पाइनएप्पल-मैंगो-फाटलि हॉट सॉस

9 अक्टूबर 2013 कूदो पकाने की विधि प्रिंट नुस्खा Pin105 Share23 कलरव ईमेल यम 128 शेयर Pineapple-Mango-Fatalii Hot Sauce

अनानास और आम के उष्णकटिबंधीय जायके के साथ एक गर्म सॉस नुस्खा, और fatalii मिर्च मिर्च की उग्र गर्मी। गर्मी और मिठाई का एक शानदार संयोजन।



घर का बना गर्म सॉस महान हैं क्योंकि आप उन्हें अनुकूलित कर सकते हैं बहुत विशिष्ट स्वाद की जरूरत है। फेटलई काली मिर्च एक आदर्श गर्म सॉस घटक है, क्योंकि यह गर्मी के एक अच्छे पॉप में लाता है जो इसके लिए काफी थोड़ा सा काटता है।

हालांकि एक हैबानो मिर्च के रूप में गर्म नहीं है (हालांकि बहुत करीब है), जब आप पहली बार इसे अपने मुंह में लाते हैं, तो फेटलिली थोड़ा डंक मारती है। जबकि मुझे गर्मी पसंद है, मुझे मीठा भी बहुत पसंद है, इसलिए मैंने इस बढ़िया मिर्ची की तारीफ करने के लिए कुछ ताज़े अनानास और ताज़े आम के साथ कुछ फेटली मिर्ची पेयर की।

कैरोलीना साइने मिर्च

जो आपको मिलता है वह एक उष्णकटिबंधीय खिंचाव है जो स्वाद पर बड़ा है, दोनों का एक अच्छा संयोजन & ldquo; गर्मी & rdquo; और & ldquo; मीठा & rdquo ;; मैं इस पर ग्रील्ड चिकन या कटा हुआ मछली पट्टिका परोसना पसंद करता हूं। यह ग्रील्ड या सॉटेड झींगा के लिए एक पॉप भी जोड़ सकता है। बस उन्हें इस गर्म सॉस के साथ एक कटोरे में टॉस करें और आपके पास एक त्वरित ऐपेटाइज़र है।

यहाँ कुछ सामान्य सवालों के जवाब दिए जा रहे हैं, जिनके बारे में मुझे और हॉट सॉस रेसिपीज़ के बारे में पता है

अक्सर पूछे जाने वाले हॉट सॉस प्रश्न

यहाँ कुछ सामान्य प्रश्नों के उत्तर दिए गए हैं जो मुझे अन्य सॉस पर मिलते हैं:

यह सॉस कितने समय तक रहेगा?

इसे कुछ महीनों तक आसानी से फ्रिज में रखना चाहिए, या इससे भी अधिक समय तक। यह सब अम्लता के बारे में है। तकनीकी होने के लिए, शेल्फ स्थिर खाद्य पदार्थों के लिए लक्ष्य स्तर ph 4.6 ph से नीचे है, लेकिन संभवतः त्रुटियों के लिए खाते में, घर के रसोइयों के लिए 4.0 या इसके आसपास कम होना चाहिए। यदि आप चिंतित हैं, तो पीएच को कम करने के लिए अधिक सिरका जोड़ें। किण्वित मिर्च मिर्च के साथ बनाई गई सॉस भी लंबे समय तक चलेगा।

मेरे द्वारा सुझाए गए सबसे अच्छे ph मीटर थर्मोवार्क्स के हैं। आज थर्मोवार्क्स से अपने आप को एक पीएच मीटर प्राप्त करें। मैं एक खुश सहबद्ध हूँ।

आप उस सॉस की बोतल किससे प्राप्त करते हैं?

मैं उन्हें कभी-कभी स्थानीय रूप से ढूंढता हूं, लेकिन मैं अमेज़न के माध्यम से भी ऑर्डर करता हूं। यहाँ कुछ बोतलों की एक कड़ी है जो मुझे पसंद है (सहबद्ध लिंक, मेरे मित्र!): स्विंग ग्लास ग्लास की बोतलें, 8.5 औंस (4 का सेट)। यदि आप उन छोटी बोतलों को पसंद करते हैं जो सबसे गर्म सॉस निर्माताओं का उपयोग करते हैं, तो एक और कड़ी है: गर्म सॉस की बोतलें, 5 ओज़ - 24 पैक

क्या मैं इस गर्म सॉस को लंबे समय तक भंडारण के लिए संसाधित कर सकता हूं?

पूर्ण रूप से। बस उचित कैनिंग / जारिंग सुरक्षा प्रक्रियाओं का उपयोग करना सुनिश्चित करें।

मुझे गर्म सॉस के साथ क्या करना चाहिए?

आप इसे कृपया कुछ भी करने से अलग करने के अलावा, एक पोस्ट मैं हॉट सॉस के साथ कुक कैसे करें के बारे में किया था। जैसे कि आपको गर्म चटनी खाने के और भी कारण चाहिए। जबरदस्त हंसी। मुझे उम्मीद है आपको यह उपयोगी लगेगा!

अधिक हॉट सॉस व्यंजनों की जाँच करें या हॉट सॉस बनाने के तरीके के बारे में अधिक जानें। इसके अलावा - यहां जानें कैसे मिर्च मिर्च मिर्च।

इन संबंधित व्यंजनों की जाँच करें:

  • कैरेबियन स्टाइल मैंगो-हैबनेरो हॉट सॉस
  • पाइनएप्पल-मैंगो घोस्ट पेपर हॉट सॉस
  • हॉटेस्ट हॉट सॉस I एवर मेड (कैरोलिना रीपर हॉट सॉस)
  • भूत काली मिर्च गर्म सॉस

कोई प्रश्न मिला? पूछ लेना! मैं मदद करने के लिए खुश हूँ। यदि आप इस रेसिपी का आनंद लेते हैं, तो मुझे उम्मीद है कि आप कुछ स्टार्स के साथ एक टिप्पणी छोड़ देंगे। साथ ही, कृपया इसे सोशल मीडिया पर साझा करें। हमें #ChiliPepperMadness पर टैग करना न भूलें। बीमार अवश्य साझा करें! धन्यवाद! - माइक एच।

5 से 5 वोट पाइनएप्पल-मैंगो-फेटली हॉट सॉस प्रिंट करें - रेसिपी प्रेप टाइम 10 मिनट कुक टाइम 15 मिनट कुल टाइम 25 मिनट अनानास और मैंगो के ट्रॉपिकल फ्लेवर और फेटी चिली मिर्च की तीखी गर्मी के साथ बनाया जाने वाला हॉट सॉस रेसिपी। गर्मी और मिठाई का एक शानदार संयोजन। कोर्स: मेन कोर्स भोजन: अमेरिकन कीवर्ड: फैटलि, हॉट सॉस, मसालेदार सर्विंग्स: २० कैलोरी: १ H किलो कैलोरी लेखक: माइक हॉल्टक्विस्ट सामग्री
  • 4 फेटली मिर्च मिर्च को कटा हुआ
  • 1 आम का छिलका और कटा हुआ (लगभग 1 कप)
  • 2 कप ताजा अनानास कटा हुआ
  • 1/4 कप कटा हुआ सीताफल
  • 1 कप सेब साइडर सिरका
  • ½ कप पानी
  • 1 बड़ा चम्मच चीनी
  • नमक स्वादअनुसार
अनुदेश
  1. एक ब्लेंडर या फूड प्रोसेसर में सभी सामग्री जोड़ें। बहुत चिकनी जब तक प्रक्रिया।
  2. एक सॉस पैन में जोड़ें और एक उबाल लाने के लिए।
  3. गर्मी कम करें और सॉस को लगभग 15 मिनट तक उबालें। गर्म और शीतल स्थानों से बाहर निकालें।
  4. इस बिंदु पर आप अपने चटनी के पसंदीदा स्तर के आधार पर अपनी सॉस को थोड़ा या बहुत कम कर सकते हैं, या इसे थोड़ा और प्रसंस्करण समय के लिए अपने भोजन प्रोसेसर में वापस जोड़ सकते हैं। आप चाहें तो इसे पतला करने के लिए पानी भी डाल सकते हैं।
  5. गर्म सॉस की बोतलों में स्थानांतरण करें और उपयोग करने से पहले कम से कम 1 घंटे पहले ठंडा करें।

पकाने की विधि वीडियो

रेसिपी नोट्स

हीट फैक्टर: हॉट। आपको निश्चित रूप से फेटली मिर्च के साथ कुछ अच्छी गर्मी मिलेगी।



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पोषण संबंधी तथ्य अनानास-आम-फाटलिी हॉट सॉस - प्रति सर्विंग की विधि कैलोरी 18 % दैनिक मूल्य* सोडियम 1mg0% पोटैशियम 42mg1% कार्बोहाइड्रेट 4 जी1% चीनी 3 जी3% विटामिन ए 140IU3% विटामिन सी 11mg13% कैल्शियम 4mg0% लोहा 0.1mg1% * प्रतिशत दैनिक मान 2000 कैलोरी आहार पर आधारित हैं। Pin105 Share23 ट्वीट ईमेल यम 128 शेयर