मीठा और मसालेदार Teriyaki चिकन

17 जून 2019 जंप टू रेसिपी प्रिंट रेसिपी Yum172 Pin167 Share41 Tweet ईमेल 380 शेयर Sweet and Spicy Teriyaki Chicken

यह त्वरित और आसान टेरीयाकी चिकन नुस्खा एक साधारण 10 मिनट के मैरिनेड के साथ स्वाद बनाता है, फिर घर के बने टेराकी सॉस में भीग जाता है। 10 मिनट में पक जाता है!


एक और सुपर क्विक और आसान रेसिपी के साथ आ रहा हूं, मेरे दोस्त, क्योंकि इसके दीवाने यहां-वहां व्यस्त हैं। मुझे पता है कि आपके पास उन व्यस्त-व्यस्त दिन हैं, और उन दिनों की तरह, आप रसोई में बहुत समय बिताना नहीं चाहते हैं।

तथापि! इसका मतलब यह नहीं है कि आप इसे पूरी तरह से किक करना चाहते हैं और पिज्जा ऑर्डर करना चाहते हैं, या फास्ट फूड ड्राइव के माध्यम से स्विंग करना चाहते हैं। नहीं! आप कुछ स्वस्थ और घर का बना चाहते हैं, कुछ ऐसा जो मसालेदार लालसा को संतुष्ट करता है, फिर भी बनाने में लंबा समय नहीं लगता।

यह है रेसिपी! यह उन सभी बॉक्स की जांच करता है। मैं आपके पास लाता हूं ...

मीठा और मसालेदार Teriyaki चिकन


हाँ!

मैं इस चिकन Teriyaki पकाने की विधि के बारे में क्या प्यार करता हूँ


  1. यह तेजी से पकता है!
  2. इसका स्वाद बहुत बड़ा है।
  3. इसका घर।
  4. इसका अनुकूलन, ताकि आप इसे अपनी गर्मी और स्वाद वरीयताओं के साथ समायोजित कर सकें।

अन्य कारण हैं, लेकिन हे, मैं हमेशा के लिए जा सकता हूं। क्या प्यार करने लायक नहीं!

पकाने की विधि ब्रेकडाउन

हम इस रेसिपी को 3 सरल घटकों में तोड़ सकते हैं:


  1. मारिनडे
  2. तेरीयाकी सॉस
  3. खाना बनाना

Teriyaki Marinade Recipe

घर का बना टेरीयाकी मैरीनेड एक सरल है सामग्री का मिश्रण आपकी रसोई में पहले से ही हाथ हो सकते हैं। यहाँ आपको इसे बनाने की आवश्यकता है:

तेरियाकी मरीनडे सामग्री

  • 1 कप मैं सॉस हूँ
  • 1 कप पानी
  • 1/2 कप ब्राउन शुगर
  • 1 जल्पेनो काली मिर्च, कटा हुआ
  • 2 हरे प्याज, कटा हुआ
  • 3 चम्मच कीमा बनाया हुआ लहसुन (या लहसुन पाउडर का उपयोग करें)
  • 2 चम्मच ताजा अदरक कीमा बनाया हुआ (या पाउडर अदरक का उपयोग करें)
  • 2 बड़े चम्मच चिली फ्लेक्स (यदि आप अतिरिक्त मसालेदार नहीं चाहते हैं तो छोड़ दें)
  • 2 बड़े चम्मच शहद (अतिरिक्त मीठे के लिए वैकल्पिक)
  • 2 चम्मच तिल का तेल
  • 6 बड़े चम्मच सफेद सिरका (चावल का सिरका या सेब साइडर सिरका बहुत पसंद हैं)

Teriyaki Marinade Ingredients

श्रीराचा मेयो बनाने का तरीका

मूल रूप से सिर्फ सामग्री को एक साथ मिलाएं एक बड़े कटोरे में, फिर अपने चिकन को मैरीनेट करें। चिकन को मैरीनेट करने के लिए आपको केवल 10 मिनट की आवश्यकता होती है, हालांकि, यदि आप चाहें तो आप लंबे समय तक मैरीनेट कर सकते हैं।


Teriyaki Chicken marinating in a bowl

वास्तव में, यदि आप 2 घंटे तक मैरिनेट करते हैं, तो आपको अधिक स्वाद प्राप्त होगा। मुझे खाना पकाने से पहले रात में एक साथ इस मैरीनेट को कोड़ा मारना और रेफ्रिजरेटर में रात भर चिकन को मारना पसंद है। बस इसे ढक्कन या प्लास्टिक की चादर से ढंकना सुनिश्चित करें।

एक अच्छा 8 घंटे बहुत अतिरिक्त स्वाद का निर्माण करेगा, लेकिन 10 मिनट बस ठीक है।

आगे की चर्चा के लिए मेरी टेरीयाकी मैरीनेड रेसिपी पोस्ट देखें।

Teriyaki सॉस - यह कैसे बनाने के लिए

घर का बना टिरियाकी सॉस टेरीयाकी मैरीनेड के समान सामग्री से बनाया गया है। Marinade रेसिपी का उपयोग करते हुए, बस marinade को आधे में अलग करें।

एक आधा के साथ नुस्खा में वर्णित के रूप में अपने चिकन को मैरीनेट करें। अन्य आधे के साथ, एक उबाल लाने के लिए फिर एक छोटे बर्तन में उबाल को कम करें।

इसके बाद, & frac14 के साथ कॉर्नस्टार्च के 2 चम्मच को एक साथ घुमाएं; कप पानी, फिर इसे उबलते सॉस में डालें। गाढ़ा होने तक हिलाएं, लगभग 3-4 मिनट।

सॉस अच्छी तरह से गाढ़ा हो जाएगा और अंतिम डिश में बहुत सारे स्वाद को जोड़ देगा। यह चिकन के ठीक ऊपर डालता है।

चलो यह सब एक साथ, हम करेंगे?

कैसे बनाएं तेरीयाकी चिकन - रेसिपी बनाने की विधि

  1. प्रथम , एक बड़ी कटोरी में निम्नलिखित को एक साथ मिलाएं - सोया सॉस, 1 कप पानी, ब्राउन शुगर, जालपीनो, हरा प्याज, कीमा बनाया हुआ लहसुन (या लहसुन पाउडर), कीमा बनाया हुआ ताजा अदरक (या पाउडर अदरक), मिर्च के गुच्छे, शहद, तिल का तेल, और सफेद सिरका।
  2. आगे , एक अलग कंटेनर और सील में अचार का आधा हिस्सा डालें। इसे अभी के लिए अलग रख दें।
  3. विवाह करने के लिए , काटो चिकन स्तन या चिकन जांघों के 1 पाउंड काट आकार के टुकड़ों में। यदि आप चाहें तो आप उन्हें पूरी तरह से मैरीनेट कर सकते हैं, हालांकि अपने खाना पकाने के समय को उचित रूप से समायोजित करना सुनिश्चित करें।
  4. चिकन को डूबो एक कटोरे में पूरी तरह से अचार में, या एक प्लास्टिक की थैली में अचार के साथ सील। पकाने के लिए तैयार होने तक कम से कम 10 मिनट के लिए रेफ्रिजरेटर में मैरिनेट करें। यदि आप अधिक स्वाद प्रवेश चाहते हैं, तो 2 घंटे, या रात भर के लिए रेफ्रिजरेटर में मैरिनेट करें।
  5. जब आप खाना पकाने के लिए तैयार हों एक बड़े पैन में मध्यम आँच पर तेल गरम करें। चिकन जोड़ें और 10 मिनट के लिए हलचल करें, थोड़ा सरगर्मी करें, जब तक कि चिकन के माध्यम से पकाया न जाए।
  6. जबकि चिकन पक रहा है , एक छोटे बर्तन में आरक्षित अचार डालना और एक उबाल के लिए गर्मी। एक साथ कॉर्नस्टार्च के साथ घूमना और frac14; पानी, फिर इसे उबाल सॉस में डालें। गाढ़ा होने तक हिलाएं, लगभग 3-4 मिनट।
  7. चटनी के लिए पका हुआ टेरीयाकी चिकन पर। ताजा जड़ी बूटियों और मिर्च के गुच्छे से गार्निश करें। कुछ तिल के साथ शीर्ष!
  8. सेवा कर चावल पर, यदि वांछित है, या अपने दम पर इसका आनंद लें।

बूम! किया हुआ! बहुत आसान है, है ना? कुल मिलाकर, नुस्खा में समय के साथ 30 मिनट लगते हैं। आप शायद इसे तेजी से बना सकते हैं यदि मैं कर सकता हूं तो आप जल्दी से तैयार कर सकते हैं।

अच्छा और तेज। मुझे तेज प्यार है। रसोई घर में इस तरह के एक धीमी कुक। मैं इसकी मदद नहीं कर सकता।

नुस्खा टिप्स

  • पतली करने के लिए तनाव। यदि आप तैयार चिकन पर डालने के लिए एक पतली चटनी पसंद करते हैं, तो पहले इसे बाहर निकालें। Youll अभी भी बहुत स्वाद मिलता है।
  • ताप कारक। यदि आप मसाले और गर्मी के स्तर के बारे में चिंतित हैं, तो मसालेदार मिर्च के गुच्छे को छोड़ दें। आप जल्लापनो काली मिर्च को बाहर निकाल सकते हैं और सराय को हटा सकते हैं, या इसे एक मिर्च काली मिर्च के साथ बदल सकते हैं। इस नुस्खा के लिए बेल मिर्च ठीक है।

पकाने की विधि नोट्स और बदलाव

Ive ने चिकन को काटने का विकल्प चुना काटने के आकार के टुकड़े खाना पकाने में आसानी के लिए, और समग्र खाना पकाने के समय में कटौती करने के लिए। हालाँकि, आप चिकन स्तनों या चिकन जांघों को पूरी तरह से मैरीनेट कर सकते हैं और या तो इसे ग्रिल पर सेंक सकते हैं जब तक कि यह पक न जाए। फिर, उनके ऊपर तैयार तियारकी सॉस डालें।

यदि आप ऐसा करते हैं, तो मेरा सुझाव है मुर्गे में कुछ छेद करना चिकन मांस में अचार के गहरे प्रवेश की अनुमति देने के लिए चाकू के साथ।

यह बात है, मेरे दोस्त! मुझे आशा है कि आप अपने त्वरित और आसान (और मीठे और मसालेदार!) टेरीयाकी चिकन का आनंद लेंगे। यहाँ बढ़िया नुस्खा।

मेरे अन्य लोकप्रिय चिकन डिश की कोशिश

  • हनी-श्रीराचा चिकन
  • ग्रील्ड हरीसा चिकन पैर
  • चिकन विंडालू
  • चिकन Enchiladas पनीर के साथ Verdes
  • त्वरित और आसान चिपोटल चिकन
  • जूसिएस्ट श्रेडेड चिकन
  • ड्रैगन चिकन
  • कोरियन चिकन
  • कोरियाई फ्राइड चिकन
  • BBQ चिकन Marinade
  • चिकन सेटे

Teriyaki Chicken in a pan, ready to serve

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5 वोट 2 से Teriyaki Chicken Recipe प्रिंट स्वीट एंड स्पाइसी टेरियकी चिकन रेसिपी प्रेप टाइम 10 मिनट कुक टाइम 10 मिनट मैरिटिंग टाइम 10 मिनट कुल टाइम 20 मिनट यह क्विक और आसान टेरीयाकी चिकन रेसिपी एक साधारण 10 मिनट के मैरिनेड के साथ स्वाद बनाता है, फिर होममेड टेरियकी सॉस में भीग जाता है। 10 मिनट में पक जाता है! कोर्स: मुख्य पाठ्यक्रम भोजन: अमेरिकी, चीनी कीवर्ड: चिकन, नुस्खा, मसालेदार सर्विंग्स: ४ कैलोरी: ३ :५ किलो कैलोरी लेखक: माइक Hultquist सामग्री
  • 1 पाउंड चिकन स्तन को काटने के आकार के टुकड़ों में काट दिया जाता है (आप चिकन जांघों का भी उपयोग कर सकते हैं)
  • 1 बड़ा चम्मच तिल का तेल
MARINADE के लिए
  • 1 कप मैं सॉस हूँ
  • 1 कप पानी
  • 1/2 कप ब्राउन शुगर
  • 1 जालपीनो मिर्च कटी हुई
  • 2 हरे प्याज कटा हुआ
  • 3 चम्मच कीमा बनाया हुआ लहसुन
  • 2 चम्मच ताजा अदरक
  • यदि आप अतिरिक्त मसालेदार नहीं चाहते हैं तो 2 बड़े चम्मच चिली फ्लेक्स छोड़ दें
  • अतिरिक्त मिठाई के लिए 2 चम्मच शहद वैकल्पिक
  • 2 चम्मच तिल का तेल
  • 6 बड़े चम्मच सफेद सिरका
TERIYAKI SAUCE के लिए
  • 2 चम्मच कॉर्नस्टार्च
  • ¼ कप पानी
सेवारत के लिए
  • पकाया हुआ सफेद चावल ताजा कटा हुआ जड़ी बूटी, मसालेदार मिर्च के गुच्छे
अनुदेश
  1. एक बड़े कटोरे में एक साथ सभी अचार सामग्री को मिलाएं। एक अलग कंटेनर और सील में अचार का आधा डालो। इसे अभी के लिए अलग रख दें।
  2. मैरीनेटिंग के लिए, एक कटोरे में अपने चिकन को पूरी तरह से मैरीनेड में डुबोएं, या एक प्लास्टिक बैग में मैरीनेड से सील करें। पकाने के लिए तैयार होने तक कम से कम 10 मिनट के लिए रेफ्रिजरेटर में मैरिनेट करें। यदि आप अधिक स्वाद प्रवेश चाहते हैं, तो 2 घंटे, या रात भर के लिए रेफ्रिजरेटर में मैरिनेट करें।
  3. जब आप खाना पकाने के लिए तैयार हों, तो एक बड़े पैन में मध्यम आँच पर तेल गरम करें। चिकन जोड़ें और 10 मिनट के लिए हलचल करें, थोड़ा सरगर्मी करें, जब तक कि चिकन के माध्यम से पकाया न जाए।
  4. जबकि चिकन पक रहा है, एक छोटे बर्तन में आरक्षित मैरीनेड डालें और उबाल लें। Irl पानी के साथ कॉर्नस्टार्च को एक साथ घुमाएं, फिर इसे सिमरिंग सॉस में घुमाएं। गाढ़ा होने तक हिलाएं, लगभग 3-4 मिनट।
  5. पका हुआ टेरीयाकी चिकन के ऊपर सॉस डालो। ताजा जड़ी बूटियों और मिर्च के गुच्छे से गार्निश करें।
  6. चावल पर परोसें, अगर वांछित है, या अपने दम पर आनंद लें।
रेसिपी नोट्स

अकेले इस संयोजन के साथ इस सॉस के साथ आपको महान स्वाद मिलेगा, लेकिन मिर्च के गुच्छे को शामिल करने से गर्मी का कारक समायोज्य होता है।

मसालेदार टमाटर का रस नुस्खा

वास्तव में उस गर्मी कारक को गर्म करने वाले मिर्च का उपयोग करें, या अपनी पसंद के लिए मसालेदार मिर्च पाउडर में छिड़कें। आप मिर्च के गुच्छे को पूरी तरह से छोड़ कर गर्मी को कम कर सकते हैं।

चावल के बिना कैलोरी का अनुमान लगाया जाता है।

पोषण तथ्य मीठा और मसालेदार Teriyaki चिकन पकाने की विधि प्रति सेवारत राशि कैलोरी फैट 81 से 375 कैलोरी % दैनिक मूल्य* मोटी 9g 14% संतृप्त वसा 1 ग्रा 5% कोलेस्ट्रॉल 72mg 24% सोडियम 3451mg 144% पोटैशियम 693mg 20% कार्बोहाइड्रेट 43g 14% फाइबर 2 ग्रा 8% चीनी 36 ग्रा 40% प्रोटीन 31g 62% विटामिन ए 1315IU 26% विटामिन सी 8.3mg 10% कैल्शियम 62mg 6% लोहा 2.8mg 16% * प्रतिशत दैनिक मान 2000 कैलोरी आहार पर आधारित हैं। Yum172 Pin167 Share41 ट्वीट ईमेल 380 शेयर