मसालेदार सरसों Aioli

12 दिसंबर 2016 जम्प टू रेसिपी प्रिंट रेसिपी Pin2K Yum23 Share12 ट्वीट ईमेल 2K शेयर Spicy Mustard Aioli

इस रेसिपी के साथ अपनी खुद की होममेड एओली बनाएं, जिसमें अंडे की जर्दी, डेजॉन सरसों, नींबू का रस, जैतून का तेल, लहसुन और मसालेदार स्पर्श के लिए मिर्च पाउडर का एक मिश्रण शामिल है। आपके विचार से इसे बनाना आसान है।



यह नुस्खा पागलपन के घर में एक तरह से जाना जाता है। यदि आपने कभी भी अपने घर का बना एओली नहीं बनाया है, तो यह संभवत: कुछ है जिसे आपको अपने लिए प्रयास करना चाहिए ताकि आप देख सकें कि यह वास्तव में कितना आसान है। एनीओली मेयोनेज़ के समान है, केवल छोटे विवरणों से भिन्न होता है, इसलिए आप सोच सकते हैं कि यदि आपके पास फ्रिज में मेयो है, तो आपके पास एनीओली बनाने का कोई कारण नहीं है, लेकिन यह बिल्कुल सही नहीं है।

मैं खुद त्वरित जरूरतों के लिए हाथ पर मेयो रखता हूं, लेकिन जब आप सभी स्टॉप को बाहर निकालना चाहते हैं, तो घर का बना एओली जाने का रास्ता है।



Spicy Mustard Aioli - Recipe



क्रीमी के बारे में बात करें। ऐओली एक पायस है, इसलिए इसे एक साथ लाने के लिए थोड़ा सा व्हिपिंग या व्हिसकिंग करना होगा। इसे बनाने के लिए आप एक खाद्य प्रोसेसर का उपयोग कर सकते हैं, हालांकि Ive ने केवल अपने व्हिस्क के साथ ऐसा किया है, जो मुझे लगता है कि मैं पूरी तरह से नियंत्रण कर सकता हूं।

परंपरागत रूप से, एक मोर्टार और पेस्टल के साथ एओली बनाया जाता है, लहसुन को पेस्ट करके, लेकिन यह आपके लिए और भी आसान बनाने जा रहा है। अपने आप को एक कटोरा और एक व्हिस्क प्राप्त करें। एक अंडे की जर्दी के साथ बाहर शुरू करो।

उस बच्चे को कटोरे में गिराएं और फिर उसे सरसों और नींबू के रस के साथ मिलाएं। अपने जैतून के तेल में धीरे-धीरे बूंदा बांदी करें क्योंकि आप व्हिस्क करना जारी रखते हैं।

पीली सरसों कैसे बनाएं

याद है: Whisk-अलग निर्धारित करें-अलग निर्धारित करें , जब तक आपके पायस रूपों।

एओली एक गर्म तक मोटी हो जाएगी, क्रीमी मेयो जैसी बनावट । इसे लहसुन, मिर्च पाउडर, नमक और काली मिर्च के साथ मिलाएं। यदि यह आपके लिए बहुत पतला है, तो इसे पतला करने के लिए पानी का एक पानी का छींटा डालें।

किया हुआ! बहुत आसान है, है ना? मुझे वह अच्छा लगता है।

अब, इस नुस्खा के लिए, मैंने कुछ जोड़ा किक के लिए थोड़ा सा भूत पाउडर का उपयोग किया। आप कैयेन पाउडर या यहां तक ​​कि मिलर पेपरिका में उप कर सकते हैं, शायद आपका पसंदीदा मसाला मिश्रण, लेकिन मुझे लगता है कि अतिरिक्त स्वाद महत्वपूर्ण है ताकि आप इस भोजन की विशेषताओं को सामने ला सकें।

Spicy Mustard Aioli - Recipe

बोलते हुए, आप वास्तव में इस के साथ क्या करेंगे? आपके पास MANY विकल्प हैं, मेरे मित्र हैं।

पेटीएम सुबह के नाश्ते के सैंडविच के साथ इसे प्यार करता है। मैं व्यक्तिगत रूप से किसी भी प्रकार के सूअर के मांस का आनंद लेता हूं, जैसे कि भरवां पोर्क लोई, घर का बना हुआ सुअर का मांस बर्गर, खींचा हुआ सूअर का मांस, और मसालेदार या उबली हुई सब्जियां। इसकी एक अच्छी सूई चटनी है और स्वाद बढ़ाने वाली एओली बनाने के लिए इसे अन्य अवयवों के साथ भी जोड़ा जा सकता है।

चिपोटल, हॉट सॉस या अन्य सीज़निंग पर विचार करें। मैंने हाल ही में कजिन स्टाइल डेविलेड एग्स रेसिपी के लिए इसके एक संस्करण का उपयोग किया। चुनना आपको है!

मुझे उम्मीद है कि आप इसे पसन्द करेंगें।

मेरे कुछ अन्य लोकप्रिय सॉस व्यंजनों की कोशिश करो

  • जैक्ड अप फ्राई सॉस
  • चिपोटल सॉस
  • घर का बना भैंस का सॉस
  • पीली आजी सॉस
  • मलाईदार मछली टैको सॉस

अगर आप इस रेसिपी को ट्राई करते हैं, तो कृपया हमें बताएं! एक टिप्पणी छोड़ें, इसे रेट करें और एक तस्वीर #ChiliPepperMadness को Instagram पर टैग करें ताकि हम देख सकें। मैं हमेशा आपके सभी मसालेदार प्रेरणाओं को देखना पसंद करता हूं। धन्यवाद! - माइक एच।

5 वोट 2 से मसालेदार सरसों Aioli प्रिंट करें - पकाने की विधि Prep Time 5 मिनट कुक समय 10 मिनट कुल समय 15 मिनट इस नुस्खा के साथ अपना खुद का घर का बना aioli, अंडे की जर्दी, Dijon सरसों, नींबू का रस, जैतून का तेल, लहसुन और एक मसालेदार के लिए मिर्च पाउडर का पानी सहित स्पर्श करें। आपके विचार से इसे बनाना आसान है। कोर्स: मुख्य पाठ्यक्रम भोजन: अमेरिकी कैलोरी: १०४cal किलो कैलोरी लेखक: माइक Hultquist सामग्री
  • 1 बड़ा अंडा जर्दी
  • 2 बड़े चम्मच डेजन सरसों भी अन्य सरसों की कोशिश करें
  • 2 चम्मच ताजा नींबू का रस
  • 1/2 कप जैतून का तेल
  • 1 चम्मच लहसुन पाउडर
  • Too चम्मच भूतनी पाउडर पाउडर उपर केयेन पाउडर में अगर भूत बहुत ज्यादा गर्म है
  • नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए
खाना पकाने के निर्देश
  1. एक साथ अंडे की जर्दी को डीजन सरसों और नींबू के रस के साथ मिलाएं।
  2. धीरे-धीरे मिश्रण में जैतून का तेल प्रवाहित करें, जब तक कि यह अच्छा और मलाईदार न हो जाए।
  3. लहसुन, कैयेने (या भूत पाउडर), और नमक और काली मिर्च में थोड़ा हिलाओ।
  4. यदि आप इसे पतला करना चाहते हैं, तो एक चम्मच या अधिक पानी और व्हिस्क डालें।
  5. उपयोग करने के लिए तैयार करने तक रेफ्रीजरेट करें।
पोषण संबंधी तथ्य मसालेदार सरसों एओली - पकाने की विधि प्रति सर्विंग कैलोरी फैट 1026 से 1048 कैलोरी % दैनिक मूल्य* मोटी 114g 175% संतृप्त वसा 16 ग्रा 80% कोलेस्ट्रॉल 195mg 65% सोडियम 353mg 15% पोटैशियम 77mg 2% कार्बोहाइड्रेट 5G 2% फाइबर 1 ग्रा 4% प्रोटीन 4 जी 8% विटामिन ए 675IU 14% विटामिन सी 3.9mg 5% कैल्शियम 41mg 4% लोहा 1.5mg 8% * प्रतिशत दैनिक मान 2000 कैलोरी आहार पर आधारित हैं। Pin2K Yum23 Share12 ट्वीट ईमेल 2K शेयर