बर्फ़ीली भरवां मिर्च

8 अप्रैल 2016 Pin550 Share36 ट्वीट ईमेल यम 586 शेयर Freezing Stuffed Peppers

क्या आप भरवां मिर्च को फ्रीज कर सकते हैं? पूर्ण रूप से। अपने भरवां मिर्चों को फ्रीज करना सीखें ताकि आप बाद में बड़े बैच बना सकें और उनका आनंद ले सकें।


Ive को हाल ही में भरवां मिर्च के बारे में कुछ ईमेल प्राप्त हुए, इसलिए मुझे लगा कि आखिरकार ऑनलाइन पोस्ट प्राप्त करने का समय आ गया है। बड़ा सवाल है - क्या आप मिर्च मिर्च को भर सकते हैं?

इसका जवाब है हाँ। पूर्ण रूप से।



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मुझे अपने भरे हुए मिर्च को क्यों फ्रीज करना चाहिए?

अपने भरवां मिर्च को फ्रीज करना उन्हें बनाए रखने का एक स्मार्ट तरीका है। मुझे बड़े हिस्से बनाने में मज़ा आता है इसलिए हम पूरे सप्ताह में जल्दी भोजन कर सकते हैं।

इसका बहुत बड़ा समय बचा है। आप सप्ताहांत में अपने पसंदीदा भरवां मिर्च का एक बहुत बड़ा बैच बना सकते हैं और पूरे महीने उनका आनंद ले सकते हैं।


बक्शीश!

कितनी देर तक भरवां मिर्च फ्रीजर में रहता है?

भरवां मिर्च आसानी से कई महीनों तक फ्रीजर में रह सकते हैं, यहां तक ​​कि एक साल तक, हालांकि मेरा न तो लंबे समय तक रहना।


हालांकि, यह सुनिश्चित करने के लिए कुछ महत्वपूर्ण कदम उठाने हैं कि आप अपनी इच्छा के अनुसार गुणवत्ता बनाए रखें।

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स्टफ्ड मिर्च को फ्रीज कैसे करें / स्टफ्ड मिर्च को फ्रीज करें

  1. अपनी रेसिपी के अनुसार भरवां मिर्च पकाएं। नो-कुकिंग, प्लीज। सुनिश्चित करें कि मीट पूरी तरह से पकाया जाता है, या उन्हें पिघल जाने पर अतिरिक्त खाना पकाने की आवश्यकता होगी। ठंड से पहले पके हुए भरवां मिर्च को ठंडा करें।
  2. सभी भरवां मिर्च को एक फ्रीज़र-सुरक्षित डिश में रखें। एक बड़ा पुलाव पकवान अच्छी तरह से काम करता है। उन्हें एल्यूमीनियम पन्नी में कवर करें और फिर उन्हें पूरी तरह से सील करने के लिए प्लास्टिक की चादर में theentire डिश लपेटें। उजागर किए गए मिर्च का कोई हिस्सा न छोड़ें वरना आपको फ्रीजर जल सकता है।
  3. आप प्रत्येक मिर्च को व्यक्तिगत रूप से ठंडा करके, फिर उन्हें प्लास्टिक की चादर में लपेटकर भी फ्रीज कर सकते हैं। उन्हें एयरटाइट फ्रीज़र बैग में सेट करें और फ्रीज़ करें। एक वैक्यूम सीलर भी महान काम करता है।

आपका भरवां मिर्च आसानी से 3 महीने या उससे अधिक समय तक चलेगा। मैं व्यक्तिगत रूप से उन्हें 3 महीने से अधिक समय तक फ्रीज करना पसंद नहीं करता।


जब आप उन भरवां काली मिर्च की कृतियों को चट करने के लिए तैयार होते हैं, तो रैपिंग को हटा दें और उन्हें 350 डिग्री पर जमे हुए से सीधे सेंकना करें जब तक कि वे पिघल और गर्म न हों, लगभग 20-30 मिनट।

मैक्सिकन आमलेट रेसिपी

आप उन्हें खाना पकाने से पहले कई घंटों के लिए रेफ्रिजरेटर में भी पिघला सकते हैं और वे तेजी से गरम करेंगे।

मैं भरवां मिर्च को ठंड से पहले पूरी तरह से पकाना पसंद करता हूं, लेकिन आपके पास नहीं है। स्टफिंग की सभी सामग्री को पकाया जाना चाहिए, लेकिन अगर आप अपने भरवां मिर्च को पकाने से पहले फ्रीज करना पसंद करते हैं, तो यहां बताए गए चरण हैं।

बर्फ़ीली बिना पकी हुई मिर्च

  1. अपने नुस्खा निर्देशों के अनुसार अपने भराई सामग्री को पकाएं और उन्हें एक तरफ सेट करें।
  2. हल्के से नरम करने के लिए कुछ मिनट उबलते पानी में अपने मिर्च को ब्लांच करें। ठंडा करें, फिर अपने मिर्च को स्टफ करें।
  3. सभी भरवां मिर्च को एक फ्रीज़र-सुरक्षित डिश में रखें। एक बड़ा पुलाव पकवान अच्छी तरह से काम करता है। उन्हें एल्यूमीनियम पन्नी में कवर करें और फिर उन्हें पूरी तरह से सील करने के लिए प्लास्टिक रैप में पूरी डिश लपेटें। उजागर किए गए मिर्च का कोई हिस्सा न छोड़ें वरना आपको फ्रीजर जल सकता है।
  4. आप प्रत्येक मिर्च को व्यक्तिगत रूप से ठंडा करके, फिर उन्हें प्लास्टिक की चादर में लपेटकर भी फ्रीज कर सकते हैं। उन्हें एयरटाइट फ्रीज़र बैग में सेट करें और फ्रीज़ करें। एक वैक्यूम सीलर भी महान काम करता है।

जब आप अपने भरवां मिर्च का आनंद लेने के लिए तैयार होते हैं, तो आप उन्हें 350 डिग्री पर जमे हुए पकाने तक पका सकते हैं, जब तक कि वे थोड़ा सा समय बचाने के लिए उन्हें रात भर में पिघला नहीं सकते। आपका खाना पकाने का समय पहले से पके हुए मिर्च के साथ, आपकी पसंद के अनुसार लगभग 30-35 मिनट या उससे अधिक समय तक पकाने से अधिक होगा।


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