मैरी बेरी की चॉकलेट रूलाडे
एक पारंपरिक और स्वादिष्ट चॉकलेट रूलाडे जो बनाने में आसान है। डिनर पार्टी मिठाई या प्रभावशाली दोपहर के इलाज के रूप में बिल्कुल सही।
विज्ञापन - नीचे पढ़ना जारी रखें बनाता है: 6 तैयारी का समय: 0 घंटे 30 मिनट पकाने का समय: 0 घंटे 10 मिनट कुल समय: 0 घंटे 40 मिनट सामग्री
सूरजमुखी तेल ग्रीसिंग के लिए
175 ग्रामसादा डार्क चॉकलेट, टुकड़ों में टूटा हुआ
6बड़े अंडे, अलग
175 ग्राममहीन सफेद चीनी
डस्टिंग के लिए आइसिंग शुगर
शिमला मिर्च90 ग्राम
सादा डार्क चॉकलेट, टुकड़ों में टूटा हुआ
300 मिली
डबल या व्हिपिंग क्रीम, गाढ़ा होने तक फेंटे
यह घटक खरीदारी मॉड्यूल किसी तीसरे पक्ष द्वारा बनाया और बनाए रखा जाता है, और इस पृष्ठ पर आयात किया जाता है। आप इस और इसी तरह की सामग्री के बारे में उनकी वेब साइट पर अधिक जानकारी प्राप्त करने में सक्षम हो सकते हैं। दिशा-निर्देशचॉकलेट को पिघलने के लिए, कभी-कभी हिलाते हुए, गर्म पानी के एक पैन के ऊपर एक छोटे हीटप्रूफ बाउल में चॉकलेट डालें। ठंडा।
एक बड़े कटोरे में अंडे की जर्दी और चीनी को एक साथ फेंटें जब तक कि हल्का और क्रीमी न हो जाए। कूल्ड चॉकलेट डालें और समान रूप से ब्लेंड करें।
एक अलग कटोरे में, अंडे की सफेदी को सख्त होने तक फेंटें, लेकिन सूखा नहीं। चॉकलेट मिश्रण में सावधानी से मोड़ो। मिश्रण को घी लगे टिन में पलटें, टिन को झुकाएं ताकि मिश्रण बेस पर समान रूप से फैल जाए।
मसालेदार धन्यवाद पक्ष व्यंजन
पहले से गरम अवन में 180C/गैस मार्क 4 पर 10 मिनट के लिए या स्पर्श करने के लिए दृढ़ होने तक बेक करें।
टिन को ओवन से निकाल लें। केक के ऊपर एक साफ, सूखा टी टॉवल रखें और इसके ऊपर एक और टी टॉवल रखें जिसे ठंडे पानी में भिगोया गया हो और बाहर निकाल दिया गया हो। आठ घंटे के लिए ठंडे स्थान पर छोड़ दें।
फिलिंग बनाएं: चॉकलेट को पिघलाने के लिए चॉकलेट को गर्म पानी के एक पैन के ऊपर एक हीटप्रूफ बाउल में डालें, बीच-बीच में हिलाते रहें। ठंडा। केक से चाय के तौलिये को हटा दें, और इसे आइसिंग शुगर के साथ छिड़के हुए बेकिंग चर्मपत्र की शीट पर पलट दें।
पैड्रॉन मिर्च विकल्प
केक से लाइनिंग पेपर को छील लें। केक के ऊपर चॉकलेट फैलाएं, फिर ऊपर से समान रूप से क्रीम फैलाएं।
केक को ऊपर उठाने और आगे रोल करने में मदद करने के लिए शक्करयुक्त पेपर का उपयोग करके पहले केक को एक लंबे किनारे से कसकर रोल करें। परोसने से पहले रूलेडे को और अधिक छाने हुए आइसिंग शुगर से डस्ट करें।
पकाने की विधि, मैरी बेरी की पारंपरिक हलवा और डेसर्ट (डीके)
उपज: 6