चिपोटल-हनी बेक्ड हैम रेसिपी

13 नवंबर 2019 जंप टू रेसिपी प्रिंट रेसिपी Pin123 Share31 Yum4 ट्वीट ईमेल 158 शेयर Chipotle-Honey Baked Ham Recipe

यह आसान शहद बेक्ड हैम नुस्खा एक मीठा और थोड़ा मसालेदार चिपोटल-शहद ग्लेज़ के साथ समाप्त होता है जो स्वाद पर बहुत बड़ा होता है। छुट्टियों के लिए बिल्कुल सही!



छुट्टियां हम पर, मेरे दोस्तों पर हैं, और इसका मतलब है कि बड़े लोग। कूलर का मौसम उतर रहा है और सभाओं की योजना बनाई जा रही है। चाहे आप विस्तारित परिवार या अपने सभी करीबी दोस्तों के साथ मिल रहे हों, आपको किसी बड़े समूह को खिलाने के लिए एक नुस्खा की आवश्यकता होगी।

तुर्की छुट्टियों के आसपास ओह-आम है, अच्छे कारण के साथ, लेकिन यह मत भूलो कि अन्य बेहद लोकप्रिय विकल्प है जो बनाने के लिए आसान है - हनी बेक्ड हैम।

हाँ!

हनी बेक्ड हैम कुछ कारणों से वर्ष के इस समय के आसपास कई नुस्खा सूचियों में सबसे ऊपर है। पहला, इसका DELICIOUS। हर कोई हैम से अच्छा प्यार करता है। दूसरा, यह एक भीड़ को खिलाता है। सरलता। इनमें से अधिकांश विशाल हाट 8-10 पाउंड के हैं, इसलिए आप अपने पूरे दल को खिला सकते हैं और अभी भी कुछ बचा हुआ है। तीसरा, इसका बनाना बहुत आसान है। हैम में बहुत स्वाद है और पहले से ही पकाया जाता है, इसलिए आपको वास्तव में केवल इसे गर्म करने और इसे परोसने की आवश्यकता है।

बोलिवियन इंद्रधनुष काली मिर्च

बेशक पके हुए हैम के साथ स्वाद विकसित करने के सभी तरीके हैं, शहद बेक्ड हैम सबसे लोकप्रिय तरीकों में से एक है। मुझे यह बहुत पसंद है, लेकिन एक मसालेदार भोजन प्रेमी के रूप में, मुझे सिर्फ एक स्पर्श और अधिक विकास की आवश्यकता है।

Baked Ham with Chipotle-Honey Glaze on a plate

मुझे यकीन है कि तुम मेरे जैसे हो, तुम मसालेदार भोजन प्रेमी, तुम पागल हो। Thats क्यों, इस नुस्खा के साथ, Im एक और स्वाद तत्व को पेश करता है जो पूरी तरह से शहद के साथ जोड़े - चिपोटल

विशेष रूप से, एडोबो सॉस में चिपोटल। अरे हां! एडोबो सॉस में चिपोटल स्मोकी और मसालेदार और स्वाद पर बड़े पैमाने पर विशाल है। शहद इसे सही तरीके से मीठा करता है जो एक बेक्ड हैम के लिए आदर्श है, और संयुक्त, आपको यह अद्भुत मीठा और मसालेदार शीशा मिलता है जो सभी को पसंद आएगा।

तो हाँ, यह किसी भी पुराने शहद बेक्ड हैम नहीं है। हमारे यहां जो कुछ भी है वह चिपोटल-हनी बेक्ड हैम है, और आप इसे अपनी पीठ की जेब में रखने के लिए जा रहे हैं, न केवल छुट्टियों के लिए, बल्कि साल के किसी भी समय जब आपको एक बड़े समूह के लिए खाना बनाना होगा।

चलो हम नुस्खा कैसे बनाते हैं, इस बारे में बात करते हैं?

The chipotle-honey ham glaze ingredients

चिपोटल-हनी बेक्ड हैम बनाने के लिए आवश्यक सामग्री

  • 1 पूरी तरह से पका हुआ हड्डी वाला हैम (8-10 पाउंड)
  • 3/4 कप हल्का ब्राउन शुगर
  • 3 बड़े चम्मच शहद
  • 3 बड़े चम्मच सेब साइडर सिरका
  • एडोबो सॉस में 7 औंस चिपोटल मिर्च (1 छोटा कैन)
  • 4 लहसुन लौंग
  • 1 बड़ा चम्मच मसालेदार भूरी सरसों
  • 1 बड़ा चम्मच acho पाउडर (या अपने पसंदीदा मिर्च पाउडर मिश्रण का उपयोग करें)
  • 1-2 बड़े चम्मच गर्म सॉस (अपने पसंदीदा का उपयोग करें!)
  • 1 चम्मच जीरा
  • नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए
  • 12 औंस एम्बर रंग की बीयर (मैंने मैक्सिकन लेगर का इस्तेमाल किया)

Baked Ham with Chipotle-Honey Glaze on a plate, ready to serve

कैसे बनाएं चिपोटल-हनी बेक्ड हैम - रेसिपी विधि

सबसे पहले अपने ओवन को 325 डिग्री F पर गर्म करें। हैम को हल्के से तेल लगे हुए पैन में रखें, नीचे की तरफ काटें।

चाकू का प्रयोग करें हैम की सतह स्कोर क्रॉस-हैच पैटर्न के साथ। 90 मिनट के लिए हैम बेक करें, खुला।

Scored ham, ready to bake

जबकि हैम बेकिंग है, चिपोटल-हनी शीशे का आवरण बनाओ। निम्नलिखित खाद्य पदार्थों को एक खाद्य प्रोसेसर में जोड़ें: ब्राउन शुगर, शहद, सिरका, अडोबो में चिपोटल्स, लहसुन, सरसों, अंको पाउडर, गर्म सॉस, जीरा और थोड़ा सा नमक और काली मिर्च।

एक मोटी पेस्ट बनाने के लिए प्रक्रिया।

The processed chipotle-honey ham glaze

एक बड़े पैन में मिश्रण को स्थानांतरित करें और बीयर में शामिल करने के लिए हलचल करें। एक त्वरित उबाल के लिए शीशे का आवरण लाओ, फिर गर्मी को कम करें और इसे थोड़ा कम करने के लिए 10-15 मिनट के लिए उबाल लें। समाप्त हैम के साथ सेवा करने के लिए शीशे का आवरण का आधा हिस्सा।

90 मिनट के बाद, चमक के साथ हैम ब्रश करें फिर एक और 30 मिनट के लिए सेंकना जारी रखें, अंतिम खाना पकाने के दौरान कुछ बार थोड़ा और शीशा लगाना।

Glazing the baked ham

हैम के आंतरिक तापमान तक खाना बनाना जारी रखें 140 डिग्री एफ जब एक मांस थर्मामीटर से मापा जाता है।

ध्यान दें: पका हुआ हैम बनाते समय, आपको इसे आंतरिक तापमान तक पहुंचने तक 15 मिनट से 20 मिनट प्रति पाउंड पकाना चाहिए।

Measuring the internal temperature of the baked ham - 140 degrees F.

मेरा उपयोग करना पसंद है थर्मापेन मांस थर्मामीटर ThermoWorks (Im एक सहबद्ध) से। बहुत अच्छा काम करता है! लगता है कि यह खाना पकाने के लिए किया जाता है!

हैम निकालें और इसे थोड़ा ठंडा करें। अतिरिक्त ग्लेज़ के साथ परोसें और परोसें।

Baked Ham with Chipotle-Honey Glaze being served

बूम! किया हुआ! बहुत आसान है, यह नहीं है? यहां एकमात्र वास्तविक काम हैम को रोस्टिंग पैन में उतारना और फिर एक शीशा लगाना है। ठीक है, आपको इसे भी तराशना होगा। इतनी मेहनत नहीं! हनी चमकता हुआ हैम सबसे अच्छा है, विशेष रूप से चिपोटल के साथ जोड़ा गया है।

इसकी विशाल और वास्तव में एक भीड़ की सेवा करता है।

रेसिपी टिप्स एंड नोट्स

  • जांघ। मैंने अपने स्थानीय किराने के पके हुए हैम को उठाया और खुद ही इसे उकेरा। यदि आप अपने आप को थोड़ा समय बचाना चाहते हैं, तो सर्पिल कट हैम खरीदें, जो पतले स्लाइस में पूर्व-कट है। सेवारत और बाद में सैंडविच बनाने के लिए बढ़िया काम करता है।
  • द चिपोटल। आप किराने की दुकान में पाए जाने वाले एडबो सॉस में किसी भी ब्रांड के चिपोटल्स का उपयोग कर सकते हैं। आप एडबो में कुचले हुए चिपोटल भी पा सकते हैं, जो यहां अच्छा काम करता है क्योंकि सब कुछ वैसे भी संसाधित हो जाता है। इसका लाभ उठाएं!
  • मिर्च पाउडर। मैं इस नुस्खा के लिए acho पाउडर का उपयोग कर रहा हूं क्योंकि यह मेरी पसंदीदा मिर्च पाउडर में से एक है। इसके अलावा, यह अच्छी तरह से चिपोटल के साथ जोड़ी है। बस अध्भुत। हालांकि, यदि आप इसे खोजने में असमर्थ हैं, तो अपने पसंदीदा मिर्च पाउडर मिश्रण के साथ जाएं।
  • अवशेष, जूठन। हाम बहुत अच्छी तरह से जमा देता है। हम 6 और 8 औंस भागों में नक्काशी के बाद हैम को विभाजित करना पसंद करते हैं, फिर या तो उन्हें फ्रीजर बैग में पैक करते हैं या उन्हें फ्रीजिंग के लिए वैक्यूम सील करते हैं। वे कई महीनों तक इस तरह से रहते हैं और अच्छी त्वरित सैंडविच बनाते हैं, लेकिन उन्हें कटा हुआ और सूप और स्टॉज में फेंक दिया जा सकता है। हाम बचे हुए के लिए महान है!

यह बात, मेरे दोस्त। मुझे आशा है कि आप मेरी चिपोटल-हनी बेक्ड हैम रेसिपी का आनंद लेंगे। यह पूरी तरह से ROCKS और Im ऐसा कहने से नहीं डरता। जितनी इच्छा हो, उतने पर मसाला लगाओ। बस दादी को चेतावनी देना सुनिश्चित करें।

यदि आप इस रेसिपी को बना रहे हैं, तो यहां कुछ साइड डिश आइडिया हैं।

नाशपाती सरसों की रेसिपी

साइड डिश हनी बेक्ड हैम के साथ परोसें

  • चिपोटल मैश किए हुए शकरकंद
  • सॉसेज स्टफिंग
  • कॉर्नब्रेड ड्रेसिंग
  • Jalapeno पॉपर दो बार बेक्ड आलू
  • पापा कोन चिली - चीज़ टेक्स-मेक्स मैश्ड आलू
  • मसालेदार ओवन भुना हुआ फिंगरिंग आलू
  • बेकन और Jalapeno के साथ मसालेदार Deviled अंडे

मेरे अन्य लोकप्रिय चिपोटल व्यंजनों में से कुछ का प्रयास करें

  • चिपोटल सॉस
  • आसान चिपोटल चिकन
  • चिपोटल चिकन एनचिलाडा पुलाव
  • चिकन टिंगा (चिपोटल कटा हुआ चिकन)
  • उग्र चिपोटल-टकीला सॉस में झींगा

Sliced Chipotle-Honey Glazed ham on a plate

कोई प्रश्न मिला? पूछ लेना! मैं मदद करने के लिए खुश हूँ। यदि आप इस रेसिपी का आनंद लेते हैं, तो मुझे उम्मीद है कि आप कुछ स्टार्स के साथ एक टिप्पणी छोड़ देंगे। साथ ही, कृपया इसे सोशल मीडिया पर साझा करें। हमें #ChiliPepperMadness पर टैग करना न भूलें। बीमार अवश्य साझा करें! धन्यवाद! - माइक एच।

1 वोट से 5 Glazing the baked ham प्रिंट चिपोटल-हनी बेक्ड हैम रेसिपी प्रेप टाइम 15 मिनट कुक टाइम 2 बजे यह आसान शहद बेक्ड हैम रेसिपी एक मीठे और थोड़े मसालेदार चिपोटल-शहद ग्लेज़ के साथ समाप्त होती है जो स्वाद पर भारी होती है। छुट्टियों के लिए बिल्कुल सही! कोर्स: मेन कोर्स भोजन: अमेरिकन कीवर्ड: चीपोटल, हैम, हॉलीडे, रेसिपी, मसालेदार सर्विंग्स: २० कैलोरी: ५२ किलो कैलोरी लेखक: माइक हॉल्टक्विस्ट अवयव
  • 1 पूरी तरह से पका हुआ हड्डी-इन हैम 8-10 पाउंड
  • 3/4 कप हल्का ब्राउन शुगर
  • 3 बड़े चम्मच शहद
  • 3 बड़े चम्मच सेब साइडर सिरका
  • 7 औंस चिपोटी मिर्च को एडबो सॉस में 1 छोटा कर सकते हैं
  • 4 लहसुन लौंग
  • 1 बड़ा चम्मच मसालेदार भूरी सरसों
  • 1 बड़ा चम्मच acho पाउडर या अपने पसंदीदा मिर्च पाउडर मिश्रण का उपयोग करें
  • 1-2 बड़े चम्मच गर्म सॉस अपने पसंदीदा का उपयोग करें!
  • 1 चम्मच जीरा
  • नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए
  • 12 औंस एम्बर रंग की बीयर मैंने मैक्सिकन लैगर का उपयोग किया
अनुदेश
  1. सबसे पहले, अपने ओवन को 325 डिग्री फारेनहाइट तक गर्म करें। हैम को हल्के से तेल से सने हुए पैन में रखें, नीचे की तरफ काट लें।
  2. क्रॉस-हैच पैटर्न के साथ हैम की सतह को स्कोर करने के लिए चाकू का उपयोग करें। 90 मिनट के लिए हैम बेक करें, खुला।
  3. जबकि हैम बेक हो रहा है, चिपोटल-शहद का शीशा बनाएं। निम्नलिखित खाद्य पदार्थों को एक खाद्य प्रोसेसर में जोड़ें: ब्राउन शुगर, शहद, सिरका, अडोबो में चिपोटल्स, लहसुन, सरसों, अंको पाउडर, गर्म सॉस, जीरा और थोड़ा सा नमक और काली मिर्च। एक मोटी पेस्ट बनाने के लिए प्रक्रिया।

  4. एक बड़े पैन में मिश्रण को स्थानांतरित करें और बीयर में शामिल करने के लिए हलचल करें। एक त्वरित उबाल के लिए शीशे का आवरण लाओ, फिर गर्मी को कम करें और इसे थोड़ा कम करने के लिए 10-15 मिनट के लिए उबाल लें। समाप्त हैम के साथ सेवा करने के लिए शीशे का आवरण का आधा हिस्सा।
  5. 90 मिनट के बाद, हैम को शीशे का आवरण के साथ ब्रश करें और फिर अंतिम 30 मिनट तक सेंकना जारी रखें, जब तक कि मांस थर्मामीटर के साथ मापा जाता है, तब हैम का आंतरिक तापमान 140 डिग्री एफ तक मापता है।
  6. हैम निकालें और इसे थोड़ा ठंडा करें। अतिरिक्त ग्लेज़ के साथ परोसें और परोसें।
रेसिपी नोट्स

हीट फैक्टर: हल्के-मध्यम। आपको एडोबो सॉस में चिपोटल से थोड़ा सा किक मिलेगा, लेकिन बड़ा नहीं। यदि आप स्पाइसीयर की तलाश कर रहे हैं, तो कुछ मसालेदार मिर्च फ्लेक्स या एक गर्म मिर्च पाउडर में जोड़ें। मेरे लिए, यह नुस्खा गर्मी की तुलना में स्वाद के बारे में अधिक है, और बहुत कुछ उन लोगों पर निर्भर करेगा जो आप सेवारत हैं।

पोषण संबंधी तथ्य चिपोटल-हनी बेक्ड हैम रेसिपी राशि प्रति सर्विंग कैलोरी वसा 9 से 52 कैलोरी % दैनिक मूल्य* मोटी 1g2% संतृप्त वसा 1 ग्रा5% कोलेस्ट्रॉल 1mg0% सोडियम 202mg8% पोटैशियम 46mg1% कार्बोहाइड्रेट 12g4% फाइबर 1 ग्रा4% चीनी 11 ग्रा12% प्रोटीन 1g2% विटामिन ए 287IU6% विटामिन सी 2mg2% कैल्शियम 13mg1% लोहा 1mg6% * प्रतिशत दैनिक मान 2000 कैलोरी आहार पर आधारित हैं। Chipotle-Honey Baked Ham Recipe - This easy honey baked ham recipe is finished with a sweet and slightly spicy chipotle-honey glaze that is huge on flavor. Perfect for the holidays! #HoneyBakedHam #BakedHam #Chipotle #HolidayMeal Pin123 Share31 Yum4 ट्वीट ईमेल 158 शेयर