मसालेदार टमाटर सॉस रेसिपी

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मसालेदार टमाटर सॉस रेसिपी

29 सितंबर 2014 जम्प टू रेसिपी प्रिंट रेसिपी Pin55 Share1 यम ट्वीट ईमेल 56 शेयर Spicy Tomato Sauce Recipe

उन ताजा बगीचे सब्जियों का उपयोग करें! यह मसालेदार टमाटर सॉस नुस्खा आपको उन सभी टमाटर और मिर्च मिर्च का उपयोग करने में मदद करेगा, और यह बहुत अच्छा स्वाद देता है। ठंड के लिए बिल्कुल सही।

कैसे सूखे मिर्च को पुन: सक्रिय करने के लिए

क्या इस साल आपके बगीचे में विस्फोट हुआ? हमारा यकीन है।

दो-व्यक्ति गृहस्थ थे और हम जो कुछ भी लगाते हैं उसका उपयोग करना कठिन है। हम ताजा टमाटर से प्यार करते हैं, लेकिन एक एकल संयंत्र एक बड़े पैमाने पर फसल का उत्पादन कर सकता है। यहां तक ​​कि मुझे मिर्च मिर्च पर शुरू नहीं किया।

हम हर साल मज़े के लिए, प्रयोग के लिए, स्वाद के लिए, खाना पकाने के लिए एक विशाल विविधता विकसित करते हैं - बहुत सारे मिर्च क्यों नहीं उगते?

यदि आप अपने आप को एक विशाल फसल के साथ पाते हैं, जैसे हम हर साल बहुत अधिक करते हैं, तो उन्हें एक बुनियादी सॉस में शामिल करने के बारे में सोचें जिसे आप फ्रीज कर सकते हैं।

टमाटर-मिर्च सॉस बनाना साल के माध्यम से अपने मिर्च और टमाटर को संरक्षित करने का एक स्मार्ट तरीका है। मैं हमेशा मिर्च और अन्य सामग्री के साथ फ्रीजर में कई कंटेनर रखता हूं।

आप आवश्यकतानुसार उन्हें त्वरित भोजन में शामिल कर सकते हैं, और जिस दिन उन्हें उठाया गया था, वे भी उतने ही ताज़ा हैं।

इस विशेष सॉस को हमारे कुछ पसंदीदा सामग्रियों के साथ पकाया जाता है, हालांकि आप इसे आसानी से अपनी पसंद के अनुसार बदल सकते हैं। इसे पास्ता के लिए उपयोग करें, लेकिन इतने सारे अन्य व्यंजनों में, जैसे सूप, स्टॉज, किसी भी प्रकार का क्रॉकपॉट या धीमी कुकर भोजन।

मुझे यह मटर के दाने के टुकड़े के लिए पसंद है!

यहाँ हम उपयोग किए गए कुछ मिर्च हैं। वे बहुत सुंदर हैं?

Gorgeous Paprika Chili Peppers

आप बगीचे से विभिन्न प्रकार के मिर्च का उपयोग कर सकते हैं, जो भी आप बढ़ते हैं। यदि आप सुपरबॉल्स को शामिल कर रहे हैं, हालांकि, या हैबेरो मिर्च जैसी ऊपरी सीमा पर कुछ भी सावधान रहें। थोड़ा - सा प्रयास दूर तक जाता है।

हम इसे कैसे बनाते हैं, इस बारे में बात करते हैं?

पेरी पेरी सॉस क्या है

Spicy Tomato Sauce made fresh from the garden

कैसे बनाएं गार्डन फ्रेश स्पाइसी टमाटर सॉस - रेसिपी बनाने की विधि

सबसे पहले, अपने ओवन को 450 डिग्री तक गर्म करें।

टमाटर और मिर्च को आधी लंबाई में काट लें और उन्हें बेकिंग शीट में सेट करें। शीट में बिना छीले लहसुन भी मिलाएं।

20 मिनट के लिए सेंकना, या जब तक सभी के माध्यम से पकाया जाता है और खाल सभी ढीला हो गया है।

गर्मी से निकालें, थोड़ा ठंडा करें, और छीलें। खाल छोड़ दो।

टमाटर, मिर्च और लहसुन को काट लें, फिर एक बड़े सॉस पैन में डालें और मध्यम आँच पर गर्म करें।

जीरा, अजवायन, अजमोद और नमक / काली मिर्च जोड़ें। हलचल।

कम से कम 20 मिनट के लिए उबाल लें, अक्सर सरगर्मी।

प्रामाणिक चिकन vindaloo नुस्खा

बूम! किया हुआ!

रेसिपी नोट्स

यह मेरी पसंदीदा मसालेदार टमाटर सॉस रेसिपी का एक बहुत ही चंकी, देहाती संस्करण है। जायके को और भी अधिक विकसित होने देने के लिए आप इसे लंबा कर सकते हैं। वास्तव में, मैं आपको एक या एक घंटे के लिए इसे उबालने के लिए प्रोत्साहित करता हूं।

इसके अलावा, यदि आप एक चिकनी चटनी की तरह हैं, तो इसे एक खाद्य प्रोसेसर या ब्लेंडर में संसाधित करें जब तक आप अपनी इच्छा को प्राप्त नहीं करते। आप इसे खाने की मिल में भी चला सकते हैं।

अच्छा और मसालेदार, मेरे दोस्त! मुझे उम्मीद है कि आप इसे पसन्द करेंगें!

मेरे कुछ अन्य लोकप्रिय सॉस व्यंजनों की कोशिश करो

  • Pepperonata
  • ग्रीन चिमिचुरि (चिमिचुरि वर्डे)
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  • मीठा भुना हुआ लाल मिर्च सॉस
  • पेरी पेरी सॉस
  • रोमेस्को विलो
  • Muhammara

कोई प्रश्न मिला? पूछ लेना! मैं मदद करने के लिए खुश हूँ। यदि आप इस रेसिपी का आनंद लेते हैं, तो मुझे उम्मीद है कि आप कुछ STARS.A के साथ एक टिप्पणी छोड़ देंगे, कृपया इसे सोशल मीडिया पर साझा करें। हमें #ChiliPepperMadness पर टैग करना न भूलें। बीमार अवश्य साझा करें! धन्यवाद! - माइक एच।

1 वोट से 5 मसालेदार टमाटर सॉस पकाने की विधि प्रिंट समय 10 मिनट कुक समय 45 मिनट कुल समय 55 मिनट

उन ताजा बगीचे सब्जियों का उपयोग करें! यह मसालेदार टमाटर सॉस नुस्खा आपको उन सभी टमाटर और मिर्च मिर्च का उपयोग करने में मदद करेगा, और यह बहुत अच्छा स्वाद देता है। ठंड के लिए बिल्कुल सही।

कोर्स: मेन कोर्स भोजन: अमेरिकन कीवर्ड: सॉस, टोमैटो सॉस सर्विंग्स: ६ कैलोरी: ६५ किलो कैलोरी लेखक: माइक हॉल्टिस्ट सामग्री
  • 5 बड़े लाल मिर्च मिर्च मैंने बगीचे से एक किस्म का उपयोग किया, जिसमें ऊपर के पेपरिका मिर्च भी शामिल थे
  • 5 बड़े टमाटर
  • 4 लौंग लहसुन बिना छिलके वाली
  • 2 चम्मच जैतून का तेल
  • । चम्मच जीरा भुना हुआ जीरा
  • 1 चम्मच सूखे अजवायन
  • 2 चम्मच अजमोद
  • नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए
अनुदेश
  1. ओवन को साढ़े चार सौ डिग्रीज़ तक गर्म करें।
  2. टमाटर और मिर्च को आधी लंबाई में काट लें और उन्हें बेकिंग शीट में सेट करें। शीट में बिना छीले लहसुन भी मिलाएं।
  3. 20 मिनट के लिए सेंकना, या जब तक सभी के माध्यम से पकाया जाता है और खाल सभी ढीला हो गया है।
  4. गर्मी से निकालें, थोड़ा ठंडा करें, और छीलें। खाल छोड़ दो।
  5. टमाटर, मिर्च और लहसुन को काट लें, फिर एक बड़े सॉस पैन में डालें और मध्यम आँच पर गर्म करें।
  6. जैतून का तेल, जीरा, अजवायन, अजमोद और नमक / काली मिर्च जोड़ें। हलचल।

  7. कम से कम 20 मिनट के लिए उबाल लें, अक्सर सरगर्मी।

  8. सेवा कर!
रेसिपी नोट्स

यदि आप एक चिकनी सॉस की तरह हैं, तो सॉस पैन में जाने से पहले आप सॉस को एक खाद्य प्रोसेसर में संसाधित कर सकते हैं।

पोषण संबंधी तथ्य मसालेदार टमाटर सॉस पकाने की विधि प्रति सर्विंग राशि कैलोरी फैट 36 से 65 कैलोरी % दैनिक मूल्य* मोटी 4 जी6% सोडियम 6mg0% पोटैशियम 258mg7% कार्बोहाइड्रेट 5G2% फाइबर 1 ग्रा4% चीनी 2 ग्रा2% प्रोटीन 1g2% विटामिन ए 965IU19% विटामिन सी 14.7mg18% कैल्शियम 19mg2% लोहा 0.5mg3% * प्रतिशत दैनिक मान 2000 कैलोरी आहार पर आधारित हैं। पिन 55 शेयर 1 यम ट्वीट ईमेल 56 शेयर