त्वरित और आसान Enchilada सॉस
एक बहुत ही स्वादिष्ट त्वरित और आसान एंचिलाड़ा सॉस रेसिपी जो केवल 10 मिनट में तैयार हो जाती है। डिब्बाबंद चटनी की तुलना में बहुत बेहतर है। उन enchiladas तैयार हो जाओ!
एनचीलादास कमाल के हैं! सप्ताह के किसी भी दिन हम एनचीलादा खा सकते थे। समस्या यह है कि वास्तव में भयानक घर का बना लाल एंचिलाडा सॉस बनाने में कुछ समय लगता है। यदि आप हमें पसंद करते हैं, तो आपके पास हमेशा समय नहीं होता है, लेकिन आप अभी भी भयानक भोजन चाहते हैं।
तो हम करते है!
कुछ प्रयोग के बाद, मेरे पास एन्किलाडा सॉस का एक सुपर क्विक वर्जन है जो वास्तव में काफी स्वादिष्ट है, और न केवल एनचिलाडस पर काम करता है, बल्कि अन्य भोजन पर भी। यह quesadillas पर कोशिश करो, एक burrito में टपक, tacos पर ... आप विचार मिलता है!
टबैस्को काली मिर्च स्कोविल
व्हाट्सएप को तेज़ बनाने के लिए सीक्रेट?
एक तेज और आसान एंचिलाड़ा चटनी बनाने का रहस्य जो बहुत अच्छा लगता है मिर्च पाउडर ।
एक अच्छा लाल एन्चीलाडा सॉस नुस्खा सूखे मिर्च मिर्च से शुरू होता है जिसे पुनर्जलीकरण करने की आवश्यकता होती है। यह वास्तव में एक महान enchilada सॉस है, लेकिन इसमें समय लगता है। जब आपके पास समय न हो, लेकिन फिर भी एनचिल्डास चाहते हैं, तो इस नुस्खा का उपयोग करें।
मिर्च पाउडर तैयार सॉस में बहुत सारे स्वाद लाता है। आप इसे पसंद करने के लिए निश्चित हैं, और आप आसानी से अपने स्वयं के स्वाद वरीयताओं को फिट करने के लिए उपयोग किए जाने वाले मिर्च पाउडर की मात्रा को आसानी से समायोजित कर सकते हैं। और यह अभी भी खरीदा किसी भी संस्करण की तुलना में बेहतर है।
बिच्छू कसाई टी
तो, अपनी सामग्री तैयार हो जाओ। यहाँ तुम क्या जरूरत है।
आसान Enchilada सॉस सामग्री
- 4 बड़े चम्मच जैतून का तेल
- 2 बड़े चम्मच आटा
- और frac14; कप लाल मिर्च पाउडर (acho powder is GREAT here)
- 6 औंस टमाटर का पेस्ट
- 1-1 / 2 कप सब्जी शोरबा या चिकन शोरबा
- और frac14; चम्मच जमीन जीरा
- और frac14; चम्मच लहसुन पाउडर
- नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए
कैसे आसान Enchilada सॉस बनाने के लिए
एक बड़े पैन को मध्यम आँच पर गरम करें और जैतून का तेल का एक सा जोड़ें। आटा और मिर्च पाउडर में हिलाओ और लगभग 5 मिनट के लिए लगातार हिलाते रहें, जब तक कि रूक्स (आटा और तेल मिश्रण) थोड़ा भूरा न होने लगे।
में हलचल सॉस पेस्ट बनाने तक टमाटर का पेस्ट, सब्जी या चिकन शोरबा और मसाला। यदि यह आपके स्वाद के लिए बहुत गाढ़ा है, तो स्टॉक में थोड़ा और मिला लें। यह आपके लिए अच्छी तरह से गाढ़ा होना चाहिए।
स्वाद और समायोजित करें नमक और काली मिर्च के साथ अपनी प्राथमिकता के लिए - और शायद अधिक मसालेदार मिर्च पाउडर!
बस! मुझे आशा है कि आप अपने enchiladas, मेरे दोस्तों का आनंद लेंगे! यह एक आसान नुस्खा है, यह नहीं है? यह प्रामाणिक मैक्सिकन संस्करण के बहुत करीब है।
रेसिपी टिप्स एंड नोट्स
- टमाटर की चटनी। आप इस रेसिपी को टमाटर के पेस्ट की जगह टमाटर सॉस के साथ आसानी से बना सकते हैं। बस शोरबा में से कुछ को छोड़ दें ताकि यह सॉस के बहुत पतले न हो। या आप इसे गाढ़ा करने के लिए लंबे समय तक उबाल सकते हैं।
- अन्य जड़ी बूटी। मैं कुछ जड़ी-बूटियों और सीज़निंग के साथ अपने नुस्खा को सरल रखना पसंद करता हूं, लेकिन अपनी पसंद में दूसरों को जोड़ें। जीरा और अजवायन एक लोकप्रिय कॉम्बो हैं। मैक्सिकन अजवायन की पत्ती महान है। इसे सूखे तुलसी के साथ आज़माएं।
- मिर्च पाउडर। कई अलग-अलग मिर्च पाउडर हैं जो आप इस नुस्खा के लिए आज़मा सकते हैं, हालांकि मैं आपको उनमें से संयोजन के साथ प्रयोग करने के लिए प्रोत्साहित करूंगा। एको पाउडर, चिपोटल पाउडर, मोरिता पाउडर, चिली डे आर्बोल और अन्य पर विचार करें।
इन अन्य Enchilada व्यंजनों की कोशिश करो
- घर पर बना एंचिलाड़ा सॉस रेसिपी
- घर का बना ग्रीन एनचिलाडा सॉस
- चिकन Enchilada पुलाव हरा
- चिपोटल चिकन एनचिलाडा पुलाव
- वन-पॉट मीटलेस एनचिलाडा स्टू
- बीफ एनकिलडास
- लाल चिकन Enchiladas
- पनीर के साथ चिकन एनचिलाडा वर्डे
- Rancher सॉस
यदि आप इस रेसिपी का आनंद लेते हैं, तो मुझे उम्मीद है कि आप कुछ स्टार्स के साथ एक टिप्पणी छोड़ देंगे। साथ ही, कृपया इसे सोशल मीडिया पर साझा करें। हमें #ChiliPepperMadness पर टैग करना न भूलें। बीमार अवश्य साझा करें! धन्यवाद! - माइक एच।
लहसुन की गर्म चटनी
त्वरित और आसान Enchilada सॉस नुस्खा पकाने की विधि तैयारी समय 5 मिनट कुक समय 10 मिनट कुल समय 15 मिनट एक बहुत ही स्वादिष्ट त्वरित और आसान एंचिलाड़ा सॉस रेसिपी जो केवल 10 मिनट में तैयार हो जाती है। डिब्बाबंद चटनी की तुलना में बहुत बेहतर है। उन enchiladas तैयार हो जाओ!
कोर्स: मेन कोर्स भोजन: मैक्सिकन कीवर्ड: एनचिलाडस, रेसिपी, सॉस, मसालेदार सर्विंग्स: ४ कैलोरी: १ :४ किलो कैलोरी लेखक: माइक हॉल्टक्विस्ट अवयव- 4 बड़े चम्मच जैतून का तेल
- 2 बड़े चम्मच आटा
- ¼ कप लाल मिर्च पाउडर (acho powder is GREAT here)
- 6 औंस टमाटर का पेस्ट
- 1-1 / 2 कप सब्जी शोरबा
- C चम्मच पिसा हुआ जीरा
- Oon चम्मच लहसुन पाउडर
- नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए
- एक बड़े पैन को मध्यम आँच पर गरम करें। तेल डालकर इसे अच्छा और गर्म करें।
- आटा और मिर्च पाउडर जोड़ें। जब तक मिश्रण भूरा न हो जाए, तब तक कम से कम और लगातार 5 मिनट तक गर्म करें।
- टमाटर पेस्ट, शोरबा, जीरा और लहसुन पाउडर में जोड़ें। शामिल करने के लिए हिलाओ।
- मिश्रण को गाढ़ा होने दें और लगातार हिलाते रहें।
- नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए, फिर उपयोग करने के लिए तैयार होने तक अलग रखें।
Pin523 Share5 यम ट्वीट ईमेल 528 शेयर