मीठी और नमकीन मिर्च सॉस
सभी प्रकार के घर का बना चिली सॉस के लिए एक नुस्खा, जो दोनों मिठाई और नमकीन है, मिर्च मिर्च, टमाटर, अनानास के रस और टन सीज़निंग के साथ बनाया गया है।
मुझे होममेड चिली सॉस के गुणों को बढ़ाने के लिए एक पल की अनुमति दें। आप। जा सकता है। बहुत बढ़िया। मिर्च। चटनी! ठीक है हो गया। की तरह। एक अच्छी चिली सॉस की बात यह है कि यह इतने सारे भोजन के लिए काम करती है। यह सब आपके द्वारा डाली गई सामग्री पर निर्भर करता है। इसीलिए मैं इस रेसिपी को & ldquo; ऑल-पर्पस & rdquo; सॉस, क्योंकि यथार्थवादी, यह किसी भी प्रकार के पकवान में जा सकता है। ठीक है, जाहिर है कारण के भीतर। Youre यह नहीं करने के लिए जा रहा है टैपिओका का एक कटोरा पर हलवा, लेकिन हे, प्रत्येक अपने स्वयं के लिए।
इस तरह से चिली सॉस के साथ, इसे स्ट्रेट सॉस के रूप में या किसी और चीज के लिए स्टार्टर के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। इसका एक अच्छा विचार है कि इसका एक बड़ा बैच बनाने के लिए ताकि आप इसे अगले सप्ताह या 2 के दौरान हाथ में रख सकें, इसे आवश्यकतानुसार व्यंजनों में टॉस कर सकते हैं, या सप्ताह के दौरान एक टन की बचत कर सकते हैं क्योंकि अब आपको सॉस बनाने की आवश्यकता नहीं है। ! गंभीरता से, मैं इस सप्ताह के अंत में एक 3-पाउंड पोर्क टेंडरलॉइन को बेक करने जा रहा हूं और यह बहुत अच्छा होगा। सरल की बात करो। और बीमार अभी भी बहुत कुछ बाकी है।
यदि आप चाहें, तो आप इसे किसी भी विशिष्ट गर्म सॉस के रूप में उपयोग कर सकते हैं। बस इसे बोतल और आप इसे पसंद करते हैं पर कुछ भी हिला। या इसे उचित भागों के आकारों में कंटेनरों में सहेजें और शहर में जाएं। इसे पास्ता सॉस विकल्प के रूप में, सूप या स्टू स्टार्टर, बेक्ड सैल्मन के लिए एक त्वरित टॉपिंग, ग्रील्ड चिकन पर डालें, यहां तक कि मछली, चिकन या पोर्क के लिए एक त्वरित मैरिनड बेस।
मैंने ताजा मिर्च, जमे हुए मिर्च मिर्च के साथ इस सॉस के संस्करण बनाए हैं, और मिर्च के साथ भी मैंने उन्हें हल्के ढंग से नमक और सिरका में संरक्षित करने के लिए चुना था, और परिणाम सभी समान हैं। एक सर्व-उद्देश्यपूर्ण सॉस के रूप में, यह तालिका में बहुत कुछ लाता है। अपनी व्यक्तिगत पसंद के हिसाब से सीज़न को अलग करने के लिए स्वतंत्र महसूस करें। सॉस के बारे में रहस्य, सही मायने में, & ldquo; स्वाद, समायोजित, स्वाद, समायोजित; & rdquo;;
प्रामाणिक हरी एनचिलाडा सॉस रेसिपी
पैटीज़ पर्सपेक्टिव: इसके अति व्यस्त सप्ताह के दौरान हाथ पर सॉस के इन प्रकार के लिए बहुत सुविधाजनक है। माइक सही है, यह हमें एक स्नैप में मेज पर एक त्वरित लेकिन स्वादिष्ट रात्रिभोज प्राप्त करने में मदद करता है, और जल्दी देर रात के नाश्ते के साथ मदद करता है।
मीठे और नमकीन मिर्च की चटनी बनाने की विधि पकाने की विधि 10 मिनट पकाएँ समय 35 मिनट कुल समय 45 मिनट सभी उद्देश्य के लिए एक नुस्खा घर का बना चिली सॉस, जो दोनों मिठाई और दिलकश है, मिर्च मिर्च, टमाटर, अनानास के रस और सीज़निंग के बहुत सारे के साथ बनाया गया है। । कोर्स: मुख्य पाठ्यक्रम भोजन: अमेरिकी सर्विंग्स:: कैलोरी: :२ किलो कैलोरी लेखक: माइक हॉल्टक्विस्ट सामग्री - 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल
- 1 मध्यम आकार का गाजर छीलकर खाया जाता है
- 1 मध्यम मीठा प्याज छीलकर खाया
- 1 डंठल अजवाइन diced
- 2 कप शुद्ध मीठी मिर्च मिर्च - नोट: मैंने 2 कप काली मिर्च का उपयोग किया था जो सिरका में संरक्षित थे और यह बहुत अच्छा था। यदि आपके पास ताजा मिर्च हैं, तो प्रक्रिया को आसान बनाने के लिए उन्हें थोड़ा सा सिरका मिलाएं। यदि आपने मिर्च को संरक्षित किया है, तो उन्हें तब तक प्यूरी करें जब तक कि आपके पास 2 कप लायक न हो।
- ½ कप रेड वाइन सिरका थोड़ा कम उपयोग करते हैं यदि सिरका ऊपर सिरका के साथ प्रसंस्करण
- 1 कप पानी या चिकन शोरबा
- 6 औंस टमाटर प्यूरी
- 6 औंस अनानास का रस
- 1 बड़ा चम्मच सूखा अजवायन।
- 1 बड़ा चम्मच सूखे तुलसी
- Oon चम्मच ऋषि
- 1 बड़ा चम्मच सरसों का पाउडर
- 1 बड़ा चम्मच अदरक पाउडर
- 1 बड़ा चम्मच चीनी
- नमक स्वादअनुसार
- मध्यम गर्मी के लिए एक बहुत बड़ा पैन या पॉट गरम करें और गाजर, प्याज और अजवाइन के साथ जैतून का तेल जोड़ें। लगभग 5-6 मिनट पकाएं, उन्हें थोड़ा नरम करें।
- शेष सामग्री जोड़ें और हलचल करें।
- एक त्वरित उबाल लाने के लिए, फिर एक उबाल के लिए गर्मी कम करें। 30 मिनट तक पकाएं।
- एक खाद्य प्रोसेसर में स्थानांतरित करें और जब तक आपके पास एक अच्छा शुद्ध सॉस न हो, या स्टिक ब्लेंडर का प्रयास करें।
- रखने के लिए बोतलों या जार में स्थानांतरण। इसे सॉस, हॉट सॉस, सॉस बेस आदि के रूप में उपयोग करें।
लगभग 5 कप बनाता है।
पौष्टिक तथ्य मीठे और नमकीन मिर्च की चटनी पकाने की विधि प्रति सर्विंग की मात्रा कैलोरी वसा 18 से 72 कैलोरी % दैनिक मूल्य* मोटी 2 जी 3% सोडियम 23mg 1% पोटैशियम 334mg 10% कार्बोहाइड्रेट 12g 4% फाइबर 2 ग्रा 8% चीनी 7 ग्रा 8% प्रोटीन 1g 2% विटामिन ए 1770IU 35% विटामिन सी 59.9mg 73% कैल्शियम 41mg 4% लोहा 1.7mg 9% * प्रतिशत दैनिक मान 2000 कैलोरी आहार पर आधारित हैं। Pin3K Share19 यम ट्वीट ईमेल 3K शेयर