घर का बना चिपोटल-हनी मस्टर्ड

2 अक्टूबर 2017 जंप टू रेसिपी प्रिंट रेसिपी Pin577 Share16 ट्वीट ईमेल यम 593 शेयर्स Homemade Chipotle-Honey Mustard

यह सरसों तीखी, स्मोकी और चिपोटी मिर्च, शहद और भुनी हुई मिर्च के साथ मीठा है। यह सिर्फ आपका नया पसंदीदा मसाला हो सकता है। यहाँ नुस्खा है।



Ive हाल ही में एक सरसों किक पर गया है। मैंने बस रोस्टेड हैच चिली-बीयर मस्टर्ड का एक बैच बनाया और हम जार के माध्यम से बहुत जल्दी जल गए।

पैटी को सामान बहुत पसंद है।

घर का बना मिर्च पाउडर बनाने की विधि

यह निश्चित रूप से गर्मियों में हमारे गो-से मसालों में से एक है और सैंडविच, सॉसेज में चम्मच के लिए एकदम सही है, बहुत कुछ भी ग्रील्ड। मैंने अब इसे लगभग कभी स्टोर से नहीं खरीदा, जब से मैंने सीखा कि इसे घर पर कैसे बनाया जाए।

Homemade Chipotle Honey Mustard - Recipe

जब आप इसे घर पर बनाते हैं, तो आप इसे मलाईदार या दानेदार के रूप में बना सकते हैं जैसा कि आप चाहते हैं, और आप इसे स्टोर तक सीमित नहीं कर सकते हैं।

आप सभी प्रकार की सामग्रियों में जोड़ सकते हैं संयोजन बनाने के लिए आप कहीं और नहीं पा सकते हैं, जैसे कि यह विशेष नुस्खा - चिपोटल-हनी मस्टर्ड।

हम इस सामान से प्यार करते हैं। यह निश्चित रूप से शहद से मीठा है, लेकिन बहुत मीठा नहीं है, हालांकि यदि आप परिणामस्वरूप सरसों के साथ अधिक मिठास चाहते हैं, तो बस अधिक शहद में जोड़ें।

यह पूरी तरह से आपके नियंत्रण में है।

आप एडबो सॉस में चिपोटल मिर्च से स्मोकी ज़िंग पर ध्यान दें, जो आपके द्वारा जोड़े जाने वाले कुछ भी पॉप में जोड़ता है।

Homemade Chipotle Honey Mustard - Recipe

कैसे बनाएं इस चिपोटल-हनी मस्टर्ड - रेसिपी विधि

बस सरसों के बीज को सिरका और बीयर के संयोजन में रात भर भिगोएँ। मैंने एक अच्छा स्थानीय आईपीए इस्तेमाल किया। इसके लिए घटिया बीयर का प्रयोग न करें। घटिया बीयर का अनुवाद घटिया सरसों में होता है।

हम यहाँ स्वाद चाहते हैं, मेरे दोस्त!

एक बार जब सरसों के बीज उस तरल को अच्छी तरह से अवशोषित कर लेते हैं, तो पूरी तरह से एक खाद्य प्रोसेसर में पूरी प्रक्रिया करें या अपने अन्य अवयवों के साथ ब्लेंडर करें जब तक कि वे अच्छी तरह से एक साथ मिश्रित न हों, और आप एक मलाई प्राप्त करते हैं जो आप पसंद करते हैं।

फिर से, चुनाव आपका है, क्योंकि आप एक दानेदार सरसों या बहुत मलाईदार संस्करण बना सकते हैं। आप बीच में पड़ जाते हैं, जैसा कि आप फोटो से देख सकते हैं।

चटपटी मिचलाड़ा रेसिपी

और कृपया, भुना हुआ मिर्च मिर्च मत भूलना। मैंने अपने बगीचे से एक छोटी किस्म को चुना (जो अभी भी उत्पादन कर रहा है! हाँ!), हालांकि आप जो भी चाहें उपयोग करने के लिए स्वतंत्र हैं। एक जोड़ी जल्पेनो मिर्च पकड़ो। या हे, कुछ habanero मिर्च या यहां तक ​​कि भूत या बिच्छू के साथ अच्छा और मसालेदार मिलता है।

अरे हां! कैसे रोस्ट मिर्च मिर्च के लिए यहाँ देखें।

मुझे आशा है कि आप इस विशेष सरसों का आनंद लेंगे। सामान व्यावहारिक रूप से हमेशा के लिए रहता है। हम हमेशा फ्रिज में घर का बना सरसों रखते हैं।

इसका सुविधाजनक न केवल एक सुगंधित प्रसार के रूप में है, लेकिन आप इसका उपयोग शक्तिशाली marinades, त्वरित सॉस और रग बनाने के लिए कर सकते हैं, और बहुत कुछ। घर का बना सरसों एक रसोई आवश्यक है।

कहां से खरीदें सरसों के बीज

आप सरसों के बीज कहां से पा सकते हैं? मुझे अपने सरसों के बीज अमेज़न के माध्यम से मिलते हैं:

मीठी हरबानो चटनी
  • ब्राउन सरसों के बीज
  • पीली सरसों के बीज
  • काली सरसों के बीज

ये सहबद्ध लिंक हैं, मेरे दोस्त! FYI करें। का आनंद लें!

यह भी देखें: घर का बना सरसों कैसे बनाएं

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का आनंद लें! - माइक एच।

Homemade Chipotle Honey Mustard - Recipe

प्रिंट होममेड चिपोटल-हनी मस्टर्ड - पकाने की विधि तैयारी समय 12 बजे कुक समय 5 मिनट कुल समय 12 घंटे 5 मिनट यह सरसों तीखी, धुएँ के रंग की और चिपोटी मिर्च, शहद और गुलाब की मिर्च के साथ मीठा है। यह सिर्फ आपका नया पसंदीदा मसाला हो सकता है। यहाँ नुस्खा है। पाठ्यक्रम: मुख्य पाठ्यक्रम भोजन: अमेरिकी कीवर्ड: सरसों सर्विंग: ६ कैलोरी: १३६ किलो कैलोरी लेखक: माइक हॉल्टक्विस्ट सामग्री
  • ½ कप भूरे और पीले सरसों के बीज
  • ½ कप एप्पल साइडर सिरका
  • ½ अपने पसंदीदा आईपीए बीयर का कप क्षमा करें, आपको बाकी पीना है!
  • 2 जालपैनो मिर्च भुने, छिलके और कटी हुई (या अपनी पसंद की मिर्च)
  • 1 5- औंस अडोबो सॉस में पेपरोट चिप कर सकते हैं
  • 4 बड़े चम्मच शहद या स्वाद के लिए अधिक
  • नमक स्वादअनुसार
अनुदेश
  1. एक बड़े मिश्रण कटोरे में, सिरका और बीयर के साथ सरसों के बीज जोड़ें। अच्छी तरह मिलाएं। एक बड़े जार में डालें और सील करें।
  2. एक सूखी जगह में जार को रात भर सेट करें ताकि बीज तरल को अवशोषित कर सकें, कम से कम 12 घंटे। आप देखेंगे कि बीज बड़े हो रहे हैं, लेकिन मिश्रण अभी भी तरल में तैरते हुए सरसों की तरह दिखता है।
  3. जल्पेनो काली मिर्च, एडिपो सॉस और शहद में चिपोटल मिर्च हिलाओ।
  4. एक खाद्य प्रोसेसर में जोड़ें और चिकनी, या अपनी पसंद के अनुसार प्रक्रिया करें।
  5. सरसों को एक निष्फल जार में सेट करें और परोसें! समय बीतने के साथ स्वाद भी विकसित होता रहेगा।
  6. का आनंद लें!
रेसिपी नोट्स

लगभग 2 कप बनाता है।

पोषण तथ्य घर का बना चिपोटल-हनी मस्टर्ड - पकाने की विधि प्रति सर्विंग कैलोरी फैट 45 से 136 कैलोरी % दैनिक मूल्य* मोटी 5G8% सोडियम 478mg20% पोटैशियम 192mg5% कार्बोहाइड्रेट 18g6% फाइबर 2 ग्रा8% चीनी 13 ग्रा14% प्रोटीन 4 जी8% विटामिन ए 530IU11% विटामिन सी 9.4mg11% कैल्शियम 44mg4% लोहा 1.9mg11% * प्रतिशत दैनिक मान 2000 कैलोरी आहार पर आधारित हैं। Pin577 Share16 ट्वीट ईमेल यम 593 शेयर