पीच शुगर रश हॉट सॉस

5 दिसंबर 2014 जम्प टू रेसिपी प्रिंट रेसिपी Pin130 Share13 यम ट्वीट ईमेल 143 शेयर Peach Sugar Rush Hot Sauce

मसालेदार आड़ू चीनी मिर्च मिर्च के साथ बनाया एक घर का बना गर्म सॉस नुस्खा है।



हम हर समय घर का बना गर्म सॉस बनाने के बारे में बात करते हैं। आज बाजार पर कुछ अद्भुत गर्म सॉस हैं। उद्योग तेजी से बढ़ रहा है, और हम सभी के लिए बहुत अच्छी बात है।

सुपर हॉट चिली रेसिपी

मैं व्यंजनों के लिए या अतिरिक्त स्वाद और गर्मी के लिए बस भोजन पर डैशिंग के लिए घर पर उनमें से एक नंबर रखना पसंद करता हूं। हालांकि, घर का बना गर्म सॉस के बारे में कुछ है।

Youll ताजा मिर्च मिर्च स्वाद का एक अच्छा विस्फोट और एक मसालेदार काली मिर्च की उज्ज्वल गर्मी मिलता है। ज़रूर, आप हल्के मिर्च से गर्म सॉस बना सकते हैं, लेकिन मुझे & ldquo; हॉट & rdquo; पसंद है।

ये चीनी रश मिर्च मिर्च एक गर्म सॉस के लिए आदर्श हैं। आड़ू रंग आमंत्रित कर रहा है, और यदि आप गर्मी चाहते हैं, तो आपको मिल गया! हैनबेरो लेवल हीट के करीब है, हालांकि यह बहुत गर्म नहीं है। और, यह अच्छा और मीठा है, इसलिए & ldquo; चीनी & rdquo; नाम में। शुगर रश चिली पेपर के बारे में यहाँ और जानें।

मैंने अतिरिक्त मिठास के लिए इस रेसिपी में थोड़ी और चीनी मिला दी। जब आप पहली बार इस चटनी को बनाते हैं, तो यह चंकी होगी। आपको एक पतली स्थिरता प्राप्त करने के लिए इसे तनाव देने की आवश्यकता है। आप इसे उस बिंदु पर लाने के लिए कई बार तनाव दे सकते हैं जिसे आप पसंद करते हैं, या बिल्ली, यह सब तनाव न करें और अपने आप को चंकीयर सॉस रखें।

यह सुनिश्चित करने के लिए एक सरल सॉस नुस्खा है, लेकिन अपने ताजा मिर्च का उपयोग करने का एक अच्छा तरीका है। एक बार जब आप गर्म सॉस बनाने के बारे में अधिक से अधिक सीखते हैं, तो आप अतिरिक्त स्वाद और सामग्री के साथ अधिक जटिलता में काम करना शुरू कर सकते हैं। जल्द ही, आप अपनी खुद की गर्म सॉस बेचेंगे!

अक्सर पूछे जाने वाले हॉट सॉस प्रश्न

यहाँ कुछ सामान्य प्रश्नों के उत्तर दिए गए हैं जो मुझे अन्य सॉस पर मिलते हैं:

यह सॉस कितने समय तक रहेगा?

इसे कुछ महीनों तक आसानी से फ्रिज में रखना चाहिए, या इससे भी अधिक समय तक। यह सब अम्लता के बारे में है। तकनीकी होने के लिए, शेल्फ स्थिर खाद्य पदार्थों के लिए लक्ष्य स्तर ph 4.6 ph से नीचे है, लेकिन संभवतः त्रुटियों के लिए खाते में, घर के रसोइयों के लिए 4.0 या इसके आसपास कम होना चाहिए। यदि आप चिंतित हैं, तो पीएच को कम करने के लिए अधिक सिरका जोड़ें। किण्वित मिर्च मिर्च के साथ बनाई गई सॉस भी लंबे समय तक चलेगा।

आप उस सॉस की बोतल किससे प्राप्त करते हैं?

मैं उन्हें कभी-कभी स्थानीय रूप से ढूंढता हूं, लेकिन मैं अमेज़ॅन के माध्यम से भी ऑर्डर करता हूं। यहाँ कुछ बोतलों की एक कड़ी है जो मुझे पसंद है (सहबद्ध लिंक, मेरे मित्र!): स्विंग ग्लास ग्लास की बोतलें, 8.5 औंस (4 का सेट)। यदि आप उन छोटी बोतलों को पसंद करते हैं जो अधिकांश गर्म सॉस निर्माता उपयोग करते हैं, तो एक और कड़ी है: हॉट सॉस बॉटल, 5 ओज़ - 24 पैक

क्या मैं इस गर्म सॉस को लंबे समय तक भंडारण के लिए संसाधित कर सकता हूं?

पूर्ण रूप से। बस उचित कैनिंग / जारिंग सुरक्षा प्रक्रियाओं का उपयोग करना सुनिश्चित करें।

मुझे गर्म सॉस के साथ क्या करना चाहिए?

आप इसे कृपया कुछ भी करने से अलग करने के अलावा, एक पोस्ट मैं हॉट सॉस के साथ कुक कैसे करें के बारे में किया था। जैसे कि आपको गर्म चटनी खाने के और भी कारण चाहिए। जबरदस्त हंसी। मुझे उम्मीद है आपको यह उपयोगी लगेगा!

अधिक हॉट सॉस व्यंजनों की जाँच करें या हॉट सॉस बनाने के तरीके के बारे में अधिक जानें।

पीच शुगर रश हॉट सॉस प्रिंट करें - पकाने की विधि तैयारी समय 10 मिनट कुक समय 20 मिनट कुल समय 30 मिनट

मसालेदार आड़ू चीनी मिर्च मिर्च के साथ बनाया एक घर का बना गर्म सॉस नुस्खा है।

कोर्स: मुख्य पाठ्यक्रम भोजन: अमेरिकन कीवर्ड: हॉट सॉस सर्विंग्स: २० कैलोरी: २ Course किलो कैलोरी लेखक: माइक Hultquist सामग्री
  • 20 चीनी रश मिर्च मिर्च
  • 2 कप सिरका
  • 2 लौंग लहसुन
  • 2 बड़े चम्मच चीनी
  • नमक स्वादअनुसार
  • 1 बड़ा चम्मच नींबू का रस
अनुदेश
  1. चीनी भीड़ मिर्च मिर्च से उपजी निकालें और त्यागें। मिर्च को फूड प्रोसेसर में टॉस करें।
  2. शेष सभी सामग्री जोड़ें और चिकनी होने तक प्रक्रिया करें।
  3. एक सॉस पैन में डालो और एक उबाल लाने के लिए।
  4. गर्मी कम करें और लगभग 20 मिनट उबालें।
  5. यदि आवश्यक हो तो फिर से प्रक्रिया करें, और तनाव। ठोस पदार्थों का त्याग करें।
  6. एक बोतल में डालो और वांछित के रूप में सेवा करें!
पोषण तथ्य आड़ू चीनी रश गर्म सॉस - पकाने की विधि प्रति सर्विंग राशि कैलोरी 27 % दैनिक मूल्य* सोडियम 4mg0% पोटैशियम 144mg4% कार्बोहाइड्रेट 5G2% चीनी 3 जी3% विटामिन ए 430IU9% विटामिन सी 65mg79% कैल्शियम 8mg1% लोहा 0.5mg3% * प्रतिशत दैनिक मान 2000 कैलोरी आहार पर आधारित हैं। Pin130 Share13 यम ट्वीट ईमेल 143 शेयर