अनानास-आम-गर्म मिर्च जाम
इस रेसिपी के साथ घर पर अपनी खुद की मिठाई (लेकिन TOO स्वीट नहीं) फैलाने योग्य गर्म काली मिर्च जैम बनाएं, जिसमें सही स्वाद के लिए उष्णकटिबंधीय अनानास और आम शामिल हों। यह मेरे पसंदीदा जाम व्यंजनों में से एक है। यह लो शुगर है।
बॉल टिप स्टेक
यदि आपने घर पर अपना खुद का जाम नहीं बनाया है, तो मैं आपको शुरू करने के लिए प्रोत्साहित करता हूं। यदि आपके पास मेरी तरह एक काली मिर्च का बाग है जो साल के इस समय के आसपास फैल रहा है, तो घर के बने जेली और जाम उस फसल में से कुछ का उपयोग करने के शानदार तरीके हैं।
एक अच्छा काली मिर्च जाम केवल सबसे ताज़ी मिर्च का उपयोग करता है, और 4 कप गर्म काली मिर्च जाम की उपज लगभग 1 कप बारीक कटा हुआ गर्म मिर्च का उपयोग करता है।
ढेर सारी मिर्च!
इस साल मैंने मिर्ची मिर्च की एक विशाल विविधता विकसित की, जिसमें मिठाई से लेकर सुपरहॉट तक की एक श्रेणी शामिल है। मेरे पास HOT रेंज में वर्गीकृत कई मिर्च हैं, हालांकि आप इस रेसिपी की तरह किसी भी तरह की गर्म मिर्च का उपयोग करने के लिए स्वतंत्र हैं।
सचमुच, अगर आपको लगता है कि आप कुछ बिच्छू मिर्च, शायद एक रीपर या 2 को शामिल करना चाहते हैं, तो इसके लिए जाएं। परिणामस्वरूप गर्म काली मिर्च जैम न जाने कितनी गर्म हो जाएगी।
निश्चित रूप से, आप एक अच्छा ऊष्मा स्तर प्राप्त करते हैं, जो इस बात पर निर्भर करता है कि आप किस काली मिर्च के साथ शुरू करते हैं, लेकिन शक्कर मिर्ची को थोड़ा गर्म करने में मदद करती है, साथ ही फलों की मिठास भी।
इस रेसिपी के लिए, मैंने बहुत ही चमकीले पीले कायेने मिर्च और अंजी हबनरो मिर्च का मिश्रण चुना। रंग काल्पनिक रूप से जीवंत हैं, इस तरह के एक ज्वलंत, पीले रंग का।
मैंने उन्हें आम और अनानास के साथ आंशिक रूप से जोड़ा क्योंकि मुझे पता था कि रंग पूरी तरह से मेल खाएंगे, लेकिन क्योंकि मैं चिकनी आम और चंकी अनानास के स्वाद से प्यार करता हूं, खासकर जब वे एक साथ पार्टी करते हैं।
वे जाम को एक अच्छी मात्रा में पदार्थ देते हैं, प्रत्येक चम्मच में स्वाद के साथ विस्फोट करते हैं।
मुझे किसी भी व्यंजनों के लिए फ्रिज में एक अच्छा गर्म काली मिर्च जाम होना पसंद है। मछली काटने के लिए एक शीशे का आवरण स्टार्टर के रूप में सुबह के काटने के लिए टोस्ट पर अच्छी तरह से फैले हुए ग्रिल मीट के लिए एक फिनिशर के रूप में, यहां तक कि एक मिठाई के लिए आइसक्रीम पर चम्मच भी बदल जाते हैं।
नुस्खा भी अच्छी तरह से तराजू, इसलिए माप और तदनुसार अनुकूलित करें। यह विशेष नुस्खा 4 कप या तो बनाता है।
लो शुगर पेपर जैम
अधिकांश मिर्च जाम व्यंजनों 4-6 कप चीनी के लिए कहते हैं, लेकिन यह नुस्खा केवल 1 कप के लिए कहता है। आप इसे 1/2 कप तक कम कर सकते हैं अगर आपको कम चीनी पसंद है।
अपने दोस्तों और पड़ोसियों को उपहार के रूप में जाम दूर दें। वे तुम्हें इसके लिए प्यार करेंगे!
मुझे आशा है आप ने उनका आनंद लिया होगा!
अधिक विचारों के लिए हमारे मिर्च मिर्च जेली और जाम व्यंजनों की जाँच करें। उन मिर्च बेकार करने के लिए मत जाओ! और हे, बस इस जाम के आसपास कुछ रखें। आपको खुशी होगी कि आपने किया।
मेरी कुछ अन्य लोकप्रिय जेली और जाम व्यंजनों की कोशिश करो
- स्कॉच बोनट-पीच-पेपर जाम
- पाइनएप्पल-मैंगो पेपर जैम
- कीवी-जलपीनो जाम
- हबनरो पीपर जेली
- जलपीनो जेली
- काली मिर्च जेली रेसिपी
यदि आप इस रेसिपी का आनंद लेते हैं, तो मुझे उम्मीद है कि आप कुछ स्टार्स के साथ एक टिप्पणी छोड़ देंगे। साथ ही, कृपया इसे सोशल मीडिया पर साझा करें। हमें #ChiliPepperMadness पर टैग करना न भूलें। बीमार अवश्य साझा करें! धन्यवाद! - माइक एच।
5 वोट से 4.8 प्रिंट अनानास-मैंगो-हॉट पेपर जैम - पकाने की विधि तैयारी का समय 10 मिनट कुक समय 15 मिनट कुल समय 25 मिनट अपनी खुद की मिठाई बनाएं (लेकिन मीठा नहीं) इस नुस्खा के साथ घर पर फैलने वाली गर्म काली मिर्च जाम करें जो उष्णकटिबंधीय अनानास और आम को शामिल करता है सही स्वाद। यह मेरे पसंदीदा जाम व्यंजनों में से एक है। यह लो शुगर है। पाठ्यक्रम: ऐपेटाइज़र भोजन: अमेरिकी कीवर्ड: जैम, जेली, कम चीनी सर्विंग: ३० कैलोरी: ३२ किलो कैलोरी लेखक: माइक Hultquist सामग्री- 1 कप बारीक कटा हुआ आम
- 1 कप बारीक कटा हुआ अनानास
- 2/3 से 1 कप कटी हुई गर्म मिर्च मैंने पीली कनीनों और अंजी हबनरो मिर्च के मिश्रण का इस्तेमाल किया
- 2/3 कप पानी
- 1 छोटे नींबू से रस
- 3 चम्मच कम चीनी पेक्टिन
- 1 कप चीनी
- एक बर्तन में आम, अनानास, मिर्च मिर्च, पानी, नींबू का रस और पेक्टिन जोड़ें। लगातार हिलाते हुए, तेज उबलते हुए उबाल पर ले आएं।
- चीनी में हिलाओ और एक उबाल वापस लाओ। 1 मिनट तक उबालने के बाद लगातार हिलाएं।
- गर्मी से निकालें, थोड़ा ठंडा करें और निष्फल जार में डालें।
- टोपी और सर्द।
लगभग 3 कप बनाता है।
न्यूट्रीशन फैक्ट्स अनानास-मैंगो-हॉट पेपर जैम - पकाने की विधि प्रति सर्विंग कैलोरी 32 % दैनिक मूल्य* पोटैशियम 15mg 0% कार्बोहाइड्रेट 8G 3% चीनी 7 ग्रा 8% विटामिन ए 65IU 1% विटामिन सी 4.6mg 6% कैल्शियम 1mg 0% * प्रतिशत दैनिक मान 2000 कैलोरी आहार पर आधारित हैं। Pin3K Share123 Yum8 कलरव ईमेल 3K शेयरों