चिल्हुकल पीली मिर्च मिर्च

3 मार्च 2018 पिन 7 शेयर ट्वीट ईमेल यम 7 शेयर Chilhuacle Amarillo Chili Peppers

हीट लेवल: माइल्ड-मीडियम

आलू

चिल्हुकल अमरिलो एक मैक्सिकन चिली मिर्ची किस्म है, तीनों का हिस्सा है जिसमें चिल्हुकल नीग्रो (ब्राउन) और चिल्हुकल रोजो (रेड) भी शामिल हैं। साथ में वे ओक्साकन व्यंजनों का एक महत्वपूर्ण हिस्सा हैं, विशेष रूप से तिल सॉस।



मसालेदार कद्दू के बीज

मिर्च हरे रंग की होने लगती है, फिर एक अमीर पीले या नारंगी-पीले रंग के रंग में बदल जाती है।

यह काली मिर्च चिली से कोलंबिया के साथ-साथ मध्य अमेरिका और मैक्सिको में भी उगती है। इसे & rdquo के रूप में भी जाना जाता है; दक्षिण अमेरिका के माध्यम से या दक्षिण अफ्रीका के माध्यम से लोकोत्तो काली मिर्च और rdquo; रस्कोट & rdquo ;, या केबाला या & ldquo के रूप में; घोड़ा & rdquo; ग्वाटेमाला और मैक्सिको के कुछ हिस्सों में।

फ्लेवर येलो चिलहुकल

काली मिर्च का मांस मीठा और खट्टा होता है, इसकी रिपोर्ट स्मोकी अंडरटोन के साथ की जाती है, हालांकि मैंने उनके साथ एक सुस्ती महसूस नहीं की। स्वाद काफी तीखा और तेज था।

ऊष्मा का स्तर

मैंने चिल्हुएल अमरिलो के साथ कोई विशिष्ट स्कोविल हीट रेटिंग पाया, लेकिन इसे चखने से, ईद इसकी गर्मी की तुलना एक जल्पेनो काली मिर्च से करता है, लगभग 5,000 SHU, कम से कम मैं अपने बगीचे में बढ़ता था।

भोजन

चिल्हुकल अमरिलो मिर्च में सख्त बाहरी त्वचा होती है, इसलिए इनको पकाने से पहले भूनें और छीलें। आप एक अच्छा पीला मिर्च पाउडर बनाने के लिए उन्हें निर्जलित भी कर सकते हैं।

मिर्च मिर्च को डिहाइड्रेट करने का तरीका देखें और चिली पाउडर बनाएं।

वे आम तौर पर & ldquo; तिल अमरिलो & rdquo; (पीला तिल)।

बढ़ रही चिल्हुकल पीली मिर्च

चिल्हुलेक अमिलिलो पाइल के पौधे 4 फीट तक लंबे होते हैं, हालांकि आमतौर पर एक-दो फीट। फली 2 से 3.5 इंच लंबी और शीर्ष पर 1.5 इंच लंबी होती हैं।

चटपटी मिचलाड़ा रेसिपी

यह एक मिड-सीजन प्लांट (70-80 दिन) है।

Chilhuacle Amarillo Chili Peppers

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