रसदार लुसी: द गोय स्टफ्ड चीज़बर्गर

28 अगस्त 2019 जम्प टू रेसिपी प्रिंट रेसिपी Pin234 Share19 Yum3 ट्वीट ईमेल 256 शेयर Juicy Lucy: The Gooey Stuffed Cheeseburger

यह रसदार लुसी रेसिपी परम चीज़बर्गर है, जिसमें बर्गर के अंदर गोइ-मेल्टी चीज़ भरी हुई है। इसकी एक क्लासिक रेसिपी, जिसका आविष्कार मिनेसोटा में हुआ। यहाँ है कि इसे अपना रास्ता कैसे बनाया जाए!


आज रसदार लुसी बर्गर बना रहे थे, मेरे दोस्त। इसका समय उन ग्रिलों को गर्म करने और अपने पसंदीदा पनीर को इकट्ठा करने का है। हर अब और फिर आप बस एक चीज़बर्गर चाहते हैं, और यदि आप एक चीज़बर्गर होने जा रहे हैं, तो आपके पास सबसे अच्छे लोगों में से एक हो सकता है! सही?

मैं हां कहूंगा। क्या तुमने कभी एक रसदार लुसी था? यदि नहीं, तो आप एक अद्भुत आश्चर्य के लिए!



रसदार लुसी क्या है?

एक रसदार लुसी, उर्फ ​​जूसी लुसी, एक चीज़बर्गर है जहां पनीर मांस के अंदर भर जाता है। मिनेसोटा में आविष्कार किया गया इसका एक सरल नुस्खा, जहां दो अलग-अलग स्थानीय बार स्वामित्व का दावा करते हैं, हालांकि आप पूरे शहर में अलग-अलग संस्करण पाएंगे। लोकप्रियता मिनेसोटा से थोड़ा आगे फैल गई है, लेकिन आप निश्चित रूप से उन्हें अधिक क्षेत्रीय रूप से पाएंगे।

आप ग्राउंड बीफ पैटी के एक जोड़े के चारों ओर पनीर को सील करके एक रसदार लुसी बनाते हैं। जैसा कि आप बर्गर को पकाते हैं, पनीर आश्चर्यजनक रूप से पिघल जाता है और अंदर चला जाता है, जिससे यह काफी & lsquo; रसदार & rdquo; अनुभव। अमेरिकी पनीर पारंपरिक है, हालांकि आप जो भी पनीर पसंद करते हैं उसका उपयोग कर सकते हैं।


टॉपिंग के लिए के रूप में , ठेठ बर्गर मसालों पारंपरिक हैं, जैसे केचप, सरसों, प्याज, अचार, हालांकि फिर से, आप जो भी टॉपिंग का उपयोग करने के लिए स्वतंत्र हैं।

A Juicy Lucy Cheese Stufffed Burger ready to serve


रसदार लुसी

यदि आप एक मसालेदार भोजन प्रेमी हैं, तो आपको मेरे संस्करण से प्यार है, जो पारंपरिक रसदार लुसी पर थोड़ा मसालेदार स्पिन लेता है। को शामिल कर रहे थे कजुन ऋतुएँ ओवरऑल जेस्ट फैक्टर, हबनरो चीज साथ में एक अच्छी मदद की ग्रिल-रोस्टेड जैलापेनो मिर्च और सेरानो मिर्च । Im भी मेरे मसालेदार के साथ इसे खत्म Rancher सॉस नुस्खा , हालांकि आप इसके बजाय अपने पसंदीदा गर्म सॉस का उपयोग कर सकते हैं।

हम बर्गर कैसे बनाते हैं, इस बारे में बात करते हैं?


चिपचिपा चिकन पंख

रसदार लुसी कैसे बनाएं - रेसिपी स्टेप्स

सबसे पहले, अपने पसंदीदा काजुन मसाला मिश्रण में दो बड़े चम्मच मिलाएं ग्राउंड बीफ के 2 पाउंड । हाथ मिलाने के लिए, लेकिन ओवरमिक्स न करें।

अनुभवी जमीन बीफ़ के साथ 12 पतली पैटीज़। आधार बनाने के लिए उनमें से 6 को थोड़ा बड़ा होना चाहिए। मैं इस प्रक्रिया के लिए बर्गर प्रेस का उपयोग करना पसंद करता हूं।

Indenting the ground beef for stuffing

अमेरिकी और हबनरो (या पेपरजैक) पनीर के प्रत्येक स्लाइस के साथ बड़े पैटीज़ के प्रत्येक शीर्ष।


Stuffing the burgers with layers of cheese

यह सुपर अतिरिक्त चीज़ है। ठीक उसी तरह जो मुझे पसंद है!

इसके बाद, छोटे पैटीज़ के साथ भरवां बर्गर के प्रत्येक शीर्ष और हाथ पनीर के चारों ओर मांस बनाते हैं । आपके पास अभी भी 6 बर्गर के आकार के पैटीज़ होने चाहिए।

Topping the stuffed burgers with extra ground beef to enclose the cheese

बियर पनीर ब्राट्स

पनीर को पिघलाया जाता है, जब तक कि पनीर पिघल नहीं जाता है और बर्गर आपकी पसंद के माध्यम से पकाया जाता है, तब तक मध्यम उच्च गर्मी पर थोड़ा सा जैतून के तेल में बर्गर को ग्रिल या पैन करें। एक कच्चा लोहा पैन इसके लिए भी अच्छा है।

Grilling up the burgers

कैनिज़ारो हाउस विंबलडन दोपहर की चाय

गर्मी से निकालें और पनीर को आराम करने के लिए बर्गर को कुछ मिनट के लिए आराम दें।

जबकि बर्गर पाक कर रहे हैं, ग्रिल या पैन sap jalapeno और सेरानो काली मिर्च के बारे में 10 मिनट, खाल के प्रत्येक पक्ष प्राप्त करने के लिए थोड़ा सा रोलिंग, जब तक खाल ऊपर और काला न हो जाए। रोस्ट पेपर के बारे में अधिक जानें।

Roasting peppers to top our Juicy Lucy burgers

मिर्च को छल्ले में काटें और तने को त्याग दें।

बन्स पर बर्गर परोसें कटा हुआ मिर्च, रैंचो सॉस या गर्म सॉस, और अपने पसंदीदा टॉपिंग के साथ।

Juicy Lucy Burgers oozing melty cheese

बूम! किया हुआ! यह बात, मेरे दोस्त। आसान है, है ना? और मसालेदार! और अच्छा और गूजी और पनीर! इस रेसिपी के साथ इतने सारे अतिश्योक्ति। मैं उन्हें पर्याप्त नहीं कर सकते।

नुस्खा टिप्स

  • एक बर्गर प्रेस प्राप्त करें। यह है बर्गर प्रेस मैं अपने दोस्तों का उपयोग करता हूं। इसका Amazon से एक सहबद्ध लिंक है। मैं इसकी पुरजोर सलाह देता हूँ। इसके लिए यह बहुत अच्छा काम करता है!
  • कजिन सींसिंग। मैं इसके लिए अपने घर के बने कजिन सीज़निंग ब्लेंड का उपयोग करता हूं, लेकिन आप जो भी सीज़निंग पसंद करते हैं उसका उपयोग कर सकते हैं, भले ही यह सिर्फ नमक और काली मिर्च हो। अच्छे विकल्पों में क्रियोल सीजनिंग या ब्लैकनिंग सीज़निंग शामिल हैं। अधिक विकल्पों के लिए नुस्खा नोट देखें।
  • पनीर विकल्प। जैसा कि उल्लेख किया गया है, अमेरिकी पनीर मिनेसोटा में अधिक पारंपरिक है, लेकिन वहां भी रेस्तरां और पब इसे अलग-अलग करते हैं। Im मसालेदार हबनरो पनीर का उपयोग कर रहा है, लेकिन जब तक आप इसे पसंद करते हैं, तब तक उपयोग करें जब तक कि यह एक पिघला हुआ पनीर हो। अपने पसंदीदा के कॉम्बो का उपयोग करें जैसे मैंने किया। बकरी पनीर के साथ इन की कोशिश करो! हाँ!

मेरी कुछ अन्य लोकप्रिय व्यंजनों की कोशिश करो

  • ग्रील्ड स्टीकहाउस BBQ बर्गर
  • स्मरबर्गर्स विद चार्ड सेरानो-ब्लू चीज़ बटर
  • भूत काली मिर्च-सरसों Aoili के साथ टीएनटी पोर्क बर्गर
  • ब्लू चीज़ बफ़ेलो चिकन बर्गर
  • मैक्सिकन बर्गर
  • गुआकामोल तुर्की बर्गर
  • मेरे बर्गर पकाने की विधि के सभी की जाँच करें
  • या इस अन्य क्लासिक मिडवेस्ट रेसिपी का प्रयास करें: हॉट डिश!

Extra gooey cheesy Juicy Lucy burgers

कोई प्रश्न मिला? पूछ लेना! मैं मदद करने के लिए खुश हूँ। यदि आप इस रेसिपी का आनंद लेते हैं, तो मुझे उम्मीद है कि आप कुछ स्टार्स के साथ एक टिप्पणी छोड़ देंगे। साथ ही, कृपया इसे सोशल मीडिया पर साझा करें। हमें #ChiliPepperMadness पर टैग करना न भूलें। बीमार अवश्य साझा करें! धन्यवाद! - माइक एच।

Juicy Lucy Cheese Stufffed Burger Recipe रसदार लुसी प्रिंट करें: Gooey भरवां चीज़बर्गर तैयारी समय 15 मिनट कुक समय 10 मिनट कुल समय 25 मिनट यह रसदार लुसी नुस्खा अंतिम चीज़बर्गर है, जिसमें बर्गर के अंदर gooey-melty पनीर सामान होता है। यह एक क्लासिक रेसिपी है, जिसका आविष्कार मिनेसोटा में किया गया है। यहाँ है कि इसे अपना रास्ता कैसे बनाया जाए! कोर्स: मेन कोर्स भोजन: अमेरिकन कीवर्ड: बर्गर, ग्रिलिंग, रेसिपी, मसालेदार सर्विंग: ६ बर्गर कैलोरी: ५ers० किलो कैलोरी लेखक: माइक हॉल्टक्विस्ट अवयव
  • 2 पाउंड जमीन बीफ
  • 2 बड़े चम्मच Cajun मसाला मिश्रण * देखें
  • 6 स्लाइस अमेरिकन पनीर
  • 6 स्लाइस हब्नेरो चीज या पेपरजैक पनीर का उपयोग करें
  • 3 जलपानो मिर्च
  • 3 सेरानो मिर्च
सेवा के लिए: 6 ब्रोच बन्स (या पसंद के बन्स), रैंचेरो सॉस या आपकी पसंदीदा हॉट सॉस, आपकी पसंद के अनुसार अन्य बर्गर टॉपिंग।
  1. ग्राउंड बीफ में अपने काजुन मसाला मिलाएं। हाथ मिलाने के लिए, लेकिन ओवरमिक्स न करें।
  2. अनुभवी जमीन बीफ़ के साथ 12 पतली पैटीज़। आधार बनाने के लिए उनमें से 6 को थोड़ा बड़ा होना चाहिए। मैं इस प्रक्रिया के लिए बर्गर प्रेस का उपयोग करना पसंद करता हूं।
  3. अमेरिकी और हबनरो (या पेपरजैक) पनीर के प्रत्येक स्लाइस के साथ बड़े पैटीज़ के प्रत्येक शीर्ष।
  4. इसके बाद, छोटे पैटीज़ के साथ भरवां बर्गर के प्रत्येक शीर्ष और पनीर के चारों ओर मांस का निर्माण करें। आपके पास अभी भी बर्गर के आकार का पैटीज़ होना चाहिए।
  5. पनीर को पिघलाने और बर्गर को आपकी पसन्द से पकाया जाता है, तब तक प्रति मिनट कुछ हद तक जैतून के तेल में बर्गर को ग्रिल या पैन करें। गर्मी से निकालें और पनीर को आराम करने के लिए बर्गर को कुछ मिनट के लिए आराम दें।
  6. जब बर्गर कोक्युइंग, ग्रिल या पैन सीर जैलपैनो और सेरानो मिर्च होते हैं, तो खाल के प्रत्येक हिस्से को पाने के लिए थोड़ा सा रोल करते हैं, जब तक कि खाल ऊपर और काला न हो जाए। उन्हें छल्ले में टुकड़ा और उपजी त्यागें।
  7. बन्स पर बर्गर परोसें कटा हुआ मिर्च, रैंचो सॉस या गर्म सॉस, और अपने पसंदीदा टॉपिंग के साथ।
रेसिपी नोट्स

* कजिन सींसिंग। मैं अपने कजिन सीज़निंग मिश्रण का उपयोग करता हूं, लेकिन अपने पसंदीदा बर्गर सीज़निंग का उपयोग करने के लिए स्वतंत्र महसूस करता हूं, या एक अच्छा ब्लैकनिंग सीज़निंग का प्रयास करता हूं। यदि आप एक को खोजने में असमर्थ हैं, तो निम्नलिखित का उपयोग करें: 2 चम्मच चम्मच चम्मच चम्मच चम्मच।

पौष्टिक तथ्य रसदार लुसी: गूोई भरवां चीज़बर्गर राशि प्रति सेवा कैलोरी फैट 405 से 575 कैलोरी % दैनिक मूल्य* मोटी 45g 69% संतृप्त वसा 20 ग्रा 100% कोलेस्ट्रॉल 153mg 51% सोडियम 604mg 25% पोटैशियम 538mg 15% कार्बोहाइड्रेट 2 जी 1% फाइबर 1 ग्रा 4% चीनी 1 ग्रा 1% प्रोटीन 37g 74% विटामिन ए 1665IU 33% विटामिन सी 9.7mg 12% कैल्शियम 461mg 46% लोहा 3.8mg 21% * प्रतिशत दैनिक मान 2000 कैलोरी आहार पर आधारित हैं। Juicy Lucy: The Gooey Stuffed Cheeseburger - This Juicy Lucy recipe is the ultimate cheeseburger, with gooey-melty cheese stuffed inside the burger. It’s a classic recipe, invented in Minnesota. Here is how to make it your way! #CheeseBurger #Grilling #StuffedBurger Pin234 Share19 Yum3 ट्वीट ईमेल 256 शेयर