क्रीबी कजिन सॉस के साथ केकड़ा केक

1 दिसंबर 2018 जम्प टू रेसिपी प्रिंट रेसिपी Pin2K Share73 Yum6 कलरव ईमेल 2K शेयर Crab Cakes with Creamy Cajun Sauce

निविदा के लिए मेरा पसंदीदा केकड़ा केक नुस्खा, केकड़े के मांस के भार के साथ शराबी केकड़े केक, काजुन मसाला के मिश्रण के साथ मसालेदार, फिर एक स्वादिष्ट मलाईदार काजुन सॉस के साथ बूंदा बांदी हुई। एक महान रात के खाने के विकल्प के लिए यह प्रयास करें।



केकड़े केक के मूड में किसके लिए? मैं निश्चित रूप से हूँ! केकड़ा केक आपके मेनू पर रखने के लिए एक अच्छा नुस्खा आइटम है। एक तरह से वेरे थोड़े-थोड़े फैंसी हैं, इसलिए यदि आप रोमांटिक शाम के खाने के साथ अपनी डेट को प्रभावित करना चाहते हैं, तो आप हमेशा केक केक को मुख्य पाठ्यक्रम या छोटी प्लेट स्टार्टर के रूप में परोस सकते हैं।

सच कहा जाए, तो वे छुट्टी के भोजन के लिए एक अच्छा विकल्प हैं, लेकिन एक बार जब आप उन्हें बनाने की फांसी प्राप्त कर लेते हैं, तो वे आपके लिए एक आसान रात का भोजन बन सकते हैं।



ईमानदारी से, वे बनाने के लिए बहुत मुश्किल नहीं हैं। नीचे उतरने के लिए महत्वपूर्ण बात यह है कि उन्हें पकाने से पहले हाथ से बनी हुई पैठ बना लें ताकि वे आपके ऊपर न गिरें। उसके बाहर, आप उन्हें लगभग आधे घंटे या तो मेज पर रख सकते हैं।



हाँ, मेरे जैसे धीमे कुक के लिए भी।

Crab Cakes with Cajun Cream Sauce - Ready to Serve

अच्छे केकड़े केक हल्के और नाजुक होते हैं, घने नहीं। ये बहुत सारे केकड़े के साथ बनाये जाते हैं, साथ में उन्हें पकड़ कर रखने में मदद करने के लिए बस अन्य अवयवों के साथ।

यथार्थवादी रूप से उन्हें बनाना एक कटोरे में अपनी सामग्री को एक साथ मिलाने, पैटीज़ बनाने और उन्हें एक पैन में पकाने के समान सरल है।

क्रीमी कजिन सॉस को कुछ ही समय में एक साथ व्हीप्ड किया जा सकता है जबकि केक केक आपके लिए पक रहे हैं।

आइए हम बात करते हैं कि हम उन्हें कैसे बनाते हैं?

इन केकड़े केक को क्रीमी कजिन सॉस के साथ कैसे बनाएं - रेसिपी विधि

एक बड़े कटोरे में, काजुन मसाला, लहसुन पाउडर और नमक और काली मिर्च के साथ कुछ रोटी के टुकड़ों को मिलाएं।

एक अलग कटोरे में, मेयोनेज़, गर्म सॉस, सरसों, वोस्टरशायर सॉस, नींबू का रस, अजवाइन, shallot, सेरानो और अजमोद के साथ एक अंडा मिलाएं।

गीली सामग्री को सूखे में डालें और एक कांटा के साथ मिलाएं। केकड़ा मांस और हाथ मिश्रण जोड़ें।

Crab Cakes mixture

घर का बना मैक्सिकन हॉट सॉस

उन्हें 6 बड़े केकड़े केक के रूप में तैयार करें और उन्हें एक बड़ी प्लेट पर सेट करें। वैकल्पिक रूप से, उन्हें क्षुधावर्धक या छोटे प्लेट भागों के लिए छोटे पैटीज़ में बनाएँ।

Hand formed crab cakes, ready to cook

काजुन क्रीम सॉस के लिए, बस कुछ मेयोनेज़, सरसों, गर्म सॉस, ऐप्पल साइडर सिरका, मसालेदार जलपैनोस, अजवाइन, काजुन मसाला, नींबू का रस और कीमा बनाया हुआ लहसुन को चिकनी बनाने के लिए प्रोसेस करें।

Cajun Cream Sauce in a food processor

बेकन लिपटे जलपीनो पॉपर्स रेसिपी

एक कटोरे में डालो और उपयोग करने के लिए तैयार होने तक ठण्डा करें।

Pouring Cajun Cream Sauce into a bowl

एक बड़े पैन को मध्यम आंच पर गर्म करें और मक्खन डालें। केकड़ा केक जोड़ें और उन्हें प्रति पक्ष 3 से 4 मिनट के लिए पकाएं, या जब तक वे दोनों तरफ अच्छी तरह से भूरे रंग के न हो जाएं।

Cooking crab cakes in pan with some olive oil

कजुन क्रीम सॉस और नींबू वेजेज के साथ परोसें।

Crab Cakes with Cajun Cream Sauce - Ready to Serve

द हीट फैक्टर

ये केकड़े केक स्पाइसीनेस के हल्के-मध्यम रेंज में हैं। आप अतिरिक्त सेरानो मिर्च और / या काजुन मसाला के साथ गर्मी को थोड़ा बढ़ा सकते हैं, या एक स्पाइसी काजोर मिश्रण का उपयोग कर सकते हैं। मुझे एक चुटकी भूत पाउडर के साथ खाना बनाना पसंद है।

मेरे घर का काजुन मसाला मिश्रण नुस्खा की जाँच करें।

डिनर या स्मॉल प्लेट्स

जैसा कि उल्लेख किया गया है, Ive ने 6 अच्छे आकार के केकड़े केक बनाने की विधि लिखी। आप रात के खाने के रूप में उनमें से एक या दो सेवा कर सकते हैं। अधिक पूर्ण भोजन के लिए बस एक साइड डिश जोड़ें।

हालांकि, केकड़े केक हमेशा एक अच्छा ऐपेटाइज़र के लिए बनाते हैं। मैं आमतौर पर उन्हें एक स्टार्टर के रूप में रेस्तरां में ऑर्डर करता हूं, या अगर रात के खाने के लिए कई छोटी प्लेटों के मूड में थे। यदि आप चाहते हैं

केकड़ा केक बनाने के लिए किस प्रकार का केकड़ा उपयोग करना है?

केकड़े केक बनाने के लिए आप किसी भी प्रकार के केकड़े का उपयोग कर सकते हैं। मुझे हमारे स्थानीय बाजार से अलास्का किंग क्रैब लेग्स खरीदने का आनंद मिलता है, फिर गांठ केकड़े केक के लिए गोले से मांस निकालना। Youll इस तरह से हर काटने में केकड़े के सुंदर विशाल टुकड़े मिलते हैं। हालांकि यह एक महंगा विकल्प है।

केकड़ा पंजा केक बनाने के लिए केकड़ा पंजा मांस भी महान है। डिब्बाबंद केकड़े से केकड़े केक बनाना सबसे अधिक बजट के अनुकूल विकल्प है। वे अभी भी स्वाद पर बड़े हैं।

Crab Cakes with Cajun Cream Sauce - On a plate, ready to Serve

इनमें से कुछ अन्य लोकप्रिय केकड़े व्यंजनों की कोशिश करें

  • नींबू-तुलसी मक्खन के साथ केकड़ा भरवां मिर्च
  • चेसापिक बे से भुना हुआ लाल मिर्च और नीला केकड़ा बिस्क
  • आपको यह ग्रील्ड झींगा पो बॉय भी पसंद आ सकता है

यदि आप इस रेसिपी का आनंद लेते हैं, तो मुझे उम्मीद है कि आप कुछ स्टार्स के साथ एक टिप्पणी छोड़ देंगे। साथ ही, कृपया इसे सोशल मीडिया पर साझा करें। हमें #ChiliPepperMadness पर टैग करना न भूलें। बीमार अवश्य साझा करें! धन्यवाद! - माइक एच।

8 वोट से 5 Crab Cakes with Cajun Cream Sauce - Eating with a Fork क्रीमी कजिन सॉस के साथ केकड़ा केक प्रिंट करें - पकाने की विधि तैयारी का समय 15 मिनट पकाने का समय 20 मिनट कुल समय 35 मिनट मेरा निविदा के लिए मेरा पसंदीदा केक केक बनाने की विधि, केकड़े के मांस के भार के साथ मसालेदार केकड़े केक, केकड़े के मौसम के मिश्रण के साथ मसालेदार, फिर ड्रिप से भरा हुआ। एक स्वादिष्ट मलाईदार Cajun सॉस। एक महान रात के खाने के विकल्प के लिए यह प्रयास करें। कोर्स: मेन कोर्स भोजन: अमेरिकन कीवर्ड: केकड़ा, सीफूड सर्विंग्स: ६ केकड़े केक कैलोरी: ३३ ९ किलो कैलोरी लेखक: माइक हॉल्टक्विस्ट सामग्री
  • ¾ कप ब्रेड क्रम्ब्स या क्रश किए हुए नमक पटाखे
  • 2 चम्मच काजुन मसाला या स्वाद के लिए अधिक
  • 1 चम्मच लहसुन पाउडर
  • नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए
  • 1 अंडा पीटा
  • 2 बड़ा चम्मच मेयोनेज़
  • अपने पसंदीदा गर्म सॉस के 1 बड़ा चम्मच
  • 1 बड़ा चम्मच साबुत अनाज मसालेदार सरसों
  • 1 चम्मच वोस्टरशायर सॉस
  • एक नींबू का रस
  • 1 डंठल अजवाइन कटा हुआ
  • 1 कटा हुआ कटा हुआ
  • 1 सेरानी मिर्च कटी हुई
  • 1 बड़ा चम्मच ताजा कटा हुआ अजमोद
  • 1 पाउंड ताजा गांठ केकड़ा मांस
  • 2 बड़े चम्मच मक्खन
CAJUN CREAM SAUCE के लिए
  • ½ कप मेयोनेज़
  • 1 बड़ा चम्मच साबुत अनाज मसालेदार सरसों
  • अपने पसंदीदा गर्म सॉस के 1 बड़ा चम्मच
  • 1 चम्मच एप्पल साइडर सिरका
  • ¼ कप अचार जलेपनो मिर्च
  • 1 बड़ा चम्मच अजवाइन
  • 1 चम्मच काजुन मसाला
  • आधा नींबू से रस
  • 2 लौंग लहसुन कीमा बनाया हुआ
अनुदेश
  1. एक बड़े कटोरे में, केकड़ा केक बनाने के लिए ब्रेड क्रम्ब्स, काजुन मसाला, लहसुन पाउडर, नमक और काली मिर्च मिलाएं। अच्छी तरह मिलाएं।
  2. एक अलग कटोरे में, अंडे, मेयोनेज़, गर्म सॉस, सरसों, वोस्टरशायर सॉस, नींबू का रस, अजवाइन, shallot, सेरानो और अजमोद गठबंधन करें।
  3. गीली सामग्री को सूखे में डालें और एक कांटा के साथ मिलाएं। केकड़ा मांस और हाथ मिश्रण जोड़ें। उन्हें 6 केकड़े केक में फार्म करें और उन्हें एक बड़ी प्लेट पर सेट करें।
  4. इसके बाद, मेयोनेज़, सरसों, गर्म सॉस, ऐप्पल साइडर सिरका, मसालेदार जलपैनो, अजवाइन, काजुन मसाला, नींबू का रस और कीमा बनाया हुआ लहसुन को एक प्रोसेसर में डालकर प्रसंस्करण करें। एक कटोरे में डालो और उपयोग करने के लिए तैयार होने तक ठण्डा करें।
  5. एक बड़े पैन को मध्यम आंच पर गर्म करें और मक्खन डालें। केकड़ा केक जोड़ें और उन्हें प्रति पक्ष 3 से 4 मिनट के लिए पकाएं, या जब तक वे दोनों तरफ अच्छी तरह से भूरे रंग के न हो जाएं। कजुन क्रीम सॉस और नींबू वेजेज के साथ परोसें।

पकाने की विधि वीडियो

रेसिपी नोट्स

हीट फैक्टर: हल्के-मध्यम। अतिरिक्त सेरनोस और / या काजुन सीज़निंग के साथ थोड़ा सा गरम करें, या एक स्पाइसी काजुन मिश्रण का उपयोग करें।



पौष्टिक तथ्य क्रीमी कजिन सॉस के साथ केकड़ा केक - पकाने की विधि प्रति सर्विंग कैलोरी फैट 207 से 339 कैलोरी % दैनिक मूल्य* मोटी 23g35% संतृप्त वसा 5 ग्रा25% कोलेस्ट्रॉल 78mg26% सोडियम 1113mg46% पोटैशियम 297mg8% कार्बोहाइड्रेट 13g4% फाइबर 1 ग्रा4% चीनी 2 ग्रा2% प्रोटीन 17g34% विटामिन ए 1595IU32% विटामिन सी 10.7mg13% कैल्शियम 73mg7% लोहा 2.1mg12% * प्रतिशत दैनिक मान 2000 कैलोरी आहार पर आधारित हैं। Crab Cakes with Creamy Cajun Sauce - My favorite crab cake recipe for tender, fluffy crab cakes made with loads of crab meat, spiced with a blend of Cajun seasonings, then drizzled with a flavorful creamy Cajun sauce. Try this for a great dinner option. #CrabCakes #Seafood Pin2K Share73 Yum6 ट्वीट ईमेल 2K शेयर