Ancho-Lime क्रीम सॉस के साथ मेक्सिकन चिकन टोर्टा
कटा हुआ चिकन के साथ एक मैक्सिकन सैंडविच नुस्खा, टॉर्टा ब्रेड रोल पर परोसा जाता है और एक मलाईदार, tangy acho-lime सॉस के साथ सबसे ऊपर है।
वहाँ कई दिन हैं, तो हम अपने पागल व्यस्त काम के दिनों में एक त्वरित दोपहर के भोजन के लिए स्थानीय मैक्सिकन रेस्तरां में भाग लेते हैं। आमतौर पर सबसे कठिन निर्णय होता है। Tacos? बरिटोस? Tostadas? क्या हमें गुआमकोले का एक पक्ष प्राप्त करना चाहिए? (यूएम, येह!)। एक टोर्टा के बारे में कैसे? हाँ! आज, लंच के लिए IN में रह रहे थे और हमारे बहुत ही टॉर्चर सैंडविच बना रहे थे।
क्या आपने कभी टॉर्चर किया है? टॉर्टा एक मैक्सिकन सैंडविच है जो विभिन्न प्रकार के अत्यधिक अनुभवी, कटा हुआ या कटा हुआ मीट के साथ बनाया जाता है, साथ ही विभिन्न टॉपिंग के साथ, जैसे रिफाइंड बीन्स, लेट्यूस, चीज़, खट्टा क्रीम या क्रेमा, और निश्चित रूप से, गर्म सॉस के बहुत सारे। कोई फर्क नहीं पड़ता कि कितने मैक्सिकन रेस्तरां आप आते हैं, आप प्रत्येक स्थान पर एक अद्वितीय बदलाव पाएंगे। और वे सभी मेरे लिए अच्छे हैं।
ठंडा जलापेनो पॉपर डुबकी
यह मिर्च मिर्च पागलपन घरेलू के लिए एक संस्करण अद्वितीय है। वे सभी बनाने के लिए कड़ी मेहनत करते हैं। वास्तव में काफी आसान है। नुस्खा का सबसे लंबा हिस्सा चिकन नीचे खाना बना रहा है ताकि आप इसे काट सकें। आप इसे जल्दी से कर सकते हैं, लेकिन मैं सुझाव देता हूं कि आप अपना समय नुस्खा के साथ थोड़ा समय लें। चलो चिकन उन सभी अद्भुत स्वादों को अवशोषित करते हैं जो आप के साथ काम कर रहे हैं। परिणामस्वरूप टॉर्मा सैंडविच इसके लिए बहुत बेहतर होगा।
एक साधारण क्रेमा या खट्टा क्रीम जोड़ने के बजाय, मैं मैक्सिकन क्रेमा के साथ बनाया गया एक-लाइम क्रीम सॉस के साथ थोड़ा अधिक स्वाद में लाना पसंद करता हूं, हालांकि आप क्रेमा के बजाय खट्टा क्रीम का उपयोग कर सकते हैं। ओह बच्चा! मैं सॉस की स्पर्शरेखा प्यार करता हूँ। भुना हुआ जालपो मिर्च और दुनिया में आपकी सबसे पसंदीदा गर्म चटनी, और जाने के लिए अच्छा है। बेशक, अन्य टॉपिंग जोड़ने के लिए स्वतंत्र महसूस करें, जैसे कि डिवोकेट एवोकैडो, कटा हुआ सलाद, पनीर, लेकिन हे, यह हम इसे कैसे पसंद करते हैं।
एको-लाइम क्रीम सॉस पकाने की विधि के साथ मैक्सिकन चिकन टोर्टा प्रिंट करें 15 मिनट कुक समय 50 मिनट 50 मिनट कुल समय 1 घंटा 5 मिनट एक मैक्सिकन सैंडविच नुस्खा कटा हुआ चिकन के साथ बनाया गया, टोटा ब्रेड रोल पर परोसा गया और एक मलाईदार, टंगी एची-लाइम सॉस के साथ सबसे ऊपर है। । कोर्स: मेन कोर्स भोजन: अमेरिकन सर्विंग्स: ५ कैलोरी: १ ९ ६ kcal लेखक: माइक हॉल्टक्विस्ट अवयव
- 10-12 औंस चिकन स्तन
- 1 चम्मच लहसुन पाउडर
- 1 बड़ा चम्मच टैको मसाला
- Oon चम्मच नमक
- 1 चम्मच जैतून का तेल
- 2 विस्तृत मिर्च
- 2 लौंग लहसुन कटा हुआ
- ½ छोटा प्याज कटा हुआ
- ½ कप चिकन शोरबा या मैक्सिकन स्टाइल बीयर
- 2 टोटा बन्स टोस्ट (यदि आप टोटा बन्स नहीं पा सकते हैं, तो आप अन्य ब्रेड रोल का उपयोग कर सकते हैं)
- नीचे दिए गए 1-2 बड़े चम्मच अनचाहे पेस्ट नुस्खा
- 4 क्रीम बड़े चम्मच
- आधा चूना से रस
- टॉपिंग के लिए भुना हुआ जालपो मिर्च
- सेवा के लिए गर्म सॉस
- एक पैन को मध्यम आंच पर गर्म करें और इसे थोड़े से जैतून के तेल में मिलाएं।
- लहसुन पाउडर, टैको सीज़निंग और नमक के साथ चिकन स्तनों का मसाला। प्रत्येक पक्ष को कुछ मिनटों तक सीज़ करें, फिर गर्मी कम करें।
- चिकन शोरबा या बीयर जोड़ें और इसे उबलने दें। ढककर पकाएं और इसे 30 मिनट या इसके आसपास धीमी गति से पकाएं। यदि यह सूख जाता है, तो बस थोड़ा अधिक शोरबा या बीयर जोड़ें।
- जब चिकन पक रहा होता है, तो एक कप पानी के साथ एक छोटे बर्तन में इको मिर्च डालें और एक उबाल लें। गर्मी से निकालें और इसे लगभग 20 मिनट या तो खड़ी रहने दें।
- एड़ो को बीज और तने और लहसुन, प्याज, और एक जोड़ी पानी के साथ एक खाद्य प्रोसेसर में जोड़ें। एक पतली पेस्ट करने के लिए प्रक्रिया।
- चिकन के साथ पैन में पेस्ट जोड़ें, लेकिन एक दो बड़े चम्मच आरक्षित करें।
- क्रेमा और चूने के रस के साथ आरक्षित इको पेस्ट जोड़ें। अच्छी तरह से मिलाएं और उपयोग करने के लिए तैयार होने तक ठंडा करें।
- जब चिकन तैयार हो जाता है, तो इसे एक कांटा के साथ काट लें और टोस्ट बन्स पर सेट करें।
- अपने acho-lime क्रीम सॉस (crema), कटा हुआ जालपैनो मिर्च और अपने पसंदीदा गर्म सॉस के साथ शीर्ष।