्यू सॉस
अगर आप इस रेसिपी को बनाते हैं, तो कृपया हमें बताएं! एक टिप्पणी छोड़ें, इसे रेट करें और Instagram पर एक फोटो #ChiliPepperMadness टैग करें ताकि हम देख सकें। मैं हमेशा आपके सभी मसालेदार प्रेरणाओं को देखना पसंद करता हूं। धन्यवाद! - माइक एच।
1 वोट से 5
- Sauce कप मैं सॉस हूँ
- ½ कप पानी
- Sugar कप ब्राउन शुगर
- 1 जालपीनो मिर्च कटी हुई
- 1-2 हरे प्याज कटा हुआ
- 2 चम्मच कीमा बनाया हुआ लहसुन
- 1 चम्मच ताजा अदरक कीमा बनाया हुआ
- यदि आप अतिरिक्त मसालेदार नहीं चाहते हैं तो 1 बड़ा चम्मच चिली फ्लेक्स छोड़ दें
- अतिरिक्त मिठाई के लिए 1 चम्मच शहद वैकल्पिक
- 1 चम्मच तिल का तेल
- 3 बड़े चम्मच सफेद सिरका
- एक बड़े कटोरे में सभी सामग्री को एक साथ मिलाएं।
- मैरीनेटिंग के लिए, अपने प्रोटीन या सब्जियों को पूरी तरह से मैरिनेड में डुबोएं, या एक प्लास्टिक की थैली में मैरिनेड के साथ सील करें। पकाने के लिए तैयार होने तक रेफ्रिजरेटर में मैरिनेट करें।
लगभग 2 कप बनाता है।
अकेले इस संयोजन के साथ इस सॉस के साथ आपको महान स्वाद मिलेगा, लेकिन मिर्च के गुच्छे को शामिल करने से गर्मी का कारक समायोज्य होता है।
वास्तव में उस गर्मी कारक को गर्म करने वाले मिर्च का उपयोग करें, या अपनी पसंद के लिए मसालेदार मिर्च पाउडर में छिड़कें। आप मिर्च के गुच्छे को पूरी तरह से छोड़ कर गर्मी को कम कर सकते हैं।
1/4 कप माप पर कैलोरी का अनुमान है।
पोषण तथ्य मीठा और मसालेदार Teriyaki Marinade पकाने की विधि प्रति सेवारत राशि कैलोरी 53 % दैनिक मूल्य* सोडियम 829mg 35% पोटैशियम 65mg 2% कार्बोहाइड्रेट 10g 3% चीनी 9 ग्रा 10% प्रोटीन 1g 2% विटामिन ए 330IU 7% विटामिन सी 3.1mg 4% कैल्शियम 13mg 1% लोहा 0.6mg 3% * प्रतिशत दैनिक मान 2000 कैलोरी आहार पर आधारित हैं।