मार्कस वेयरिंग की कैम्ब्रिज बर्न क्रीम

भोजन, डिश, सर्ववेयर, सामग्री, व्यंजन, क्रीम ब्रूली, कस्टर्ड, टेबलवेयर, मिठाई, पकाने की विधि,मार्कस वेयरिंग की कैम्ब्रिज बर्न क्रीम विज्ञापन - नीचे पढ़ना जारी रखें बनाता है: 0 तैयारी का समय: 0 घंटे 0 मिनट पकाने का समय: 0 घंटे 0 मिनट सामग्री 250 मिली दूध 250 मिली डबल क्रीम 40 ग्राम डार्क मस्कोवाडो चीनी 40 ग्राम कैस्टर शुगर 6 चम्मच। demerara चीनी यह सामग्री खरीदारी मॉड्यूल एक तीसरे पक्ष द्वारा बनाया और बनाए रखा जाता है, और इस पृष्ठ पर आयात किया जाता है। आप इस और इसी तरह की सामग्री के बारे में उनकी वेब साइट पर अधिक जानकारी प्राप्त करने में सक्षम हो सकते हैं। ओवन को 120°C/गैस के निशान पर प्रीहीट करें 1. एक गहरी बेकिंग ट्रे में छह रमीकिन्स रखें। बेकिंग ट्रे में, रमीकिन्स के चारों ओर, ट्रे को आधा भरने के लिए उबलते पानी डालें। रमेकिंस को कस्टर्ड से भरें। पूरी ट्रे को फॉयल से ढक दें और ओवन में 20 मिनट तक पकने के लिए रख दें। पन्नी को हटा दें और क्रीम की स्थिरता की जांच करें: उन्हें सेट किया जाना चाहिए लेकिन बीच में थोड़ा सा हिलना चाहिए। गर्म पानी की ट्रे से निकाल कर ठंडा करें, फिर फ्रिज में ठंडा होने के लिए रख दें। खाने से एक घंटे पहले क्रीम को फ्रिज से निकाल दें। यदि आप ब्लोटरच का उपयोग नहीं करने जा रहे हैं, तो ग्रिल को उच्च पर प्रीहीट करें। रमेकिंस को खाली बेकिंग ट्रे में रखें और बर्फ से घेर लें। प्रत्येक क्रीम की सतह पर एक चम्मच डेमेरारा चीनी छिड़कें। ब्लोटरच के साथ या ग्रिल के नीचे बहुत जल्दी चीनी को पिघलाएं और कैरामेलाइज़ करें। कारमेल को ठंडा होने दें और कुछ मिनट के लिए सेट होने दें, फिर परोसें। गिल्बर्ट स्कॉट बुक ऑफ़ ब्रिटिश फ़ूड

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