मेक्सी चेसेस्टेक सैंडविच

एक चीज़केक नुस्खा मैशप! यहाँ हमारा मैक्सिकन-शैली का क्लासिक क्लासिकली चीज़ेस्टेक है, जो मसालेदार जलपीनो मिर्च और सालसा कोन से बना है। बहुत ही स्वादिष्ट!
गन्दा सैंडविच चेतावनी! मैं स्वतंत्र रूप से स्वीकार करता हूं कि यह एक गड़बड़ हो सकता है जब आप इसे खोदते हैं, लेकिन मेरा विश्वास करो, आप मुझे धन्यवाद देंगे क्योंकि आप अपनी ठुड्डी से रस और पोंछते हुए पनीर को पोंछते हैं।
तो, वहाँ किसी भी फिली Cheesesteak प्रशंसकों वहाँ हैं? मैं उनके साथ हाल ही में प्यार में पड़ गया हूं। शायद सबसे अच्छा स्टेक सैंडविच में से एक जो मैंने कभी चखा है, और उन्हें मेरे ब्लॉग पर नहीं होने के लिए कुल FOOL है, लेकिन कोई चिंता नहीं है! मैं इन दिनों में से एक यहाँ एक नुस्खा होगा। तथापि! जैसा कि मैं व्यंजनों के साथ प्रयोग कर रहा था, मुझे एहसास हुआ कि मेरे पास मेरे & ldquo; rdquo; फिली चेसेस्टेक, जो निश्चित रूप से मुझे मूल नुस्खा के साथ खेलना चाहते थे और देखते थे कि चीजें कैसे बदल जाती हैं।
परिणाम? गजब का! सही मायने में। ये चीज़स्टेक सैंडविच क्रेज़ी स्वादिष्ट, इतने अच्छे और लज़ीज़ होते हैं, जिसमें टेंडर फ़िले मिग्नॉन होता है जिसे कारमेलाइज्ड जलपीनो मिर्च और प्याज के साथ पकाया और पकाया जाता है। अरे मेरा। यह एक नई Mikes पसंदीदा नुस्खा होने जा रहा है।
पोब्लानो सूप रेसिपी
सबसे पहले, मैंने कहा कि वे गड़बड़ थे? मैं थोड़ा & ldquo; एक्सग & rdquo; यहाँ, लेकिन अभी तो आप जानते हैं। मेरा मतलब है, तो फिलि चीज़ेस्टिक्स हैं, इसलिए यह वास्तव में मेरी गलती या कुछ भी नहीं है। इसका सैंडविच कैसे बनाया जाता है। हालांकि एक मैला जो के रूप में बुरा नहीं है। मैंने खुद को पीछे कर लिया!
यहाँ कहानी यह है कि मेरे पास फ्रीज़र में एक अतिरिक्त फ़िले मिग्नॉन कट था और यह सुनिश्चित नहीं था कि एक एकल फ़िलाइट के साथ क्या करना है। हमारा एक दोस्त कुछ दिन पहले आया था और मैं रात के खाने के लिए कुछ लेने गया था। यह वही रात है जब मैंने ग्रिल्ड पाइनएप्पल-पोब्लानो सालसा को ऐपेटाइज़र के रूप में बनाया। हां। स्टोर में एक सभ्य मांस का चयन था, लेकिन फ़िले चार में पैक किए गए थे, इसलिए मेरे पास एक बचे हुए थे। कुछ दिनों के लिए तेजी से आगे बढ़ें और मैं इस फिल्म को देख रहा हूं, निश्चित रूप से इसे तरस रहा हूं, सोच रहा हूं कि मैं दो लोगों के लिए यह दिलचस्प कैसे बना सकता हूं।
फिर मैंने सालसा कोन के जार को देखा। बूम! एक नए सैंडविच का जन्म हुआ - डन डन डन! मैक्सी चीज़केक सैंडविच पकाने की विधि।
मुझे एहसास हुआ कि Im यहाँ थोड़ा नाटकीय है, लेकिन वास्तव में, मुझे यह सैंडविच बहुत पसंद है। बहुत स्वादिष्ट, और वास्तव में बनाने के लिए काफी आसान है। इसे तोड़ने के लिए, आपको कई सामग्रियों की आवश्यकता नहीं है। जब तक वे अच्छे और कैरमलाइज़ नहीं हो जाते, तब तक एक कटोरे में अपने जालपो मिर्च और प्याज को पकाकर शुरू करें। यह एक महत्वपूर्ण कदम है। आप उन शक्कर को तोड़ना चाहते हैं, जो आपके लिए बड़े स्वाद लाएगा। यह लगभग 20 मिनट या तो होना चाहिए।
अगला, खुरदरापन मेपॉन को काट लें और इसे नमक और काली मिर्च के साथ सीजन करें। ट्रेडिशनल फली चेसेस्टिक्स राइबेज का इस्तेमाल करते हैं, जो यहां बहुत अच्छा काम करेगा। या! आप इसे एक मैरीनेटेड स्कर्ट स्टीक के साथ आज़मा सकती हैं, जो कि मैक्सिकन कुकिंग के लिए पारंपरिक है, जैसे कार्ने आसडा। इसके अलावा, आप यहां अन्य सीज़निंग को शामिल कर सकते हैं, जैसे कि आपका पसंदीदा टैको सीज़निंग रेसिपी मिश्रण या थोड़ा लहसुन और मिर्च पाउडर। इसका लाभ उठाएं! स्टेक को कुछ मिनट तक पकाएं जब तक कि यह अच्छी तरह से पककर तैयार न हो जाए।
अगला, साल्सा कोन में हलचल। यह सामान भयानक है। दक्षिण फिलि में वे चीज़ विज का उपयोग करते हैं, और गंभीरता से, यह सामान बेहतर है!
गर्मी से निकालें और हल्के से टोस्ट किए गए रोल के एक जोड़े पर यह सेवा करें। बूम! किया हुआ! जब तक आप उन्हें अपने किसी भी पसंदीदा निर्धारण के साथ बंद नहीं करना चाहते हैं, जैसे कि पिघले हुए चेडर पनीर, टमाटर, क्रेमा, आदि, लेकिन यह उतना ही अच्छा है।
मुझे आशा है कि आप इसका आनंद लेंगे! मुझे पता है कि तुम्हारा कैसे निकला।
पैटीज़ पर्सपेक्टिव: माइक की तरह, Ive हाल ही में चीज़केक सैंडविच के आदी हो गए हैं, इसलिए जब माइक ने उल्लेख किया कि वह एक मैक्सिकन शैली संस्करण के बारे में सोच रहा था, तो मैं निश्चित रूप से ऑल इन था। इस सैंडविच ने निराश नहीं किया!
1 वोट से 5
- 2 चम्मच जैतून का तेल
- 3 बड़े जलपानो मिर्च
- 1 बड़ा सफेद प्याज
- 8 औंस फ़िले मिग्नॉन - स्कर्ट स्टेक एक अच्छा विकल्प है लेकिन एक प्रकार का अचार से लाभ होगा
- नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए
- With सॉस के साथ पनीर + अधिक के रूप में वांछित
- हल्के टोस्ट को सर्व करने के लिए 2 बड़े रोल
- मध्यम आँच पर एक बड़े पैन में तेल गरम करें।
- मोटे तौर पर जालपैनोस और प्याज काट लें और उन्हें लगभग 20 मिनट तक पकाएं, जब तक कि वे कारमेल करना शुरू न करें।
- नमक और काली मिर्च के साथ रफ फिल्ट मिग्नॉन (या अन्य स्टेक) और मौसम को काट लें। पैन में जोड़ें और लगभग 5-6 मिनट पकाएं, अक्सर सरगर्मी करें, जब तक कि सिर्फ पकाया न जाए।
- पनीर सॉस डालें और हिलाएं।
- हल्के से टोस्ट किए गए रोल में स्कूप करें और यदि वांछित हो, तो अतिरिक्त साल्सा कोन के साथ परोसें।