चिपोटल-बेकन-बॉर्बन बारबेक्यू सॉस

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चिपोटल-बेकन-बॉर्बन बारबेक्यू सॉस

15 जुलाई 2016 जम्प टू रेसिपी प्रिंट रेसिपी Pin352 Share42 Yum1 ट्वीट ईमेल 395 शेयर्स Chipotle-Bacon-Bourbon Barbecue Sauce

यह घर का बना बारबेक्यू सॉस चिपोटल मिर्च और बेकन के साथ एक अद्भुत स्मोकी मसाला लाता है, लेकिन यह भी चीनी और गुड़ से थोड़ा मीठा है। यह समृद्ध और मोटा है और अच्छी तरह से आपकी पसलियों या चिकन से चिपक जाएगा। ग्रिल्स तैयार हो जाओ! यहाँ नुस्खा है।

Im बारबेक्यू बाहर cranking इस गर्मी की तरह वे शैली से बाहर जा रहे हैं। यहां तक ​​कि जब मैं बड़े बैच बनाता हूं, तो वे इतनी तेजी से गायब हो जाते हैं। ठीक है। मैं अपने बैचों को बहुत बड़ा नहीं बनाना चाहता क्योंकि मैं विविधता का आनंद लेता हूं। जब मैं एक बैच से बाहर निकलता हूं, तो इल इसे स्विच करता है और एक अलग दिशा में जाता है।

हैच चिली स्कोविल

हमने जो अंतिम सॉस बनाया वह एक पीच-बोरबॉन बारबेक्यू सॉस था, और यह स्वादिष्ट था! मैं इसे बहुत बार इस समय के आसपास नहीं था, अद्भुत bourbon स्वाद रखते हुए, लेकिन अब स्मोकी चिपोटल मिर्च, और हर किसी के पसंदीदा में ला रहे थे - DUN DUN DUN - BACON!

Chipotle-Bacon-Bourbon Barbecue Sauce - Recipe

अरे हां, चिपोटल, बोरबॉन और बेकन। स्वाद के मामले में यह एक शक्तिशाली तिकड़ी है। Ive ने इसे पहले भी कई बार बनाया है। मैं गंभीरता से एक बारबेक्यू सॉस प्रतियोगिता में विश्वास के साथ प्रवेश करूंगा, यह अच्छा है।

आप अपने व्यक्तिगत स्वाद के आधार पर, बेकन और चिपोटल की मात्रा को भिन्न कर सकते हैं। वास्तव में, आप किसी भी सामग्री को अलग-अलग कर सकते हैं। कि बारबेक्यू सॉस के बारे में सुंदर चीजों में से एक है।

वे क्षमाशील हैं। Ive ने बारबेक्यू के प्रति उत्साही लोगों के साथ चर्चा की, जिनके बारबेक्यू सॉस के लिए कोई वास्तविक नुस्खा नहीं है। वे अपने फ्रिज में जाते हैं और कुछ भी और सब कुछ बाहर निकालना शुरू करते हैं और इसे सॉस में बदल देते हैं। पागल! लेकिन पागल अच्छा, बीमार शर्त।

मैं थोड़ा अधिक स्वाद नियंत्रण पसंद करता हूं, हालांकि।

मैं मुझे बहुत मोटा बनाता हूं। इस तरह, अगर मैं थोड़ा सा पानी, चिकन स्टॉक या अधिक एप्पल साइडर सिरका जोड़कर इसे पतला कर सकता हूं। आमतौर पर यह पानी और सिरका का एक संयोजन है।

गर्म सॉस का विकल्प

बस इसे एक पैन में सभी एक साथ घुमाएं और इसे थोड़ी सी गर्मी दें। यह सबसे अच्छा है जब आप इसे उन शांत निचोड़ बोतलों से परोसना चाहते हैं जो सभी टीवी बीबीक्यू लोग उपयोग करना चाहते हैं, या जैसे आप बीबीक्यू रेस्तरां में देखते हैं।

सब शांत हो जाओ!

मुझे पसलियों के लिए यह विशेष सॉस पसंद है, हालांकि चिकन और झींगा के लिए इसका आदर्श है। मुझे आशा है कि आप इसे पसंद करते हो! का आनंद लें! ग्रिल बाहर फोड़ो!

Chipotle-Bacon-Bourbon Barbecue Sauce - Recipe

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Chipotle-Bacon-Bourbon Barbecue Sauce - Recipe Print Chipotle-Bacon-Bourbon बारबेक्यू सॉस - पकाने की विधि तैयारी का समय 5 मिनट कुक समय 40 मिनट कुल समय 45 मिनट यह होममेड बारबेक्यू सॉस चिपोटल मिर्च और बेकन के साथ एक अद्भुत स्मोकी मसाला लाता है, लेकिन यह चीनी और गुड़ से थोड़ा मीठा भी है। यह समृद्ध और मोटा है और अच्छी तरह से आपकी पसलियों या चिकन से चिपक जाएगा। ग्रिल्स तैयार हो जाओ! यहाँ नुस्खा है। कोर्स: मुख्य पाठ्यक्रम भोजन: अमेरिकी सर्विंग्स:: कैलोरी: १calcal किलो कैलोरी लेखक: माइक हॉल्टक्विस्ट सामग्री
  • 4 स्ट्रिप्स बेकन कटा हुआ
  • 1 जल्पेनो काली मिर्च
  • 1 छोटा पीला प्याज कटा हुआ
  • 2 चम्मच ताजा कीमा बनाया हुआ लहसुन
  • 1 7- औंस एडोबो में मिर्च को चीप कर सकता है
  • 6 औंस टमाटर का पेस्ट
  • 1/2 कप साइडर सिरका
  • 1/2 कप हल्की ब्राउन शुगर
  • 6 बड़े चम्मच वोस्टरशायर सॉस
  • 4 बड़े चम्मच बोरबॉन
  • 2 बड़े चम्मच गुड़
  • 1 चम्मच कैयेन पाउडर
  • 1 चम्मच पपरिका
  • 1 चम्मच चौड़ी मिर्च पाउडर
  • Oon चम्मच जीरा
  • 1 चम्मच जमीन सरसों
  • नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए
अनुदेश
  1. मध्यम गर्मी के लिए एक बड़ा सॉस पैन गरम करें और बेकन जोड़ें। अक्सर हिलाते हुए, लगभग 5 मिनट पकाएं।
  2. जैलपैनो और प्याज जोड़ें और 3 और मिनट पकाएं, अक्सर सरगर्मी करें, जब तक कि बेकन अच्छा और कुरकुरा न हो।
  3. लहसुन जोड़ें और 1 और मिनट पकाएं, या जब तक लहसुन अच्छी तरह से भूरा न हो जाए।
  4. बचे हुई सामाग्री डाल कर अच्छी तरह से मिलाओ।
  5. सॉस को एक उबाल में लाएं और कम गर्मी को कम करें। एक सामयिक हलचल के साथ 30 मिनट का सिमर। सॉस थोड़ा गाढ़ा हो जाएगा।

पकाने की विधि वीडियो

रेसिपी नोट्स

आप इसे इस तरह से परोस सकते हैं, अच्छा और गाढ़ा, या आप स्थिरता को पतला करने के लिए इसमें थोड़ा सा पानी मिला सकते हैं।

हीट फैक्टर: मध्यम। आपको एडोबो सॉस और अन्य अवयवों में चिपोटल मिर्च से ज़िंग और स्वाद का एक बहुत कुछ मिलेगा।

पोषण के तथ्य चिपोटल-बेकन-बोरबॉन बारबेक्यू सॉस - पकाने की विधि प्रति सर्विंग कैलोरी फैट 36 से 177 कैलोरी % दैनिक मूल्य* मोटी 4 जी6% संतृप्त वसा 1 ग्रा5% कोलेस्ट्रॉल 7mg2% सोडियम 851mg35% पोटैशियम 532mg15% कार्बोहाइड्रेट 27g9% फाइबर 2 ग्रा8% चीनी 22 ग्रा24% प्रोटीन 2 जी4% विटामिन ए 1135IU23% विटामिन सी 12.7mg15% कैल्शियम 54mg5% लोहा 2.5mg14% * प्रतिशत दैनिक मान 2000 कैलोरी आहार पर आधारित हैं। Pin352 Share42 Yum1 ट्वीट ईमेल 395 शेयर