घर का बना इतालवी शैली मसालेदार खूनी मैरी मिक्स
इस रेसिपी के साथ घर पर अपना गार्डन फ्रेश ब्लडी मैरी मिक्स बनाएं जिसमें टमाटर और मिर्ची शामिल हैं जो सीधे बगीचे से लिए गए हैं और बहुत सारी इटैलियन जड़ी-बूटियाँ और सीज़निंग हैं।
नमस्ते! प्यास तेरहवीं के लिए यहाँ इसकी पैटी। मैं किसी भी मौका मैं कर सकता हूँ महान खूनी marys की तलाश। इतने सारे घटक विकल्पों के साथ जाने के कई तरीके हैं।
घर के बने मिक्स से लेकर हर बार कैरी करने के मानक तक सभी अलग-अलग बार और रेस्तरां में उन्हें आजमाने के बाद, Ive इस निष्कर्ष पर पहुंचे कि मुझे वास्तव में उन्हें खुद बनाने की जरूरत है। मैं बस एक त्वरित मिश्रण के बारे में बात नहीं कर रहा हूं जो मैं एक कैन से टमाटर के रस पर बना सकता हूं।
Im स्वाद की वास्तविक गहराई के निर्माण के बारे में बात कर रहा है। इसलिए, मैं मूल बातों पर वापस चला गया और बगीचे में शुरू हुआ। अब, अगर आप समय बचाना चाहते हैं, तो बेझिझक कुछ टमाटर का रस खरीदें, जब तक कि बिना किसी एडिटिव्स के 100% टमाटर का रस, या ऐसी सामग्री के साथ, जिसे आप जानते हैं।
लेकिन, यदि आप अपने खुद के टमाटर उगाते हैं, तो कोई ताज़ा स्वाद नहीं है। मैं हीरलूम के साथ गया क्योंकि मेरे विचार में उनका स्वाद सबसे अच्छा है। यदि आप टमाटर उगाने से कतराते हैं, तो इस मिश्रण के लिए स्टोर पर अपने पसंदीदा, रसदार टमाटर खरीदें।
यह रेसिपी 3-4 खूनी मीरा बनाएगी। यह अच्छी तरह से जमा देता है इसलिए यदि आप बाद में सड़क के लिए कुछ चाहते हैं, तो एक बड़ा बैच बनाएं। मैं इसे बहुत मसालेदार प्यार करता हूँ इसलिए मैं अपने ताज़ा टमाटर के रस में सही मिर्च डाल रहा हूँ।
मैंने सेरानो मिर्च को चुना क्योंकि मैं इसे कुछ अलग स्पिन देना चाहता था, साथ ही कुछ वॉर्सेस्टरशायर के स्थान पर तुलसी, अजमोद और शैंपेन सिरका के साथ इतालवी स्वाद।
आप बाल्मिक सिरका भी उप कर सकते हैं। यह ताजा टमाटर से अम्लता और मिठास बाहर लाता है।
Ive ने इस मिश्रण में सभी स्वादों को ठीक से पैक किया है, इसलिए आपको आमतौर पर वोदका की आवश्यकता होगी। वास्तविक खूनी मेरी रेसिपी के लिए, मैंने वोदका जोड़ा, & frac12; तेजपत्ता पनीर की चटनी और मोटे पिसी हुई काली मिर्च।
पके हुए अंडे रैंचरोस पुलाव
मेरी पसंदीदा खूनी मेरी इवे एक बार में एक घर का बना मिश्रण थी जिसमें बहुत सारे परमेसन और ताजी काली मिर्च थी। यही इस खूनी मारी की प्रेरणा थी।
मेरी सबसे कम पसंदीदा में से एक काली मिर्च बहुत अधिक थी। मुझे लगता है कि यह हौसले से जमीन पर नहीं था और इसने पेय को लगभग सॉस में बदल दिया।
खूनी मारी बनाते समय, मैंने गिलास को बारीक कद्दूकस किया हुआ पनीर पनीर, मोटे पिसी काली मिर्च और मोटे नमक के साथ पकाया। क्या एक महान कॉम्बो पनीर का एक छोटा सा है, और यह मिश्रण में सामग्री के साथ इतनी अच्छी तरह से जोड़े। और, इतालवी विषय रखने के लिए, मैंने जैतून, पेपरोनसिनी, सेरानो, हार्ड सलामी और ताजा मोज़ेरेला क्यूब्स के एक कटोरे के साथ गार्निश किया।
का आनंद लें!
प्रिंट होममेड इटैलियन स्टाइल स्पाइसी ब्लडी मैरी मिक्स - रेसिपी प्रेप टाइम 15 मिनट कुक टाइम 50 मिनट कुल टाइम 1 घंटा 5 मिनट इस रेसिपी के साथ घर पर अपनी खुद की गार्डन फ्रेश ब्लडी मैरी मिक्स बनाएं जिसमें टमाटर और मिर्च शामिल हैं जो सीधे बगीचे से उठाए गए हैं और खूब इतालवी जड़ी बूटियों और मसाला। कोर्स: पेय पदार्थ: मैक्सिकन सर्विंग्स:: कैलोरी: ४४ किलो कैलोरी लेखक: माइक हॉल्टक्विस्ट सामग्री - 2.5-3 पाउंड हीरलोम टमाटर हमने चेरोकी पर्पल और ब्लैक क्रिम का इस्तेमाल किया
- 4 सेरानो मिर्च
- 1/2 सिर लहसुन
- 1 छोटा प्याज कटा हुआ
- 1 डंठल अजवाइन कटा हुआ
- 1 चम्मच जैतून का तेल
- 1-2 कप पानी
- 1/3 कप शैंपेन सिरका
- 2 बड़े चम्मच कटा हुआ तुलसी
- 2 बड़े चम्मच कटा हुआ अजमोद
- 1 चम्मच अजवाइन नमक
- 1 चम्मच ताजा पिसी हुई काली मिर्च
- 1 चम्मच सहिजन तैयार
- 2 बड़े चम्मच वोस्टरशायर
- नींबू से रस
- तीन सौ पचहत्तर डिग्री पर ओवन को पहले से गरम करें।
- आधी में टमाटर के स्लाइस काटें और उन्हें हल्के से तेल से सने हुए बेकिंग शीट पर रख दें।
- आधा में सेरानो मिर्च स्लाइस, लंबा और बेकिंग शीट पर रखना, त्वचा ऊपर की ओर।
- जैतून का तेल और नमक के पानी का छींटा के साथ एल्यूमीनियम पन्नी में लहसुन का सिर लपेटें और बेकिंग शीट पर सेट करें।
- 30-35 मिनट भूनें जब तक काली मिर्च की खाल अच्छी तरह से न हो जाए।
- जबकि टमाटर और मिर्च भून रहे हैं, मध्यम गर्मी के लिए एक बड़े बर्तन को गरम करें और जैतून का तेल डालें। प्याज और अजवाइन डालकर नरम करने के लिए लगभग 5 मिनट पकाएं।
- टमाटर, मिर्च और लहसुन की गर्मी निकालें और थोड़ा ठंडा करें।
- टमाटर और मिर्च छीलें और लहसुन को निचोड़कर उनकी खाल बनाएं। इसे सभी बड़े बर्तन में जोड़ें।
- कम पर गर्मी के साथ, नींबू और हलचल को छोड़कर शेष सामग्री जोड़ें।
- एक हल्के उबाल के लिए लाओ, फिर गर्मी को कम करें और 10 मिनट के लिए उबाल लें, कभी-कभी सरगर्मी करें।
- नींबू का रस डालें और हिलाएं।
- गर्मी से हटाएँ।
- थोड़ा ठंडा और तनाव। भारी मात्रा में ठोस पदार्थों को हटाने के लिए एक खाद्य मिल यहां बहुत अच्छा काम करती है।
1 चौथाई बनाता है।
पोषण तथ्य घर का बना इतालवी शैली मसालेदार खूनी मैरी मिक्स - पकाने की विधि प्रति सर्विंग कैलोरी 44 % दैनिक मूल्य* सोडियम 349mg 15% पोटैशियम 417mg 12% कार्बोहाइड्रेट 8G 3% फाइबर 2 ग्रा 8% चीनी 5 ग्रा 6% प्रोटीन 1g 2% विटामिन ए 1340IU 27% विटामिन सी 24mg 29% कैल्शियम 25 मिलीग्राम 3% लोहा 0.8mg 4% * प्रतिशत दैनिक मान 2000 कैलोरी आहार पर आधारित हैं। Pin316 Share24 कलरव ईमेल यम 340 शेयर