मीठा भूत काली मिर्च-अनानास-नाशपाती गर्म सॉस

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मीठा भूत काली मिर्च-अनानास-नाशपाती गर्म सॉस

24 फरवरी 2017 जंप टू रेसिपी प्रिंट रेसिपी Pin1K Share132 Yum15 ट्वीट ईमेल 2K शेयर Sweet Ghost Pepper-Pineapple-Pear Hot Sauce

इस रेसिपी के साथ घर पर अपनी मीठी और बहुत ही मसालेदार चटनी बनायें, जिसमें ज्वलनशील मिर्ची मिर्च, मीठी अनानास, नाशपाती, शहद और मसाला शामिल हैं। पोर्क, बतख, या चिकन के लिए आदर्श।

एक बार फिर से मिर्च काली मिर्च पागलपन घर में दिन का एक गर्म प्रकार है। क्या आप जानते हैं कि वास्तव में हमारे घर में एक गर्म सॉस दिवस होने के कारण की आवश्यकता नहीं है?

शायद नहीं, हालांकि मुझे यकीन है कि यह अब तक आपके लिए सबसे अधिक स्पष्ट है कि मुझे गर्म सॉस और मसालेदार सभी चीजों के साथ एक व्यक्तिगत जुनून है।

हबनरो स्कोविल चॉकलेट

#HotSauceObsession।

सचमुच, खिचड़ी भाषा खुद की मदद करती है। इस विशेष रूप से गर्म सॉस नुस्खा के पीछे की कहानी थोड़ी अजीब है, मेरे मस्तिष्क की नाली के चारों ओर घूमती परिस्थितियों का एक आदर्श तूफान है, जिसके परिणामस्वरूप यह विशेष रूप से स्वादिष्ट गर्म सॉस है, जो स्पष्ट रूप से, ब्रिंग्स आईटी!

GHOST PEPPERS, स्वीटपिनएप्पल और नाशपाती के साथ गर्म सॉस की बात कर रहे थे। हां, मैंने कहा नाशपाती। सेब की तरह, नाशपाती एक अनोखा स्वाद और स्थिरता लाती है जो गर्म सॉस को गाढ़ा करती है और इसे आपके भोजन पर हथियाने की अनुमति देती है।

इसलिए! यहाँ स्थिति है।

Sweet Ghost Pepper-Pineapple-Pear Hot Sauce - Recipe

हॉट सॉस के पीछे की कहानी

फ्लोरिडा में घूम रहे थे। मैं प्यार करता हूँ फ्लोरिडा, लेकिन हे, मुझे अपनी गर्म चटनी बहुत पसंद है, इसलिए मैं जो कुछ भी करता हूं उनमें से एक दैनिक उपयोग के लिए अपना खुद का बनाने के लिए सामग्री इकट्ठा करना शुरू कर रहा हूं।

इसलिए!

सबसे पहले, किराने की दुकान के माध्यम से भटक रहे थे (ठीक है, मैं भटक रहा था, पैटी नाराज थी कि मैं हमेशा भोजन के लिए इतनी लंबी खरीदारी करता हूं) और मुझे लगता है कि पोर्क बिक्री पर है। जैसे, ऑल पोर्क। अजीब है, है ना?

मैंने स्वाभाविक रूप से पोर्क टेंडरलॉइन को गुरुत्वाकर्षण दिया, जो हमेशा शानदार होता है, और एक जोड़े को छीन लेता है।

वह बच्चा खाना बनाने वाला था! परंतु! मुझे इसके साथ जाने के लिए सॉस की आवश्यकता थी।

इसलिए! यहाँ मैं हूँ, अगला & ldquo; भटकना & rdquo; स्थानीय किसानों का बाजार जहां एक विशेष टेबल ने मेरी आंख को पकड़ लिया। उत्पादन तालिका। भव्य! इन लोगों में PEPPERS की प्रचुरता थी, इसलिए निश्चित रूप से मैंने बड़ी वैरायटी उठाई, जिसमें jalapeno peppers (DUH), लंबी लाल उंगली, सेरनोस (YES !!) और आश्चर्यजनक रूप से GHOST PEPPERS शामिल हैं।

मैं जैसा था, क्या ?? इन लोगों को भूत मिर्च है? हाँ, मैं बेच दिया गया था।

बेशक अनानास ने मेरी आंख को पकड़ लिया, ज्यादातर क्योंकि वे मुझ पर चिल्ला रहे थे। माइक! हम आपके साथ घर आना चाहते हैं! मैंने जोर से चीखने वाले को लिया। और क्या आपको पता है?

नाशपाती। इन लोगों के पास अन्य फलों और सब्जियों के बीच में नाशपाती का एक भाग था, और जैसा कि मैं वहां खड़ा था, मैं सोचता रहा कि कैसे सूअर का मांस सूअर के मांस के साथ जाता है।

मैंने सचमुच चिली पेपर पत्रिका के लिए एक लेख लिखा था (संबद्ध लिंक! Haha! इस पत्रिका को प्राप्त करें!) के बारे में पोर्क & ldquo; स्वीट, स्वीट स्वाइन & rdquo; & ldquo; मीठी & rdquo के संयोजन की खोज; और & ldquo; पोर्क & rdquo; और, हे! तुम वहाँ जाओ।

नाशपाती, अनानास और पोर्क टेंडरलॉइन का संयोजन काफी आदर्श है, मेरे दोस्त।

यह विशेष रूप से गर्म सॉस पोर्क से अधिक के साथ जा सकता है, हालांकि। मेरे लिए, गर्म सॉस की एक सफेद मांस की तरह। किसी भी पोर्क के ऊपर इसे डेश करें, लेकिन चिकन स्तन के बारे में सोचें। इसके अलावा, मैं बतख के साथ यह कोशिश करना चाहता हूं। एक सफेद मांस नहीं, मुझे पता है, लेकिन मुझे लगता है कि यह STELLAR होगा।

इसका एक सरल नुस्खा है। मेरा यहां एक दो सप्ताह तक रहा। मुझे उम्मीद है कि आप इसे पसन्द करेंगें। मुझे इसके लिए अपने पसंदीदा उपयोग को बताएं!

मेरे अन्य हॉट सॉस व्यंजनों को भी देखें।

अक्सर पूछे जाने वाले हॉट सॉस प्रश्न

यहाँ कुछ सामान्य प्रश्नों के उत्तर दिए गए हैं जो मुझे अन्य सॉस पर मिलते हैं:

यह सॉस कितने समय तक रहेगा?

इसे कुछ महीनों तक आसानी से फ्रिज में रखना चाहिए, या इससे भी अधिक समय तक। यह सब अम्लता के बारे में है। तकनीकी होने के लिए, शेल्फ स्थिर खाद्य पदार्थों के लिए लक्ष्य स्तर ph 4.6 ph से नीचे है, लेकिन संभवतः त्रुटियों के लिए खाते में, घर के रसोइयों के लिए 4.0 या इसके आसपास कम होना चाहिए। यदि आप चिंतित हैं, तो पीएच को कम करने के लिए अधिक सिरका जोड़ें। किण्वित मिर्च मिर्च के साथ बनाई गई सॉस भी लंबे समय तक चलेगा।

आप उस सॉस की बोतल किससे प्राप्त करते हैं?

मैं उन्हें कभी-कभी स्थानीय रूप से ढूंढता हूं, लेकिन मैं अमेज़न के माध्यम से भी ऑर्डर करता हूं। यहाँ कुछ बोतलों की एक कड़ी है जो मुझे पसंद है (सहबद्ध लिंक, मेरे दोस्त!): स्विंग ग्लास ग्लास की बोतलें, 8.5 औंस (4 का सेट)। यदि आप उन छोटी बोतलों को पसंद करते हैं जो अधिकांश गर्म सॉस निर्माता उपयोग करते हैं, तो एक और कड़ी है: हॉट सॉस बॉटल, 5 ओज़ - 24 पैक

क्या मैं इस गर्म सॉस को लंबे समय तक भंडारण के लिए संसाधित कर सकता हूं?

पूर्ण रूप से। बस उचित कैनिंग / जारिंग सुरक्षा प्रक्रियाओं का उपयोग करना सुनिश्चित करें।

मुझे गर्म सॉस के साथ क्या करना चाहिए?

आप इसे कृपया कुछ भी करने से अलग करने के अलावा, एक पोस्ट मैं हॉट सॉस के साथ कुक कैसे करें के बारे में किया था। जैसे कि आपको गर्म चटनी खाने के और भी कारण चाहिए। मुझे उम्मीद है आपको यह उपयोगी लगेगा!

सुरक्षा सलाह

सुपरशॉट्स सहित गर्म पेप्पर के साथ काम करते समय, कच्चे और सूखे दोनों रूपों में मिर्च को संभालते समय दस्ताने पहनना महत्वपूर्ण होता है। तेल आपकी त्वचा पर लग सकते हैं और जलन का कारण बन सकते हैं। ऊपर देखो।

मदद की ज़रूरत है? मिर्च मिर्च को आपकी त्वचा पर कैसे रोकें।

इसके अलावा, मिर्च मिर्च और / या ठीक पाउडर से धुएं हवा में मिल सकते हैं यदि आप एक अच्छी तरह हवादार कमरे में काम नहीं कर रहे हैं, तो आप एक मुखौटा और काले चश्मे पहनना चाह सकते हैं। सुपरहॉट चिली पेपर्स, सही मायने में, एक कारण से सुपरशॉट्स कहलाते हैं।

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  • मीठी हब्नेरो मिर्च सॉस
  • अनानास-जलपीनो गर्म सॉस
  • टी-मालिस - हाईटियन क्रियोल हॉट सॉस
  • कैरेबियन स्टाइल मैंगो-हैबनेरो हॉट सॉस
  • पाइनएप्पल-मैंगो घोस्ट पेपर हॉट सॉस
  • होममेड कैरेबियन-स्टाइल स्वीट चिली सॉस
  • भुना हुआ भूत मिर्च सॉस
  • मीठी मिर्च मिर्च सॉस
  • हवाई मिर्च मिर्च पानी
  • ताजा भूत काली मिर्च साल्सा

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Sweet Ghost Pepper-Pineapple-Pear Hot Sauce - Recipe

अगर आप इस रेसिपी को ट्राई करते हैं, तो कृपया हमें बताएं! एक टिप्पणी छोड़ें, इसे रेट करें और Instagram पर एक फोटो #ChiliPepperMadness टैग करें ताकि हम देख सकें। मैं हमेशा आपके सभी मसालेदार प्रेरणाओं को देखना पसंद करता हूं। धन्यवाद! - माइक एच।

शहद जालपीनो सॉस
8 वोट से 4.75 प्रिंट मीठे घोस्ट पेपर-अनानास-नाशपाती गर्म सॉस - पकाने की विधि तैयारी का समय 10 मिनट कुक समय 20 मिनट कुल समय 30 मिनट इस नुस्खा के साथ घर पर अपनी खुद की मीठी और बहुत मसालेदार चटनी बनाओ, जिसमें स्वादिष्ट मिर्च मिर्च, मीठे अनानास, नाशपाती शामिल हैं , शहद और मसाला। पोर्क, बतख, या चिकन के लिए आदर्श। कोर्स: मुख्य पाठ्यक्रम भोजन: अमेरिकन कीवर्ड: भूत मिर्च, गर्म सॉस, नाशपाती, अनानास सर्विंग: ३० कैलोरी: १३ किलो कैलोरी लेखक: माइक हॉल्टक्विस्ट सामग्री
  • 3 कप नाशपाती कटा हुआ
  • 1 कप अनानास कटा हुआ
  • 2 भूत मिर्च कटी हुई
  • ¼ कप एप्पल साइडर सिरका
  • 1 चम्मच शहद
  • 1 बड़ा चम्मच सूखे तुलसी
  • 1 चम्मच सरसों का पाउडर
अनुदेश
  1. एक बड़े बर्तन में सब कुछ जोड़ें और तरल पदार्थों को एक त्वरित उबाल में लाएं। 20 मिनट के लिए गर्मी और उबाल लें, जब तक कि पूरा मिश्रण टूट न जाए।
  2. एक खाद्य प्रोसेसर या ब्लेंडर में स्थानांतरित करें और चिकनी होने तक प्रक्रिया करें।
  3. निष्फल कंटेनरों में डालो।
  4. आप इसे तुरंत उपयोग कर सकते हैं या फ्लेवर को एक या दो दिन तेज करने दे सकते हैं। अगर आप इतना लंबा इंतजार कर सकते हैं।
रेसिपी नोट्स

हीट फैक्टर: HOT।

न्यूट्रीशन फैक्ट्स स्वीट घोस्ट पेप्पर-पाइनएप्पल-नाशपाती हॉट सॉस - प्रति सर्विंग की विधि कैलोरी 13 % दैनिक मूल्य* पोटैशियम 41mg1% कार्बोहाइड्रेट 3g1% चीनी 2 ग्रा2% विटामिन ए 35IU1% विटामिन सी 9.6mg12% कैल्शियम 6mg1% लोहा 0.2mg1% * प्रतिशत दैनिक मान 2000 कैलोरी आहार पर आधारित हैं। Sweet Ghost Pepper-Pineapple-Pear Hot Sauce - Recipe Sweet Ghost Pepper-Pineapple-Pear Hot Sauce - Make your own sweet and VERY spicy hot sauce at home with this recipe, which includes flaming ghost pepper chiles, sweet pineapple, pear, honey and seasonings. Ideal for pork, duck, or chicken. | ChiliPepperMadness.com #HotSauce #Pineapple #Pear #GhostPepper #SpicyFood Pin1K Share132 Yum15 ट्वीट ईमेल 2K शेयर