चरवाहा बीन्स पकाने की विधि - दक्षिण पश्चिम से एक उपहार

27 मार्च 2019 जंप टू रेसिपी प्रिंट रेसिपी Pin743 Share53 Yum5 ट्वीट ईमेल 801 शेयर Cowboy Beans Recipe - A Gift from the Southwest

यह चरवाहा सेम नुस्खा जमीन बीफ़, बेकन और सॉस और मसाला के एक tangy मिश्रण के साथ एक पूरे नए स्तर पर सेम लेता है। आसान बनाने के लिए, असीम रूप से संतोषजनक, रात के खाने से लेकर पार्टियों के लिए कहीं भी एकदम सही है। यहाँ आप इसे कैसे बनाते हैं।



काउब्वॉय बीन्स दक्षिण-पश्चिमी अमेरिकी में एक लोकप्रिय व्यंजन है। इसके मूल में, यह टांगी, मीठे बबक जैसी चटनी में बीन्स और जमी मांस का संग्रह है। ग्राउंड बीफ और पिंटो बीन्स पारंपरिक रूप से उपयोग किए जाते हैं, हालांकि नुस्खा में अन्य मीट और बीन्स के साथ कुछ भिन्नताएं हैं। यह काफी अनुकूलनीय है।

मुझे ग्राउंड बीफ़ और बेकन और सेम के मिश्रण के साथ एक संस्करण बनाने में मज़ा आता है, जिसे आप नीचे देखेंगे।



काउबॉय बीन्स के बारे में

बनावट और दिखावट में, यह बहुत हद तक मिर्च के बर्तन की तरह है, मुख्य रूप से सॉस के साथ सेम और मांस का एक बड़ा बर्तन है। स्वाद के लिहाज से, ईद लगभग इसे टेंगी सॉस और समग्र सामग्री के कारण एक BBQ मिर्च कहती है।



इसे अन्य नामों से जाना जाता है, जैसे कैम्प फायर बीन्स, टेक्सास काउबॉय बीन्स या चक वैगन बीन्स।

चरवाहे सेम काफी दिलदार और भरने वाले होते हैं। कुल आराम भोजन। अपने पिछवाड़े बारबेक्यू या गर्मियों के कुकआउट के आसपास पारित करने के लिए इसका एक बढ़िया साइड डिश है।

कोरिज़ो और अंडे

निजी तौर पर, हमें लगता है कि यह बेहद स्वादिष्ट है। अन्य मिर्च और मसाला के साथ मसाला करने के लिए इसका आसान भी है।

हम इसे कैसे बनाते हैं, इस बारे में बात करते हैं!

Cowboy Beans being served on a spoon

चरवाहा सेम सामग्री

  • & Frac12; पाउंड बेकन, कटा हुआ
  • 1 मध्यम प्याज, कटा हुआ
  • 2 जैलापेनो मिर्च, कटा हुआ (या एक मिलर संस्करण के लिए एक घंटी मिर्च का उपयोग करें)
  • 4 लौंग लहसुन, कटा हुआ
  • 1 पाउंड ग्राउंड बीफ (80-20) - आप ग्राउंड सॉसेज, ग्राउंड पोर्क, या यहां तक ​​कि ग्राउंड टर्की जैसे अन्य ग्राउंड मीट का उपयोग कर सकते हैं। या, मीट के संयोजन का उपयोग करें। मैक्सिकन कोरिज़ो के साथ इसका ग्रेट।
  • और frac14; कप बारबेक्यू सॉस (अपने पसंदीदा का उपयोग करें)
  • और frac14; कप केचप
  • 2 बड़े चम्मच मसालेदार भूरी सरसों
  • 2 बड़ा चम्मच गुड़
  • 2 बड़े चम्मच रेड वाइन सिरका
  • और frac14; कप ब्राउन शुगर
  • 1 बड़ा चम्मच मिर्च पाउडर
  • नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए
  • 2 (16 औंस) के डिब्बे किडनी बीन्स (सूखा हुआ)
  • 1 (16 औंस) मक्खन बीन्स (सूखा) कर सकते हैं
  • 1 (16 औंस) पोर्क और सेम कर सकते हैं
  • गर्म चटनी स्वाद के लिए
  • सर्विंग के लिए: कटा हुआ पनीर, अगर वांछित हो

चरवाहा बीन्स पकाने की विधि

सबसे पहले एक बड़े पैन या मीडियम आँच पर गरम करें। एक डच ओवन इसके लिए अच्छा है।

बेकन को लगभग 5 मिनट तक पकाएं, या जब तक यह अच्छा और कुरकुरा न हो जाए।

Cooking bacon

निकालें और एक कागज तौलिया पर नाली। किसी भी अतिरिक्त तेल को हटा दें।

अगला, कटा हुआ प्याज और मिर्च जोड़ें। नरम करने के लिए उन्हें 5 मिनट तक पकाएं।

ग्राउंड बीफ़ जोड़ें और इसे एक लकड़ी के चम्मच के साथ तोड़ दें। इसे लगभग 5 मिनट तक चलाते हुए भूरा होने तक पकाएं।

Cooking down the ground beef with onions and peppers

लहसुन में हिलाओ और एक और मिनट पकाना, जब तक आप उस भव्य लहसुन को सूंघ नहीं सकते।

अपने ओवन को 350 डिग्री F पर प्रीहीट करें।

मिश्रण में बीबाक सॉस, केचप, सरसों, गुड़, सिरका, ब्राउन शुगर, चिली पाउडर और नमक और काली मिर्च डालें।

Adding the sauces and seasonings to the pan

इसके बाद, बीन्स के सभी जोड़ें। यदि आप एक किक अप संस्करण की तरह हैं, तो कुछ गर्म सॉस में हलचल करें।

Adding the beans to the pan

यह सब एक साथ हिलाओ, जैसे।

Stirring up the variety of beans

भुना हुआ हबनरो हॉट सॉस रेसिपी

इसे ओवन में सेट करें और 1 घंटे के लिए बेक करें।

गर्मी से हटाएँ। बहुत अच्छा लग रहा है, यह नहीं है?

Cowboy Beans, just finished cooking

पनीर के साथ शीर्ष, यदि वांछित है, या इसके रूप में आनंद लें! अतिरिक्त गर्म सॉस के साथ परोसें!

बूम! किया हुआ! यह सुनिश्चित करने के लिए एक आसान नुस्खा है।

सॉस के बारे में

काउबॉय बीन्स में इस्तेमाल की जाने वाली चटनी वास्तव में विभिन्न मसालों का मिश्रण है। जब लोग नुस्खा पुराने जमाने या प्रामाणिक होने के बारे में बात करते हैं, तो इसका विश्वास करना मुश्किल है क्योंकि वे तत्व उस समय उपलब्ध नहीं थे।

अधिकांश काउबॉय बीन्स व्यंजनों को वर्तमान उपलब्ध सामग्री के लिए अनुकूलित किया गया है। इसकी स्वादिष्ट भले ही हो। मुझसे कोई शिकायत नहीं। Im निश्चित रूप से एक प्रशंसक।

रेसिपी नोट्स

यह नुस्खा एक बेक्ड संस्करण है, हालांकि आप इसे बड़े पॉट या डच ओवन में स्टू के रूप में, या धीमी कुकर या क्रॉक पॉट में बना सकते हैं। किसी भी तरह से महान परिणाम प्रदान करेगा।

डच ओवन में, इसे सेंकने के बजाय, इसे स्टोव शीर्ष पर सिमर करें, जिसमें अधिकतर इसे ढँकते हैं। 2 घंटे के लिए उबाल लें, इसे हर बार हिलाएं, जब तक कि यह गाढ़ा न हो जाए और स्वाद विकसित न हो जाए।

धीमी कुकर या क्रॉक पॉट काउब्वॉय बीन्स के लिए, सब्ज़ी और ग्राउंड मीट को पकाने के बाद सभी चीज़ों को धीमी कुकर में ट्रांसफ़र करें। 4 घंटे के लिए कम पर पकाएं, जब तक कि फ्लेवर विकसित न हो जाए।

धीमी कुकर या क्रॉक पॉट संस्करण। हाँ।

Cowboy Beans on a spoon

काउबॉय बीन्स पर पकाने की विधि

अधिकांश व्यंजनों में ग्राउंड बीफ़ के लिए कॉल किया जाता है, हालांकि आप अन्य मीट को शामिल कर सकते हैं (और चाहिए!)। एक हल्के संस्करण के लिए ग्राउंड टर्की पर विचार करें। इटालियन सॉसेज या ब्राट्स (ग्राउंड पोर्क) यहां बहुत अच्छा काम करते हैं।

कटा हुआ गर्म कुत्तों में जोड़ने का प्रयास करें। मुझे मैक्सिकन कोरिज़ो से प्यार है। अपने पसंदीदा स्वाद के लिए मीट के संयोजन का उपयोग करें।

क्रीम पनीर जल्पेनो पॉपर रेसिपी

आप बीन्स को बदल भी सकते हैं। पिंटो बीन्स का आमतौर पर उपयोग किया जाता है, लेकिन विविधता के लिए विभिन्न बीन्स के मिश्रण का उपयोग करें। कुछ विकल्पों में शामिल हैं:

  • काले सेम
  • पिंटो सेम
  • सेका हुआ बीन
  • सफेद सेम
  • लाइमा बीन्स
  • बटर बीन्स

सूची चलती जाती है।

अपने धूम्रपान करने वाले में एक स्मोक्ड संस्करण बनाने का प्रयास करें। स्मोक्ड काउबॉय बीन्स! हाँ! या एक स्मोकी स्वाद के लिए तरल धुएं का उपयोग करें।

मेरी कुछ अन्य लोकप्रिय व्यंजनों की कोशिश करो

  • आसान चरवाहे कैवियार
  • काजुन लाल बीन्स और चावल
  • क्यूबा ब्लैक बीन्स
  • नैऋत्य बीफ मिर्च
  • साउथवेस्ट स्टाइल चिकन गंबू
  • मिक्स ज़ेस्टी थ्री बीन सलाद

Cowboy Beans, ready to serve

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Cowboy Beans Recipe प्रिंट काउबॉय बीन्स पकाने की विधि तैयारी का समय 10 मिनट कुक समय 1 घंटा 15 मिनट कुल समय 1 घंटा 25 मिनट काउबॉय बीन्स ग्राउंड बीफ़, बेकन और सॉस और सीज़िंग के एक tangy मिश्रण के साथ एक पूरे नए स्तर पर ले जाता है। आसान बनाने के लिए, असीम रूप से संतोषजनक, रात के खाने से लेकर पार्टियों के लिए कहीं भी एकदम सही है। यहाँ नुस्खा है। कोर्स: मेन कोर्स, साइड डिश भोजन: अमेरिकन कीवर्ड: बीन्स, रेसिपी, दक्षिण-पश्चिम, मसालेदार सर्विंग्स: १२ कैलोरी: ३५ Cal kcal लेखक: माइक हॉल्टक्विस्ट अवयव
  • ½ पाउंड बेकन कटा हुआ
  • 1 मध्यम प्याज कटा हुआ
  • 2 जैलपीनो मिर्च कटा हुआ (या एक मिलर संस्करण के लिए एक घंटी मिर्च का उपयोग करें)
  • 4 लौंग लहसुन कटा हुआ
  • 1 पाउंड जमीन बीफ 80-20
  • ¼ कप bbq सॉस अपने पसंदीदा का उपयोग करें
  • Up कप केचप
  • 2 बड़े चम्मच मसालेदार भूरी सरसों
  • 2 बड़ा चम्मच गुड़
  • 2 बड़े चम्मच रेड वाइन सिरका
  • Sugar कप ब्राउन शुगर
  • 1 बड़ा चम्मच मिर्च पाउडर
  • नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए
  • 2 16 औंस के डिब्बे किडनी बीन्स (सूखा हुआ)
  • 1 16 औंस मक्खन बीन्स (सूखा) कर सकते हैं
  • 1 16 औंस पोर्क और सेम कर सकते हैं
  • गर्म चटनी स्वाद के लिए
  • सर्विंग के लिए: कटा हुआ पनीर अगर वांछित हो
अनुदेश
  1. मध्यम आँच पर एक बड़ा पैन या बर्तन गरम करें। एक डच ओवन इसके लिए अच्छा है।
  2. बेकन को लगभग 5 मिनट तक पकाएं, या जब तक यह अच्छा और कुरकुरा न हो जाए। निकालें और एक कागज तौलिया पर नाली। किसी भी अतिरिक्त तेल को हटा दें।
  3. अगला, कटा हुआ प्याज और मिर्च जोड़ें। नरम करने के लिए उन्हें 5 मिनट तक पकाएं।
  4. ग्राउंड बीफ़ जोड़ें और इसे एक लकड़ी के चम्मच के साथ तोड़ दें। इसे लगभग 5 मिनट तक चलाते हुए भूरा होने तक पकाएं।
  5. लहसुन में हिलाओ और एक और मिनट पकाना, जब तक आप उस भव्य लहसुन को सूंघ नहीं सकते।
  6. अपने ओवन को 350 डिग्री F पर प्रीहीट करें।
  7. मिक्स में बबक सॉस, केचप, सरसों, गुड़, सिरका, ब्राउन शुगर, चिली पाउडर और नमक और काली मिर्च डालें।
  8. सभी बीन्स में हिलाओ। यदि आप एक किक अप संस्करण की तरह हैं, तो कुछ गर्म सॉस में भी हलचल करें।
  9. इसे ओवन में सेट करें और 1 घंटे के लिए बेक करें।
  10. गर्मी से हटाएँ। पनीर के साथ शीर्ष, यदि वांछित है, या इसके रूप में आनंद लें! अतिरिक्त गर्म सॉस के साथ परोसें!
रेसिपी नोट्स

हीट फैक्टर: हल्का।

पोषण तथ्य चरवाहा बीन्स पकाने की विधि प्रति सेवा कैलोरी फैट 144 से 358 कैलोरी % दैनिक मूल्य* मोटी 16 जी25% संतृप्त वसा 5 ग्रा25% कोलेस्ट्रॉल 41mg14% सोडियम 776mg32% पोटैशियम 660mg19% कार्बोहाइड्रेट 37g12% फाइबर 8 जी32% चीनी 11 ग्रा12% प्रोटीन 17g34% विटामिन ए 270IU5% विटामिन सी 5.4mg7% कैल्शियम 78mg8% लोहा 3.5mg19% * प्रतिशत दैनिक मान 2000 कैलोरी आहार पर आधारित हैं। Cowboy Beans Recipe - This cowboy beans recipe is next level with ground beef, bacon and a tangy mixture of sauces and seasonings. Perfect for dinner, cookouts and parties. #SideDish #SouthwestCuisine Pin743 Share53 Yum5 ट्वीट ईमेल 801 शेयर