आसान कटा हुआ चिकन
यह सरल खाना पकाने की तकनीक आपको दिखाएगी कि एक एकल पॉट में रसदार कटा हुआ चिकन कैसे कल्पना की जाए। यह सुपर आसान है। यहाँ नुस्खा है।
क्या आपने कभी गौर किया है कि कैसे कुछ मैक्सिकन रेस्तरां ज्यूसिएस्ट, बेस्ट चखने वाले चिकन टैकोस को चारों ओर से घेरे हुए हैं और कुछ सिर्फ इतने महान हैं? Ive के पास अमेरिकी और मैक्सिको में चिकन टैकोस थे और इसका कमाल कि वे कितने अलग-अलग हो सकते हैं।
पास में शहर में एक जगह है कि इवे ने लगातार बंद कर दिया क्योंकि उनका चिकन अभी इतना सूखा है। स्वादिष्ट गर्म सॉस की कोई भी मात्रा उस सूखी बनावट को दूर नहीं कर सकती है।
यह मेरे लिए बहुत आसान है। जब यह कटा हुआ चिकन आता है, तो मैं चाहता हूं कि यह रसदार हो! नमी को मांस को परागित करने की आवश्यकता होती है, यही वजह है कि Im इस विशेष नुस्खा को साझा करता है जो हमेशा मेरे लिए काम करता है।
इसका सुपर सरल, और इसके साथ, आप कुछ ही समय में रसदार, नम कटा हुआ चिकन बना रहे होंगे।
थाई काली मिर्च की रेसिपी
नमकीन बनाना चिकन समय ले जाता है
मुझे गलत मत समझो। यह TIME लेता है, लेकिन आप बहुत जल्दी बाद में इस छोले हुए चिकन के बड़े बैचों को जल्दी और आसानी से खाने के लिए तैयार करते हैं। मैं एक समय में कुछ पाउंड खाना बनाना पसंद करता हूं, फिर उन्हें बाहर निकाल कर फ्रीज कर देता हूं।
इस तरह, मैं एक को फ्रीजर से बाहर निकाल सकता हूं और आवश्यकतानुसार पिघला सकता हूं। यह आपके साप्ताहिक भोजन के लिए एकदम सही है।
इसे गर्म और खाया जा सकता है जैसे कि यह है, या आप अपने पसंदीदा सीज़निंग में जोड़ सकते हैं और इसे घर का बना टैको, सैंडविच बनाने के लिए उपयोग कर सकते हैं, और बहुत कुछ। अपने सूप और सीढ़ी में घूमें। एक अच्छे चिकन टैको बाउल के लिए इसे चावल के ऊपर परोसें।
संतुष्ट है कि चिकन तरस।
आइए हम इस रसदार कटा हुआ चिकन बनाने के बारे में बात करते हैं।
कटा हुआ चिकन बनाने के लिए कैसे
- सबसे पहले, चिकन जांघों से शुरू करें। मैं बोनलेस स्किनलेस चिकन जांघों का उपयोग करता हूं। उनके पास चिकन स्तन की तुलना में अधिक वसा सामग्री है, इसलिए यह मेरा पसंदीदा घटक है। हालांकि, तकनीक चिकन स्तन के लिए भी अच्छी तरह से काम करती है। या दोनों दुनिया के सर्वश्रेष्ठ के लिए चिकन जांघों और चिकन स्तन के संयोजन का उपयोग करें।
- इसके बाद, अपने पसंदीदा सीजन के साथ चिकन को टॉस करें और फिर उन्हें एक बड़े बर्तन में कुछ मिनटों के लिए निचोड़ें। मैंने इसके लिए अपने डच ओवन का इस्तेमाल किया। इसकी एक सरल और प्रभावी एक पॉट पकाने की विधि। आप चिकन पकाने से पहले किसी भी तरह की सीज़निंग यूडी का उपयोग कर सकते हैं, यहां तक कि बस थोड़ा सा नमक और काली मिर्च। उस पर और नीचे।
- एक बार जब आप चिकन को निचोड़ लेते हैं, तो चिकन शोरबा डालें और गर्मी को कम करें।
- इसके बाद, चिकन को ढँक दें और ढक्कन के साथ पूरे पॉट को ऊपर से थोड़ा तिरछा रखें। आपके खाना पकाने का समय 3 घंटे है। क्षमा करें, यह 20 मिनट का एक सरल नुस्खा नहीं है। सुपर रसदार कटा हुआ चिकन बनाने में थोड़ा समय लगता है। वसा निकलेंगे और चिकन उन वसाओं में कम और धीमी गति से पकेंगे जब तक कि वे स्वादिष्ट रूप से निविदा और बहुत रसदार न हों।
- अंत में, एक दो कांटे के साथ चिकन को काट दिया और जाने के लिए अच्छा है।
कटा हुआ चिकन कैसे
चिकन को छिलना एक दो कांटे के साथ आसानी से किया जाता है। बस कांटा सिरों को चिकन में डालें और धीरे से उन्हें अलग करें। प्रक्रिया को तब तक दोहराएं जब तक कि चिकन आपकी पसंद के अनुरूप न हो जाए।
खरीद के लिए उपकरण उपलब्ध हैं जो भालू के पंजे की तरह दिखते हैं। वे अच्छी तरह से बड़े बैचों के लिए काम करते हैं। छोटे बैचों के लिए कांटे ठीक हैं, Ive मिला।
आप बर्तन में चिकन को सही से काट सकते हैं, या चिकन को निकाल कर अलग कटोरे में रख सकते हैं।
बहुत आसान है, है ना? मुझे आसान रेसिपी बहुत पसंद हैं।
क्या मैं इसे क्रॉक पॉट या स्लो कुकर में बना सकता हूं?
हां, आप क्रॉक पॉट या धीमे कुकर में कटा हुआ चिकन बना सकते हैं। मुझे लगता है कि धीमी कुकर में कटा हुआ चिकन महान है। बस यह सुनिश्चित कर लें कि आप चिकन को गर्म पर्याप्त कड़ाही में सीज कर लें और फिर उसे धीमी आंच पर पकाएं।
कुंजी कम और धीमी है। जब तक आप अपने क्रॉक पॉट को अच्छी तरह से नहीं जानते, तब तक उच्च गर्मी सेटिंग का उपयोग न करें।
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ऋतुओं के बारे में
यदि आपको पसंद है तो आप यहां बहुत सी सीज़निंग का उपयोग कर सकते हैं। मैं अपने द्वारा उपयोग किए जाने वाले सीज़निंग को अलग-अलग करता हूं, जो इस बात पर निर्भर करता है कि मैं कटा हुआ चिकन कैसे खा रहा हूं।
नुस्खा एक चौथाई कप के लिए कहता है, जो बहुत कुछ लगता है, लेकिन मैं अक्सर अपने स्वाद वरीयताओं के आधार पर खुद को कभी-कभी और भी अधिक जोड़कर पाता हूं। अपने मसाला अनुपात के साथ प्रयोग करने के लिए स्वतंत्र महसूस करें।
कटा हुआ चिकन व्यंजनों
आप कई व्यंजनों में अपने पका हुआ कटा हुआ चिकन का उपयोग कर सकते हैं। रसदार चिकन टैकोस या बुरिटोस बनाने के लिए इसका उपयोग करें। रिफाइंड बीन्स और एवोकैडो के साथ चिकन टॉर्टा बनाएं।
इसे सूप या स्ट्यू में हिलाओ, या कुछ हलचल तलना में शामिल करें। यह उन लोगों के लिए भी अच्छी तरह से जमा करता है जो अपने साप्ताहिक भोजन प्रस्तुत करने के लिए कटा हुआ चिकन का उपयोग करना चाहते हैं। सेवारत आकार लगभग 4 औंस है।
यहाँ कुछ व्यंजनों की कोशिश कर सकते हैं:
- चिकन टिंगा (कटा हुआ चिपोटल चिकन)
- बेकन लिपटा हुआ चिकन और पनीर के साथ जलापोनो पॉपरर्स लपेटा
- चिपोटल चिकन एनचिलाडा पुलाव
- चिकन टैक्विटोस (बेक्ड या फ्राइड)
- चिकन और पनीर एनाहिम मिर्च भरवां
- लाल चिकन Enchiladas
सुपर रसदार, मेरे दोस्त! कुछ खाओ, कुछ फ्रीज़ करो, जीवन को अपने ऊपर आसान बनाओ! मुझे उम्मीद है कि आप इसे पसन्द करेंगें! मुझे बताएं कि अगर आप इसे बनाते हैं तो आपको यह कैसे पसंद है। - माइक एच।
मेरे अन्य लोकप्रिय व्यंजनों में से कुछ का प्रयास करें
- चिकन टिंगा (कटा हुआ चिपोटल चिकन)
- ग्रील्ड हरीसा चिकन पैर
- कोरियन चिकन
- चिकन विंडालू
- चिकन Enchiladas पनीर के साथ Verdes
बचे हुए हो गए? मलाईदार टॉर्टिला सूप के लिए, मेरे दोस्त स्टेफ़नीज़ रेसिपी कोज़ी कुक से आज़माएँ!
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रसदार कटा हुआ चिकन प्रिंट करें - पकाने की विधि तैयारी समय 10 मिनट कुक समय 3 बजे कुल समय 3 घंटे 10 मिनट यह सरल खाना पकाने की तकनीक आपको दिखाएगी कि एक एकल पॉट में रसदार कटा हुआ चिकन कैसे कल्पना की जाए। यह सुपर आसान है। यहाँ नुस्खा है।
कोर्स: मेन कोर्स भोजन: अमेरिकन कीवर्ड: चिकन, रेसिपी, कटा हुआ चिकन- 3 पाउंड बोनलेस चिकन जांघों
- 2 चम्मच जैतून का तेल
- ¼ कप काजुन मसाला मिश्रण टैको मसाला मिश्रण, या मसालेदार मिर्च पाउडर मिश्रण (या वांछित के रूप में)
- 1 बड़ा चम्मच दानेदार लहसुन
- 1 चम्मच भूत मिर्च पाउडर वैकल्पिक
- नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए
- 1 कप चिकन शोरबा
- एक बड़े कटोरे में जैतून का तेल और मसाला के साथ बोनलेस चिकन जांघों को टॉस करें। उन्हें अच्छा और लेपित पाने के लिए सुनिश्चित करें।
- मध्यम आँच पर एक बड़े बर्तन को गरम करें। मैंने इसके लिए अपने डच ओवन का इस्तेमाल किया। चिकन जांघों को जोड़ें और प्रति मिनट कुछ मिनट के लिए उन्हें सीवे करें, उन्हें थोड़ा सा हिलाएं जैसे आप जाते हैं।
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चिकन शोरबा में डालो और उबाल को कम करें। बर्तन को कवर से थोड़ा सा पुछें और 3 घंटे के लिए धीमी और धीमी आंच पर पकाएं। हर दो घंटे बाद इसे चेक करें। यदि आपको थोड़ा और चिकन शोरबा जोड़ने की आवश्यकता है, तो आप ऐसा कर सकते हैं।
- जब चिकन सुपर कांटा निविदा है, तो इसे गर्मी से हटा दें और इसे थोड़ा ठंडा करें। इसे छीलने के लिए एक दो कांटे का उपयोग करें
- इच्छानुसार उपयोग करें!
12 सर्विंग्स बनाता है। मैं भविष्य के उपयोग के लिए भागों को फ्रीज करना पसंद करता हूं।
हीट फैक्टर: HOT! मैंने यहां भूत पाउडर का उपयोग किया है, इसलिए आपको भयानक गर्मी मिलेगी, हालांकि आप इसे आसानी से छोड़ सकते हैं या कम तीव्र गर्मी के लिए एक मिल्क चिली पाउडर का उपयोग कर सकते हैं।
संदर्भित व्यंजन विधि:
- घर का बना Cajun मसाला मिश्रण
- घर का बना टैको सीज़निंग मिश्रण
- मसालेदार मिर्च पाउडर मिश्रण
केटो फ्रेंडली और ग्लूटेन फ्री।
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