कीवी कैप्रिंह
कीवी, चूना, चीनी और काचाका या रम - कैप्रिनिहा के साथ बनाई गई एक लोकप्रिय ब्राजीलियन पेय रेसिपी पर एक ट्विस्ट। एक गिलास में इसकी उष्णकटिबंधीय छुट्टी।
पैटी यहाँ फिर से, आप एक खुश प्यास तेरहवीं की कामना। वैसे, यहाँ मौसम अभी भी अच्छा और गर्म है, लेकिन टेम्पल्स निश्चित रूप से जल्द ही गिरने के कगार पर हैं। मैं गर्मियों के कॉकटेल के अंत के लिए कीवी के साथ एक ताज़ा पेय का चयन करना चाहता था - कीवी काइपरिनहा। यह कॉकटेल निश्चित रूप से आपको गर्मियों में आपके द्वारा किए गए सभी अद्भुत और मजेदार चीजों को याद रखेगा। हमारे पास मज़ेदार छुट्टियों से भरी एक बड़ी गर्मी थी जिसमें हमारी 20 वीं शादी की सालगिरह मनाना शामिल था।
लेकिन ज्यादातर के रूप में मैं इस Caipirinha पर घूंट मुझे लगता है कि पहली बार मैं एक था। सालों पहले हमने दोस्तों के डेस्टिनेशन वेडिंग के लिए पुंटा काना में एक सर्व-समावेशी रिसॉर्ट का दौरा किया। चूंकि यह एक शादी के लिए था और यह सर्व-समावेशी था, इसलिए विभिन्न कॉकटेल का बहुत नमूना था। एक रात हमने बारटेंडर से हमें कुछ अलग करने के लिए कहा। कुछ ऐसा है जिसमें वह माहिर हैं। ब्राजील से होने के नाते, उन्होंने हमें ब्राजील का पेय बनाने का फैसला किया, काइपरिनहा। हम तुरंत हूक में आ गए थे और उस पहले वाले के बाद बहुत अधिक थे।
वर्षों बाद, मुझे अभी भी इन्हें बनाने में मजा आता है क्योंकि ये सुपर रिफ्रेशिंग और बनाने में बहुत सरल हैं। आप सभी एक गिलास में कीवी, चूना और चीनी को मसल लें और फिर बर्फ और कचौड़ा या रम डालें।
घर का बना बैगेल चिप्स
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पारंपरिक काइपिरिहा में चूना और कीवी का उपयोग नहीं किया गया है, लेकिन मुझे प्रयोग करना पसंद है। कीवी को पिघलना आसान है और स्वाद तुरंत ही सही हो जाता है। उनके पास ऐसा ताज़ा स्वाद है और मुझे बताओ, किवी को कौन पसंद नहीं करता है? बस अपने मन को एक उष्णकटिबंधीय स्थान पर नहीं ले जाना है? यह कीवी और चूने की एक अद्भुत जोड़ी है। और चिंता मत करो अगर तुम पारंपरिक ब्राजील शराब Cachaça नहीं है। रम विकल्प ठीक है।
मुझे उम्मीद है कि आप इसे बनायेंगे और एक अच्छी शाम का आनंद लेंगे क्योंकि सूरज ढल जाता है और गर्मियों में आपके द्वारा किए गए सभी मजेदार चीजों के बारे में सोचते हैं। या बेहतर अभी तक, अपने पसंदीदा उष्णकटिबंधीय छुट्टी के बारे में सोचें। आप ऐसा महसूस करेंगे कि आप वहां हैं, कम से कम एक पल के लिए।
प्रिंट कीवी कैप्रिनिहा - पकाने की विधि तैयारी का समय 5 मिनट कुल समय 5 मिनट कीवी, चूना, चीनी और काचाका या रम के साथ बनाई गई एक लोकप्रिय ब्राजीलियन पेय नुस्खा पर एक मोड़ - काइपरिना। यह एक गिलास में एक उष्णकटिबंधीय छुट्टी है। कोर्स: पेय पदार्थ: ब्राजील सर्विंग्स: २ कैलोरी: १ ९ ४ kcal लेखक: माइक हॉल्टक्विस्ट अवयव - ¼ चूने को वेजेज में काटें
- ½ कीवी को स्लाइस में काटें
- 2 चम्मच चीनी
- 2 औंस काचाका या सफेद रम
- चूना वेज और कीवी स्लाइस को एक शीशे के गिलास में रखें और चीनी डालें।
- गिलास में मैदे की सामग्री।
- बर्फ और काचाका या रम जोड़ें।
- हलचल।
- कीवी स्लाइस से गार्निश करें और सर्व करें।