डेलेसफोर्ड का बचा हुआ तुर्की, हैम और लीक पाई

बचे हुए टर्की व्यंजनों

यह हर्बी, बटररी पाई से डेलेसफ़ोर्ड मेज के चारों ओर मक्खन वाली गोभी, अनाज सरसों और पूरे परिवार के साथ गर्म परोसा जाना चाहिए।


विज्ञापन - नीचे पढ़ना जारी रखें बनाता है: ५ - ६ कुल समय: ० घंटे ५५ मिनट सामग्री पेस्ट्री

२७५ ग्राम सादा आटा १३० ग्राम मक्खन, घिसा हुआ

1 बड़ा चम्मच अजवायन के पत्ते, मोटे तौर पर कटा हुआ1 बड़ा चम्मच अजवायन के पत्ते, मोटे तौर पर कटा हुआ1 बड़ा चम्मच अजवायन के पत्ते, मोटे तौर पर कटा हुआ

1 अंडे की जर्दी, पीटा हुआ

1 अंडा 2 बड़े चम्मच दूध से पीटा गया अंडा 2 बड़े चम्मच दूध से फेंटा गया अंडा 2 बड़े चम्मच दूध से फेंटा गया अंडा 2 बड़े चम्मच दूध से फेंटा गया अंडा 2 बड़े चम्मच दूध से फेंटा गया अंडा 2 बड़े चम्मच दूध नमक और काली मिर्च और काली मिर्च और काली मिर्च और काली मिर्च 1 मध्यम लीक भरना , लंबाई को आधा कर दिया और मोटे तौर पर कटा हुआ

1 सेलेरी स्टिक, मोटा कटा हुआ

6 shallots, खुली और चौथाई


ब्रेस्ट रिडक्शन सर्जरी यूके समीक्षाएं

२ चम्मच जैतून का तेल या मक्खन

जलपीनो की गरमा गरम चटनी बनाने की विधि

२५० ग्राम मशरूम, मोटे तौर पर कटा हुआ


१ बड़ा चम्मच अजवायन की पत्ती, मोटे तौर पर कटा हुआ

100 मिलीलीटर सफेद शराब


400 ग्राम टर्की (भूरा और सफेद मांस), कटा हुआ या 2 सेमी क्यूब्स में कटा हुआ

400 ग्राम बचा हुआ टर्की (भूरा और सफेद मांस), 2 सेमी क्यूब्स में कटा हुआ या कटा हुआ400 ग्राम बचा हुआ टर्की (भूरा और सफेद मांस), 2 सेमी क्यूब्स में कटा हुआ या कटा हुआ

150 ग्राम बचा हुआ हैम, 2 सेमी क्यूब्स में काट लें

150 ग्राम बचा हुआ हैम, 2 सेमी क्यूब्स में कटा हुआ150 ग्राम बचा हुआ हैम, 2 सेमी क्यूब्स व्हाइट सॉस में काट लें

५० मिली मक्खन

50 ग्राम सादा आटा


पहियों के साथ महिला सप्ताहांत बैग

550 मिली दूध

550 मिली दूध 550 मिली दूध 550 मिली दूध 550 मिली दूध 550 मिली दूध 550 मिली दूध

2 तेज पत्ते

यह घटक खरीदारी मॉड्यूल किसी तृतीय पक्ष द्वारा बनाया और बनाए रखा जाता है, और इस पृष्ठ पर आयात किया जाता है। आप इस और इसी तरह की सामग्री के बारे में उनकी वेब साइट पर अधिक जानकारी प्राप्त करने में सक्षम हो सकते हैं। दिशा-निर्देश
  1. ओवन को 180°C पर प्रीहीट करें।
  2. पेस्ट्री बनाकर शुरू करें। एक कटोरे में मैदा छान लें और उसमें मक्खन, अजवायन, एक चुटकी नमक और काली मिर्च का एक अच्छा ट्विस्ट डालें।
  3. मिश्रण को अपनी उंगलियों से तब तक रगड़ें जब तक कि यह मोटे ब्रेडक्रंब जैसा न हो जाए। अंडे की जर्दी डालें और एक साथ तब तक हिलाएं जब तक कि एक चिकना आटा न बनने लगे - अगर आटा बहुत सूखा और कुरकुरे लग रहा है, तो एक बार में एक बड़ा चम्मच पानी डालें जब तक कि यह एक साथ न आ जाए।
  4. गोल आकार दें, ग्रीसप्रूफ पेपर में लपेटें और उपयोग के लिए तैयार होने तक फ्रिज में रख दें। मध्यम आँच पर एक बड़ा पैन रखें और उसमें लीक, अजवाइन, प्याज़ और तेल या मक्खन डालें।
  5. नमक और काली मिर्च के साथ हल्का सा मौसम और सब्जियों के नरम होने तक 3-4 मिनट तक भूनें।
  6. आँच को थोड़ा बढ़ाएँ और मशरूम और अजवायन डालें, और ३-४ मिनट तक हिलाएँ जब तक कि मशरूम भूरे रंग के न होने लगें।
  7. शराब जोड़ें और तब तक पकाना जारी रखें जब तक कि तरल आधा न हो जाए।
  8. मिश्रण को एक पाई या पुलाव डिश में स्थानांतरित करें और पके हुए टर्की और हैम के माध्यम से हिलाएं। पैन को आँच पर लौटाएँ और आटे में फेंटने से पहले सफेद सॉस के लिए मक्खन पिघलाएँ। किसी भी गांठ को बनने से बचाने के लिए दूध को धीरे-धीरे फेंटने से पहले एक या दो मिनट के लिए आंच पर फेंटें।
  9. जब सारा दूध शामिल हो जाए, तो तेज पत्ते डालें, उदारतापूर्वक मौसम दें और एक प्यारी, मोटी चटनी बनने तक आँच पर फेंटते रहें।
  10. तेज पत्ते निकालें और त्यागें और टर्की हैम और लीक मिश्रण पर सफेद सॉस डालें और एक साथ हिलाएं, एक बार फिर मसाला की जांच करना सुनिश्चित करें।
  11. एक शांत, साफ काम की सतह को हल्का आटा दें और पेस्ट्री को रोल आउट करें, जैसे ही आप इसे एक आकार में रोल करते हैं जो आपके पकवान को अच्छी तरह फिट करेगा।
  12. इसे लगभग 0.5 सेंटीमीटर मोटा होने तक रोल करें, फिर इसे धीरे से उठाएं और इसे अपने डिश के ऊपर रखें। किसी भी अतिरिक्त को हटाने से पहले इसे डिश के किनारों में दबाएं। अतिरिक्त को फिर से रोल करें और अपनी पसंद के आकार में काट लें - पत्ते, तारे, क्रॉस या दिल। पेस्ट्री के ऊपर आकृतियों को व्यवस्थित करें और एग वॉश (अंडे और दूध का मिश्रण) से ब्रश करें।
  13. पाई को 25-35 मिनट तक बेक करें जब तक कि ऊपर से सुनहरा न हो जाए और पेस्ट्री पक जाए।
  14. मुरझाए हुए मौसमी साग, राई सरसों और एक स्वादिष्ट मलाईदार मैश के साथ गरमागरम परोसें।
Anya Meyerowitz Anya एक स्वतंत्र संपादक और पत्रकार हैं, जिन्हें कोट, जूते और हैंडबैग का शौक है।