भुना हुआ लाल मिर्च Hummus

11 दिसंबर 2019 जंप टू रेसिपी प्रिंट रेसिपी Pin120 Share23 Yum3 ट्वीट ईमेल 146 शेयर Roasted Red Pepper Hummus

यह घर का बना भुना हुआ लाल मिर्च हुमस नुस्खा चिकनी और मलाईदार है और खरोंच से बनाया जाने पर बहुत बेहतर है। खेल दिवस, छुट्टियों या कभी भी नाश्ते के लिए बढ़िया। मत भूलो!



घर का बना हमसफ़र सबसे अच्छा है, मेरे दोस्त हैं, और मैं आज तक किसी खास कारण के लिए एक बैच को कोड़े मार रहा था, क्योंकि मैं इसे तरसने के अलावा कोई और कारण नहीं था। अभी। यदि आप कभी भी खरोंच से हुमोस नहीं बनाते हैं, तो अब समय है।

स्टोर खरीदा हुआ हुमस ठीक हो सकता है, लेकिन Ive ने पाया कि इसकी अधिकता सुसंगतता में ड्रिप्पी की तरह नहीं है, बहुत तैलीय है, या आम तौर पर स्वाद में कमी है। मैं कुछ OOMPH के साथ अपने हम्मस को पसंद करता हूं, इसलिए आज यहां जो कुछ भी कर रहे हैं। हां, कोई नियमित पुराना ह्यूमस नहीं बना रहा था, जिसे मैं प्यार करता हूं, बल्कि बना रहा था ...



मिर्च काली मिर्च परत

भुना हुआ लाल मिर्च Hummus!



हाँ!

स्नैकिंग के लिए मेरी पसंदीदा व्यंजनों में से एक, हालांकि मुझे जल्दी और आसान दोपहर के भोजन के लिए रेफ्रिजरेटर में रखना पसंद है। उस पर और अधिक नीचे!

चलो हम नुस्खा कैसे बनाते हैं, इस बारे में बात करते हैं?

Creamy Roasted Red Pepper Hummus in a bowl, ready to serve

भुना हुआ लाल काली मिर्च Hummus के लिए आवश्यक सामग्री

  • 2 लाल बेल मिर्च
  • 4 बड़े चम्मच ताहिनी
  • 1 नींबू से रस (या वांछित के रूप में अधिक)
  • 4-5 लौंग लहसुन, कटा हुआ
  • 1 चम्मच नमक
  • 1 चम्मच जीरा
  • 2 कैन गार्बानो बीन्स (छोला - 30 औंस कुल, नाली और कुल्ला)
  • और frac14; कप अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल + गार्निश के लिए
  • सर्विंग के लिए: पिटा ब्रेड, मसालेदार लाल मिर्च के गुच्छे

कैसे भुना हुआ लाल मिर्ची हुमूस बनाएं - रेसिपी विधि

लाल साथियों को रोस्ट करने के लिए

मिर्च को खुली आंच पर भूनने के लिए, उच्च करने के लिए एक गैस लौ बारी। मिर्च को सीधे आंच पर सेट करें। काली मिर्च को कभी-कभी चिमटे से पलट दें जब तक कि सभी किनारे काले और छाले न हो जाएं। उन्हें जलने या सफेद होने न दें।

ओवन में मिर्च को भूनने के लिए, ओवन को 400 डिग्री पर प्रीहीट करें या इसे ब्रूएल पर सेट करें। एक बेकिंग शीट (आसान पन्नी के लिए एल्यूमीनियम पन्नी बना देगा) पर मिर्च को सेट करें, और 20-30 मिनट के लिए सेंकना करें, जब तक कि खाल को काला और ब्लिस्टर नहीं किया जाता है, कभी-कभी काली मिर्च को समान रूप से भूनने के लिए बदल दिया जाता है।

ओवन ब्रॉयलर में मिर्च को भूनने के लिए, अपने ओवन को ब्रोइल पर सेट करें। एक बेकिंग शीट पर मिर्च को सेट करें (एल्यूमीनियम पन्नी आसान सफाई के लिए बनाएगी), त्वचा के किनारे ऊपर और 5-10 मिनट के लिए उबाल लें, जब तक कि खाल को काला और ब्लिस्टर नहीं किया जाता है, हर कुछ मिनटों में समान रूप से मिर्च को भूनें।

Roasted red peppers for our Muhammara Dip

मिर्च को काफी हद तक ठंडा होने दें। उन्हें एक कटोरे में स्थानांतरित करें और उन्हें प्लास्टिक या एक कागज तौलिया के साथ कवर करें, या उन्हें बैगजी या पेपर बैग में रखें ताकि खाल भाप और ढीला हो सके।

छील, तना और बीज, फिर मिर्च काट लें।

अधिक विस्तृत निर्देशों के साथ यहां मिर्च मिर्च को भूनना सीखें।

HUMMUS के लिए

हबनरो स्कोविल चॉकलेट

अगला, लाल मिर्च जोड़ें ताहिनी, नींबू का रस, लहसुन, नमक, जीरा और गार्बानो बीन्स (या मटर) के साथ एक खाद्य प्रोसेसर के लिए। एक पेस्ट बनाने की प्रक्रिया।

धीरे-धीरे जैतून का तेल जोड़ें एक चिकनी बूंदा बांदी में जब तक प्रक्रिया जारी रहती है जब तक कि ह्यूमस गाढ़ा और मलाईदार न हो जाए। मलाईदार, चिकनी हुमस से बेहतर कुछ भी नहीं है। यम!

कैसे एक molcajete इलाज के लिए

एक कटोरे में स्थानांतरण और मसालेदार लाल मिर्च के गुच्छे और अतिरिक्त जैतून के तेल से गार्निश करें। पीटा ब्रेड के साथ सर्व करें।

Creamy Roasted Red Pepper Hummus in a bowl

बूम! यह बात है, मेरे दोस्त! यह थोड़ा आसान है। यह वास्तव में सिर्फ कुछ मिर्च भुना रहा है तो एक खाद्य प्रोसेसर का उपयोग कर। मैं आसान प्यार करता हूं।

रेसिपी टिप्स एंड नोट्स

  • स्टोर भुना हुआ लाल मिर्च खरीदा। आप रेसिपी को थोड़ा और जल्दी बनाने के लिए जार के भुने हुए लाल मिर्च का उपयोग कर सकते हैं, हालाँकि ताज़ी भुनी हुई लाल मिर्च इसे अतिरिक्त वाह कारक बनाती है।
  • अन्य मिर्च। अन्य भुने हुए मिर्च के साथ इसे आज़माएं। कुछ मसालेदार मिर्च में जोड़ने के लिए स्वतंत्र महसूस करें।
  • अतिरिक्त सामग्री। आप अपनी खुद की स्वाद वरीयता के लिए अन्य अवयवों में जोड़ सकते हैं। कुछ महान परिवर्धन में स्मोक्ड पैपरिका, चिली पाउडर, कैयेने मिर्च को गर्मी, गर्म सॉस या भुना हुआ लहसुन का एक स्पर्श शामिल है। अपने पसंदीदा इसके अलावा?
  • ताप कारक। भुनी हुई लाल मिर्च ह्यूमस आइस को गर्म करने के लिए होती है, जैसे कि बेल मिर्च के साथ काम कर रहे होते हैं, जिससे उन्हें कोई गर्मी नहीं होती है। हालांकि, आप अतिरिक्त मसालेदार मिर्च फ्लेक्स, मसालेदार मिर्च पाउडर जैसे कि भूतनी मिर्च पाउडर, या लाल मिर्च के साथ जाने के लिए कुछ गर्म मिर्च को भूनकर आसानी से ज़ेस्ट फैक्टर को बढ़ा सकते हैं। या अपने पसंदीदा गर्म सॉस में से कुछ में बूंदा बांदी!

भुना हुआ लाल मिर्ची हुमूस सुझाव परोसें

  • पीटा रोटी। मुझे बड़े आकार के हल्के गर्म पानी पसंद हैं, फिर उन्हें प्रत्येक 6 वेजेज में स्लाइस करें। वे ह्यूमस को फैलाने के लिए आसानी से पकड़ लेते हैं।
  • चिता चिप्स। आप आसानी से कुरकुरे चिता चिप्स का एक बैग उठा सकते हैं और उन्हें अपनी भुनी हुई लाल मिर्च के साथ परोस सकते हैं। मुझे क्रंच फैक्टर पसंद है। या सेवारत पोत के रूप में कुछ घर का बना बैगेल चिप्स बनाएं। उत्तम सामग्री!
  • टोस्टी ब्रेड। मैं टोस्ट बिंदुओं पर फैले हुमेस का बहुत आनंद लेता हूं एक अच्छी क्रस्टी ब्रेड ढूंढें, इसे टोस्ट करें, फिर इसे आकार के टुकड़ों में काट लें। मैं अभी वहाँ पहुँच जाऊंगा!
  • त्वरित और आसान दोपहर का भोजन। पैटी और मुझे त्वरित लंच पसंद है, इसलिए जब मेरे पास रेफ्रिजरेटर में ह्यूमस होता है, तो मैं कुछ क्रस्टी ब्रेड को टोस्ट करना पसंद करता हूं, हुमस पर फैलता हूं, फिर इसे कटा हुआ टमाटर और / या कटा हुआ एवोकैडो के साथ शीर्ष। बस इसे कुछ टस्कन जैतून के तेल, परतदार समुद्री नमक या खट्टे नमक, और कुछ मसालेदार मिर्च के गुच्छे के साथ ऊपर और आनंद लें!

यह बात, मेरे दोस्त। मुझे आशा है कि आप भुनी हुई लाल मिर्ची नमकीन की मेरी रेसिपी का आनंद लेंगे। यह निश्चित रूप से एक अच्छा है! खेल के दिन के लिए बढ़िया, आपकी अगली छुट्टी पार्टी, बाहरी सभा, या किसी भी समय बहुत अच्छे और स्वस्थ नाश्ते के लिए! यह हमारे पसंदीदा में से एक है।

Roasted Red Pepper Hummus in a bowl, ready to serve

मेरी कुछ अन्य लोकप्रिय व्यंजनों की कोशिश करो

  • उग्र भैंस-नीली चीज़ हुमस
  • हतीपीटी: भुना हुआ लाल मिर्च-फेटा डुबकी
  • मुहम्मर: भुना हुआ लाल मिर्च-अखरोट का छिलका
  • अजवर (भुना हुआ लाल मिर्च और बैंगन फैला हुआ)
  • मीठा भुना हुआ लाल मिर्च सॉस
  • पेरी पेरी सॉस
  • संबल ओलेक
  • जेकुस्का: रोमानियाई रोस्टेड बैंगन और लाल मिर्च सॉस

Roasted Red Pepper Hummus in a bowl

कोई प्रश्न मिला? पूछ लेना! मैं मदद करने के लिए खुश हूँ। यदि आप इस रेसिपी का आनंद लेते हैं, तो मुझे उम्मीद है कि आप कुछ स्टार्स के साथ एक टिप्पणी छोड़ देंगे। साथ ही, कृपया इसे सोशल मीडिया पर साझा करें। हमें #ChiliPepperMadness पर टैग करना न भूलें। बीमार अवश्य साझा करें! धन्यवाद! - माइक एच।

Roasted Red Pepper Hummus Recipe प्रिंट भुना हुआ लाल मिर्ची हुम्मस रेसिपी तैयारी का समय 10 मिनट कुक समय 20 मिनट यह होममेड भुनी हुई लाल मिर्च हुमस रेसिपी चिकनी और मलाईदार होती है और जब खरोंच से बनी हो तो बहुत बेहतर। खेल दिवस, छुट्टियों या कभी भी नाश्ते के लिए बढ़िया। मत भूलना! पाठ्यक्रम: ऐपेटाइज़र, सालसा, साइड डिश, स्नैक भोजन: अमेरिकी, भारतीय कीवर्ड: छोला, डुबकी, hummus, नुस्खा, भुना हुआ मिर्च, स्नैक, मसालेदार सर्विंग: 12 कैलोरी: 78 कैलोरी लेखक: माइक Hultquist सामग्री
  • 2 लाल बेल मिर्च
  • 4 बड़े चम्मच ताहिनी
  • 1 नींबू से जूस या इच्छानुसार
  • 4-5 लौंग लहसुन कटा हुआ
  • 1 चम्मच नमक
  • 1 चम्मच जीरा
  • 2 कैन गार्बानो बीन्स छोला - 30 औंस कुल, सूखा
  • ¼ कप अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल + गार्निश के लिए अधिक
  • परोसने के लिए: पीटा ब्रेड मसालेदार लाल मिर्च के गुच्छे
लोगों को निर्देश देने के लिए
  1. मिर्च को खुली आंच पर भूनने के लिए, गैस की आंच को हाई कर दें। मिर्च को सीधे आंच पर सेट करें। काली मिर्च को कभी-कभी चिमटे से पलट दें जब तक कि सभी किनारे काले और छाले न हो जाएं। उन्हें जलने या सफेद होने न दें।
  2. ओवन में मिर्च को भूनने के लिए, ओवन को 400 डिग्री पर गरम करें या इसे उबालने के लिए सेट करें। एक बेकिंग शीट (आसान पन्नी के लिए एल्यूमीनियम पन्नी बना देगा) पर मिर्च को सेट करें, और 20-30 मिनट के लिए सेंकना करें, जब तक कि खाल को काला और ब्लिस्टर नहीं किया जाता है, कभी-कभी काली मिर्च को समान रूप से भूनने के लिए बदल दिया जाता है।
  3. ओवन ब्रॉयलर में मिर्च को भूनने के लिए, अपने ओवन को ब्रोइल पर सेट करें। एक बेकिंग शीट पर मिर्च को सेट करें (एल्यूमीनियम पन्नी आसान सफाई के लिए बनाएगी), त्वचा के किनारे ऊपर और 5-10 मिनट के लिए उबाल लें, जब तक कि खाल को काला और ब्लिस्टर नहीं किया जाता है, हर कुछ मिनटों में समान रूप से मिर्च को भूनें।
  4. मिर्च को काफी हद तक ठंडा होने दें। उन्हें एक कटोरे में स्थानांतरित करें और उन्हें प्लास्टिक या एक कागज तौलिया के साथ कवर करें, या उन्हें बैगजी या पेपर बैग में रखें ताकि खाल भाप और ढीला हो सके।
  5. छील, स्टेम और बीज, फिर मिर्च काट लें।
HUMMUS के लिए
  1. इसके बाद, ताहिनी, नींबू का रस, लहसुन, नमक, जीरा और गार्बानो बीन्स के साथ लाल मिर्च को एक खाद्य प्रोसेसर में जोड़ें। एक पेस्ट बनाने की प्रक्रिया।
  2. जब तक ह्यूमस गाढ़ा और मलाईदार न हो जाए, तब तक जैतून के तेल में धीरे-धीरे टपकाएं।
  3. एक कटोरे में स्थानांतरण करें और मसालेदार लाल मिर्च के गुच्छे और अतिरिक्त जैतून के तेल से गार्निश करें। पीटा ब्रेड के साथ सर्व करें।
रेसिपी नोट्स

हीट फैक्टर: हल्के, हालांकि आप अतिरिक्त मसालेदार मिर्च और / या मसालेदार मिर्च के गुच्छे के साथ चीजों को मसाला दे सकते हैं।

ध्यान दें: कैलोरी केवल हम्मस के लिए अनुमानित की जाती है, बिना परोसने के लिए पित्ता रोटी के बिना।

पोषण तथ्य भुना हुआ लाल मिर्च हम्मस पकाने की विधि प्रति सर्विंग राशि कैलोरी फैट 63 से 78 कैलोरी % दैनिक मूल्य* मोटी 7g11% संतृप्त वसा 1 ग्रा5% सोडियम 197mg8% पोटैशियम 72mg2% कार्बोहाइड्रेट 3g1% फाइबर 1 ग्रा4% चीनी 1 ग्रा1% प्रोटीन 1g2% विटामिन ए 621IU12% विटामिन सी 26mg32% कैल्शियम 12mg1% लोहा 1mg6% * प्रतिशत दैनिक मान 2000 कैलोरी आहार पर आधारित हैं। Roasted Red Pepper Hummus - This homemade roasted red pepper hummus recipe is smooth and creamy and so much better when made from scratch. Great for game day, holidays or an anytime snack. Don Pin120 Share23 Yum3 ट्वीट ईमेल 146 शेयर