इस क्रिसमस पर स्पैनिश की तरह कैसे खाएं?

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एक ऐसा देश जो उत्सव के इर्द-गिर्द घूमता है, कोई दूसरा देश स्पेनिश की तरह जश्न मनाना नहीं जानता। संगीत और देर रात तक सामाजिक मेलजोल के साथ, भोजन पार्टी लाता है - इसलिए जब उत्सव की अवधि की बात आती है, तो यह सबसे अच्छी जगह होती है। यदि आप सोच रहे हैं तो स्पेन में क्रिसमस मेनू में क्या हैटर्की और स्टफिंग से…


शुरू करना:

मैरी बेरी कोक औ विन

सोपा डी गैलेट्स पारंपरिक क्रिसमस दिवस स्टार्टर है, स्पेन का उत्तर-पूर्वी क्षेत्र। बनाने में सरल, यह पास्ता के गोले और कभी-कभी मीटबॉल के साथ एक सूप है, और (लगभग) हर कैटलन की खाने की मेज पर 25 दिसंबर को मिलेगा। देश में कहीं और, उत्सव की शुरुआत करने के लिए हैम, चीज और जैतून के चारक्यूरी बोर्ड लोकप्रिय हैं।

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मेन कोर्स:

मुख्य के लिए, स्पेनिश अपने मांस से प्यार करते हैं और अक्सर क्रिसमस के दिन ओवन में कुछ भुना हुआ होता है। ब्रितानियों के विपरीत यह जरूरी नहीं कि टर्की हो - उदाहरण के लिए, यह भेड़ के बच्चे या चूसने वाले सूअर का मांस हो सकता है।क्रिसमस के दिन मुख्य पाठ्यक्रम के लिए भी बहुत आम है, विशेष रूप से स्पेन के उत्तर में, जहां उनके टर्की समकक्ष एक लॉबस्टर (कैसे पॉश), या पैन फ्राइड समुद्री ब्रीम है। और अगर आप चीजों को ठीक से करना चाहते हैं, तो यह सब आलू, सलाद और ताज़ी बेक्ड ब्रेड के बड़े कटोरे के साथ परोसा जाता है, जिसमें मेहमान अपनी मदद कर सकते हैं।


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डेसर्ट:

स्पैनिश के लिए कोई क्रिसमस पुडिंग नहीं है क्योंकि उनके यूलटाइड डेसर्ट हमारे अपने से बिल्कुल अलग हैं। पसंदीदा हैं टुरॉन, एक प्रकार का नूगट जो नट्स के साथ बनाया जाता है, और पोलवोरोन्स - कुरकुरे शॉर्टब्रेड बिस्कुट।


में, क्रिसमस बॉक्सिंग डे के बाद समाप्त नहीं होता है, लेकिन 6 जनवरी तक जारी रहता है, जब वे एपिफेनी मनाते हैं और वास्तव में क्रिसमस उपहारों का आदान-प्रदान करते हैं (परंपरागत रूप से एक बहुत ही कैथोलिक देश, यह तब होता है जब तीन राजा यीशु के पास पहुंचे और उन्हें सोना, लोबान और लोहबान उपहार में दिया) . इस दिन, वे अधिक मिठाई खाते हैं, इस बार रोस्कोन डी रेयेस के रूप में, जो क्रीम, फल और नट्स के साथ डोनट के आकार का केक है। अंदर छिपा है किसी प्रकार का ट्रिंकेट: बेबी जीसस का एक चीनी मिट्टी के बरतन, राजाओं में से एक, या गैर-ईसाइयों के लिए एक यूरो का सिक्का। घुट का खतरा हालांकि यह हो सकता है, यह आपको एक काटने के बजाय धीरे-धीरे अपना केक खाना सिखाता है (सिर्फ मुझे?)

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पीने के लिए:


कोई भी उत्सव कावा के बिना पूरा नहीं होता है, और इसके बहुत सारे, इसलिए यदि आप एक सच्चे स्पैनियार्ड की तरह खाना चाहते हैं, तो इसे एक गिलास या तीन स्पेन के गिलास से धो लें।क्रिसमस की बधाई!