सांडिया मिर्च मिर्च

23 सितंबर 2013 Pin72 Share5 यम ट्वीट ईमेल 77 शेयर Sandia Chili Peppers

स्कोविल हीट इकाइयाँ: 5,000-7,000 SHU

न्यू मैक्सिको स्टेट यूनिवर्सिटी द्वारा विकसित न्यू मैक्सिको की एक अन्य हाइब्रिड चिली मिर्च, सैंडिया 6-7 6- तक बढ़ जाती है और यह एनाहिम मिर्च के समान है। वे हरे और लाल रंग के पकने लगते हैं, लेकिन अक्सर हरे रंग के होते हैं। इस क्षेत्र से कई अन्य मिर्च की तरह, सजावटी रिस्ते बनाने के लिए लाल वाले को सुखाया जा सकता है।



मिर्च बेर की चटनी

वे बरसाने के लिए भी महान हैं, चील रेलासोन बनाते हैं, या साल्सा में उपयोग के लिए। जलपीनो की तुलना में थोड़ा गर्म, यह व्यंजन और सालसा में काफी किक जोड़ता है, लेकिन अत्यधिक गर्मी नहीं। यह अक्सर घर के बागवानों द्वारा उगाया जाता है।

शिकागो शैली का कुत्ता

सैंडिया मिर्च आमतौर पर हैच चिली पेपर्स के साथ जुड़े होते हैं, क्योंकि वे उस क्षेत्र में उगाए जाते हैं।

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