लंदन के बेहतरीन फ्रेंच रेस्टोरेंट
उस बज़ी, बिस्ट्रो, लहसुन-और-क्रीम-तैराकी फ्रांसीसी शैली के भोजन का एक छोटा सा स्पर्श खोज रहे हैं?
चैनल पर अपने आप को एक हॉप बचाएं, और इसके बजाय इन स्वादिष्ट प्रामाणिक गैलिक रेस्तरां में से एक पर जाएं। तेज़ क्लासिक्स (स्टेक फ्राइट्स, कोई भी?) से लेकर नाजुक पेटीसरी की जटिल परतों तक, ये लंदन के भोजनालय हैं जो आपका फिक्स पाने के लिए हैं।
गैलरी देखें 8 तस्वीरें8 में से 1 बार बाउल, हाइड पार्कप्रसिद्ध लियोन में जन्मे शेफ डैनियल बाउल के निर्देशन में, बार बाउल हमेशा कुछ खास होने वाला था। शानदार के तहखाने में रखा गया(सबसे प्रभावशाली में से एक का घर), रेस्तरां इसका दर्पण करता हैशैली के मामले में फ्लैगशिप, साथ ही साथ इसके मजबूत अमेरिकी / फ्रेंच मेनू हाइब्रिड।
मौसमी, देहाती . के आधार पर पूरे दिन एक पूर्ण आला कार्टे बिस्ट्रो मेनू परोसा जाता हैखाना पकाने - गाइल्स वेरोट द्वारा परोसा जाने वाला चारक्यूरी एक विशेष ड्रॉ है, जिसके बाद केसर मछली का सूप, या बरगंडी घोंघे का सबसे अच्छा स्थान है। यदि आप अभी आगे बढ़ रहे हैं, बार स्नैक्स एक खुशी की बात है - हम आपसे मिनी क्रोक महाशय को आजमाने का आग्रह करते हैं।
मंदारिन ओरिएंटल, 66 नाइट्सब्रिज, लंदन SW1X 7LA, barboulud.com
8 में से 2 कैसे-क्रोएट, बरमोंडसे
लंदन में सबसे शुरुआती प्रामाणिक फ्रेंच गांव बिस्टरो। यदि आप जाने से पहले मेनू की जांच करना चाहते हैं, तो इसे भूल जाएं। व्यंजन (स्टार्टर, मेन और डेज़र्ट के लिए तीन से अधिक विकल्प कभी नहीं) प्रतिदिन बदलते हैं, और पर प्रदर्शित होते हैं रेस्टोरेंट का ट्विटर अकाउंट .
क्या हबानेरो मिर्च गर्म होती है
लेकिन सरसों और क्रीम सॉस में निविदा, पिघलने वाले खरगोश जैसे क्लासिक्स की अपेक्षा करें; एक हल्के टमाटर शोरबा के साथ आर्टिचोक पर पैन तला हुआ समुद्री बास और मीठा, पिघलने वाली खुबानी कॉम्पोट एक वेनिला आइसक्रीम के साथ सबसे ऊपर है जो बीज के साथ समृद्ध है यह नींबू-सुगंधित स्पंज केक के नाजुक स्लाइस के साथ लगभग ग्रे है।
यदि आप खूबसूरती से देहाती गैलिक किराया के स्वाद के लिए तरस रहे हैं, तो आपको यहाँ जाने की आवश्यकता है। वे
109 बरमोंडे सेंट, लंदन SE1 3XB, casscroute.co.uk . Casse-Croûte ने हाल ही में यूनिलीवर फूड ब्रांड के साथ सहयोग किया है, यह दिखाने के लिए कि कैसे मैले सरसों का उपयोग करके रचनात्मक रूप से खाना बनाना है।
८ में से ३ गैल्विन ला चैपल, शोर्डिच
चतुर भाई-बहन जोड़ी क्रिस और जेफ गैल्विन ने सुनिश्चित किया कि उन्होंने ला चैपल के साथ लोकप्रिय स्पिटल स्क्वायर में सबसे अच्छी इमारत हासिल की। सेंट बॉटोल्फ़ हॉल, जो एक चर्च हुआ करता था, एक शानदार सेटिंग के लिए बनाता है। विशाल रंगीन कांच की खिड़कियां, हास्यास्पद रूप से ऊंची छतें और एक शानदार सेटसभी नाटक प्रदान करें जो आपको मिशेलिन तारांकित भोजन से मांगना चाहिए।
और यह सिर्फ सजावट नहीं है जो उम्मीदों पर खरा उतरता है: भोजन के लिए मरना है। मशरूम रिसोटोस, त्रुटिहीन चेटेउब्रिंड्स और फ्रेंच टार्ट्स ऑफर पर हैं, जबकि वाइन की सूची अंतहीन है। केवल एक चीज जो की यात्रा के साथ पूरी तरह से सच नहीं होती हैस्पष्ट रूप से विनम्र कर्मचारियों का धन है, जो आपके वापस लौटने को सुनिश्चित करने के लिए पीछे की ओर झुकेंगे।
कैरेबियन लाल मिर्च
35 स्पिटल स्क्वायर, लंदन E1 6DY, galvinrestaurants.com
8 में से 4एक सच्ची संस्था, और अच्छे कारण के लिए, ऐलेना का L'Etoile पुराने स्कूल की भव्यता और आकर्षण को उजागर करता है। वेस्ट एंड के शार्लोट स्ट्रीट के रेस्तरां श्रृंखलाओं और होटलों के बीच स्थित, यह मजबूत, आरामदायक व्यंजन और एक चुटकी पुरानी यादों के लिए पीछे हटने का स्थान है। मैगनोलिया की दीवारें अभिनेताओं और संगीतकारों की हस्ताक्षरित तस्वीरों के साथ पंक्तिबद्ध हैं, जिन्होंने 1896 में इसके खुलने के बाद से वहां भोजन किया है।
तना हुआ लिनननक़्क़ाशीदार चश्मे के साथ तैयार हैं और लाल मखमली भोज माहौल में जोड़ते हैं - यह भूलना आसान है कि आप लंदन में भोजन कर रहे हैं। रेशमी चिकने सूप और मुंह में पिघल जाने सेसूफले, निविदा बतख स्तन पर ब्रेज़्ड लाल गोभी और एक पोर्ट जूस (साथ ही कुछ अच्छे शाकाहारी विकल्प) के साथ परोसा जाता है, पारंपरिक मेनू आरामदायक व्यंजनों से भरा होता है।
पॉपिंग कैंडी के साथ खूबसूरती से हल्का नींबू तीखा एक आकर्षण है, जबकि दोस्ताना और चौकस कर्मचारी हमेशा उत्कृष्ट प्रदर्शन करने के लिए हाथ में हैंसूची या गर्म ब्रेड रोल।
30 शार्लोट सेंट, लंदन W1T 2NG, elenasletoile.co.uk
५ में से ८ ब्रैसरी ज़ेडेल, पिकाडिलीपिकाडिली सर्कस को नेविगेट करना कष्टदायक हो सकता है - बस पर्यटकों और रिक्शा के झुंड के बारे में सोचकर हम इसे पूरी तरह से दूर करना चाहते हैं। लेकिन ब्रैसरी ज़ेडेल, एक महान मूल्य फ्रांसीसी ब्रासरी, हमें बार-बार वहां वापस ले जाती है।
अपने कभी न खत्म होने वाले संगमरमर के स्तंभों, विस्मयकारी ऊंची छतों और पेरिस के लज़ीज़ रवैये के साथ, यह खो जाने का स्थान है - अधिमानतः विन रूज के गिलास पर। या दो।
आलोचकों ने ज़ेडेल की उचित कीमतों के लिए प्रशंसा की है, और ठीक ही ऐसा है। प्रवेश से (जैसे प्याज का सूप, £४.७५, और रोक्फोर्ट सलाद, £५.२५) से लेकर मुख्य पाठ्यक्रमों तक (Boeuf Bourguignon उत्कृष्ट है, £९.९५), इन कीमतों पर यह अच्छा व्यंजन बनाना बढ़ते किराए से भरी पूंजी में कोई मामूली उपलब्धि नहीं है और अत्यधिक खाने के जोड़।
20 शेरवुड सेंट, लंदन W1F 7ED, ब्रसेरिज़ेडेल.कॉम
6 में से 8 Coq D'Argent, Bankगैलिक आकर्षण से भरपूर, Coq D'Argent लंदन के स्क्वायर माइल में खेल की झंकार के अंत में फन-हाउस सिटी वर्कर्स का झुंड बना हुआ है। एक गर्म, ढका हुआ बार टैरेस सुनिश्चित करता है कि श्रमिक आनंद ले सकेंपूरे साल भर, जबकि सफेद मेज़पोशों का एक समुद्र अंदर परिष्कार का संकेत देता है।
पारंपरिक व्यंजन यहां असाधारण रूप से अच्छी तरह से बनाए जाते हैं: बिस्क, शैंपेन, एस्कर्गॉट्स और फ़ॉई ग्रास कुछ प्रामाणिक स्टार्टर व्यंजन बनाते हैं, जबकि चातेउब्रिआंड और एंट्रेकोट जैसे स्टार प्लेट्स मेन के लिए शो चुराते हैं।
क्यूबा ब्लैक बीन मिर्च
गर्मियों में, यह जगह वास्तव में चमकती है। गूढ़ लॉन और सूक्ष्म मनोदशा प्रकाश में सराबोर सुंदर छतरियों के बीच छत पर बैठे, आप जल्द ही भूल जाते हैं कि आप एक कंक्रीट के जंगल के बीच में हैं।
नंबर 1 पोल्ट्री, लंदन EC2R 8EJ, coqdargent.co.uk
८ में से ७ ब्रासरी चावोट, मेफेयरपरिष्कृत मेफेयर में एक बटन-अप बिस्ट्रो, ब्रैसरी चावोट के भोजन में कुछ गंभीर साख हैं - एरिक चावोट ने पियरे कॉफमैन, रेमंड ब्लैंक और मार्को पियरे-व्हाइट के साथ काम किया है, उल्लेख नहीं करने के लिए राजधानी में हेड शेफ के रूप में एक कार्यकाल का आनंद लिया, जिसने एक दशक तक दो मिशेलिन सितारों को अपनी निगरानी में रखा।
रक्त-लाल सजावट बहुत सुखद है, लगभग समान रूप से, सभी उच्च भोज और भव्य प्रकाश व्यवस्था। भोजन इतना नियमित नहीं है, पारंपरिक फ्रांसीसी व्यंजनों का एक उत्कृष्ट प्रस्तुतीकरण है। डीप-फ्राइड सॉफ्ट-शेलहल्का और शानदार है, ड्यूब डी बोउफ उतना ही गहरा और समृद्ध है जितना होना चाहिए। कुछ आश्चर्यजनक रूप से, पोम्स फ्राइट्स को कड़ी बिक्री दी जाती है, लेकिन आगमन पर यह स्पष्ट है कि क्यों - ये वास्तव में कोई साधारण चिप्स नहीं हैं, जैसा कि वेटर जोर देगा।
41 नाली स्ट्रीट, लंदन W1S 2YF, ब्रसेरीचावोट.कॉम
8 में से 8 ब्लैंचेट, सोहोसोहो की शांत सड़कों में से एक पर एक छोटा बिस्टरो, ब्लॉक ब्लैंचेट पर नया बच्चा देखने लायक हैअकेले चयन। भाइयों मैक्सिम, यानिस और मलिक की देखरेख में प्रशंसा के एक समूह के लिए खुलते हुए, ग्रामीण फ्रांस के इस विचित्र छोटे टुकड़े ने अपनी नंगी ईंट और हाथ से पेंट की गई दीवारों, जीवंत संगीत और बेमेल क्रॉकरी से मंत्रमुग्ध कर दिया है।
अलग दिखनाव्यंजनों में फ्रैज और चारक्यूरी शामिल हैं, जो दोस्तों के साथ साझा करने के लिए एकदम सही हैं, लेकिन अगर कार्ड पर तीन कोर्स का भोजन है, तो हम पिमेंट डी'एस्पेलेट के साथ फ़ॉई ग्रास मील-कुट की अत्यधिक अनुशंसा कर सकते हैं, इसके बाद गर्म भोजन का सेवन कर सकते हैं।बत्तख के साथ, दाल और जड़ी बूटियों का सेवन करें। चॉकलेट और हेज़लनट डकॉइज़ के साथ गोल करें।एम्मा शीयरवुड
9 डी'अर्बले सेंट, लंदन W1F 8DS, blanchettesoho.co.uk
दुनिया में घूमने के लिए अगले 9 अनोखे होटल पूलविज्ञापन - नीचे पढ़ना जारी रखें