जेन मेसन साक्षात्कार

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जेन मेसन का जन्म कनाडा में हुआ था लेकिन उन्होंने 1990 में लंदन को अपना आधार बनाया। लंदन बिजनेस स्कूल में एमबीए पूरा करने के बाद वह एक रणनीति सलाहकार बन गईं और 2000 से 2005 तक द मॉनिटर ग्रुप में भागीदार रहीं।


उन्होंने दुनिया भर के लोगों के लिए अच्छी रोटी बनाना मज़ेदार और आसान बनाने के लिए 2010 में वर्चुअस ब्रेड की स्थापना की।

जेन अपना समय लंदन और मैक्सिको सिटी के बीच बांटती है, जहां वह मेक्सिको सिटी में बच्चों के आश्रय से लेकर जेल तक विभिन्न संगठनों के साथ स्वैच्छिक आधार पर रोटी बनाने के अलावा लोगों को खाना बनाना, सिखाना और सिखाती है। युके।

उसने अभी-अभी अपनी पहली पुस्तक, ऑल यू नीड इज ब्रेड प्रकाशित की है, जो दुनिया भर से 50 से अधिक ब्रेड व्यंजनों का संग्रह है, और अपने दूसरे पर काम शुरू कर रही है।

पुरस्कार जीतना मेरे लिए बहुत बड़ी रकम थी क्योंकि निर्णय अत्यधिक बुद्धिमान, प्रभावशाली लोगों के एक समूह द्वारा किया गया था जो मुझे नहीं जानते। मुझे अंत में लगा कि मैंने एक ऐसा व्यवसाय बनाया है जो अपने आप खड़ा हो गया है: न्यायाधीशों ने समझा कि मैं क्या कर रहा था बिना मुझसे भीख माँगे, काजोल और व्याख्या की। सामाजिक परिवर्तन के लिए उत्प्रेरक के रूप में भोजन का उपयोग करना, व्यक्तिगत कौशल विकसित करना और, साथ ही समुदायों का निर्माण करना और रोजगार सृजित करना अद्वितीय है और अधिकांश लोगों ने इसे बिल्कुल भी नहीं समझा।


पुरस्कार ने मुझे यह भी देखा मैं जो कर रहा था वह महत्व और मूल्य का था। 2009 में, हर कोई - और मैं वास्तव में हर किसी से मतलब रखता हूं - मुझे लगा कि मैं अपनी नौकरी छोड़ने और इस पागल व्यवसाय को शुरू करने के लिए पागल था, जिसका रोटी से कुछ लेना-देना था। मेरी माँ, उसे आशीर्वाद दो, फिर भी नहीं देखता कि यह काम है और जब मैं कुछ फ्रीलांस परामर्श कार्य उठाऊंगा तो वह कहेगी, यह बहुत अच्छा है, कुछ काम है। जैसे मैं अभी काम नहीं करता।

खट्टा क्रीम सूई सॉस

मेरा मानना ​​है कि रेड का हॉट वुमन अवार्ड जीतने के साथ-साथ जो एक्सपोजर मिला है इसने मुझे जो विश्वास दिया है, उससे बहुत सकारात्मक प्रभाव पड़ा है। निश्चित रूप से छात्रों ने कहा है कि उन्होंने व्यवसाय के बारे में इसलिए सुना क्योंकि उन्होंने पुरस्कार के बारे में रेड पत्रिका में पढ़ा या इसे रेड ऑनलाइन पर देखा।


प्रतियोगिता में प्रवेश करने वाले किसी भी व्यक्ति को मेरी सलाह है अपने प्रति सच्चे होने के लिए, अपने आप को ईमानदारी और प्रामाणिक रूप से प्रस्तुत करें - सकारात्मक और नकारात्मक।

ब्रेड एंजल्स मुझे हर दिन प्रेरित करते हैं . वे सिर्फ सामान्य लोग हैं जो अपने जीवन को पूरा करने और अपने समुदायों में बदलाव लाने की पूरी कोशिश कर रहे हैं। सेलिब्रिटी की तरफ,मुझे प्रभावित करना जारी रखता है। वह जोखिम लेता है, यथास्थिति को चुनौती देता है और परिवर्तन को प्रभावित करने का प्रयास करता है। निश्चित रूप से यह बहुत अच्छा टीवी भी बनाता है लेकिन मुझे लगता है कि उसके इरादे शुद्ध हैं।


मैंने पाया कि जब भी मैंने रोटी बनाई, विशेष रूप से रोटी के विपरीतया जाम, लोग खुश थे। उन्होंने सोचा कि मैं एक प्रतिभाशाली व्यक्ति था, यह अब तक की सबसे प्रभावशाली चीज थी, और सबसे स्वागत योग्य उपहार था। मैं एक अच्छा रसोइया हूं और हर तरह की चीजें बनाता हूं लेकिन ब्रेड में कुछ जादुई था। मुझे लगा कि मैं एक ऐसा व्यवसाय विकसित कर सकता हूं जो लोगों को अच्छी रोटी बनाने और खोजने और सीखने में मदद करता है ताकि समाज को बेहतर बनाने के लिए सकारात्मक प्रभाव के कारण - मूल्य श्रृंखला के साथ-साथ अच्छी रोटी बन सके।

मुझे अब तक दी गई सबसे अच्छी व्यावसायिक युक्ति है नकदी की तुलना में नकदी प्रवाह अधिक महत्वपूर्ण है।

मुझे नहीं लगता कि मुझे कभी पता चलेगा कि मैंने इसे बनाया है। मैंने निश्चित रूप से रिटायर होने के लिए पर्याप्त पैसा नहीं बनाया है इसलिए मैंने इसे आर्थिक रूप से नहीं बनाया है। और अभी भी बहुत से लोग कूड़ा-करकट का सेवन कर रहे हैंइसलिए मैंने इसे प्रभाव के संदर्भ में भी नहीं बनाया है।

जब अपना खुद का व्यवसाय शुरू करने की बात आती है तो सुनिश्चित करें कि आप हैं इसके बारे में भावुक। अपना खुद का व्यवसाय चलाना कुछ ऐसा करने के लिए कड़ी मेहनत की तरह है जिसके बारे में आप भावुक नहीं हैं। इसके अलावा, आपको अपने बाजार का अवैयक्तिक रूप से विश्लेषण करना चाहिए, अगर वहाँ पर्याप्त लोग नहीं हैं जो आपके उत्पाद या सेवा को खरीदना चाहते हैं, तो आपके पास एक व्यवहार्य व्यवसाय नहीं है।


आपको कुछ महान सलाहकारों की आवश्यकता है जो आपकी सोच को चुनौती दे सकें और अपने फैसले और उन्हें सुनें। अंत में, अपने पेट के साथ जाओ लेकिन पहले सुनो वे केवल आपकी रक्षा करना चाहते हैं। और सोशल मीडिया में एक विशेषज्ञ बनें, जिस तरह से एक छोटा व्यवसाय पैमाना हासिल कर सकता है, वह है सोशल मीडिया। एक महान वेबसाइट विकसित करें, इसे अन्य सभी चीज़ों से जोड़ें, और जानें कि इसे खोज इंजन के लिए कैसे अनुकूलित किया जाए .

सेट अप करते समय भी आपको बहुत सी बातों का ध्यान रखना चाहिए , उदाहरण के लिए जितना संभव हो उतना कम उधार लें और यदि आपको स्टार्ट अप पूंजी की आवश्यकता है तो अनुदान निधि के सभी स्रोतों पर शोध करें। अपने आप को एक साल दें यह देखने के लिए कि क्या यह काम करता है और अगर यह काम नहीं कर रहा है, तो इसे मार दें।

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