पोर्क के साथ हरी मिर्च स्टू

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पोर्क के साथ हरी मिर्च स्टू

6 फरवरी 2019 जंप टू रेसिपी प्रिंट रेसिपी Pin309 Yum11 Share9 Tweet ईमेल 329 शेयर्स Green Chili Stew with Pork

विभिन्न प्रकार की भुनी हुई हरी मिर्च मिर्च, सीज़निंग और क्यूबेड पोर्क शोल्डर के साथ हरी मिर्च स्टू के लिए एक नुस्खा, जब तक कम और धीमी गति से परिपूर्ण नहीं हो जाता।

कुछ स्टू, मेरे दोस्तों के लिए इसका समय! लेकिन किसी भी स्टू। आज हरी मिर्च स्टू का एक सुपर स्वादिष्ट, सुंदर पॉट तैयार कर रहे थे जो आपके नए पसंदीदा व्यंजनों में से एक बनने जा रहा है।

कोई मजाक नहीं।

यह स्टू स्वाद के साथ भरी हुई है, हरी मिर्च मिर्च की एक अच्छी किस्म से भरी हुई है जिसे आप अच्छा और कोमल होने तक भुनेगे। इसके कुछ अद्भुत सीज़निंग के साथ-साथ पोर्क शोल्डर भी हो गए, जो फॉल-अप टेंडर बन गए क्योंकि यह बर्तन में कम और धीमी गति से पकता है, जिससे सभी फ्लेवर एक साथ पिघल जाते हैं।

स्टोव टॉप पर दूर से खुशबूदार स्टू की एक पॉट की तुलना में, घर से गुजरते हुए, आपको इच्छा के साथ पागल करते हुए, कुछ भी अधिक अद्भुत या पागल नहीं है।

इंतजार करना मुश्किल हो सकता है! लेकिन रुकिए, आपको करना होगा।

इस नुस्खा के बारे में महान बात यह है कि यह हरी मिर्च मिर्च की अपनी पसंद के साथ बनाया जा सकता है, इसलिए विचार करें कि आप किन लोगों को पहले से पकाना पसंद करते हैं, फिर इसे शेड्यूल करें!

Green Chili Stew with Pork, in a bowl, ready to serve

हरी मिर्च मिर्च के बारे में

विभिन्न ताप स्तरों वाले विभिन्न प्रकार के मिर्च अधिक संतुलित स्टू देंगे। मैंने हरी बेल, क्यूबेल्लेस, जलपैनोस, और सेरानो मिर्च का इस्तेमाल किया।

अन्य लोगों पर विचार करने के लिए हैच मिर्च मिर्च, अनाहीम या पोब्लानोस हैं। कई अलग-अलग विकल्प हैं।

हम इसे कैसे बनाते हैं, इस बारे में बात करते हैं?

पोर्क के साथ इस हरी मिर्च स्टू बनाने के लिए कैसे - पकाने की विधि

सबसे पहले, अपने चुने हुए हरी मिर्च मिर्च को आधी लंबाई में काट लें और उन्हें बेकिंग शीट पर सेट करें।

Green chili peppers, ready for roasting

उन्हें 400 डिग्री फेरनहाइट पर 20 मिनट के लिए या तब तक बेक करें जब तक कि उनकी खाल फूल न जाए।

Roasting Green Chilies

मिर्च मिर्च को भूनने के तरीके के बारे में और जानें।

उन्हें थोड़ा ठंडा करें, फिर खाल को छीलकर उन्हें त्याग दें।

चिली सॉस का विकल्प

भुने हुए मिर्च को काट लें और उन्हें अलग रख दें।

जबकि मिर्च भुना हुआ है, कटा हुआ पोर्क कंधे को 2 चम्मच जैतून का तेल, मिर्च पाउडर, पेपरिका, जीरा और नमक और काली मिर्च के साथ डालें।

Pork shoulder, cubed and seasoned

मध्यम आँच पर एक बड़े बर्तन को गरम करें। सूअर का मांस कंधे और प्रत्येक पक्ष पर भूरे रंग के टुकड़े जोड़ें, लगभग 5 मिनट। एक कटोरे में भूरे रंग के पोर्क कंधे को स्कूप करें और एक तरफ सेट करें।

Browned pork shoulder

उसी बर्तन में, प्याज डालें और नरम होने तक 5 मिनट तक पकाएं। जरूरत हो तो थोड़ा और जैतून का तेल डालें।

चिकन और पनीर भरवां जालपैनोस

लहसुन जोड़ें और एक और मिनट पकाना, जब तक आप भव्य लहसुन को सूंघ नहीं सकते।

स्टॉक, आलू, गाजर और कटा हुआ भुना हुआ मिर्च के साथ भूरे रंग का पोर्क जोड़ें। यहाँ वही है जो पूरे पॉट की तरह दिखता है जैसे कि यह सिहरना शुरू कर रहा है।

Green Chili Stew with Pork simmering in a pot

एक त्वरित उबाल के लिए लाओ, फिर गर्मी कम करें और कम से कम 90 मिनट के लिए उबाल लें। आप और भी अधिक स्वाद विकसित करने के लिए लंबे समय तक उबाल कर सकते हैं।

जब सेवा करने के लिए तैयार हो, तो गर्मी से निकालें और सीलेंट्रो में घूमें।

कटोरे में परोसें और अतिरिक्त सीलेंट्रो के साथ गार्निश करें। मैं कुछ ताजा मिर्च स्लाइस और मसालेदार मिर्च के गुच्छे पर भी टॉस करना पसंद करता हूं।

का आनंद लें!

रेसिपी नोट्स

जैसा कि उल्लेख किया गया है, मैंने अपने नुस्खा के लिए हरी बेल, क्यूबेलैल्स, जलपैनोस, और सेरानो मिर्च का इस्तेमाल किया क्योंकि मैं संयोजन का आनंद लेता हूं। हरे रंग की घंटियाँ और क्यूबेल्ले मिर्च, सूप को स्वाद और शरीर प्रदान करते हैं, जबकि जलपैनोस और सेरानोस गर्मी के अच्छे स्तर में लाते हैं।

अन्य हरी मिर्च विचार करने के लिए हैच मिर्च मिर्च, अनाहीम या पोब्लानोस हैं। कई अलग-अलग विकल्प हैं।

बेशक आप इसके लिए लाल मिर्च का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन फिर यह & ldquo; हरा & rdquo नहीं होगा; मिर्च स्टू, है ना? लेकिन हे, इसके लिए जाओ!

इसके अलावा, अब आप उबाल, बेहतर इस स्टू हो जाता है। मैंने अपना सबकुछ पूरी तरह से पिघलने देने के लिए एक और घंटा चालू रखा, लेकिन यह लगभग 1.5 घंटे में तैयार हो जाएगा।

जायके को और अधिक विकसित करने के लिए आप इसे रात भर ठंडे बर्तन में रख सकते हैं, फिर एक उत्कृष्ट हरी मिर्च स्टू के लिए अगले दिन गर्म करें।

स्वादिष्ट।

मेरे अन्य लोकप्रिय सूप व्यंजनों में से कुछ का प्रयास करें

  • क्रीमी रोस्टेड हैच चिली सूप
  • 30-मीठे शकरकंद का सूप
  • चीज गुआजिलो-आलू का सूप
  • स्वीट पेपर-स्वीट कॉर्न चावडर
  • मसालेदार सॉसेज सूप
  • भुना हुआ पोबलानो सूप

यह बात है, मेरे दोस्त! मुझे आशा है कि आप अपनी हरी मिर्च स्टू का आनंद लेंगे! मेरे लिए अतिरिक्त पोर्क, कृपया!

Green Chili Stew with Pork, ready to serve

कोई प्रश्न मिला? पूछ लेना! मैं मदद करने के लिए खुश हूँ। यदि आप इस रेसिपी का आनंद लेते हैं, तो मुझे उम्मीद है कि आप कुछ STARS.A के साथ एक टिप्पणी छोड़ देंगे, कृपया इसे सोशल मीडिया पर साझा करें। हमें #ChiliPepperMadness पर टैग करना न भूलें। बीमार अवश्य साझा करें! धन्यवाद! - माइक एच।

4 वोट से 5 Green Chili Stew with Pork - Recipe पोर्क के साथ हरी मिर्च स्टू प्रिंट करें - पकाने की विधि तैयारी का समय 15 मिनट कुक समय 1 घंटा 35 मिनट कुल समय 1 घंटा 50 मिनट हरी मिर्च स्टू के लिए एक नुस्खा भुना हुआ हरी मिर्च मिर्च, सीज़निंग का भार और क्यूबिक पोर्क कंधे के साथ उबला हुआ। निम्न तक धीमी और धीमी। कोर्स: मेन कोर्स, सूप भोजन: अमेरिकन कीवर्ड: रेसिपी, सूप, मसालेदार, स्टू सर्विंग्स: k कैलोरी: १ ९ ५ क्लेक लेखक: माइक हॉल्टक्विस्ट अवयव
  • पसंद के 2 पाउंड हरी मिर्च मिर्च मैंने एक किस्म का उपयोग किया - ऊपर चर्चा देखें
  • 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल + आवश्यकतानुसार
  • 1 1/2 पाउंड सूअर का मांस कंधे के आकार के टुकड़ों को काट लें (चक भुना अच्छा है, भी)
  • 2 बड़े चम्मच मिर्च पाउडर
  • 1 बड़ा चम्मच पपरिका
  • 1 चम्मच जीरा
  • नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए
  • 1 मध्यम प्याज कटा हुआ
  • 4 लौंग लहसुन कटा हुआ
  • 6 कप चिकन शोरबा बीफ़ शोरबा भी अच्छा है
  • 1 पाउंड पीले आलू छोटे क्यूब्स में काटते हैं
  • 2 मध्यम गाजर छील और छोटे क्यूब्स में काटते हैं
  • 1/4 कटा हुआ सीताफल या स्वाद के लिए (+ गार्निश के लिए और अधिक)
अनुदेश
  1. मिर्च को आधी लंबाई में काट लें और उन्हें बेकिंग शीट पर सेट करें। उन्हें 400 डिग्री फेरनहाइट पर 20 मिनट के लिए या तब तक बेक करें जब तक कि उनकी खाल फूल न जाए। उन्हें थोड़ा ठंडा करें, फिर खाल को छीलकर उन्हें त्याग दें। भुने हुए मिर्च को काट लें और उन्हें अलग रख दें।
  2. जबकि मिर्च भुना हुआ है, कटा हुआ पोर्क कंधे को 2 चम्मच जैतून का तेल, मिर्च पाउडर, पेपरिका, जीरा और नमक और काली मिर्च के साथ डालें।
  3. मध्यम आँच पर एक बड़े बर्तन को गरम करें। सूअर का मांस कंधे और प्रत्येक पक्ष पर भूरे रंग के टुकड़े जोड़ें, लगभग 5 मिनट। एक कटोरे में भूरे रंग के पोर्क कंधे को स्कूप करें और एक तरफ सेट करें।
  4. उसी बर्तन में, प्याज डालें और नरम होने तक 5 मिनट तक पकाएं। जरूरत हो तो थोड़ा और जैतून का तेल डालें।
  5. लहसुन जोड़ें और एक और मिनट पकाना, जब तक आप भव्य लहसुन को सूंघ नहीं सकते।
  6. स्टॉक, आलू, गाजर और कटा हुआ भुना हुआ मिर्च के साथ भूरे रंग का पोर्क जोड़ें।
  7. एक त्वरित उबाल के लिए लाओ, फिर गर्मी कम करें और कम से कम 90 मिनट के लिए उबाल लें। आप और भी अधिक स्वाद विकसित करने के लिए लंबे समय तक उबाल कर सकते हैं।
  8. जब सेवा करने के लिए तैयार हो, तो गर्मी से निकालें और सीलेंट्रो में घूमें।
  9. कटोरे में परोसें और अतिरिक्त सीलेंट्रो के साथ गार्निश करें। मैं कुछ ताजा मिर्च स्लाइस और मसालेदार मिर्च के गुच्छे पर भी टॉस करना पसंद करता हूं।
  10. का आनंद लें!
रेसिपी नोट्स

विभिन्न ताप स्तरों वाले विभिन्न प्रकार के मिर्च अधिक संतुलित स्टू देंगे। मैंने हरी बेल, क्यूबेल्लेस, जलपैनोस, और सेरानो मिर्च का इस्तेमाल किया। अन्य लोगों पर विचार करने के लिए हैच मिर्च मिर्च, अनाहीम या पोब्लानोस हैं। कई अलग-अलग विकल्प हैं।

इसके अलावा, अब आप उबाल, बेहतर इस स्टू हो जाता है। जायके को और अधिक विकसित करने के लिए आप इसे रात भर ठंडे बर्तन में रख सकते हैं, फिर एक उत्कृष्ट हरी मिर्च स्टू के लिए अगले दिन गर्म करें। स्वादिष्ट।

पोर्क के साथ पोषण तथ्य हरी मिर्च स्टू - प्रति सर्विंग की विधि कैलोरी फैट 72 से 195 कैलोरी % दैनिक मूल्य* मोटी 8G12% संतृप्त वसा 1 ग्रा5% कोलेस्ट्रॉल 34mg11% सोडियम 738mg31% पोटैशियम 888mg25% कार्बोहाइड्रेट 17g6% फाइबर 5 ग्रा20% चीनी 4 ग्रा4% प्रोटीन 14g28% विटामिन ए 3990IU80% विटामिन सी 112.8mg137% कैल्शियम 68mg7% लोहा 4mg22% * प्रतिशत दैनिक मान 2000 कैलोरी आहार पर आधारित हैं। Green Chile Stew with Pork - A recipe for green chili stew made with a variety of roasted green chili peppers, loads of seasonings, and cubed pork shoulder, simmered low and slow until perfect. #Stew #Dinner Pin309 Yum11 Share9 कलरव ईमेल 329 शेयर