चिकन पेरी चिकन

21 सितंबर 2018 जंप टू रेसिपी प्रिंट रेसिपी Pin891 Share19 Yum16 ट्वीट ईमेल 926 शेयर Peri Peri Chicken

यह पेरी पेरी चिकन रेसिपी होममेड पेरी पेरी सॉस में चिकन को स्मोक करती है और फिर उन्हें बेक या ग्रिल करती है और उन्हें अतिरिक्त सॉस के साथ सर्व करती है। इसका एक त्वरित और आसान सप्ताह रात्रि भोजन है।


मैं किसी कारण के लिए पेरी पेरी सॉस के लिए एक पागल पिछलग्गू था - क्या आपके साथ कभी ऐसा होता है? - और मैं किराने की दुकान पर चिकन पैरों के एक पैक पर भाग गया जो बिक्री पर थे, इसलिए कहानी आमतौर पर…

सेरानो हॉट सॉस रेसिपी

बूम!



पेरी पेरी चिकन यह है!

पेरी पेरी चिकन क्या है?

पेरी पेरी चिकन चिकन के किसी भी प्रकार का एक स्वादिष्ट भोजन है जो कि मैरीनेट किया जाता है और यह दक्षिण अफ्रीका की एक घर का बना पेरी सॉस, एक गर्म मिर्च सॉस के साथ भी परोसा जाता है। यदि आप दक्षिण अफ्रीकी पेरी पेरी चिकन का आनंद नहीं लेते हैं, तो निश्चित रूप से इसका इलाज है, खासकर चिकन पैरों के साथ। मुझे चिकन का लेग पार्ट बहुत पसंद है। वे हमेशा निविदा और रसदार हैं, और वे पकाने के लिए बहुत आसान हैं।


आप इस रेसिपी को चिकन के किसी भी कट के साथ बना सकते हैं, हालाँकि। अपना पसंदीदा हिस्सा, बोन-इन या बोनलेस चिकन ब्रेस्ट, चिकन जांघ, पंख, आप इसे नाम दें। या इसे मिलाएं और एक पूरे चिकन के साथ पेरी पेरी चिकन बनाएं।

मुझे आसान पसंद है। मुझे यकीन है कि आप भी करते हैं!


Peri Peri Chicken Legs - Plated and ready to eat

इसमें बहुत काम शामिल नहीं है, बस सॉस के कुछ मिश्रण और बेकिंग या ग्रिलिंग, इस बात पर निर्भर करता है कि आई एम के लिए क्या है। बीमार अक्सर सुबह की तरह सॉस को एक साथ मिलाते हैं और दिन के दौरान चिकन को मैरीनेट करते हैं।


जब Im खाना पकाने के लिए तैयार हो जाता है, बीमार बस चिकन को ओवन में टॉस करता है और उसे अपनी चीज करने देता है। सप्ताह के आसान भोजन!

या हे, सप्ताहांत के लिए भी अच्छा है। खेल दिवस समारोहों के लिए वेरे भी अच्छे हैं। चिकन पंखों के बजाय, इन चिकन पैरों की कोशिश करें। उन्हें गायब देखें। मेरे अन्य खेल दिवस व्यंजनों में से कुछ की जाँच करें।

आओ हम बात करते हैं कि हम इस पेरी पेरी चिकन को कैसे बनाते हैं?

चिकन सामग्री पेरी पेरी

  • पेरी पेरी चिकन के लिए
  • 6 चिकन पैर
  • 1 बड़ा चम्मच स्मोक्ड पेपरिका
  • 1 बड़ा चम्मच लहसुन पाउडर
  • नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए
  • पेरी पेरी MARINADE सामग्री के लिए
  • 1 पाउंड लाल मिर्च कटा हुआ - अफ्रीकी पक्षी नेत्र मिर्च पारंपरिक हैं, लेकिन आप लाल मिर्च आपके पास उपलब्ध हैं
  • 4 लौंग लहसुन कटा हुआ
  • 1 चम्मच स्मोक्ड पेपरिका आप अन्य मिर्च पाउडर में उप कर सकते हैं
  • 1/2 कप कटा हुआ सीताफल
  • 1/4 कप कटी हुई तुलसी
  • 1/2 कप जैतून का तेल या वनस्पति तेल
  • 1 नींबू से रस
  • स्वाद के लिए नमक (और काली मिर्च, यदि वांछित हो)
  • सेवारत के लिए: कटा हुआ अजमोद, मसालेदार मिर्च के गुच्छे

कैसे बनाएं पेरी पेरी चिकन - रेसिपी बनाने की विधि

प्रथम , चिकन के पैरों को सुखाएं, और उन्हें पपरीका, लहसुन, और नमक और काली मिर्च के साथ रगड़ें। ढक कर अलग रख दें।


अपने ओवन को 400 डिग्री F पर गर्म करें।

पेरी पेरी सॉस के लिए , काली मिर्च, लहसुन, लाल शिमला मिर्च, तुलसी और तुलसी को एक खाद्य प्रोसेसर में जोड़ें। अच्छी तरह मिश्रित होने तक प्रक्रिया करें।

Peri Peri Sauce in a Mixer

जैतून के तेल में बूंदा बांदी जब तक मिश्रण गाढ़ा न हो जाए, इसे प्रोसेस करना जारी रखें।

Peri Peri Sauce in a blender, adding olive oil

नींबू के रस में हिलाओ और नमक के लिए समायोजित करें।

अच्छा लग रहा है, यह नहीं है? मुझे यह सॉस बहुत पसंद है।

Peri Peri Sauce in a bowl

चिकन को कवर करने के लिए पेरी पेरी सॉस का आधा उपयोग करें। चिकन पैरों को अच्छी तरह से लेपित पाने के लिए उन्हें एक साथ टॉस करें।

आप कम से कम के लिए कवर और सर्द कर सकते हैं 30 मिनट से 1 घंटे इस बिंदु पर यदि आप अधिक विकसित स्वाद पसंद करते हैं। आप उन्हें 24 घंटे के लिए गहरे स्वाद में प्रवेश के लिए तैयार कर सकते हैं।

Peri Peri Chicken Legs - Marinating

चिकन को 35-40 मिनट तक बेक करें , या जब तक चिकन के माध्यम से पकाया जाता है। एक मांस थर्मामीटर से मापा जाने पर उन्हें आंतरिक रूप से 165 डिग्री एफ मापना चाहिए। मुझे मेरा इस्तेमाल करना पसंद है थर्मोपॉप मांस थर्मामीटर ThermoWorks (Im एक सहबद्ध) से। बहुत अच्छा काम करता है! खाना पकाने का समय अलग-अलग हो सकता है, इसलिए अपने तापमान की जांच करना सुनिश्चित करें।

ग्रिलिंग के लिए , ग्रिल को मध्यम आँच पर और हल्के से ग्रेट्स को तेल दें। के बारे में चिकन पैर ग्रिल 35-40 मिनट , हर 5 मिनट में उन्हें जलने से बचाए रखें, जब तक कि वे पक न जाएं। उन्हें आंतरिक रूप से 165 डिग्री एफ को मापना चाहिए।

ओवन से निकालें या शेष पेरी सॉस में ग्रिल और टॉस करें।

छींटे डालना ताजा जड़ी बूटियों और मसालेदार मिर्च के गुच्छे के साथ। सेवा कर! तो ओवन में अच्छा बेक किया हुआ।

6 पैर बनाता है, इसलिए खाओ! यह बात है, मेरे दोस्त! पेरी पेरी चिकन पैर। मुझे आशा है आप ने उनका आनंद लिया होगा।

इस पेरी पेरी चिकन रेसिपी को बनाने के बारे में Ive को मिले अन्य सवालों के कुछ जवाब यहां दिए गए हैं।

पेरी पेरी चिकन स्वाद क्या पसंद है?

पेरी पेरी चिकन अत्यधिक स्वादिष्ट है और पेरी पेरी सॉस से बस थोड़ा सा मसालेदार है, हालांकि यह अत्यधिक गर्मी नहीं है। आप मिर्च, लहसुन और जड़ी बूटियों के स्पर्श के साथ एक खिलती हुई गर्मी का आनंद लेंगे।

पेरी पेरी सॉस के बारे में

पेरी पेरी सॉस एक पारंपरिक अफ्रीकी सॉस है जिसे अफ्रीकी पक्षी आई चिली मिर्च से बनाया जाता है। कोई चिंता नहीं अगर आप अफ्रीकी पक्षी आँख मिर्च मिर्च के लिए उपयोग नहीं है। ऐसा नहीं है कि हर कोई उन्हें चारों ओर लेटा रहा है, है ना?

Bird

यदि आप उन्हें बड़े हो गए हैं या उन्हें ढूंढ नहीं सकते हैं, तो अपनी पसंद के किसी भी लाल मिर्च का उपयोग करें। तो हाँ, आप घंटी मिर्च के साथ यह कर सकते हैं बस के रूप में आसानी से आप दुनिया में सबसे मिर्च के साथ इन कर सकते हैं। कैरोलिना रीपर पेरी पेरी सॉस, कोई भी?

आउच! यह पागल मसालेदार होगा। लेकिन प्रत्येक अपने स्वयं के लिए!

मूलतः, पेरी पेरी सॉस मिर्च मिर्च और लहसुन का मिश्रण है जो कुछ सीज़निंग और जैतून के तेल के साथ संसाधित होता है। तेल सॉस को थोडा गाढा करता है, अंतिम सॉस में थोड़ा सा हवादारपन लाता है। महान सामान, सही मायने में।

इसे नाम & ldquo; पीरी पिरी सॉस & rdquo; या & ldquo; पिली पिली & rdquo; से भी जाना जाता है। सिर्फ एक FYI करें, इसलिए कुछ लोग इस नुस्खे को & ldquo; पीरी पिरी चिकन & rdquo; या & ldquo; पिली पिली चिकन & rdquo ;;

Peri Peri Sauce Recipe

यहां पेरी पेरी सॉस (एक नुस्खा सहित) के बारे में अधिक जानें।

पेरी पेरी के लिए क्या उपयोग किया जाता है?

पेरी पेरी सॉस का इस्तेमाल चिकन या पोर्क से लेकर बीफ और सीफूड तक, किसी भी प्रकार के प्रोटीन पर एक मैरिनड या फिनिशिंग सॉस के रूप में किया जा सकता है। इसे सब्जियों के साथ भी आजमाएं।

मुझे पेरी पेरी चिकन के साथ क्या खाना चाहिए?

इसे अपने मनपसंद सब्जी के साथ परोसें, या इसे चावल के साथ परोसें। पेरी पेरी चिकन जोड़े में कई प्रकार के साइड डिश हैं।

इन अन्य लोकप्रिय व्यंजनों की कोशिश करो

  • पेरी पेरी चिकन पंख
  • घर का बना हुआ पेरी सॉस
  • ग्रील्ड हरीसा चिकन पैर
  • कोरियन चिकन
  • चिकन विंडालू
  • त्वरित और आसान चिपोटल चिकन
  • मैंगो-हैबनेरो BBQ चिकन

Peri Peri Chicken Legs - On a plate with extra peri peri sauce on the side

यदि आप इस रेसिपी का आनंद लेते हैं, तो मुझे उम्मीद है कि आप कुछ स्टार्स के साथ एक टिप्पणी छोड़ देंगे । साथ ही, कृपया इसे सोशल मीडिया पर साझा करें। हमें #ChiliPepperMadness पर टैग करना न भूलें। बीमार अवश्य साझा करें! धन्यवाद! - माइक एच।

1 वोट से 5 Peri Peri Chicken Legs - Recipe पेरी पेरी चिकन पकाने की विधि तैयारी समय 10 मिनट कुक समय 40 मिनट कुल समय 50 मिनट

यह पेरी पेरी चिकन रेसिपी एक होममेड पेरी पेरी सॉस में चिकन को चिकना करती है और फिर उन्हें बेक या ग्रिल करती है और उन्हें अतिरिक्त सॉस के साथ सर्व करती है। यह एक त्वरित और आसान सप्ताह रात का भोजन है।

कोर्स: मेन कोर्स भोजन: अमेरिकन कीवर्ड: चिकन पैर, पेरी पेरी, मसालेदार सर्विंग: ६ चिकन लेग कैलोरी: ४ ९: kcal लेखक: माइक हॉल्टक्विस्ट अवयव
  • 6 चिकन पैर
  • 1 बड़ा चम्मच स्मोक्ड पेपरिका
  • 1 बड़ा चम्मच लहसुन पाउडर
  • नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए
पेरी पेरी के लिए
  • 1 पाउंड लाल मिर्च कटी हुई - अफ्रीकी बर्ड्स आई पेपर पारंपरिक हैं, लेकिन आप अपने पास उपलब्ध लाल मिर्च के साथ उप कर सकते हैं
  • 4 लौंग लहसुन कटा हुआ
  • 1 चम्मच स्मोक्ड पेपरिका आप अन्य मिर्च पाउडर में उप कर सकते हैं
  • 1/2 कप कटा हुआ सीताफल
  • 1/4 कप कटी हुई तुलसी
  • 1/2 कप जैतून का तेल या वनस्पति तेल
  • 1 नींबू से रस
  • नमक स्वादअनुसार
  • सेवा के लिए: कटा हुआ अजमोद, मसालेदार मिर्च के गुच्छे
अनुदेश
  1. चिकन के पैरों को सूखा दें और उन्हें पेपरिका, लहसुन और नमक और काली मिर्च के साथ रगड़ें। ढक कर अलग रख दें।
  2. अपने ओवन को 400 डिग्री F पर गर्म करें।
  3. पेरी पेरी सॉस के लिए, काली मिर्च, लहसुन, पेपरिका, सीलांटो और तुलसी को एक खाद्य प्रोसेसर में जोड़ें। अच्छी तरह मिश्रित होने तक प्रक्रिया करें।
  4. जब तक मिश्रण गाढ़ा न हो जाए, तब तक जैतून के तेल में बूंदा बांदी करें।
  5. नींबू के रस में हिलाओ और नमक के लिए समायोजित करें।
  6. चिकन को कवर करने के लिए पेरी पेरी सॉस का आधा उपयोग करें। चिकन पैरों को अच्छी तरह से लेपित पाने के लिए उन्हें एक साथ टॉस करें। यदि आप अधिक विकसित स्वाद पसंद करते हैं तो आप इस बिंदु पर कम से कम 1 घंटे के लिए कवर कर सकते हैं और ठंडा कर सकते हैं।
  7. बेकिंग के लिए: चिकन को 35-40 मिनट तक या जब तक वे अच्छी तरह से पक न जाएं। उन्हें आंतरिक रूप से 165 डिग्री एफ को मापना चाहिए।

  8. ग्रिलिंग के लिए: ग्रिल को मध्यम आँच पर और हल्के से कद्दूकस कर तेल गरम करें। लगभग 35-40 मिनट के लिए चिकन पैरों को ग्रिल करें, उन्हें हर 5 मिनट में जलने से बचाने के लिए, जब तक कि वे पकाए न जाएं। उन्हें आंतरिक रूप से 165 डिग्री एफ को मापना चाहिए।

  9. ओवन से निकालें और शेष पेरी पेरी सॉस में टॉस करें।
  10. ताजा जड़ी बूटियों और मसालेदार मिर्च के गुच्छे के साथ छिड़के। सेवा कर!
रेसिपी नोट्स

नोट: यदि आप अधिक विकसित पेरी स्वाद पसंद करते हैं, तो चिकन को कवर करें और फ्रिज में सेट करें, जब आप उन्हें पेरी पेरी सॉस के पहले दौर के साथ लेपित करते हैं। आप इसे रात भर इस तरह से मैरीनेट भी कर सकते हैं।

पेरी पेरी सॉस की पैदावार लगभग 2 कप होती है।

क्या जलापेनोस गर्म बनाता है

हीट फैक्टर: मध्यम, हालांकि आपके द्वारा चुने गए मिर्च के आधार पर गर्मी और स्पाइक का स्तर अलग-अलग होगा।

पोषण तथ्य पेरी पेरी चिकन पकाने की विधि प्रति सर्विंग कैलोरी फैट 369 से 498 कैलोरी % दैनिक मूल्य* मोटी 41g 63% संतृप्त वसा 8 ग्रा 40% कोलेस्ट्रॉल 119mg 40% सोडियम 127mg 5% पोटैशियम 697mg 20% कार्बोहाइड्रेट 10g 3% फाइबर 2 ग्रा 8% चीनी 4 ग्रा 4% प्रोटीन 23g 46% विटामिन ए 3670IU 73% विटामिन सी 116.2mg 141% कैल्शियम 57mg 6% लोहा 2.9mg 16% * प्रतिशत दैनिक मान 2000 कैलोरी आहार पर आधारित हैं। Peri Peri Chicken - A recipe for flavorful chicken legs smothered in a homemade peri peri chili sauce then baked and served with extra sauce. A quick and easy weeknight meal. They Pin891 Share19 Yum16 ट्वीट ईमेल 926 शेयर