पोर्क चिली रोस्टेड रेड हैच पेपर के साथ

12 सितंबर 2018 जम्प टू रेसिपी प्रिंट रेसिपी Pin411 Share26 Yum6 ट्वीट ईमेल 443 शेयर्स Pork Chili with Roasted Red Hatch Peppers

यह पोर्क चिली रेसिपी टेंडर पोर्क शोल्डर, रोस्टेड रेड न्यू मैक्सिकन मिर्च, फायर रोस्टेड टमाटर और चिली पाउडर के मिश्रण से बनाई जाती है जो स्वाद पर भारी होती है। एक कटोरा पकड़ो! खेल के दिन के लिए बिल्कुल सही।



मिर्च के लिए इसका समय! हर कोई साल के इस समय शानदार मसालेदार मिर्च का एक कटोरा चाहता है, और बाहर फ्लैट, मिर्च सिर्फ हम क्या जरूरत है जब मौसम हड्डियों को गर्म करने में मदद करने के लिए थोड़ा ठंडा हो जाता है।

एक अच्छी मिर्च के बारे में कुछ है जो हमेशा संतुष्ट करता है, और मुझे प्यार है कि सामान बनाने के बहुत सारे तरीके हैं। सेम के साथ नो-बीन संस्करण और बहुत सारे हैं, और जब आप सेम को शामिल करते हैं, तो आपके पास उपयोग किए जाने वाले सेम के प्रकार के SO MANY विकल्प होते हैं।



मीट के साथ भी। क्या आप बीफ खाने जा रहे हैं? क्या वह शावक गोमांस या जमीन है? कौन सा कट? पोर्क के बारे में कैसे? कंधे? पेट? दोनों? चिकन के बारे में क्या? मैं मुझे एक अच्छा व्हाइट बीन चिकन चिली रेसिपी देता हूं। मुझे यकीन है कि तुम यहाँ मेरे बहाव मिलता है



और जब वहाँ मसाला हैं! ओह बच्चा! यह वह जगह है जहाँ खेल का मैदान मेरे लिए सबसे अधिक खुलता है क्योंकि Im एक मसाला कट्टरपंथी है, और SO SOY मसाले हैं जो मुझे पसंद हैं, जिनमें से कुछ मैंने इस नुस्खा में शामिल किए हैं।

मुझे यह पसंद है!

और जरा देख लेना। ओह बच्चा!

Pork Chili with Roasted Hatch Peppers - Simmering in a pot

मैं वास्तव में अपनी मिर्च से प्यार करता हूं।

यह विशेष रेसिपी पोर्क चिली रेसिपी है। मैंने पोर्क शोल्डर का इस्तेमाल किया, जो कि बहुत ही स्वादिष्ट होता है, जब आप इसे एक बर्तन में धीरे-धीरे पकाते हैं, साथ ही किडनी बीन्स, मीठे प्याज, जैलपीनो मिर्च, लहसुन और फायर रोस्टेड टमाटर के साथ।

कैसे सूखे मिर्च को पुन: सक्रिय करने के लिए

मसाले के लिए, इमली मिर्च पाउडर के मिश्रण के साथ काम कर रही है - जीरा और नमक और काली मिर्च के साथ-साथ, गूंज और चिपोटल पाउडर।

यह इससे बेहतर नहीं है। विशेष रूप से जब मिर्च में ताजा भुना हुआ मिर्च शामिल थे। आज, हैच मिर्च का उपयोग कर इम।

हैच पेपर के बारे में

हैच मिर्च अद्वितीय हैं कि वे न्यू मैक्सिको के हैच क्षेत्र में उगाए जाते हैं। हैच मिर्च वास्तव में काली मिर्च का एक प्रकार है, लेकिन एक किस्म है, इसलिए इस क्षेत्र के नाम पर रखा जाता है जहां वे उगाए जाते हैं।

वास्तविकता यह है कि & ldquo; हैच चिली पेपर्स & rdquo; वास्तव में न्यू मैक्सिकन मिर्च की व्यापक श्रेणी के हैं, और कई प्रकार हैं। आप यहां हैच चिली पेपर्स के बारे में अधिक जान सकते हैं, जिसमें प्रकार और इतिहास शामिल हैं। हैच मिर्च आमतौर पर 1,000 - 8,000 स्कॉविल हीट इकाइयों से गर्मी के स्तर में होती है, जो कि जलपीनो काली मिर्च की गर्मी के बारे में काफी हल्का है।

कटाई का मौसम अगस्त से सितंबर तक चलता है। मुझे एक हल्की किस्म मिली - वे न्यू मैक्सिको 6-4 प्रकार के और अधिक विशिष्ट हैं - और वे DELICIOUS हैं। वे पहले से ही भुना हुआ, जमे हुए वितरित किए गए थे। मुझे बस इतना करना था कि उन्हें खाना खिलाया जाए और मैं खाना बनाने के लिए तैयार हूं!

आओ हम बात करते हैं कि हम इस पोर्क चिली को कैसे बनाते हैं? सुपर आसान!

कैसे बनाएं यह पोर्क चिली रेसिपी - विधि

सबसे पहले, एक बड़े बर्तन में जैतून का तेल गर्म करें और अपने घिसे हुए पोर्क शोल्डर, प्याज और जैलपैनो मिर्च डालें। उन्हें लगभग 10 मिनट तक पकाएं, या जब तक कि सूअर का मांस पकाया न जाए।

Peppers and Onions, Simmering in a Pot for my Chili

लहसुन जोड़ें और एक और मिनट पकाना, सरगर्मी। लहसुन तैयार होने पर आप सूंघ सकते हैं। बहुत अच्छा!

यदि ताजा टमाटर का उपयोग कर रहे हैं, तो उन्हें काट लें और उन्हें बर्तन में जोड़ें। सूखे टमाटर महान हैं। लगभग 10 मिनट पकाएं ताकि वे टूट जाएं। यदि डिब्बाबंद आग भुना हुआ टमाटर का उपयोग करते हैं, तो बस उन्हें बर्तन में जोड़ें और अगले चरण पर जाएं।

Adding the tomatoes to a pot

अपने कटा हुआ हैच मिर्च और उन सभी मसाला सहित शेष सामग्री जोड़ें, और यह सब एक अच्छी हलचल दे।

Pork Chili with Roasted Hatch Peppers - Simmering on the Stove

कभी-कभी हिलाते हुए, स्वाद को विकसित होने के लिए कम से कम 1 घंटे के लिए मिर्च को कम पर पकाएं। स्वाद धीमी गति से पकने पर वास्तव में विकसित होता है। यदि आप चाहें तो सीजनिंग के लिए समायोजित करें।

बिच्छू मिर्च गर्म सॉस नुस्खा

स्वाद पर अविश्वसनीय।

Pork Chili with Roasted Hatch Peppers - Ready to Serve

मैं अपने आप को crumbly सफेद queso फ्रेस्को या घर का बना queso blanco, साथ ही ताजा कटा हुआ cilantro और मसालेदार मिर्च के गुच्छे के साथ गार्निश करता हूं। चूना वेज, खट्टा क्रीम के साथ आज़माएं।

अच्छी चीज़!

हीट फैक्टर को समायोजित करना

यदि आप हैच या न्यू मैक्सिको चिली मिर्च की एक किस्म को ऑर्डर करते हैं या बढ़ाते हैं, तो आप मसालेदार मिर्च पाउडर या मसालेदार मिर्च फ्लेक्स को शामिल करके आसानी से गर्मी बढ़ा सकते हैं। मैंने कुछ मिर्च के गुच्छे ज़िंग के लिए खदान में डाल दिए।

या, न्यू मैक्सिकन मिर्च के एक गर्म किस्म के ऑर्डर को बढ़ाएं या बढ़ाएं, जैसे कि सैंडिया काली मिर्च, जो कि एक जल्पेनो काली मिर्च के रूप में गर्म है।

क्या आप यह नुस्खा अन्य मिर्च के साथ बना सकते हैं?

पूर्ण रूप से। यदि आपके पास हैच या न्यू मैक्सिको मिर्च तक पहुंच नहीं है, तो आप इसे किसी भी बड़े, मोटी दीवार वाले काली मिर्च, जैसे कि एनाहिम, बड़े इतालवी मिठाई (कॉर्नो डि टोरो), और हां, यहां तक ​​कि मिठाई घंटी मिर्च के साथ भी बना सकते हैं।

इस रेसिपी के लिए पोब्लानो पेपर्स भी ट्राई करें। वे बहुत अच्छे है।

बेकन जालपीनो डुबकी

इसे काले बीन्स के साथ भी आजमाएँ। मीठी गहराई का स्पर्श खोज रहे हैं? ब्राउन शुगर के दो बड़े चम्मच में हिलाओ और इसे उबालने दो।

जहाँ आप हैच चिली मिर्च खरीद सकते हैं?

मेरे पास ऑनलाइन संसाधनों की एक सूची है जहां आप हैच चिली पेपर्स खरीद सकते हैं।

यह बात है, मेरे दोस्त! मुझे आशा है कि आप अपनी मिर्च का आनंद लेंगे! अपने आप को एक कटोरा ले लो!

Pork Chili with Roasted Hatch Peppers - In a Bowl, Ready to Serve

पोर्क चिली में पोर्क के लिए मैं क्या रख सकता हूं?

यदि आप पोर्क का उपयोग नहीं करना चाहते हैं, तो चिकन स्तन का उपयोग करें। सफेद मांस चिकन एक बढ़िया विकल्प है। साथ ही चिकन जांघ एक अच्छा विकल्प है। यह क्यूबेड या ग्राउंड बीफ के साथ भी काम करेगा।

पोर्क शोल्डर के लिए मैं क्या कर सकता हूं?

यदि पोर्क शोल्डर आपके लिए अनुपलब्ध है, तो इस रेसिपी के लिए पोर्क लोइन या पोर्क टेंडरलॉइन का उपयोग करें। आप गैर-पोर्क विकल्प के लिए चिकन स्तन का भी उपयोग कर सकते हैं।

मेरे अन्य लोकप्रिय मिर्च व्यंजनों में से कुछ का प्रयास करें

  • धीमी कुकर दक्षिण पश्चिम बीफ मिर्च
  • व्हाइट बीन चिकन चिली
  • घर का बना भुना हुआ टोमाटिलो पोर्क मिर्च
  • चिली कोलोराडो
  • चिली कोन
  • हरी मिर्च
  • झींगा और लाल बीन मिर्च
  • सिनसिनाटी मिर्च
  • & ldquo; रियल डील & rdquo; तुर्की मिर्च

मेरे लोकप्रिय हैच काली मिर्च व्यंजनों में से कुछ का प्रयास करें

  • हैच चिली सालसा
  • एक पैन हैच चिली पनीर डुबकी
  • भुना हुआ हैच चिली-बीयर सरसों
  • मसालेदार पोर्क-हैच चिली पुलाव
  • कैरिबियन-स्टाइल फ्लेम भुना हुआ काली मिर्च बिज्जू के साथ कटा हुआ चिंराट

यदि आप इस रेसिपी का आनंद लेते हैं, तो मुझे उम्मीद है कि आप कुछ स्टार्स के साथ एक टिप्पणी छोड़ देंगे। साथ ही, कृपया इसे सोशल मीडिया पर साझा करें। हमें #ChiliPepperMadness पर टैग करना न भूलें। बीमार अवश्य साझा करें! धन्यवाद! - माइक एच।

1 वोट से 5 Pork Chili with Roasted Hatch Peppers - Recipe भुना हुआ लाल हैच मिर्च के साथ पोर्क चिली प्रिंट करें - पकाने की विधि तैयारी का समय 10 मिनट कुक समय 1 घंटा 10 मिनट कुल समय 1 घंटा 20 मिनट यह सूअर का मांस मिर्च नुस्खा निविदा पोर्क कंधे, भुना हुआ लाल मैक्सिकन मिर्च, आग भुना हुआ टमाटर और एक के साथ बनाया गया है। मिर्च पाउडर का मिश्रण जो स्वाद पर भारी होता है। एक कटोरा पकड़ो! खेल के दिन के लिए बिल्कुल सही। कोर्स: मेन कोर्स भोजन: अमेरिकन कीवर्ड: चिली, पोर्क, मसालेदार सर्विंग्स: ६ कैलोरी: १ :३ किलो कैलोरी लेखक: माइक हॉल्टक्विस्ट सामग्री
  • 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल
  • 1 पाउंड पोर्क शोल्डर क्यूबेड (मैंने कुछ स्मोक पोर्क शोल्डर का इस्तेमाल किया)
  • 1 बड़ा मीठा प्याज कटा हुआ
  • 2 जालपीनो मिर्च कटी हुई
  • 4 लौंग लहसुन कटा हुआ
  • 2 डिब्बे लाल किडनी बीन्स
  • 28 औंस आग भुना हुआ टमाटर या बराबर ताजा उपयोग करें
  • 1 पाउंड भुना हुआ हैच मिर्च कटा हुआ
  • 14 औंस टमाटर सॉस
  • 1 बड़ा चम्मच पाउडर
  • 1 बड़ा चम्मच गुझिलो पाउडर
  • 1 बड़ा चम्मच चिपोटल पाउडर
  • 1 बड़ा चम्मच नमक
  • 1 चम्मच ताजा जीरा
  • स्वाद के लिए काली मिर्च
अनुदेश
  1. एक बड़े बर्तन में तेल गरम करें और उसमें पोर्क, प्याज और जैलपैनो मिर्च डालें। उन्हें लगभग 10 मिनट तक पकाएं, या जब तक कि सूअर का मांस पकाया न जाए।
  2. लहसुन जोड़ें और एक और मिनट पकाना, सरगर्मी।
  3. यदि ताजा टमाटर का उपयोग कर रहे हैं, तो उन्हें काट लें और उन्हें बर्तन में जोड़ें। लगभग 10 मिनट पकाएं ताकि वे टूट जाएं। यदि डिब्बाबंद आग भुना हुआ टमाटर का उपयोग करते हैं, तो बस उन्हें बर्तन में जोड़ें और अगले चरण पर जाएं।
  4. बची हुई सामग्री डालें और इसे अच्छी तरह से हिलाएँ।
  5. कम से कम 1 घंटे के लिए मिर्च को कम से कम पकाएं, ताकि हर बार हिलाते रहें। यदि आप चाहें तो सीजनिंग के लिए समायोजित करें।
  6. अपने पसंदीदा फिक्सिन के साथ कटोरे में परोसें।
रेसिपी नोट्स

6-8 पर काम करता है।

हीट फैक्टर: मध्यम। आपको यहाँ कुछ अच्छी गर्मी मिलेगी, लेकिन अगर आप उस ऊष्मा कारक को देख रहे हैं, तो गर्म मिर्च को शामिल करें या अतिरिक्त मसालेदार मिर्च पाउडर या मिर्च के गुच्छे में मिलाएँ। गर्म सॉस भी गर्मी और स्वाद दोनों के लिए एक अच्छा अतिरिक्त है।

पौष्टिक तथ्य भुना हुआ लाल हैच मिर्च के साथ सूअर का मांस मिर्च - पकाने की विधि प्रति परोसें कैलोरी फैट 54 से 183 कैलोरी % दैनिक मूल्य* मोटी 6 ग्राम9% संतृप्त वसा 1 ग्रा5% कोलेस्ट्रॉल 30mg10% सोडियम 2854mg119% पोटैशियम 655mg19% कार्बोहाइड्रेट 19g6% फाइबर 4 ग्रा16% चीनी 9 ग्रा10% प्रोटीन 12g24% विटामिन ए 2445IU49% विटामिन सी 51.3mg62% कैल्शियम 117mg12% लोहा 3.7mg21% * प्रतिशत दैनिक मान 2000 कैलोरी आहार पर आधारित हैं। Pin411 Share26 Yum6 ट्वीट ईमेल 443 शेयर