श्रीराचा सब्स्टीट्यूट: मैं क्या उपयोग कर सकता हूं?

17 मई 2019 शेयर ट्वीट पिन ईमेल यम 0 शेयर Sriracha Substitute: What Can I Use?

यदि आप अपने आप को श्रीराखा से बाहर पाते हैं और एक वैकल्पिक घटक खोजने की आवश्यकता है, तो यहां श्रीराखा के विकल्प की एक सूची है जिसे आप इसके स्थान पर उपयोग कर सकते हैं।


श्रीराचा दुनिया भर में सबसे प्रसिद्ध गर्म सॉस में से एक है, जिसका उपयोग कई मसालेदार और सुगंधित व्यंजनों में किया जाता है। मसालेदार भोजन प्रेमी के रूप में, आप इसे हमेशा पास में रखने की उम्मीद करते हैं। लेकिन, जब आप इस बदनाम चटनी से बाहर निकलते हैं और स्टोर तक नहीं जाते हैं तो क्या करें? अरे नहीं! ऐसा करने के लिए बचे सभी उपचारों को आपकी जगह लेने के लिए आपकी रसोई में कुछ और मिलता है।

फिर क्या करें? कौन सा विकल्प सबसे अच्छा काम करेगा?



काली मिर्च के साथ हॉट चॉकलेट

यदि ये सभी प्रश्न आपके दिमाग को प्रभावित कर रहे हैं, तो आप सही जगह पर आएंगे। यहाँ हम कुछ बेहतरीन विकल्पों की चर्चा करते हैं जिनका उपयोग आप उस स्थिति में कर सकते हैं जब आप सरचरा सॉस से बाहर निकलते हैं या खाना पकाने की थोड़ी अलग शैली आज़माना चाहते हैं।

श्रीराखा के लिए कुछ अच्छे विकल्प क्या हैं?

श्रीराचा एक बहुउद्देश्यीय सॉस है। यह पास्ता, समुद्री भोजन और अधिक से विभिन्न प्रकार के व्यंजनों में इस्तेमाल किया जा सकता है। लेकिन जब आप इस जादुई गर्म अमृत से बाहर निकलते हैं, तो जाएं संबल ओलेक । संबल ओलेक गर्मी के साथ पैक किए गए मोटी सरचरा सॉस के लिए सबसे अच्छा विकल्प है। यह प्रमुख किराने की दुकानों में बेतहाशा लोकप्रिय है और यह गर्मी विभाग में एक समान पंच पैक करता है। यह श्रीचरणों की तुलना में बहुत सरल सामग्री से बना है। इसका सिर्फ एक दोष है - आपको एक ही स्वाद के करीब पहुंचने के लिए इसमें लहसुन का पाउडर मिलाना होगा।


संबल ओलेक के अलावा, आप इसके लिए जा सकते हैं मिर्च का पेस्ट , कुचल मिर्च के गुच्छे या और भी लाल मिर्च sriracha को बदलने के लिए। हालांकि ये विकल्प पर्याप्त गर्म नहीं हो सकते हैं, न ही इनमें श्रीराखा की समान मोटी स्थिरता है, फिर भी वे एक ही मूल उद्देश्य की सेवा करेंगे।

क्या मैं श्रीचक्र के लिए मीठी मिर्च सॉस का सेवन कर सकता हूं?

श्रीराखा और मीठी मिर्च की चटनी दो अलग-अलग चीजें हैं। जहां सर्राचा गर्मी के एक तत्व को पैक करता है, वहीं मीठे लहसुन की चटनी में मीठे लहसुन का स्वाद होता है। बहुत कम मिर्च होने के अलावा, स्वाद प्रोफ़ाइल लगभग समान है, लेकिन ध्यान रखें कि श्रीचक्र सॉस टैब्स्को या किसी अन्य गर्म सॉस से अलग है। यह लहसुन और चीनी के एक मजबूत संकेत के साथ बहुत मोटा है, विशेष रूप से हू फोंग किस्म जो सबसे लोकप्रिय है।


स्पाइसीयर, श्रीराचा या संबल कौन सा है?

हालाँकि वर्तमान में पाक कला की दुनिया में कोई समानता नहीं है, लेकिन इसके मसालेदार चचेरे भाई संबल ओलेक धीरे-धीरे इसे अपने पैसे के लिए चला रहे हैं। मिर्च, नमक, सिरका और पानी से इन दो मिर्च आधारित सॉस में बहुत कुछ है, इतना ही समान है। यह अंतर लहसुन की चटनी और शकरकंद की चटनी में इस्तेमाल होने वाली चीनी और निश्चित रूप से खाना पकाने की विधि में आता है।

सारछा में उपयोग की जाने वाली अतिरिक्त सामग्री सॉस को पतला करती है जो इसे मिर्च-आधारित संबल ओलेक की तुलना में थोड़ा मसालेदार बनाती है। श्रीराचा लहसुन के एक संकेत के साथ मीठा हो जाता है, जबकि, आप सभी ओम्बल में स्वाद ले सकते हैं, अमीर मिर्च और सिरका का स्वाद है।


क्या श्रीचक्र एक सॉस या एक मसाला है?

अपने मजबूत स्वाद के कारण, श्रीचंद को एक मसाला के रूप में इस्तेमाल किया जाना चाहिए। यहाँ सॉस का एक पानी का छींटा और वहाँ निश्चित रूप से एक फर्क पड़ेगा और अपने पकवान को विदेशी स्पर्श दें जो उसे चाहिए। जब सॉस के रूप में उपयोग किया जाता है, तो यह एक डिश पर हावी हो जाएगा जैसे कि सरचरा स्वाद मेयोनेज़ में। यह थाई, वियतनामी और चीनी रेस्तरां की एक किस्म में एक मसाला के रूप में व्यापक रूप से उपयोग किया गया है।

मेरे इसे आजमाएं घर का बना श्रीचक्र सॉस रेसिपी , जो सबसे अधिक अमेरिकी किस्मों से अलग है, जिसमें मीठा हुआ फोंग रोस्टर सॉस शामिल है। मेरा थाईलैंड से मूल की तरह अधिक है।

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