ग्रील्ड चिकन मैरिनड

27 नवंबर 2019 जम्प टू रेसिपी प्रिंट रेसिपी Pin34 Share2 कलरव ईमेल यम 36 शेयर्स Grilled Chicken Marinade

यह पोस्ट किंग्सफोर्ड® द्वारा प्रायोजित की गई है। सभी विचारों और राय मेरे अपने हैं।



यह ग्रील्ड चिकन मैरीनेड रेसिपी आपके विशिष्ट चिकन मैरीनेड को एशियाई एग स्पिन देती है, जिसमें जापानी तोरगाशी मसाला, तिल का तेल और बहुत कुछ होता है। चिकन के किसी भी कटौती के लिए बिल्कुल सही!

जहां मैं रहता हूं, वहां अच्छी तरह से गिर गए थे, और इसका मतलब है कि ठंडे टेंपों का मतलब है, लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि आईवी ग्रिल को हटा देगा। बिल्कुल नहीं! मुझे साल भर ग्रिल करना बहुत पसंद है, खासकर चारकोल के साथ क्योंकि यह भोजन को और अधिक विशेष बनाता है।



मेरे लिए भाग्यशाली, मैं किंग्सफोर्ड® मूल चारकोल के साथ काम कर रहा हूं। किंग्सफोर्ड चारकोल के बारे में मुझे जो पसंद है वह है स्मोकी फ्लेवर जो आपको केवल बेहतरीन चारकोल के साथ मिलता है। किंग्सफोर्ड चारकोल मुझ जैसे मुस्कराते हुए लकड़ी के बने स्वाद के प्रति उत्साही लोगों को तृष्णा देता है।



A bag of Kingsford Charcoal

मुझे अपने पिछवाड़े में ग्रिल करना पसंद है जो एक तालाब को देखता है। रात भर के फ्रीज से इसका विगलन होता है, जहां टेंप्स किशोर अवस्था में गिर जाते हैं। लेकिन दोपहर की धूप के साथ चीजें फिर से बढ़ जाती हैं, मुझे अपनी छोटी चारकोल ग्रिल को बाहर निकालने और इसे फायर करने में मजा आता है।

पैटी और मेरे लिए इसका सही आकार, हम दोनों के लिए खाना बनाना। आज Im कुछ ग्रील्ड चिकन पंख बना रहा हूं, और आप जानते हैं कि मैं कितना पंख वाला कट्टरपंथी हूं। वहां दो SECRETS इन पंखों को वे सबसे अच्छा बना सकते हैं: किंग्सफोर्ड चारकोल उस धुएँ के स्वाद के लिए, और एक भयानक ग्रील्ड चिकन मैरीनेड जो पंखों को सबसे ऊपर रखता है।

चिकन को मैरीनेट करने के कई तरीके हैं, इतने सारे संभव स्वाद संयोजनों के साथ। बीमार ने रेसिपी टिप्स एंड नोट्स सेक्शन में मेरे कुछ पसंदीदा संयोजनों की चर्चा की, लेकिन इस रेसिपी के लिए, मैं अपने विशिष्ट ग्रील्ड चिकन मैरीनेड को एशियाई अवयवों में शामिल करता हूं, जिसमें जापानी सामग्री, विशेष रूप से मसाला मिश्रण शामिल है। शचीमी तोगराशी, जो 7 अलग-अलग मसालों के साथ एक लोकप्रिय जापानी मसाला मिश्रण है।

Togarashi seasoning blend

यह बहुत अच्छा है! मुझे मिर्ची मिर्च, पेपरकॉर्न, काले और सफेद तिल, अदरक, संतरे के छिलके और सूखे समुद्री शैवाल का स्वाद संयोजन पसंद है। मुझे लगता है कि आप इसे पसंद करने जा रहे हैं।

आइए हम यह नुस्खा कैसे बनाते हैं, के बारे में बात करते हैं?

Grilled chicken on the grill, nicely charred

ग्रील्ड चिकन मैरिनेड सामग्री

  • बेस ग्रिल्ड चिकेन मारिनडे
  • & Frac12; कप जैतून का तेल
  • और frac14; कप बेल्समिक सिरका
  • और frac14; सोया सॉस का प्याला
  • 2 बड़े चम्मच वोस्टरशायर सॉस
  • 2 बड़े चम्मच नींबू का रस
  • 2 लौंग लहसुन, कीमा बनाया हुआ
  • 1 बड़ा चम्मच कटा हुआ अजमोद
  • 1 चम्मच कटा हुआ ताजा मेंहदी
  • नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए
  • MIKES JAPANESE-INSPIRED ग्रिल्ड चिकन मारिनैड
  • & Frac12; कप तिल का तेल
  • और frac14; चावल के सिरके का प्याला
  • और frac14; सोया सॉस का प्याला
  • 2 बड़े चम्मच मिर्च का तेल
  • 2 बड़े चम्मच गर्म चटनी
  • 3 बड़े चम्मच शचीमी तोगारशी मसाला
  • नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए
  • ग्रिलिंग के लिए
  • 3 पाउंड चिकन विंग्स, अलग, विंग टिप्स को हटा दिया गया (आप इस मैरीनेट के लिए चिकन के किसी भी कट का उपयोग कर सकते हैं)

Grilled Chicken Marinade ingredients

यह ग्रिल्ड चिकन मैरनेड कैसे बनाया जाए - रेसिपी विधि

अपनी सभी सामग्रियों को एक साथ मिलाएं एक मध्यम आकार के कटोरे में अच्छी तरह से संयुक्त होने तक।

बिक्री के लिए ताजा tabasco मिर्च

Grilled Chicken Marinade in a bowl, ready for the chicken

अपने चिकन को मैरीनेट करें एक बैगी या एक बड़े कटोरे में, सील, रेफ्रिजरेटर में कम से कम 1 घंटे, या अधिक स्वाद प्रवेश के लिए रात भर। 24 घंटे एक चिकन marinade के लिए बहुत अच्छा है।

Marinating the chicken wings in a bowl with my grilled chicken marinade

चरखी पालन के लिए

नीचे का वेंट खोलें आपकी ग्रिल

अपने किंग्सफोर्ड चारकोल ब्रिकेट को ढेर करें नीचे की ओर ग्रिल पीस में एक पिरामिड में। अंगारों को शुरू करना आसान है, आप चारकोल चिमनी या किंग्सफोर्ड® चारकोल लाइटर का उपयोग कर सकते हैं।

Kingsford Charcoal in my grill, ready to light

लकड़ी का कोयला प्रकाश। ग्रिल को खुला छोड़ दें। तब तक जलाएं जब तक आग की लपटें बाहर न निकल जाएं और जलता हुआ कोयला राख होने लगे।

Getting a good fire going with my charcoal

रिश्वत फैलाओ एक ही परत में जब वे राख में ढंके होते हैं।

चिकन पंखों को मैरिनेड से निकालें और मैरिनेड को त्याग दें। चिकन के पंखों को 20 मिनट तक ग्रिल करें, एक बार आधे रास्ते से गुजरना।

Flipping the grilled chicken wings on the grill

क्रेओल चिकन व्यंजनों

उन पर नजर रखें ताकि खाल जल न जाए। पंखों को तब किया जाता है जब वे मापते हैं 165 डिग्री एफ आंतरिक रूप से।

Flipping the grilled chicken wings on the grill

का आनंद लें!

यह बात है, मेरे दोस्त! बूम! इसकी कोशिश करें। क्या आपको स्वाद पसंद नहीं है? किंग्सफोर्ड चारकोल और मेरे भयानक ग्रिल्ड चिकन मैरनेड के एक-दो फ्लेवर पंच इन सबसे अच्छे चिकन विंग्स जिन्हें मैंने कभी बनाया था।

चिकन के किसी भी कटौती के लिए बिल्कुल सही! चिकन स्तन, चिकन जांघ, चिकन पैर का उपयोग करें, जो भी आप पसंद करते हैं। मैरिनेट होने का समय!

Grilled chicken on the grill, nice and smoky

रेसिपी टिप्स एंड नोट्स

यहाँ कुछ सामान्य प्रश्न हैं जो मुझे marinades और marinating चिकन के बारे में मिलते हैं, साथ ही आगे की युक्तियां और खाना पकाने के नोट भी।

मुझे चिकन मैरीनेड का उपयोग क्यों करना चाहिए?

अधिकांश marinades अनिवार्य रूप से जोड़ा स्वाद-निर्माण सामग्री के बहुत से तैयार हैं। नमकीन पानी या अचार में नमक एक महत्वपूर्ण घटक है क्योंकि यह चिकन की कोशिका की दीवारों को खोलता है, जो खाना पकाने के दौरान अधिक पानी में प्रवेश करने और रहने देता है। यह आपको जूसर, अधिक स्वादिष्ट चिकन देगा। यह एक महान बात है!

कितना चिकन मैरिनड का उपयोग करना चाहिए?

दो पाउंड चिकन के लिए, 1 कप ग्रील्ड चिकन मैरीनेड आपके चिकन को कवर करने के लिए पर्याप्त होगा। हालांकि, कभी-कभी मुझे थोड़ा अधिक बनाना पसंद होता है ताकि मैं खाना पकाने की प्रक्रिया के माध्यम से चिकन भाग पर थोड़ा सा ब्रश कर सकूं।

कब तक मुझे चिकन को मैरीनेट करना चाहिए?

अधिकांश व्यंजनों आपको कम से कम 1 घंटे चिकन को मैरीनेट करने के लिए कहेंगे, लेकिन रात भर बेहतर है। रात भर अचार का कारण है क्योंकि आप बेहतर स्वाद प्रवेश प्राप्त करेंगे। चिकन जितना लंबे समय तक मैरीनेट में बैठता है, उतना ही अधिक स्वाद आपके पास होगा। ऐसा करने का सबसे अच्छा तरीका है कि आप अपने चिकन को रात से पहले ही मैरीनेड कर लें, फिर अपने चिकन को एक बड़े कटोरे में ढक लें, या चिकन के साथ मैरीनेड को एक बैग में मिला दें जिसे आप सील कर सकते हैं।

रात भर मैरिनेटिंग चिकन को रेफ्रिजरेट करें, फिर जब आप ग्रिल को फायर करने के लिए तैयार हों तो उन्हें निकाल लें। उस चिकन को ग्रिल करें!

यदि आपके पास अपने चिकन को लंबे समय तक मैरीनेट करने का समय नहीं है, तो आप अभी भी केवल 30 मिनट के साथ कुछ स्वाद प्रवेश पा सकते हैं, खासकर यदि आप चिकन के छोटे टुकड़ों के साथ काम कर रहे हैं। यद्यपि, अंगूठे का नियम यह है कि चिकन के लिए एक लंबा अचार बेहतर है। मैं 24 घंटे पसंद करता हूं।

अन्य Marinade विकल्प

जैसा कि उल्लेख किया गया है, इस नुस्खा में अन्य जापानी प्रेरित सामग्री के टोगरशी मसाले और मिश्रण का उपयोग किया गया है, लेकिन यहां मेरे कुछ अन्य पसंदीदा चिकन मैरीनेड संयोजन हैं।

  • मसालेदार BBQ चिकन Marinade। & Frac12; कप अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल, और frac14; कप माल्ट सिरका, 3 बड़े चम्मच वेस्टरशायर सॉस, 2 बड़े चम्मच हैनबेरो हॉट सॉस, 1 बड़ा चम्मच सूखे तुलसी, 1 बड़ा चम्मच भूतनी पाउडर, 1 बड़ा चम्मच स्मोक्ड पेपरिका, 1 बड़ा चम्मच प्याज पाउडर, 1 बड़ा चम्मच लहसुन पाउडर, 1 चम्मच नमक, 1 चम्मच काली मिर्च।
  • Teriyaki का अचार। & Frac12; कप सोया सॉस, और frac12; कप पानी, और frac14; कप ब्राउन शुगर, 1 कटा हुआ जालपो मिर्च, 1-2 कटा हरा प्याज, 2 चम्मच कीमा बनाया हुआ लहसुन, 1 चम्मच कीमा बनाया हुआ ताज़ा अदरक, 1 बड़ा चम्मच चिली फ्लेक्स, 1 बड़ा चम्मच शहद, 1 चम्मच तिल का तेल, 3 बड़े चम्मच सफेद सिरका।
  • जर्क मारिनडे। 4-6 कटा स्कॉच बोनट मिर्च, 1 छोटा कटा हुआ लाल प्याज, 4-6 कटा हुआ लहसुन लौंग, 4 कटा हुआ चटनी, 1/4 कप सोया सॉस, 1/4 कप सिरका, 2 बड़े चम्मच ऑलिव ऑयल, 1 बड़े संतरे के रस के लिए जूस। आधा चूना, 1 बड़ा चम्मच कसा हुआ अदरक, 2 बड़े चम्मच ब्राउन शुगर, 1 चम्मच जायफल, 1 चम्मच एलस्पाइस, 1 चम्मच दालचीनी, 1 चम्मच सूखे थूसे, नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए

चिकन कुकिंग टाइम्स

चिकन के अलग-अलग कट के लिए खाना पकाने का समय अलग-अलग होगा। बड़े कटों को खाना पकाने के समय की आवश्यकता हो सकती है। तापमान से जाना सबसे अच्छा है। चिकन जब यह उपाय किया जाता है 165 डिग्री एफ आंतरिक तापमान।

चिकन के लिए सुरक्षित न्यूनतम खाना पकाने के तापमान के लिए सरकारी खाद्य सुरक्षा साइट देखें।

Checking the temperature of my grilled chicken wings

यह बात है, मेरे दोस्त! मुझे आशा है कि आप मेरी ग्रील्ड चिकन मैरीनेड रेसिपी का आनंद लेंगे। और ग्रिल्ड चिकन! किंग्सफोर्ड चारकोल को मत भूलना। अपने स्थानीय किराने के लिए नीचे सिर और अपने आप को एक बैग ले लो। आपका चिकन और आपकी स्वाद की कलियाँ आपको इसके लिए धन्यवाद देंगी!

धन्यवाद, किंग्सफोर्ड, साल भर मुझे ग्रिल करने में मदद करने के लिए!

Mike standing in his backyard, ready to fire up the grill

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  • अधिक चिकन विंग पकाने की विधि यहाँ प्राप्त करें

Grilling Chicken Wings with Kinsford Charcoal

कोई प्रश्न मिला? पूछ लेना! मैं मदद करने के लिए खुश हूँ। यदि आप इस रेसिपी का आनंद लेते हैं, तो मुझे उम्मीद है कि आप कुछ स्टार्स के साथ एक टिप्पणी छोड़ देंगे। साथ ही, कृपया इसे सोशल मीडिया पर साझा करें। हमें #ChiliPepperMadness पर टैग करना न भूलें। बीमार इसे साझा करना सुनिश्चित करें! धन्यवाद! - माइक एच।

1 वोट से 5 Grilled chicken on the grill, nicely charred प्रिंट ग्रिल्ड चिकन मारिनडे रेसिपी प्रेप टाइम 15 मिनट कुक टाइम 20 मिनट मैरीनेटिंग टाइम 1 डी यह ग्रील्ड चिकन मैरीनेड रेसिपी आपके आम चिकन मैरीनेड को एशियाई एग स्पिन, जापानी तोरगाजी मसाले, तिल के तेल और अधिक के साथ देती है। चिकन के किसी भी कटौती के लिए बिल्कुल सही! पाठ्यक्रम: ऐपेटाइज़र, मुख्य पाठ्यक्रम, सॉस भोजन: अमेरिकन कीवर्ड: चिकन विंग्स, ग्रिल्ड चिकन, ग्रिलिंग, किंग्सफोर्ड, मैरीनेड सर्विंग्स: ६ कैलोरी: ६ k५ किलो कैलोरी लेखक: माइक हॉल्टक्विस्ट कंटेंट ग्रिल चिकेन मैरिड
  • ½ कप जैतून का तेल
  • Amic कप बेल्समिक सिरका
  • Sauce कप मैं सॉस हूँ
  • 2 बड़े चम्मच वोस्टरशायर सॉस
  • 2 बड़े चम्मच नींबू का रस
  • 2 लौंग लहसुन कीमा बनाया हुआ
  • 1 बड़ा चम्मच कटा हुआ अजमोद
  • 1 चम्मच कटा हुआ ताजा मेंहदी
  • नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए
किसी भी तरह से जिप्सी में शामिल नहीं किया गया है
  • Ame कप तिल का तेल
  • ¼ कप चावल का सिरका
  • Sauce कप मैं सॉस हूँ
  • 2 बड़े चम्मच मिर्च का तेल
  • 2 बड़े चम्मच गर्म चटनी
  • 3 बड़े चम्मच शचीमी तोगारशी मसाला
  • नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए
ग्रिलिंग के लिए
  • 3 पाउंड चिकन पंख अलग हो गए, विंग टिप्स हटा दिए गए (आप इस अचार के लिए चिकन के किसी भी कट का उपयोग कर सकते हैं)
MARINADE के लिए निर्देश
  1. अपने सभी अवयवों को एक मध्यम आकार के कटोरे में एक साथ मिलाएं जब तक कि अच्छी तरह से संयोजित न हो जाए।
  2. अपने चिकन को एक बैगी या एक बड़े कटोरे में सील करें, रेफ्रिजरेटर में कम से कम 1 घंटे, या अधिक स्वाद प्रवेश के लिए रात भर। 24 घंटे एक चिकन marinade के लिए बहुत अच्छा है।
चरखी पालन के लिए
  1. अपनी ग्रिल के निचले वेंट को खोलें।
  2. नीचे की तरफ ग्रिल वाले पिरामिड में अपने किंग्सफोर्ड चारकोल ब्रिकेट को ढेर करें। हल्का तरल पदार्थ (उत्पाद निर्देशों के अनुसार) जोड़ें या चिमनी स्टार्टर का उपयोग करें।
  3. लकड़ी का कोयला प्रकाश। ग्रिल को खुला छोड़ दें। तब तक जलाएं जब तक आग की लपटें बाहर न निकल जाएं और जलता हुआ कोयला राख होने लगे।
  4. राख में ढंकने पर एक ही परत में ईट फैलाएं।
  5. चिकन पंखों को मैरिनेड से निकालें और मैरिनेड को त्याग दें। 20 मिनट के लिए चिकन के पंखों को ग्रिल करें, एक बार आधे रास्ते में बदल दें। उन पर नजर रखें ताकि खाल जल न जाए। पंख तब किए जाते हैं जब वे आंतरिक रूप से 165 डिग्री एफ मापते हैं।
  6. का आनंद लें!
रेसिपी नोट्स

चिकन के अलग-अलग कट के लिए खाना पकाने का समय अलग-अलग होगा। बड़े कटों को खाना पकाने के समय की आवश्यकता हो सकती है। तापमान से जाना सबसे अच्छा है। चिकन तब किया जाता है जब यह आंतरिक रूप से 165 डिग्री एफ मापता है।

पोषण तथ्य ग्रील्ड चिकन Marinade पकाने की विधि प्रति सेवारत राशि कैलोरी वसा 549 से 675 कैलोरी % दैनिक मूल्य* मोटी 61g94% संतृप्त वसा 11 ग्रा55% कोलेस्ट्रॉल 94mg31% सोडियम 1409mg59% पोटैशियम 374mg11% कार्बोहाइड्रेट 7g2% फाइबर 2 ग्रा8% चीनी 3 जी3% प्रोटीन 25 ग्राम50% विटामिन ए 1422IU28% विटामिन सी 8mg10% कैल्शियम 43mg4% लोहा 3mg17% * प्रतिशत दैनिक मान 2000 कैलोरी आहार पर आधारित हैं। Grilled Chicken Marinade - This grilled chicken marinade recipe gives your typical chicken marinade an Asian spin, with Japanese togarashi spice, sesame oil, and more. Perfect for any cut of chicken! #grilledchicken #chickenmarinade पिन 34 शेयर 2 ट्वीट ईमेल यम 36 शेयर