Shakshuka (अंडे मसालेदार टमाटर सॉस में रखी)

20 जनवरी 2017 जंप टू रेसिपी प्रिंट रेसिपी Pin327 Share29 कलरव ईमेल यम 356 शेयर्स Shakshuka (Eggs Poached in Spicy Tomato Sauce)

Shakshuka एक मसालेदार टमाटर सॉस में पके हुए अंडे का एक लोकप्रिय मध्य पूर्वी व्यंजन है जिसे दिन के किसी भी समय परोसा जा सकता है। यहाँ नुस्खा है। कृपया हमारे लिए अतिरिक्त मसालेदार!



Shakshuka (भी वर्तनी & ldquo; Shakshouka & rdquo;), उन व्यंजनों में से एक है जो जटिल लग सकते हैं, लेकिन वास्तव में बनाने के लिए अविश्वसनीय रूप से आसान है। यह इतना सरल है, वास्तव में, कि मैं इस शब्द का एक संस्करण पहले ही बना रहा था, इससे पहले कि मैंने शालुस्का नाम भी सुना।

यह तब वापस आया जब मैंने रसोई में खाना बनाना और खाना सीखना शुरू किया। मैंने मसालेदार सॉस बनाने का आनंद लिया और कुछ अंडे टॉस करने का फैसला किया।



Saucy अंडे! बहुत अच्छा! एक मजेदार रचना!



मेरे पास उस डिश का नाम नहीं था, लेकिन जब मैं इस विशेष डिश में आया, तो मुझे विश्वास नहीं हुआ।

इतना बढ़िया नुस्खा! मैं जो भी बनाता था उससे अलग नहीं था। ठंडा!

मलाई jalapeno सॉस नुस्खा

Shakshuka (Eggs Poached in Spicy Tomato Sauce) - Recipe

Ive इसे देखा, या इस तरह के व्यंजन, अन्य नामों से जाना - & ldquo; अंडाणु इन पेर्गेटरी & rdquo; या & ldquo; नर्क में अंडे & rdquo ;। उन दोनों को उपयुक्त लगता है, यह इस बात पर निर्भर करता है कि आप अपनी चटनी को कितना मसालेदार चाहते हैं।

Shakshouka अफ्रीका में उत्पन्न हुआ, लेकिन मध्य पूर्व, विशेष रूप से इज़राइल में बेहद लोकप्रिय हो गया।

यह नाश्ते की रेसिपी की तरह लगता है, लेकिन इसे दिन के किसी भी समय परोसा जा सकता है। ब्रंच अच्छा होगा, शायद ब्लड मैरी या शैंपेन के एक घूंट के साथ, मजेदार लंच, मसालेदार डिनर।

त्वरित भोजन के रूप में आनंद लेने के लिए आप समय से पहले सॉस बना सकते हैं। मैं अपने सॉस को एक अच्छा 30 मिनट उबालना पसंद करता हूं ताकि फ्लेवर वास्तव में विकसित हो सके। आपको उस लंबे समय तक उबालने की ज़रूरत नहीं है, हालांकि मैं इसे सुझाता हूं।

स्वाद बढ़ाओ।

मसालेदार आम की चटनी

कैसे बनाएं शकुशका - रेसिपी बनाने की विधि

इसे तोड़ने के लिए, आपको केवल प्याज, मिर्च, लहसुन और टमाटर को पेपरिका, जीरा और नमक और काली मिर्च के साथ पकाना होगा।

गर्मी आपकी पसंद के मिर्च पर निर्भर करेगी। Ive ने इसे japapeno मिर्च के साथ बनाया और उन लोगों की अच्छी गर्मी का आनंद लिया, लेकिन Ive ने भी मिर्च के मिश्रण के साथ इसे बनाया, जिसमें माइक-लेवल-हीट, और YES के लिए एक भूतनी मिर्च भी शामिल थी !!

धीमी गति से पके हुए बीफ़

गर्मी पर लाओ, बेबी! तो कृपया, अपने पसंदीदा गर्मी के स्तर पर खाना बनाना।

अंडे को सॉस में क्रैक करें (इसके लिए छोटे इंडेंटेशन बनाने के लिए सबसे अच्छा) और पूरी चीज़ को तब तक बेक करें जब तक अंडे सेट न हो जाएं। जब यह हो जाए, कुछ जड़ी बूटियों और फेटा चीज़ पर छिड़कें और इसे क्रस्टी ब्रेड के साथ सर्व करें।

क्रस्टी ब्रेड एक MUST है ताकि आप पैन से उस सभी अद्भुत सॉस को स्कूप कर सकें।

मुझे उम्मीद है कि आप इसे पसन्द करेंगें!

Shakshuka (Eggs Poached in Spicy Tomato Sauce) - Recipe

पैटीज़ पर्सपेक्टिव

ज्यादातर लोग लाल चटनी के बारे में नहीं सोचते हैं जैसे यह अंडे के साथ परोसा जाता है, लेकिन यह वास्तव में काम करता है और यह मेरे नए पसंदीदा बन गया है। मैं माइक से यह अधिक बार करने का अनुरोध करूंगा!

मेरे अन्य लोकप्रिय नाश्ते व्यंजनों में से कुछ का प्रयास करें

  • migas
  • जैक्ड-शुका - नर्क में अतिरिक्त मसालेदार अंडे
  • मेनमेन - मिर्च के साथ तुर्की-शैली के तले हुए अंडे
  • Ancho चिली सॉस के साथ लाल चीलाक्विलेस
  • चोरिज़ो अंडे
  • Ancho चिली सॉस के साथ लाल चीलाक्विलेस
  • चिल्किल्स वर्डे
  • मसालेदार काली मिर्च प्रेमी आमलेट
प्रिंट Shahhuka (अंडे मसालेदार टमाटर सॉस में जड़े) Prep Time 5 मिनट कुक समय 40 मिनट कुल समय 45 मिनट Shakshuka एक लोकप्रिय मध्य पूर्वी पकवान एक मसालेदार टमाटर सॉस में पके हुए अंडे है कि दिन के किसी भी समय परोसा जा सकता है। यहाँ नुस्खा है। कृपया हमारे लिए अतिरिक्त मसालेदार! कोर्स: नाश्ता, मुख्य पाठ्यक्रम भोजन: मध्य पूर्वी सर्विंग्स: २ कैलोरी: ३ :० किलो कैलोरी लेखक: माइक हॉल्टक्विस्ट सामग्री
  • 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल
  • 1 मध्यम प्याज कटा हुआ
  • 1-2 मसालेदार मिर्च कटा हुआ - एक जोड़ी जैलपैनो या मसालेदार लाल मिर्च का उपयोग करें
  • 3 लौंग लहसुन कटा हुआ
  • 1 28- औंस पूरे टमाटर - या ताजा टमाटर के बराबर कटा हुआ हो सकता है
  • 1 बड़ा चम्मच स्मोक्ड पेपरिका
  • C चम्मच पिसा हुआ जीरा
  • नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए
  • 3 बड़े चम्मच कटा हुआ सीताफल
  • 6 अंडे
  • टॉपिंग के लिए मुरझाया हुआ पनीर
अनुदेश
  1. मध्यम गर्मी के लिए एक 10-इंच की कड़ाही गरम करें और जैतून का तेल जोड़ें।
  2. प्याज और मिर्च जोड़ें। उन्हें 6-7 मिनट तक पकाएं, जब तक कि वे अच्छी तरह से भूरे रंग के न हो जाएं और कारमेलाइज करने की शुरुआत करें।
  3. लहसुन जोड़ें और एक और मिनट पकाना।
  4. टमाटर जोड़ें और एक लकड़ी के चम्मच के साथ अलग हो जाएं।
  5. पेपरिका, जीरा और नमक और काली मिर्च जोड़ें। हिलाओ और अच्छी तरह से स्वाद विकसित करने के लिए 10 मिनट या 30 मिनट तक पकाएं।
  6. कटा हुआ cilantro 2 बड़े चम्मच में हिलाओ। एक कम उबाल के लिए गर्मी कम करें।
  7. एक छोटे चम्मच के साथ, अंडे के लिए 6 छोटे इंडेंटेशन बनाएं। अंडे को इंडेंटेशन में क्रैक करें। अंडे की सफेदी के ऊपर सॉस के एक चम्मच को सेट और कवर करने में मदद करने के लिए।
  8. सिमर, ढंका हुआ, लगभग 10 मिनट, या जब तक अंडे का सफेद सेट नहीं हो जाता।
  9. गर्मी से निकालें और अपनी पसंद को सेट करने के लिए योलक्स के लिए कुछ मिनट और बैठने दें।
  10. शेष cilantro और crumbled feta पनीर के साथ शीर्ष। क्रस्टी ब्रेड के साथ सर्व करें।
पोषण तथ्य शाकुका (मसालेदार टमाटर की चटनी में पका हुआ अंडा) प्रति सर्विंग की मात्रा कैलोरी फैट 180 से 370 कैलोरी % दैनिक मूल्य* मोटी 20 ग्राम31% संतृप्त वसा 5 ग्रा25% कोलेस्ट्रॉल 491mg164% सोडियम 783mg33% पोटैशियम 1205mg34% कार्बोहाइड्रेट 28g9% फाइबर 6 ग्रा24% चीनी 14 ग्रा16% प्रोटीन 21g42% विटामिन ए 3175IU64% विटामिन सी 76.1mg92% कैल्शियम 230mg23% लोहा 7.7mg43% * प्रतिशत दैनिक मान 2000 कैलोरी आहार पर आधारित हैं। Pin327 Share29 ट्वीट ईमेल यम 356 शेयर