आसान चिकन चावल

3 मई 2016 जम्प टू रेसिपी प्रिंट रेसिपी Pin652 Yum4 Share2 ट्वीट ईमेल 658 शेयर्स Easy Arroz con Pollo

& Ldquo के लिए मेरी रेसिपी; Arroz con Pollo & rdquo ;, क्लासिक चिकन और चावल ने लगभग 30 मिनट में तैयार होने वाले बहुत सारे सीज़न के साथ मैक्सिकन स्टाइल तैयार किया।



Arroz con Pollo, स्पेनिश के लिए & ldquo; राइस विथ चिकन & rdquo ;, एक क्लासिक लैटिन आराम खाद्य व्यंजन है। आप पूरी दुनिया में इस व्यंजन के संस्करण अलग-अलग सामग्री और विधियों के साथ पा सकते हैं, हालांकि आधार एक समान रहते हैं।

चावल और चिकन।

इसकी एक क्लासिक जोड़ी, वास्तव में, दो बहुत ही मूल तत्व जो प्रचुर मात्रा में हैं, खोजने में आसान हैं, और जनता के साथ लोकप्रिय हैं।

और ईमानदारी से, वे सिर्फ एसओ हैं। रफ़ू। अच्छा। जब सही किया जाता है, और यह अरज़ो कोन पोलो रेसिपी के साथ होता है, तो इस बात की परवाह किए बिना कि आप किस देश की शैली के लिए जा रहे हैं, आप बहुत संतुष्ट भोजन की गारंटी देते हैं।

Easy Arroz con Pollo - Recipe

इस नुस्खा के साथ MEXICAN दिशा में आगे बढ़ रहे थे, और अधिक पारंपरिक मैक्सिकन सीज़निंग के साथ जा रहे थे, लेकिन इसे आसान बना रहे थे।

आसान अच्छा है, है ना? मुश्किल से बेहतर!

यह वैसे भी तैयार करने के लिए एक कठिन पकवान नहीं है, लेकिन इस विशेष नुस्खा में एक घंटे के भीतर टेबल पर आपका भोजन होगा। उन कांटे तैयार हो जाओ!

आज हंट टमाटर के साथ खाना बना रहे थे और वॉलमार्ट से ताजा उत्पादन किया गया था। हमने अपने स्थानीय वॉलमार्ट को काट दिया और हंट मसालेदार लाल मिर्च के एक टमाटर को उठाया।

चुनने के लिए काफी कुछ हंट टमाटर हैं, लेकिन हमने मसालेदार लाल मिर्च का विकल्प चुना क्योंकि, आप जानते हैं, हम इसे मसालेदार पसंद करते हैं। सुपर आसान और तनाव मुक्त।

मुझे वह पसंद है। मैं रस की वजह से डिब्बाबंद टमाटर का उपयोग करना पसंद करता हूं और वे पूरे भोजन में इतनी आसानी से कैसे टूट जाते हैं।

बड़ी जीत!

मैंने वॉलमार्ट उत्पाद अनुभाग - प्याज, लहसुन, जैलापेनोस (निश्चित रूप से!), सीलांट्रो, नीबू से आवश्यक ताजी उपज को भी छीन लिया - जो वास्तव में इस नुस्खा पीओपी को बनाते हैं।

जब आप खाना पकाने के लिए तैयार हों, तो अपनी सभी सामग्रियों को एक साथ मिला लें। तैयार रहो! यहां उन सामग्रियों के MOST का एक शॉट दिया गया है जिन्हें आप इस रेसिपी के लिए इस्तेमाल कर रहे हैं, सीजनिंग और चिकन स्टॉक माइनस करते हैं, तो क्या आपको इसकी आवश्यकता भी होनी चाहिए।

यह एक बहुत कुछ नहीं है। देख? आसान!

Easy Arroz con Pollo - Recipe

कांच की कटोरी में चिकन जांघों को नोटिस करें। यह सिर्फ पानी नहीं है। इसे & ldquo; ब्राइन & rdquo ;, कहा जाता है, जो एक खारे पानी का घोल है। मांस, विशेष रूप से चिकन के लिए अतिरिक्त स्वाद लाने के लिए ब्रिंग एक प्रभावी तरीका है।

ब्राइन के बारे में

ब्राइनिंग सीज़न को मीट बनाने में मदद करता है, और चिकन को पकाने के साथ नम भी रखता है। एक विशिष्ट अनुपात पानी के प्रति गैलन 1 कप कोषेर नमक है, लेकिन यदि आप चाहते हैं तो आप कम नमक का उपयोग कर सकते हैं।

तो, सरल & ldquo; रसोई हैक & rdquo; इस नुस्खा के लिए: जिस दिन आप भोजन तैयार करना चाहते हैं, अपनी जमी हुई चिकन जांघों को एक नमकीन पानी में सेट करें, फिर इसे कवर करें और इसे सुबह या दोपहर को फ्रिज में छोड़ दें।

जांघों को अच्छी तरह से सीज किया जाएगा और खाना पकाने के लिए घर पहुंचने पर जाने के लिए तैयार होगा।

इस नमकीन पानी के लिए, मैंने नमक का इस्तेमाल किया, लेकिन कुछ मिर्चपोरकॉर्न और अतिरिक्त स्वाद के लिए कुचले हुए लहसुन के एक जोड़े लौंग का इस्तेमाल किया।

Easy Arroz con Pollo - Recipe

अनुशंसित सामग्री

मैं उन कुछ सामग्रियों का भी उल्लेख करना चाहता हूं जिनमें मैं शामिल हूं जो आपके पास नहीं हो सकता है, लेकिन वास्तव में खोजने की कोशिश करनी चाहिए। वे केसर और हल्दी हैं। केसर छोटे धागे होते हैं जिन्हें क्रोकस फूल से हाथ से उठाया जाता है और उनमें एक बेतहाशा अद्वितीय स्वाद होता है।

यदि आप उन्हें ढूंढ नहीं सकते हैं, तो यह एक सौदा ब्रेकर नहीं है।

इसकी जगह हल्दी का इस्तेमाल करें। यह एक स्वादिष्ट मिट्टी का स्वाद लाता है, और इसकी चमकीली पीली रंगत जीवंत रंग के साथ चावल को उकेर देगी। मैंने दोनों का इस्तेमाल किया।

Easy Arroz con Pollo - Recipe - Saffron and Turmeric

तो चल देता है!

इस रेसिपी के लिए आवश्यक सामग्री

  • 4 चिकन जांघों
  • 4 बड़े चम्मच नमक
  • 2 लहसुन लौंग कुचल दिया
  • 1 बड़ा चम्मच काली मिर्च
  • 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल
  • 1 बड़ा प्याज कटा हुआ
  • 2 जालपीनो मिर्च कटी हुई
  • 2 लहसुन लौंग कटा हुआ
  • 1 & frac12; कप वैलेंसिया चावल या कम अनाज चावल
  • 1 हंट्स मर चुके टमाटर मैंने मसालेदार लाल मिर्च का इस्तेमाल किया (14.5 औंस)
  • 2 कप हल्की बीयर या बराबर चिकन शोरबा - थोड़ी अधिक आवश्यकता हो सकती है
  • मसाला
  • 2 चम्मच सूखे अजवायन
  • 1 बड़ा चम्मच पपरिका
  • 1 चम्मच कैयेन मिर्च
  • 1 चम्मच लहसुन पाउडर
  • 1 चम्मच जीरा
  • & Frac12; चम्मच हल्दी
  • 5 केसर धागे वैकल्पिक, लेकिन अनुशंसित!
  • नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए
  • सेवारत के लिए
  • ताजा नीबू, कटा हुआ सीलेंट्रो, क्रम्बल कोटिजा पनीर

अररोज़ को कैसे बनाएं पोलो - रेसिपी विधि

सबसे पहले, आप सीजन करना चाहते हैं और चिकन जांघों का पता लगाना है। अस्थि-जांघ अधिक पारंपरिक होते हैं, लेकिन बोनट महान होते हैं इसलिए आपको मांस को बाद में नहीं पीना चाहिए। पैन में तेल गरम करें और उन्हें छान लें।

मैं बहुत सीज़निंग का उपयोग करना पसंद करता हूं, लेकिन नमक और काली मिर्च भी ठीक है।

Easy Arroz con Pollo - Recipe - Seared Chicken

चिकन को एक तरफ सेट करें, फिर अपने कटा हुआ ताजा उत्पाद पकाना। Ive यहाँ प्याज, jalapeno मिर्च और लहसुन का इस्तेमाल किया। आप एक मिलर संस्करण के लिए हरी बेल मिर्च का उपयोग कर सकते हैं। लाल बेल मिर्च दूधिया और मीठा होगा। मुझे जालपोनो के साथ अतिरिक्त किक पसंद है।

अपने सीज़निंग और चावल, बीयर या चिकन स्टॉक जोड़ें, फिर सीजन में, अपने चिकन को वापस जोड़ें और कवर करें।

काजुन चावल और बीन्स

एक उबाल के लिए गर्मी कम करें और प्रतीक्षा करें। गंभीरता से! इट्स दैट ईजी।

यहाँ क्या पकवान जैसा दिखता है उससे पहले मैं सिहरना शुरू कर दिया।

Easy Arroz con Pollo - Recipe

केवल 20-30 मिनट लगते हैं, यह निर्भर करता है कि आपने कितने चावल का उपयोग किया है। इसे कांटे से चेक करें। जब चावल निविदा है, तो यह किया जाता है।

यदि आपको लगता है कि यह बहुत अधिक सूखा है, तो थोड़ा सा चिकन स्टॉक या पानी में डालें और इसे तब तक उबालें जब तक कि यह अवशोषित न हो जाए और आपकी पसंद के अनुसार किया जाए।

फिर ... यह सेवा करो! मैं कुछ ताजा कटा हुआ cantantro के साथ हमारे सबसे ऊपर है, Cotija पनीर और चूने के टुकड़े और ओह YEAH! स्वादिष्ट।

यह एक पार्टी या बड़े समूह के लिए, या मैक्सिकन डिनर रात के लिए एक बड़े परिवार के लिए महान है। या बचे हुए के लिए! इस तरह के एक अद्भुत, क्लासिक चावल पकवान।

यह नुस्खा दें और कोशिश करें और मुझे बताएं कि आप क्या सोचते हैं!

Easy Arroz con Pollo - Recipe

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प्रिंट इजी अर्रोज़ कोन पोलो रेसिपी तैयारी समय 4 बजे 15 मिनट कुक समय 35 मिनट कुल समय 4 घंटे 50 मिनट

लगभग 30 मिनट में तैयार होने वाली 'सीरोज़ पोलो, क्लासिक चिकन और चावल के लिए मेरा नुस्खा मैक्सिकन स्टाइल बहुत सारे सीज़निंग के साथ तैयार है।

कोर्स: मुख्य पाठ्यक्रम भोजन: मैक्सिकन कीवर्ड: चिकन जांघों, नुस्खा, मसालेदार सर्विंग्स: ४ कैलोरी: ६२३ किलो कैलोरी लेखक: माइक Hultquist सामग्री
  • 4 चिकन जांघों
  • 4 बड़े चम्मच नमक
  • 2 लहसुन लौंग कुचल दिया
  • 1 बड़ा चम्मच काली मिर्च
  • 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल
  • 1 बड़ा प्याज कटा हुआ
  • 2 जालपीनो मिर्च कटी हुई
  • 2 लहसुन लौंग कटा हुआ
  • 1 ½ कप वालेंसिया चावल या कम अनाज चावल
  • 1 हंटेड डाइटेड टोमेटो I का उपयोग मसालेदार लाल मिर्च (14.5 औंस)
  • 2 कप हल्की बीयर या बराबर चिकन शोरबा - थोड़ी अधिक आवश्यकता हो सकती है
मसाला
  • 2 चम्मच सूखे अजवायन
  • 1 बड़ा चम्मच पपरिका
  • 1 चम्मच कैयेन मिर्च
  • 1 चम्मच लहसुन पाउडर
  • 1 चम्मच जीरा
  • Oon चम्मच हल्दी
  • 5 केसर धागे वैकल्पिक, लेकिन अनुशंसित!
  • नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए
सेवारत के लिए
  • ताजा नीबू
  • कटा हुआ सीलेंट्रो
  • टुकड़े टुकड़े में Cotija पनीर
अनुदेश
  1. अपने चिकन जांघों को एक बड़े कटोरे में रखकर नमकीन बनाएं। उन्हें पानी के साथ कवर करें और 4 बड़े चम्मच नमक, 2 लहसुन लौंग कुचल और 1 बड़ा चम्मच काली मिर्च जोड़ें। कवर और कम से कम 4 घंटे सर्द।
  2. चिकन और पैट सूखी निकालें। अजवायन की पत्ती, पेपरिका, कैयेने और लहसुन पाउडर के साथ सीज़न।
  3. एक बड़े पैन को मध्यम आँच पर गरम करें और उसमें जैतून का तेल डालें। चिकन जांघों को जोड़ें और प्रति पक्ष एक दो मिनट पकाएं। निकाल कर अलग रख दें।
  4. उसी पैन में, कटा हुआ प्याज और जालपैनो मिर्च डालें। नरम करने के लिए लगभग 5 मिनट पकाएं। लहसुन जोड़ें और एक और मिनट पकाना, थोड़ा सरगर्मी।
  5. चावल और हलचल के साथ शेष मसाला जोड़ें। चावल को बहुत हल्के से हिलाते हुए, लगभग एक मिनट पकाएं।
  6. टमाटर, बीयर या शोरबा, और आरक्षित चिकन जांघों को जोड़ें। कवर करें और गर्मी को कम करें। 20-30 मिनट के लिए ढंका हुआ, जब तक कि चावल ने सभी तरल को अवशोषित नहीं कर लिया। यदि यह बहुत सूखा लगता है, तो थोड़ा और शोरबा डालें और इसे तब तक उबालें जब तक कि यह आपकी पसंद के अनुसार अवशोषित न हो जाए।
  7. कटा हुआ नीबू, कोटिजा पनीर और कटा हुआ सीलेंट्रो के साथ गर्मी और शीर्ष से निकालें। सेवा करने के लिए, शीर्ष पर ताजा नींबू का रस का एक सा निचोड़ें और आनंद लें!
पोषाहार तथ्य आसान अरज़ो चोर पोलो रेसिपी राशि प्रति सर्विंग कैलोरी फैट 207 से 623 कैलोरी % दैनिक मूल्य* मोटी 23g35% संतृप्त वसा 5 ग्रा25% कोलेस्ट्रॉल 110mg37% सोडियम 7074mg295% पोटैशियम 503mg14% कार्बोहाइड्रेट 71g24% फाइबर 5 ग्रा20% चीनी 1 ग्रा1% प्रोटीन 25 ग्राम50% विटामिन ए 1290IU26% विटामिन सी 11.6mg14% कैल्शियम 90mg9% लोहा 6mg33% * प्रतिशत दैनिक मान 2000 कैलोरी आहार पर आधारित हैं। Pin652 Yum4 Share2 कलरव ईमेल 658 शेयर