भुना हुआ जलवापॉपर सॉस
एक त्वरित और आसान बहुमुखी सॉस रेसिपी भुना हुआ जलेपनो मिर्च के साथ बनाया गया है, हल्के समुद्री भोजन के लिए एक डुबकी के रूप में, केकड़े के पंजे की तरह, या टैकोस और मैक्सिकन व्यंजन परोसने के लिए।
इन भव्य लाल और हरे जालपैनो मिर्चों को देखें जिन्हें हमने दूसरे दिन बाजार से उठाया था। पूर्णता के बारे में बात करें। वे मेरा नाम चिल्ला रहे थे, और क्या आप विश्वास कर सकते हैं कि मुझे ये सब एक रुपये के लिए मिला है?
हां, जलपीनो मिर्च अद्भुत, सादे और सरल हैं।
हमने स्थानीय मछुआरों से कुछ ताजे पत्थर के केकड़े के पंजे भी उठाए। जब भी हम फ्लोरिडा का दौरा करते हैं, तो हम उतने ही पत्थर के केकड़े प्राप्त करना पसंद करते हैं, जितने समय तक यह चल सके। कोई पत्थर केकड़ा प्रशंसक वहाँ? ज़ोर से चिल्लाओ।
Youll आमतौर पर पत्थर के केकड़े के पंजों को एक मलाईदार सरसों की चटनी के साथ परोसा जाता है, और Ive ने अपना संस्करण बनाया है। आज हम दोनों कुछ अलग करना चाहते थे और मैंने इन जालपो पेनों के बारे में सोचा।
यहाँ के आसपास एक स्थानीय टेक्स-मेक्स जगह है जो स्वादिष्ट भुना हुआ जल्पेनो सॉस परोसता है। मैंने सोचा कि मैं अपना खुद का संस्करण बनाऊंगा और देखूंगा कि यह केकड़े के पंजे के साथ कैसे काम करता है।
परिणाम? हाँ!
लाल मिर्च डुबकी
यह सॉस सुपर सरल है और केवल चार सामग्रियों को शामिल करता है। आप आसानी से क्रीम की मात्रा को जोड़कर या घटाकर अपनी पसंद के मलाईदार स्तर को अलग-अलग कर सकते हैं।
यदि आप क्रीमा नहीं पाते हैं, तो एक भी अमीर स्वाद के लिए भारी क्रीम के साथ खट्टा क्रीम या खट्टा क्रीम का उपयोग करें। सॉस को उतना ही प्रोसेस करें जितना आप को पसंद है।
मैंने बड़ी मात्रा में क्रेमा के बिना थोड़ा सा चंकी रखा, जैसा कि मैं गर्मी पर ध्यान केंद्रित करना चाहता था। मिर्च मिर्च में गर्मी तत्व का प्रतिकार करता है।
FYI करें।
मेरे अन्य लोकप्रिय Jalapeno सॉस व्यंजनों में से कुछ का प्रयास करें
- क्रीमी जलपीनो सॉस
- भुना हुआ जलवापॉपर सॉस
- भुना हुआ लाल जालपनो मिर्च गर्म सॉस
- अनानास-जलपीनो गर्म सॉस
- जलपीनो-हनी-बॉर्बन बीबीक्यू सॉस
- या फिर यह स्पाइसी सेरानो हॉट सॉस रेसिपी या इस रोस्टेड पोब्लानो क्रीम सॉस रेसिपी को ट्राई करें।
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भुना हुआ जलापनो मिर्च सॉस प्रिंट करें - पकाने की विधि पकाने का समय 20 मिनट कुल समय 20 मिनट एक त्वरित और आसान बहुमुखी सॉस रेसिपी भुना हुआ जलेपनो मिर्च के साथ बनाया गया है, हल्के समुद्री भोजन के लिए एक डुबकी के रूप में, केकड़े के पंजे की तरह, या टैकोस और मैक्सिकन व्यंजन परोसने के लिए।
कोर्स: मेन कोर्स, सॉस कुजीन: अमेरिकन कीवर्ड: जलपैनो सर्विंग्स: ४ कैलोरी: १० किलो कैलोरी लेखक: माइक हॉल्टक्विस्ट अवयव- 2 जलपानो मिर्च
- 2 लौंग लहसुन
- 1 क्रीम बड़ा चम्मच
- नमक स्वादअनुसार
- ओवन को साढ़े चार सौ डिग्रीज़ तक गर्म करें।
- बेकिंग शीट पर जैलपैनो और लहसुन सेट करें और लगभग 20 मिनट तक बेक करें। मिर्च को आधे रास्ते से पलटें।
- एक बार काली मिर्च की खाल को अच्छी तरह से फेंट लिया जाता है और उबलना शुरू कर दिया जाता है, जिससे गर्मी से सब कुछ हट जाता है।
- काली मिर्च को थोड़ा ठंडा करें फिर उन्हें एक प्लास्टिक की थैली में सेट करें और भाप में सील कर दें। इससे खाल ढीली हो जाएगी।
- खाल को छीलें और एक खाद्य प्रोसेसर में सेट करें।
- लहसुन को छीलकर फूड प्रोसेसर में सेट करें।
- चिकना होने तक क्रेमा और प्रक्रिया जोड़ें।
- नमक के साथ समायोजित करें और सेवा करें!
हीट फैक्टर: मध्यम। आपको जलपानो मिर्च से कुछ अच्छे स्तर की गर्मी मिलेगी। उच्च स्तर की गर्मी के लिए सेरानो मिर्च का उपयोग करें।
पोषाहार तथ्य भुना हुआ जालपो काली मिर्च सॉस - पकाने की विधि प्रति सर्विंग कैलोरी 10 % दैनिक मूल्य* कोलेस्ट्रॉल 1mg 0% सोडियम 15mg 1% पोटैशियम 17mg 0% कार्बोहाइड्रेट 1g 0% विटामिन ए 90IU 2% विटामिन सी 8.7mg 11% कैल्शियम 9mg 1% * प्रतिशत दैनिक मान 2000 कैलोरी आहार पर आधारित हैं।यहाँ हम पत्थर के केकड़े के पंजों की एक पूरी गड़बड़ी के साथ काम कर रहे हैं। स्वर्ग की बात करो। यदि आपके पास पत्थर के केकड़े के पंजे की कोशिश करने का मौका है, तो अपने आप को समुद्र, एसटीएटी के नीचे ले जाएं, और अपने आप को हिरन का शिकार करें।
