डेटिल पेपर सॉस

15 अक्टूबर 2018 जम्प टू रेसिपी प्रिंट रेसिपी Pin666 Share34 कलरव ईमेल यम 700 शेयर्स Datil Pepper Sauce

स्वाद के लिए कुछ अतिरिक्त मसालों के साथ, तीखी डेटिल मिर्च, टमाटर का पेस्ट, सिरका और शहद के साथ बनाया गया एक स्वादिष्ट गर्म सॉस नुस्खा। यह आपका नया पसंदीदा हॉट सॉस हो सकता है!



घर में दाल की चटनी, मेरे दोस्त! मैंने इस साल हमारे बगीचे में डेटिल पेपर उगाए और मेरे लिए सौभाग्य से, डेटिल पेपर के साथ संयंत्र में विस्फोट हो गया।

यदि आपने पहले कभी भी डेटिल पेपर के साथ खाना नहीं बनाया है, और यदि आप गर्मी का आनंद लेते हैं, तो आप इसका श्रेय खुद को देते हैं या तो बढ़ते हैं या बाहर निकलते हैं और अपने लिए कुछ प्राप्त करते हैं।



डैटील पेपर्स हैबानो काली मिर्च या स्कॉच बोनट की तीव्र गर्मी पैक करते हैं, लेकिन इसका स्वाद मीठा और फलदार होता है। हीट वार, वे वहीं पर हैं, जो 100K-300K में स्कोविल स्केल पर मापते हैं।



कुछ अच्छा गर्मी! डेटिल पेपर के बारे में यहाँ और जानें।

मुझे इस साल उनमें से कई मिले!

Datil Peppers

वे भव्य और जीवंत हैं?

मैंने मिर्च पाउडर और मिर्च के गुच्छे के लिए मेरा कुछ निर्जलित किया, साथ ही साथ गर्म मिर्च जेली के लिए उनमें से कई का उपयोग किया, लेकिन मैंने उन्हें एक बहुत ही विशिष्ट उद्देश्य के लिए विकसित किया - गर्म सॉस बनाना!

हाँ!

डैटील काली मिर्च की चटनी अच्छी और तीखी होती है, और इसका बहुत अच्छा स्वाद कई अलग-अलग व्यंजनों में होता है। इसे मिर्च के एक बर्तन, चम्मच को टैकोस या सैंडविच के ऊपर, अपने अगले बर्तन में घुमाने के लिए या अपने धीमी कुकर में बीफ या पोर्क के अच्छे हंक के साथ घुमाएँ।

इसके साथ बहुत सारी अद्भुत संभावनाएं, है ना?

मैंने इस गर्म सॉस को डैटिल्स के साथ बनाया, और निश्चित रूप से टमाटर, सिरका, मीठा शहद और स्वाद बढ़ाने के लिए कुछ अतिरिक्त मसालों के साथ उन्हें सराहा।

आओ हम बात करते हैं कि हम इस गर्म चटनी को कैसे बनाते हैं?

Datil Pepper Sauce - Ready to Eat

कैसे करें दातुन काली मिर्च की गर्म चटनी - रेसिपी बनाने की विधि

सबसे पहले, अपने अवयवों को इकट्ठा करें, जिसमें डेटिल पेपर, टमाटर पेस्ट, सेब साइडर सिरका, नींबू का रस, शहद, लहसुन पाउडर, पेपरिका और नमक और काली मिर्च शामिल हैं। Youll को अपनी प्राथमिकता के लिए सॉस को थोड़ा पतला करने के लिए कुछ पानी की आवश्यकता होती है, हालांकि स्वाद का आनंद लेने पर आप अतिरिक्त सिरका का उपयोग भी कर सकते हैं।

इसके बाद, एक बर्तन में पानी के लिए स्वीकृत सभी सामग्रियों को मिलाएं और एक तेज उबाल लें।

गर्मी कम करें और लगभग 20 मिनट तक उबालें, जब तक कि मिर्च अच्छी तरह से नरम न हो जाए।

इसे थोड़ा ठंडा करें, फिर पूरे मिश्रण को एक खाद्य प्रक्रिया में डालें या बहुत चिकना होने तक ब्लेंडर करें।

एक समय में पानी में थोड़ा जोड़ें जब तक यह आपकी पसंदीदा स्थिरता तक नहीं पहुंचता।

बूम! बस!

Datil Pepper Sauce - Surrounded by Spicy Datil Peppers

इतनी खूबसूरत और SPICY हॉट सॉस। मैं इस सामान के लिए पर्याप्त नहीं हो सकता।

यह नुस्खा लगभग 1 कप अस्थिर गर्म सॉस बनाता है। इसकी एक मोटी मोटी चटनी कुल मिलाकर, इतनी पतली है कि इसे पानी या सिरका के साथ वांछित है। तुम भी ठोस के रूप में अच्छी तरह से इसे पतला करने के लिए कुछ बाहर तनाव कर सकते हैं।

मुझे आशा है कि आप इसे पसंद करेंगे, मेरे दोस्त! मुझे बताना कियह तुम्हारे लिए कैसा साबित हुआ!

हॉट सॉस बनाने के बारे में अधिक जानें

How to Make Hot Sauce - The Ultimate Guide
  • कैसे गर्म सॉस बनाने के लिए - अंतिम गाइड
  • होममेड लुइसियाना स्टाइल हॉट सॉस

यह बात है, मेरे दोस्त! मुझे आशा है कि आप गर्म सॉस का आनंद लेंगे! जाओ कैयेने!

सुरक्षा सलाह

बहुत गर्म मिर्च मिर्च मिर्च के साथ काम करते समय, कच्चे और सूखे दोनों रूपों में मिर्च को संभालते समय दस्ताने पहनना महत्वपूर्ण होता है। तेल आपकी त्वचा पर लग सकते हैं और जलन का कारण बन सकते हैं।

मदद की ज़रूरत है? मिर्च मिर्च को आपकी त्वचा पर कैसे रोकें।

अक्सर पूछे जाने वाले हॉट सॉस प्रश्न

यहाँ कुछ सामान्य प्रश्नों के उत्तर दिए गए हैं जो मुझे अन्य सॉस पर मिलते हैं:

यह सॉस कितने समय तक रहेगा?

इसे कुछ महीनों तक आसानी से फ्रिज में रखना चाहिए, या इससे भी अधिक समय तक। यह सब अम्लता के बारे में है। तकनीकी होने के लिए, शेल्फ स्थिर खाद्य पदार्थों के लिए लक्ष्य स्तर ph 4.6 ph से नीचे है, लेकिन संभवतः त्रुटियों के लिए खाते में, घर के रसोइयों के लिए 4.0 या इसके आसपास कम होना चाहिए। यदि आप चिंतित हैं, तो पीएच को कम करने के लिए अधिक सिरका जोड़ें। किण्वित मिर्च मिर्च के साथ बनाई गई सॉस भी लंबे समय तक चलेगा।

मेरे द्वारा सुझाए गए सबसे अच्छे ph मीटर थर्मोवार्क्स के हैं। आज थर्मोवार्क्स से अपने आप को एक पीएच मीटर प्राप्त करें। मैं एक खुश सहबद्ध हूँ।

आप उस सॉस की बोतल किससे प्राप्त करते हैं?

मैं उन्हें कभी-कभी स्थानीय रूप से ढूंढता हूं, लेकिन मैं अमेज़न के माध्यम से भी ऑर्डर करता हूं। यहाँ कुछ बोतलों की एक कड़ी है जो मुझे पसंद है (सहबद्ध लिंक, मेरे दोस्त!): स्विंग ग्लास ग्लास की बोतलें, 8.5 औंस (4 का सेट)। यदि आप उन छोटी बोतलों को पसंद करते हैं जो अधिकांश गर्म सॉस निर्माता उपयोग करते हैं, तो एक और कड़ी है: हॉट सॉस बॉटल, 5 ओज़ - 24 पैक

क्या मैं इस गर्म सॉस को लंबे समय तक भंडारण के लिए संसाधित कर सकता हूं?

पूर्ण रूप से। बस उचित कैनिंग / जारिंग सुरक्षा प्रक्रियाओं का उपयोग करना सुनिश्चित करें।

मुझे गर्म सॉस के साथ क्या करना चाहिए?

आप इसे कृपया कुछ भी करने से अलग करने के अलावा, एक पोस्ट मैं हॉट सॉस के साथ कुक कैसे करें के बारे में किया था। जैसे कि आपको गर्म चटनी खाने के और भी कारण चाहिए। मुझे उम्मीद है आपको यह उपयोगी लगेगा!

चिकन और मकई पुलाव

मेरे कुछ अन्य लोकप्रिय हॉट सॉस व्यंजनों की कोशिश करो

  • घर का बना श्रीरेखा (किण्वित और गैर-किण्वित दोनों प्रकार)
  • भुना हुआ लाल जालपैनो गर्म सॉस
  • केयेन पीपर सॉस
  • हनी रोस्टेड हॉट पेपर हॉट सॉस
  • टी-मालिस - हैटियन क्रियोल हॉट सॉस
  • भूत काली मिर्च गर्म सॉस
  • सुपरहॉट हॉट सॉस (द हॉटेस्ट डैमन हॉट सॉस आई एवर मेड)
  • डेविल्स जीभ गर्म सॉस
  • अधिक गर्म सॉस व्यंजनों

Datil Pepper Sauce in a bottle, nice and spicy

अगर आप इस रेसिपी को ट्राई करते हैं, तो कृपया हमें बताएं! एक टिप्पणी छोड़ें, इसे रेट करें और Instagram पर एक फोटो #ChiliPepperMadness टैग करें ताकि हम देख सकें। मैं हमेशा आपके सभी मसालेदार प्रेरणाओं को देखना पसंद करता हूं। धन्यवाद! - माइक एच।

5 से 5 वोट Datil Pepper Sauce - Recipe प्रिंट डैटिल पेपर सॉस - पकाने की विधि तैयारी का समय 10 मिनट पकाने का समय 20 मिनट कुल समय 30 मिनट एक स्वादिष्ट गर्म सॉस नुस्खा है जो स्वाद के लिए फेंक दिए गए कुछ अतिरिक्त मसालों के साथ ज्वलंत डेटिल मिर्च, टमाटर का पेस्ट, सिरका और शहद के साथ बनाया गया है। यह आपका नया पसंदीदा हॉट सॉस हो सकता है! कोर्स: मेन कोर्स, सालसा भोजन: अमेरिकन कीवर्ड: डेटिल, हॉट सॉस, सॉस, मसालेदार सर्विंग्स: ४ons चम्मच कैलोरी: ४ किलो कैलोरी लेखक: माइक हॉल्टक्विस्ट अवयव
  • 3.5 औंस डेटिल पेपर कटा हुआ (98 ग्राम) (आकार के आधार पर लगभग 40 डेटिल पेपर)
  • 3 औंस टमाटर का पेस्ट
  • 2 बड़े चम्मच सेब साइडर सिरका
  • 1 बड़ा चम्मच नींबू का रस
  • 1 बड़ा चम्मच शहद
  • 1 चम्मच लहसुन पाउडर
  • 1 चम्मच पपरिका
  • नमक स्वादअनुसार
  • सॉस को पतला करने के लिए more कप पानी या अधिक
अनुदेश
  1. एक बर्तन में पानी के लिए स्वीकृत सभी अवयवों को जोड़ें और एक त्वरित उबाल लें। यदि आपको थोड़ी अधिक नमी की आवश्यकता है, तो एक बड़ा चम्मच पानी डालें।

  2. गर्मी कम करें और लगभग 20 मिनट तक उबालें, जब तक कि मिर्च अच्छी तरह से नरम न हो जाए।
  3. इसे थोड़ा ठंडा करें, फिर इसे भोजन की प्रक्रिया में डालें या बहुत चिकना होने तक ब्लेंडर करें।
  4. एक समय में पानी में थोड़ा जोड़ें जब तक यह आपकी पसंदीदा स्थिरता तक नहीं पहुंचता।
रेसिपी नोट्स

लगभग 1 कप अस्थिर गर्म सॉस बनाता है। यह समग्र रूप से एक मोटी मोटी चटनी है, इसलिए वांछित के रूप में पतली है। आप चाहें तो इसे पतला करने के लिए अधिक सिरके का उपयोग कर सकते हैं।

हीट फैक्टर: हॉट। भूतनी की चटनी की चटनी की तरह गर्म नहीं, लेकिन आप निश्चित रूप से डेटाल पेपर से कुछ अच्छी गर्मी प्राप्त करेंगे।

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