पिज़्ज़ा एक्सप्रेस आटा बॉल रेसिपी

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नंदोस, मैकडॉनल्ड्स और प्रेट के नक्शेकदम पर चलते हुए उनके साथ मशहूर चॉकलेट चंक कुकी रेसिपी , पिज़्ज़ा एक्सप्रेस उनके शीर्ष गुप्त प्रसिद्ध व्यंजनों में से एक को जारी करने के लिए नवीनतम खाद्य श्रृंखला है; पिज्जा एक्सप्रेस आटा बॉल्स।


पचास से अधिक वर्षों के लिए विनम्र आटे की गेंद परोसने के बाद, रेस्तरां श्रृंखला ने उस समय तक, अब तक नुस्खा को एक कड़ाई से संरक्षित रहस्य रखा है।

आधिकारिक पर नुस्खा का खुलासा पिज्जा एक्सप्रेस इंस्टाग्राम पेज , चेन ने पोस्ट को कैप्शन दिया, 'ओह आटा बॉल्स, वी मिस यू। डरो मत - आप अभी भी उन्हें सुपरमार्केट में खरीद सकते हैं (सोशल डिस्टेंसिंग नियमों का पालन करते हुए...)'

निम्नलिखित नुस्खा घर पर बनाना अपेक्षाकृत आसान है, आटे की गेंदों के लिए केवल 4 दैनिक स्टोर अलमारी सामग्री की आवश्यकता होती है, और 3 समान रूप से आसान पहुंच वाली सामग्री लहसुन मक्खन के लिए।

आटे की 16 लोइयां (२ भाग) बनाती हैं।


कपकेक आपके दरवाजे पर पहुंचाए गए
और पढ़ें + कम पढ़ें - विज्ञापन - नीचे पढ़ना जारी रखें बनाता है: 2 सर्विंग्स तैयारी का समय: 0 घंटे 30 मिनट पकाने का समय: 0 घंटे 6 मिनट कुल समय: 0 घंटे 36 मिनट आटा गेंदों के लिए सामग्री 150 मिली

गर्म पानी

१५ ग्राम

ताजा खमीर या 2 चम्मच सूखा खमीर


225 ग्राम

सादा आटा (साथ ही काम करने के लिए अतिरिक्त)

1 1/2 छोटा चम्मच।

नमक का


लहसुन मक्खन के लिए

अतिरिक्त शुद्ध जैतून का तेल

4 चम्मच।

मक्खन की

1/2 छोटा चम्मच।

कटा हुआ लहसुन

यह घटक खरीदारी मॉड्यूल किसी तीसरे पक्ष द्वारा बनाया और बनाए रखा जाता है, और इस पृष्ठ पर आयात किया जाता है। आप इस और इसी तरह की सामग्री के बारे में उनकी वेब साइट पर अधिक जानकारी प्राप्त करने में सक्षम हो सकते हैं। दिशा-निर्देश

1. सबसे पहले, ओवन को 230C / 210C फैन असिस्टेड पर प्रीहीट करें


2. चीनी डालें और गर्म पानी में ताजा खमीर क्रम्बल करें। मिश्रण को १० - १५ मिनट के लिए गर्म स्थान पर तब तक खड़े रहने दें जब तक कि सतह पर झाग न बन जाए

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3. एक बड़े कटोरे में मैदा और नमक छान लें। बीच में एक कुआं बनाएं और उसमें यीस्ट का मिश्रण डालें

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4. अपने हाथों को हल्का सा मैदा करें और धीरे-धीरे सामग्री को एक साथ तब तक मिलाएं जब तक कि वे बंध न जाएं

५. अपनी सतह पर मैदा छिड़कें, आटे को नीचे फेंकें और १० मिनट के लिए चिकना, रेशमी और नरम होने तक गूंथना शुरू करें। आटे को छूने के लिए नरम होने तक आराम करने के लिए छोड़ दें, लेकिन बहुत अधिक लचीला नहीं है

6. आटे को 1.2 मीटर लंबी ट्यूब में बेल लें। 16 टुकड़ों में काट लें और ओवन प्रूफ पैन में रखें। आटा बॉल्स को ३० मिनट के लिए पैन में आराम करने के लिए छोड़ दें

7. सुनिश्चित करें कि ओवन तापमान पर पहुंच गया है और सुनहरा होने तक 6 मिनट तक बेक करें

लहसुन का मक्खन बनाने के लिए

1. ऑलिव ऑयल और कटे हुए लहसुन को पीसकर पेस्ट बना लें। मक्खन के ऊपर डालें और चम्मच से मिलाएँ

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