कैपर्स और मिर्च के साथ नींबू चिकन पिकाटा
त्वरित और आसान भोजन के लिए एक स्वादिष्ट सफेद वाइन सॉस में नींबू, नमकीन केपर्स और सुंदर मिर्च मिर्च के साथ बनाई गई एक ज़ीनी चिकन पिकासा नुस्खा। उम, हाँ। मैं भी शामिल! आपको आश्चर्य होगा कि इसे बनाना कितना आसान है, और इसे प्रभावित करने की गारंटी है।
ठीक है, लोग। सभी छुट्टी व्यंजनों के साथ पर्याप्त। हमें एहसास है कि छुट्टियां यहाँ हैं लेकिन आप अनुमान लगा रहे थे कि आपके पहले से ही भोजन की सारी योजनाएँ पूरी हो चुकी हैं। मुझे पता है कि हम करते हैं। Ive एक बड़े ब्रंच की योजना बना रहा है, एक नया साल ईव डिनर, एक क्रिसमस ईव भोजन, और संभवतः एक नए साल का दिन मुफ्त में सभी के लिए एक ब्लडी मैरी बार शामिल हो सकता है या नहीं, लेकिन वे मेनू सेट हैं। मुझे पहले से ही पता है कि बीमार क्या बना रहा है, इसलिए अब सामग्री के लिए योजना बनाने का समय है। यदि आप मुझे पसंद कर रहे हैं, और आप अनुमान लगा रहे हैं, तो आप उन योजनाओं के साथ संपन्न हो रहे हैं।
तो कैसे एक बार के लिए कुछ आसान है? कुछ जल्दी? कुछ तेज! और कुछ स्वादिष्ट स्वादिष्ट। इसे एक & ldquo के तहत दायर करना; त्वरित और आसान व्यंजनों & rdquo; क्योंकि आपने 30 मिनट से कम समय में यह कर लिया है और आप इसे पसंद करेंगे। चिकन पिकाटा बात कर रहे थे। गंभीरता से, उस सभी भोजन योजना से एक ब्रेक लें और अपने आप को कुछ स्वादिष्ट बनाएं जो व्यावहारिक रूप से बिल्कुल भी काम नहीं करता है।
चिकन पिकाटा एक क्लासिक इतालवी व्यंजन है, जो उबेर भोजन में से एक है जो गंभीरता से इटली में है। इटली में वे वील का उपयोग करते हैं, हालांकि चिकन अमेरिका में अधिक लोकप्रिय है। मेरे लिये कार्य करता है। बेशक हमें इसे अपना रास्ता बनाना है, स्वाद के कुछ नए तत्वों और गर्मी का एक छोटा सा परिचय देने के लिए कुछ हल्के मसालेदार रोकोटो मिर्च मिर्च और थोड़ा मिर्च पाउडर के साथ एक क्लासिक नुस्खा को अलग करना है। यदि आप रोडकॉप पेपर नहीं ढूंढ सकते हैं, तो उन्हें किसी भी इतालवी काली मिर्च या यहां तक कि किसी भी मीठी काली मिर्च के विकल्प के रूप में चुन सकते हैं। एक लाल मिर्च के लिए जाओ, क्योंकि डिश का लूक अद्भुत होगा, और न ही हम पहले अपनी आँखों से खाते हैं?
चिपोटल चिकन एनचिलादास
हरी मिर्च ठीक है, भी, लेकिन मैं कुछ लाल मिर्च चाहते थे, और मैं अभी भी हाथ पर कुछ rocottos था। इसके अलावा, मैंने इस साल अपने खुद के निर्जलित मिर्च से हब्नेरो पाउडर का थोड़ा सा उपयोग किया, लेकिन यह आपके लिए मुश्किल हो सकता है। पैप्रिका या सेयेन का उपयोग करें, हालांकि इसे ज़्यादा न करें। सॉस में तेल, मक्खन और नींबू होते हैं और यह सुपर नाजुक नहीं है, विशेष रूप से केपर्स के साथ, लेकिन आप वास्तव में केवल उस मसाले का संकेत चाहते हैं। संयोजन को कार्य करने दें। वास्तव में, हालांकि, मिर्च पाउडर और मिर्च के साथ, इसका अच्छा संतुलन है।
पैटीज़ पर्सपेक्टिव: इतने सरल कुछ के लिए, यह आश्चर्य की बात है कि मुझे यह भोजन कितना पसंद है। यह देखते हुए कि इसे कितनी तेजी से एक साथ रखा जाता है, शुरू से लेकर प्लेट तक, आपको आश्चर्य होगा कि इसमें कितना स्वाद है।
कैपर्स और पेपर्स के साथ नींबू चिकन पिकाटा प्रिंट करें 15 मिनट कुक समय 15 मिनट कुल समय 30 मिनट एक त्वरित और आसान भोजन के लिए एक मक्खन सफेद शराब सॉस में नींबू, नमकीन केपर्स और सुंदर मिर्च मिर्च के साथ बनाया गया एक zesty चिकन piccata नुस्खा। उम, हाँ। मैं भी शामिल! आपको आश्चर्य होगा कि इसे बनाना कितना आसान है, और इसे प्रभावित करने की गारंटी है। कोर्स: मुख्य पाठ्यक्रम भोजन: अमेरिकी सर्विंग्स: २ कैलोरी: 790 किलो कैलोरी लेखक: माइक हॉल्टक्विस्ट सामग्री - 2 स्किनलेस बोनलेस चिकन ब्रेस्ट
- 1-2 चम्मच मिर्च पाउडर - पपरिका या केयेन अच्छा है या मेरे जैसा है और मसालेदार हबनरो पाउडर का उपयोग करें
- नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए
- 3-4 रोटोोटो मिर्च - या अन्य मध्यम आकार के मिर्च मिर्च के छल्ले में कटा हुआ (स्वीट इटालियन मिर्च बहुत अच्छा होता है! या कोई मीठा)
- 1 कप मैदा
- 4 बड़े चम्मच मक्खन
- 2 चम्मच जैतून का तेल
- 1-2 नींबू से रस इस बात पर निर्भर करता है कि आप इसे कैसे चाहते हैं!
- Dry कप सूखी सफेद शराब
- नमकीन में से कुछ के साथ 2 बड़े चम्मच केपर्स
- परोसने के लिए कटा हुआ हरा प्याज
- मध्यम-उच्च गर्मी के लिए एक बड़े कड़ाही को गर्म करें। 2 बड़े चम्मच मक्खन डालें और पिघलाएं। इसे तवे के चारों ओर घुमाएँ।
- एक निविदाकार के साथ चिकन स्तनों को थोड़ा सपाट करें।
- एक चौड़े कटोरे में आटा जोड़ें और अपने स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च के साथ आधा मिर्च शक्ति जोड़ें। सीज़न के आटे में चिकन स्तनों को कोट करें और अपने मिर्च काली मिर्च स्लाइस के साथ पैन में जोड़ें।
- 4-5 मिनट पकाएं, फिर सब कुछ पलटें और 4-5 मिनट और पकाएं जब तक कि चिकन पक न जाए। गर्मी से हटाएँ।
- चिकन को अस्थायी रूप से निकालें।
- शेष मक्खन, जैतून का तेल, नींबू का रस, सफेद शराब और केपर्स जोड़ें। भंवरे और कड़ाही के नीचे से सुगंधित बिट्स को खुरचें। अपने स्वाद के लिए थोड़ा और मिर्च पाउडर और नमक और काली मिर्च डालें।
- गर्मी पर लौटें और एक उबाल लाने के लिए। मसाला के लिए स्वाद और वांछित के रूप में समायोजित करें। चिकन जोड़ें, गर्मी कम करें और लगभग 5 मिनट उबालें।
- हरे प्याज और अतिरिक्त मिर्च पाउडर के साथ परोसें। सुंदर दिखने के लिए इसमें अतिरिक्त नींबू के टुकड़े मिलाएं!