पाइनएप्पल-हैबनेरो हॉट सॉस
इस तेज और आसान रेसिपी के साथ घर पर ही अपनी चटनी बनाएं, जिसमें मसालेदार हैनबेरो पेपर, मीठे अनानास और पनीर शामिल हैं। भोजन पर डैशिंग या अपने पसंदीदा कॉकटेल को स्पेलिंग के लिए बिल्कुल सही। हम अपने ब्लडी मैरी के लिए इसे पसंद करते हैं।
यह गर्म सॉस 2 बहुत विशिष्ट कारणों के लिए मौजूद है। FIRST, हैबानो मिर्च बगीचे में POPPING हैं।
हाँ!
हम गंभीरता से प्यार करते हैं जब बगीचे का उत्पादन शुरू होता है। इतने सारे ताजा मिर्च! हम सही बाहर चल सकते हैं और कुछ पौधों को पकड़ कर व्यस्त हो सकते हैं! जीने की बात करो।
मेरे ससुर को उद्धृत करने के लिए, & ldquo; क्या यह जीवित है या क्या? & Rdquo;
सेकंड ... ब्लडी मैरी। यदि आप हमारी तरह हैं, तो आप अपने ब्लडी मैरी ड्रिंक्स में थोड़े मसाले और किक का आनंद लेते हैं, और यह, मेरे दोस्तों, इसका समाधान है। पाइनएप्पल-हैबनेरो हॉट सॉस।
सच कहूँ तो, इसके बारे में महान कुछ भी है कि मिठाई के स्पर्श के साथ गर्मी का स्तर ले सकता है। सिरका के किनारे पर, जो कई चीजों के लिए मेरे लिए काम करता है।
तबस्स्को सॉस के बारे में सोचें। इसकी उस सुसंगतता के स्तर के बारे में, पतला और & ldquo; डेशी & rdquo ;। पोर्क शोल्डर या स्लाइस पोर्क लोइन या बहुत ज्यादा पोर्क में चिकन टैकोस या फिश फिलेट के ऊपर इसे दबाएं। यह अपने veggies पर पानी का छींटा।
या हे, अपने ब्लडी मैरी में!
सामग्री सूची
इसके लिए आपको कई सामग्रियों की आवश्यकता नहीं है। सूची में शामिल हैं: हैबेरो मिर्च, अनानास, सीलांटो, चूने का रस, सफेद सिरका और नमक। आसान है, है ना?
यह पतला है क्योंकि आप इस एक को बहुत अंत में तनाव देंगे। तथापि!
मोटा या पतला सॉस
यदि आप एक मोटी गर्म चटनी पसंद करते हैं, तो आपके पास कुछ विकल्प हैं। पहली, बस यह तनाव नहीं है। मैं इसे पूरी तरह से अनर्गल रखना पसंद नहीं करता क्योंकि बोतल में आसानी से चुनी गई सामग्री अलग हो जाती है।
सारचा सॉस के लिए विकल्प
हालांकि, कोई बड़ी बात नहीं, क्योंकि आप प्रत्येक उपयोग से पहले बोतल को हिला सकते हैं। या, सेकंड, इससे पहले कि आप इसे बोतल में डाल दें, थोड़ा कड़ा हुआ गूदा वापस सॉस में मिला दें।
मैंने यहां क्या किया था। मैंने लुगदी का एक बड़ा चमचा लिया और इसे तैयार सॉस में वापस घुमाया, बस थोड़ा सा पदार्थ के लिए। मुझे बोतल में मिलने वाली छोटी-छोटी ज़ुल्फ़ें पसंद हैं।
इसकी एक जीवंत और स्वादिष्ट गर्म चटनी रेसिपी, तैयार है और जाने के लिए तैयार है जहाँ आपकी स्वाद कलियाँ आपको ले जाना चाहती हैं। इसे बनाने में व्यावहारिक रूप से समय नहीं लगता है, जो अच्छा है।
मैंने नीचे एक VIDEO RECIPE पोस्ट किया है ताकि आप देख सकें कि यह वास्तव में कितना आसान है। घर पर गर्म सॉस बनाना मजेदार है, यह नहीं है? बस आपको कुछ सामग्री चाहिए। मुझे उम्मीद है कि आप इसे पसन्द करेंगें!
पैटीज़ पर्सपेक्टिव
माइक ने आपके ब्लडी मैरी में इसका उपयोग करने का उल्लेख किया है, लेकिन अपने बीयर में एक पानी का छींटा दें। गंभीरता से! मुझे यह पसंद है। इसके अलावा, यह वीडियो बना रहा था। मुझे आशा है कि हम उनमें से अधिक करेंगे!
मेरे अन्य हॉट सॉस व्यंजनों को भी देखें।
अक्सर पूछे जाने वाले हॉट सॉस प्रश्न
यहाँ कुछ सामान्य प्रश्नों के उत्तर दिए गए हैं जो मुझे अन्य सॉस पर मिलते हैं:
यह सॉस कितने समय तक रहेगा?
इसे कुछ महीनों तक आसानी से फ्रिज में रखना चाहिए, या इससे भी अधिक समय तक। यह सब अम्लता के बारे में है। तकनीकी होने के लिए, शेल्फ स्थिर खाद्य पदार्थों के लिए लक्ष्य स्तर ph 4.6 ph से नीचे है, लेकिन संभवतः त्रुटियों के लिए खाते में, घर के रसोइयों के लिए 4.0 या इसके आसपास कम होना चाहिए। यदि आप चिंतित हैं, तो पीएच को कम करने के लिए अधिक सिरका जोड़ें। किण्वित मिर्च मिर्च के साथ बनाई गई सॉस भी लंबे समय तक चलेगा।
मेरे द्वारा सुझाए गए सबसे अच्छे ph मीटर थर्मोवार्क्स के हैं। आज थर्मोवार्क्स से अपने आप को एक पीएच मीटर प्राप्त करें। मैं एक खुश सहबद्ध हूँ।
आप उस सॉस की बोतल किससे प्राप्त करते हैं?
मैं उन्हें कभी-कभी स्थानीय रूप से ढूंढता हूं, लेकिन मैं अमेज़न के माध्यम से भी ऑर्डर करता हूं। यहाँ कुछ बोतलों की एक कड़ी है जो मुझे पसंद है (सहबद्ध लिंक, मेरे दोस्त!): स्विंग ग्लास ग्लास की बोतलें, 8.5 औंस (4 का सेट)
। यदि आप उन छोटी बोतलों को पसंद करते हैं जो अधिकांश गर्म सॉस निर्माता उपयोग करते हैं, तो एक और कड़ी है: हॉट सॉस बॉटल, 5 ओज़ - 24 पैक
।
क्या मैं इस गर्म सॉस को लंबे समय तक भंडारण के लिए संसाधित कर सकता हूं?
पूर्ण रूप से। बस उचित कैनिंग / जारिंग सुरक्षा प्रक्रियाओं का उपयोग करना सुनिश्चित करें।
मुझे गर्म सॉस के साथ क्या करना चाहिए?
आप इसे कृपया कुछ भी करने से अलग करने के अलावा, एक पोस्ट मैं हॉट सॉस के साथ कुक कैसे करें के बारे में किया था। जैसे कि आपको गर्म चटनी खाने के और भी कारण चाहिए। मुझे उम्मीद है आपको यह उपयोगी लगेगा!
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अगर आप इस रेसिपी को ट्राई करते हैं, तो कृपया हमें बताएं! एक टिप्पणी छोड़ें, इसे रेट करें और Instagram पर एक फोटो #ChiliPepperMadness टैग करें ताकि हम देख सकें। मैं हमेशा आपके सभी मसालेदार प्रेरणाओं को देखना पसंद करता हूं। धन्यवाद! - माइक एच।
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अनानास-हबनरो हॉट सॉस प्रिंट करें - पकाने की विधि तैयारी समय 5 मिनट कुक समय 20 मिनट कुल समय 25 मिनट इस तेज और आसान रेसिपी के साथ घर पर ही अपनी चटनी बनाएं, जिसमें मसालेदार हैनबेरो पेपर, मीठे अनानास और पनीर शामिल हैं। भोजन पर डैशिंग या अपने पसंदीदा कॉकटेल को स्पेलिंग के लिए बिल्कुल सही। हम अपने ब्लडी मैरी के लिए इसे पसंद करते हैं।
कोर्स: मेन कोर्स भोजन: अमेरिकन कीवर्ड: हैनबेरो, हॉट सॉस, मसालेदार सर्विंग: ४० कैलोरी: ५ kcal लेखक: माइक हॉल्टक्विस्ट सामग्री- 5-6 हैनबेरो मिर्च मोटे कटा हुआ
- 2 कप कटा हुआ अनानास
- 1 मुट्ठी सीताफल के पत्तों को कूटा जाता है
- 1 चूने से रस
- 1 कप सफेद सिरका
- Oon चम्मच नमक
- एक खाद्य प्रोसेसर में सभी सामग्री जोड़ें और चिकनी होने तक प्रक्रिया करें।
- एक पॉट में जोड़ें और 15 मिनट के लिए कम गर्मी पर उबाल लें।
- यदि वांछित है, तो शांत और तनाव। यदि आप चंकीयर हॉट सॉस चाहते हैं, तो स्ट्रैचिंग को छोड़ दें। या, तनाव और अपनी इच्छित स्थिरता में थोड़ा सा लुगदी वापस जोड़ें।
- बोतलों में डालो और उपयोग करने के लिए तैयार होने तक ठण्डा करें!
पकाने की विधि वीडियो
रेसिपी नोट्सलगभग 12 औंस बनाता है।
गर्मी का स्तर: गर्म।
पोषण संबंधी तथ्य अनानास-हबनरो हॉट सॉस - प्रति सर्विंग की विधि कैलोरी 5 % दैनिक मूल्य* सोडियम 29mg1% पोटैशियम 13mg0% कार्बोहाइड्रेट 1g0% विटामिन ए 20IU0% विटामिन सी 5.8mg7% कैल्शियम 1mg0% * प्रतिशत दैनिक मान 2000 कैलोरी आहार पर आधारित हैं।
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