ताज़ी मिर्च का पेस्ट - ताज़ी मिर्च से मिर्च का पेस्ट कैसे बनायें

22 फरवरी 2016 जम्प टू रेसिपी प्रिंट रेसिपी Pin270 Share114 ​​Yum7 कलरव ईमेल 391 शेयर्स Fresh Chili Paste - How to Make Chili Paste from Fresh Peppers

ताजा मिर्च मिर्च और मसाला के साथ बनाया गया एक सर्व प्रयोजन मिर्च पेस्ट नुस्खा। इसे एक मसाला, सॉस, प्रसार, या अन्य व्यंजनों में एक गर्मी और स्वाद बढ़ाने के लिए घूमने के लिए उपयोग करें। या, ताजी मिर्च मिर्च से मिर्च का पेस्ट कैसे बनाएं।


मिर्च चिपकाता है। वे नहीं? वे कई व्यंजनों में बहुत महत्वपूर्ण हैं और दुनिया भर में हर व्यंजन में मिर्च के पेस्ट का कुछ संस्करण होता है जिसमें स्थानीय मिर्च और सामग्री शामिल होती है।

मिर्च के पेस्ट अद्भुत होते हैं क्योंकि वे मिर्च के सार को कई डिश में लाते हैं, अक्सर उस गर्मी का थोड़ा सा नामकरण करते हैं और कच्चे मिर्च का स्वाद बढ़ाते हैं।



इसका एक सर्व-उद्देशीय मसाला, मिर्च पेस्ट है। मुझे सप्ताहांत पर कुछ बनाना पसंद है इसलिए मैं इसे पूरे सप्ताह के व्यंजनों में उपयोग कर सकता हूं। यह मसाला आप का उपयोग कर पर निर्भर करता है।

यदि आप और भी अधिक उद्देश्य के लिए बनना चाहते हैं, तो अपने सीज़निंग को सीमित करें और प्रति-डिश के आधार पर उन्हें शामिल करें।


इस विशेष नुस्खा में केवल जीरा और कुछ ताजे लहसुन शामिल हैं, जिन्हें हम प्यार करते हैं क्योंकि वे हमारे लिए बहुत सारे व्यंजनों की प्रशंसा करते हैं।

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स्वादिष्ट लगता है, यह नहीं है?


Fresh Chili Paste Recipe - How to Make Chili Paste from Fresh Chili Peppers

आप सूखे मिर्च से मिर्च के पेस्ट बना सकते हैं, हालांकि आपको पहले उन्हें फिर से बनाना चाहिए। अधिकांश पेस्ट को सूखे फली से बनाया जाता है, लेकिन ताजा उतना ही अच्छा होता है। आप इस रेसिपी को किसी भी तरह की मिर्ची में लगा सकते हैं।


सुपरहिट संस्करण की तलाश है? इसका लाभ उठाएं! मेरे पास यहाँ एक हाबेरो चिली पेस्ट रेसिपी है जिसे आप देख सकते हैं।

इस रेसिपी के लिए, मैंने स्थानीय किसानों के बाज़ार में मिलने वाले कुछ उँगलियों और लंबे लाल लाल मिर्च का इस्तेमाल किया। जैसा कि मैंने कहा, मैं इसे सप्ताहांत पर बनाना पसंद करता हूं और इसे पूरे सप्ताह उपयोग करने के लिए रखता हूं।

आप मिर्च के पेस्ट का उपयोग कैसे कर सकते हैं? इतने तरीके!

मिर्च पेस्ट के लिए उपयोग करता है

  • अतिरिक्त गर्मी और स्वाद के लिए इसे सूप में घुमाएँ।
  • इसे सैंडविच के प्रसार के रूप में उपयोग करें।
  • बर्गर या मीटलाफ जैसे मांस के मिश्रण में कुछ बड़े चम्मच डालें।
  • इसे ताजे मछली या चिकन के लिए एक मलाई या एक अचार के रूप में उपयोग करें।
  • अतिरिक्त oomph के लिए इसे स्टू में जोड़ें।
  • एक त्वरित डिपर के लिए इसे मेयो या खट्टा क्रीम के साथ मिलाएं।
  • इतने तरीके!

आप मिर्च के पेस्ट का उपयोग कैसे करते हैं? हम जानना चाहते हैं!


Fresh Chili Paste Recipe - How to Make Chili Paste from Fresh Chili Peppers

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ताजा मिर्च का पेस्ट बनाने की विधि

यहाँ साइट पर होममेड चिली पेस्ट रेसिपी की एक सूची दी गई है, जो ताजा या सूखे मिर्च से बनाई गई है। बड़े स्वाद के लिए आवश्यक!

  • अंको-गुज़िलो चिली पेस्ट
  • हबनरो चिली पेस्ट
  • संबल ओलेक रेसिपी
  • घर का बना हरीसा मिर्च का पेस्ट
  • घर का बना पीला करी पेस्ट

ताजी मिर्च मिर्च से मिर्च का पेस्ट कैसे बनायें

सबसे पहले, अपने मिर्च और अन्य सब्जियां (जैसे लहसुन या प्याज, यदि उपयोग कर रहे हैं) को खाद्य प्रोसेसर में जोड़ें और बारीक कटा हुआ होने तक प्रक्रिया करें।

अगला, इसे जैतून के तेल के साथ एक पॉट में स्थानांतरित करें। कम गर्मी और लगभग 20 मिनट पकाना, कभी-कभी सरगर्मी। जरूरत हो तो थोड़ा और जैतून का तेल डालें। मिश्रण को न जलाएं।

मसाला जोड़ें और हलचल करें। एक और 5 मिनट पकाएँ ताकि फ्लेवर विकसित हो सके।

कूल और फूड प्रोसेसर में ट्रांसफर। चिकनी जब तक प्रक्रिया।

अंत में, एक जार में स्थानांतरित करें और सर्द करें! एक बार में एक चम्मच का उपयोग करें।

हमारे सटीक नुस्खा के लिए नीचे देखें।

कोई प्रश्न मिला? पूछ लेना! मैं मदद करने के लिए खुश हूँ। यदि आप इस रेसिपी का आनंद लेते हैं, तो मुझे उम्मीद है कि आप कुछ स्टार्स के साथ एक टिप्पणी छोड़ देंगे।

इसे भी देखें: चिली पेस्ट और दुनिया भर से चिली पेस्ट

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माइक एच।

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8 वोट से 5 Fresh Chili Paste Recipe - How to Make Chili Paste from Fresh Peppers ताजा मिर्च पेस्ट पकाने की विधि प्रिंट समय 5 मिनट कुक समय 35 मिनट कुल समय 40 मिनट ताजा मिर्च मिर्च और मसाला के साथ बनाया एक सभी उद्देश्य मिर्च पेस्ट नुस्खा। इसे एक मसाला, सॉस, प्रसार, या अन्य व्यंजनों में एक गर्मी और स्वाद बढ़ाने के लिए घूमने के लिए उपयोग करें। या, ताजी मिर्च मिर्च से मिर्च का पेस्ट कैसे बनाएं। कोर्स: मेन कोर्स भोजन: अमेरिकन कीवर्ड: मिर्च पेस्ट, मिर्च मिर्च, मसालेदार सर्विंग: १० कैलोरी: १ ९९ किलो कैलोरी लेखक: माइक हॉल्टक्विस्ट सामग्री
  • 1 पाउंड मिर्च मिर्च कटी हुई - मैंने फिंगर्स और लंबे लाल कैयेने मिर्च के संयोजन का उपयोग किया, हालांकि आप किसी भी प्रकार का उपयोग कर सकते हैं।
  • 2 लहसुन लौंग कटा हुआ
  • 2 छोटे shallots कटा हुआ
  • ¼ कप ऑलिव ऑयल के साथ ज़रूरत से ज़्यादा
  • Oon चम्मच जीरा
  • नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए
अनुदेश
  1. एक खाद्य प्रोसेसर में मिर्च, लहसुन और shallots जोड़ें और बारीक कटा हुआ होने तक प्रक्रिया करें।
  2. एक बर्तन में स्थानांतरित करें और जैतून का तेल जोड़ें। कम गर्मी और लगभग 20 मिनट पकाना, कभी-कभी सरगर्मी। जरूरत हो तो थोड़ा और जैतून का तेल डालें। मिश्रण को न जलाएं।
  3. मसाला जोड़ें और हलचल करें। एक और 5 मिनट पकाएँ ताकि फ्लेवर विकसित हो सके।
  4. कूल और फूड प्रोसेसर में ट्रांसफर। चिकनी जब तक प्रक्रिया।
  5. एक जार में स्थानांतरित करें और सर्द करें! एक बार में एक चम्मच का उपयोग करें।
रेसिपी नोट्स

लगभग एक सप्ताह तक चलना चाहिए। पैदावार लगभग 1.5 कप।

न्यूट्रीशन फैक्ट्स ताज़ी मिर्च का पेस्ट पकाने की विधि प्रति सर्विंग कैलोरी वसा 72 से 199 कैलोरी % दैनिक मूल्य* मोटी 8G 12% संतृप्त वसा 1 ग्रा 5% सोडियम 42mg 2% पोटैशियम 864mg 25% कार्बोहाइड्रेट 32g 11% फाइबर 13 ग्रा 52% चीनी 19 ग्रा 21% प्रोटीन 4 जी 8% विटामिन ए 12015IU 240% विटामिन सी 14.9mg 18% कैल्शियम 23mg 2% लोहा 2.9mg 16% * प्रतिशत दैनिक मान 2000 कैलोरी आहार पर आधारित हैं। Pin270 Share114 ​​Yum7 ट्वीट ईमेल 391 शेयर