चिली-प्लम सॉस

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चिली-प्लम सॉस

17 अक्टूबर 2016 जम्प टू रेसिपी प्रिंट रेसिपी Pin410 Share13 कलरव ईमेल यम 423 शेयर्स Chili-Plum Sauce

एक एशियाई स्वाद के साथ मसालेदार बेर सॉस के लिए एक नुस्खा, ताजा प्लम, मिर्च मिर्च, सोया सॉस और कई प्रकार के सीज़निंग के साथ बनाया गया है। एक डिपर के रूप में या मुर्गी पालन के लिए महान।

जंगली विंग कैफे विंग सॉस व्यंजनों

बेर की चटनी का समय! पैटी और मैं किराने की दुकान के माध्यम से परिभ्रमण कर रहे थे, सप्ताह के लिए कुछ आवश्यकताओं को उठाते हुए, मैंने कोने को गोल कर दिया और लगभग विशाल बैंगनी दीवार में पटक दिया जो मेरे सामने घूम रहा था। मेरी दृष्टि साफ होने के बाद, मुझे एहसास हुआ कि यह प्लम, प्लम और अधिक प्लम था।

बेर का मौसम मई से अक्टूबर तक चलता है, और उन्हें स्पष्ट रूप से सिर्फ एक शिपमेंट मिला है। बहुत सारे, इतने जीवंत, रंग में शानदार और अधिकांश खाद्य पदार्थों की तरह, उन्होंने मुझसे बात की।

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इसलिए गाड़ी में वे चले गए। मैं निराश करने वाला फल कौन हूं? मुख्य लक्ष्य अपने दम पर उनमें से एक जोड़े का आनंद लेना था। बेर अपने आप में सभी स्वादिष्ट होते हैं। ऊपर स्लाइस करें और उन्हें अपने मुंह में डालें। वहां ज्यादा जरूरत नहीं है।

थेयर रसीला, आड़ू की तरह, हल्के से तीखा और ठंडा। उसके बाद, बेर की चटनी बनाने का समय। अरे हां!

Chile-Plum Sauce - Recipe

इस वर्ष हमने मिर्च के बड़े पैमाने पर बगीचे से फसल ली, मैंने इस नुस्खा के लिए गोल्डन जलोरो मिर्च का विकल्प चुना। जलपीनो काली मिर्च, समान स्वाद और मोटाई के समान ताप स्तर के बारे में वे। आप अपनी पसंद से अन्य मिर्च का उपयोग कर सकते हैं। लाल या पीले घंटी मिर्च पर विचार करें।

आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले मिर्च के प्रकारों के आधार पर आपके परिणामस्वरूप सॉस का रंग बदल जाएगा, लेकिन स्वाद अभी भी रहेगा।

सॉस बनाना: संक्षेप में, मिर्च और आलूबुखारा कुछ मिनटों के लिए पकाएं, अपने शेष सीज़निंग के साथ मिलाएं और उबाल लें, फिर अपनी सॉस बनाने की प्रक्रिया करें।

सिरका, ब्राउन शुगर, सोया सॉस, फिश सॉस, अदरक के साथ आज हम एक एशियाई मार्ग पर गए। मैंने इसे बाहर निकालने के लिए कुछ जमीन सरसों, लौंग और नींबू का रस मिलाया। अंतिम परिणाम एक मोटी चटनी है जो एक चम्मच के पीछे कोट करेगा।

Chile-Plum Sauce - Recipe

जीवंत और स्वादिष्ट। अगला सवाल है:

क्या मैं बेर सॉस के साथ बना सकते हैं?

हां, मैं वास्तव में प्लम सॉस के साथ क्या बना सकता हूं? मुझे चिकन के लिए मरीनड के रूप में कुछ का उपयोग करना पसंद है, और सॉस में चिकन को उबालना भी है। एक एशियाई शैली के पंख के लिए चिकन पंखों के साथ इसे आज़माएं। इसे अंडे के रोल के लिए डिपर के रूप में उपयोग करें, या इसे मीटबॉल के साथ क्रॉक पॉट में टॉस करें। यह पोर्क के साथ अच्छी तरह से चला जाता है।

प्लम सॉस के साथ चावल या नूडल्स पर विचार करें, थोड़ा कटा हुआ सूअर का मांस या चिकन में फेंक दिया गया, शायद कुछ सत्तू गोभी या अन्य सब्जियां। हम भी शौकीन के लिए एक डिपर के रूप में इसका आनंद लेते हैं। इतने सारे उपयोग!

पैटीज़ पर्सपेक्टिव

मुझे ऐसा लगता है कि यह सॉस बेहद बहुमुखी है। इसे आसानी से सालसा माना जा सकता है। मैं पूरे दिन बस उसमें डुबकी लगा सकता था। लेकिन मुझे लगता है कि यह सफेद मछली के साथ बहुत अच्छा काम करता है। सप्ताहांत पर बनाने के लिए इसकी एक स्मार्ट सॉस है ताकि आप इसे सप्ताह भर में विभिन्न भोजन के साथ उपयोग कर सकें।

चिली-प्लम सॉस प्रिंट करें - पकाने की विधि तैयारी का समय 10 मिनट कुक समय 30 मिनट कुल समय 40 मिनट एक एशियाई फ्लेयर के साथ मसालेदार बेर सॉस के लिए एक नुस्खा, ताजा प्लम, मिर्च मिर्च, सोया सॉस और विभिन्न प्रकार के सीज़न के साथ बनाया गया। एक डिपर के रूप में या मुर्गी पालन के लिए महान। कोर्स: हॉट सॉस, मेन कोर्स के व्यंजन: अमेरिकन कीवर्ड: हॉट सॉस, प्लम, रेसिपी, मसालेदार, वीडियो सर्विंग्स: २० कैलोरी: ४३ किलो कैलोरी लेखक: माइक हॉल्टक्विस्ट अवयव
  • जैतून का तेल का पानी
  • 6 औंस मिर्च मिर्च कटा हुआ - मैंने बगीचे से जालोरोस का इस्तेमाल किया। एक मिलर संस्करण के लिए लगभग 10 या तो जालपैनो आकार, या शायद 1-2 बड़े घंटी मिर्च का उपयोग करें
  • 3 प्लम कटा हुआ
  • ½ कप एप्पल साइडर सिरका
  • 3 बड़े चम्मच ब्राउन शुगर
  • 2 बड़ा चम्मच सोया सॉस
  • 1 बड़ा चम्मच मछली की चटनी
  • 1 चम्मच पिसी हुई अदरक
  • 1 चम्मच जमीन सरसों
  • Oon चम्मच जमीन लौंग
  • 1 चूने से रस
अनुदेश
  1. एक बड़े पैन को मध्यम आँच पर गरम करें और उसमें जैतून का तेल डालें। मिर्च और आलूबुखारे डालें। थोड़ा हिलाते हुए लगभग 5-6 मिनट पकाएं।
  2. शेष सामग्री जोड़ें और 20 मिनट के लिए उबाल लें।
  3. ठंडा करें और एक खाद्य प्रोसेसर में जोड़ें। चिकनी जब तक प्रक्रिया।
  4. बोतलों या कंटेनरों में स्टोर करें और ठंडा करें।

पकाने की विधि वीडियो

रेसिपी नोट्स

हीट फैक्टर: हल्के, हालांकि आप गर्म चीज़ों के साथ या मसालेदार मिर्च के गुच्छे के साथ चीजों को आसानी से गर्म कर सकते हैं।

न्यूट्रिशन फैक्ट्स चिली-प्लम सॉस - रेसिपी राशि प्रति सर्विंग कैलोरी 43 % दैनिक मूल्य* सोडियम 179mg7% पोटैशियम 187mg5% कार्बोहाइड्रेट 9g3% फाइबर 2 ग्रा8% चीनी 6 ग्रा7% प्रोटीन 1g2% विटामिन ए 2285IU46% विटामिन सी 3.6mg4% कैल्शियम 6mg1% लोहा 0.6mg3% * प्रतिशत दैनिक मान 2000 कैलोरी आहार पर आधारित हैं। Pin410 Share13 कलरव ईमेल यम 423 शेयर