चिली पीपर रेसिपी

8 मार्च 2019 जम्प टू रेसिपी प्रिंट रेसिपी Pin181 Yum11 Share5 ट्वीट ईमेल 197 शेयर्स Chilean Pebre Recipe

पेबेर चिली से एक दक्षिण अमेरिकी मसाला है जो अद्भुत अजी मिर्च मिर्च को शामिल करता है, और काफी स्वादिष्ट है। यहाँ नुस्खा है।


पेबरे के लिए एक नुस्खा, एजी चिली पेपर, जैतून का तेल, लहसुन, सीताफल और बहुत कुछ के साथ एक चिली मसाला। यह बहुत ताज़ा है और इसे कई अलग-अलग तरीकों से इस्तेमाल किया जा सकता है, जैसे कि सॉस, डिपर, स्प्रेड और बहुत कुछ। यह बहुत कुछ है जैसे कि पिको डी गैलो को चाइल्स उत्तर देते हैं।

Youll चिली में हर जगह इस सॉस को पाती है, घरों और रेस्तरां दोनों में विभिन्न प्रकार के व्यंजन परोसे जाते हैं। किसी भी प्रकार की क्षेत्रीय चटनी के साथ, जगह-जगह भिन्नताएं हैं, जो इस बात पर निर्भर करता है कि कौन इसे बना रहा है।



इसके मूल में कंकड़, हालांकि, सीताफल, लहसुन, प्याज, जैतून का तेल और अंजी मिर्च मिर्च का मिश्रण है, जो मुझे पसंद है। इसकी काफी हद तक चिमिचुर्री के समान है।

लाल एनचिलाडा रेसिपी

Pebre, a Chilean Sauce, in a bowl


चिली पेबरे के लिए विचार प्रस्तुत करना

कंकड़ का इस्तेमाल सिर्फ किसी भी चीज के लिए मसाले के लिए किया जा सकता है। कुछ ज़िंग के लिए उबले हुए आलू के ऊपर इसे चम्मच करने पर विचार करें, या इसे ग्रील्ड मीट, विशेष रूप से चिकन या एक अच्छी चोंच पर टपकाएँ।

हम इसे कैसे बनाते हैं, इस बारे में बात करते हैं?


सामग्री की आवश्यकता है

Chilean Pebre Ingredients

  • 5 आजी मिर्च मिर्च कटी हुई (हमने आजी अमरिलो का इस्तेमाल किया)
  • 1/2 छोटा से मध्यम आकार का प्याज कटा हुआ
  • 4 लौंग लहसुन हल्का भून लें
  • 1/4 कप कटा हुआ सीताफल
  • 2 बड़े चम्मच सफेद शराब सिरका (लाल शराब सिरका अच्छा है, भी)
  • 1/2 कप जैतून का तेल
  • नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए

कुछ वैकल्पिक परिवर्धन में कुछ गर्मी के लिए नींबू का रस और लाल मिर्च के गुच्छे शामिल हैं। हालांकि गैर-पारंपरिक, आप जोड़ा जाईंग के लिए किसी प्रकार की गर्म चटनी, जैसे श्रीचक्र, में भी मिला सकते हैं।


पेबरे सॉस बनाने की विधि - रेसिपी विधि

सबसे पहले, अपने अंजी मिर्च, प्याज, लहसुन और सीताफल को बारीक काट लें।

सिरका, तेल, और नमक और काली मिर्च के कुछ डैश के साथ एक खाद्य प्रोसेसर में सामग्री जोड़ें।

इसे एक सुसंगतता पर संसाधित करें जिसे आप पसंद करते हैं, या तो चिकनी या चंकी। यदि आप चाहें तो इसे पतला करने के लिए आप हमेशा ठंडे पानी के छींटे मार सकते हैं। ज्यादातर लोग इसे पंक डी गलो सालसा की तरह चंकियर बनाते हैं, लेकिन कुछ इसे सॉस की तरह अधिक पसंद करते हैं, जो उत्तरी चिली में अधिक लोकप्रिय है।

आप इसे खाद्य प्रोसेसर के बिना बना सकते हैं, हालांकि। बस सब कुछ अच्छा और ठीक काट लें और इसे एक कटोरे में एक साथ हिलाएं, फिर इसे परोसें!


इसे फ्रिज में एक सप्ताह तक रहना चाहिए, सील करना चाहिए।

Pebre, in a bowl, ready to serve

अजी मिर्च मिर्च के बारे में

इसे आमतौर पर पेरू की गर्म मिर्च के रूप में भी जाना जाता है, & ldquo; अंजी & rdquo; मिर्ची मिर्च के लिए मुख्य रूप से दक्षिण अमेरिका और कैरिबियन के क्षेत्रों में आम नाम है।

आसान घर का बना भैंस सॉस

एजी चिली पेपर्स का एक दिलचस्प इतिहास है, जो इस बात का प्रतिनिधित्व करता है कि व्यंजन जो इस विशेष काली मिर्च में सबसे अधिक हैं। यह पेरू में सबसे अच्छी तरह से प्यार किया जाता है, जहां काली मिर्च विभिन्न व्यंजनों में दिखाई देती है और अक्सर मेज पर लाल प्याज और लहसुन के रूप में परोसा जाता है।

A collection of Aji Amarillo Chili Peppers

शब्द & ldquo; अंजी & rdquo; वास्तव में इस विशेष पौधे को संदर्भित करने के लिए कैरिबियन में उपयोग किया जाने वाला एक शब्द है, लेकिन यह नाम इतना व्यापक हो गया कि इसे दुनिया के अधिकांश हिस्सों में जाना जाता है। & ldquo; अजि अमारिलो & rdquo; शाब्दिक अनुवाद & ldquo; पीली मिर्च & rdquo; स्पैनिश में, यह वह रंग है जिसे पकाते समय यह मिर्च बदल जाता है।

अंजीर काली मिर्च की परिपक्व फली वास्तव में चमकदार नारंगी होती है।

वे 1,177 - 75,000 स्कोविल हीट इकाइयों से, विविधता के आधार पर, गर्मी में काफी थोड़ा भी सीमा कर सकते हैं, इसलिए तदनुसार अपने अंजी मिर्च का चयन करें।

Aji मिर्च मिर्च के बारे में और जानें, जिसमें कई अलग-अलग प्रकार शामिल हैं। इसके अलावा, यहाँ पर Scoville Scale के बारे में अधिक जानें।

पकाने की विधि

यदि आप टमाटर जोड़ते हैं और इसे मोल्कजेते में या मोर्टार और मूसल के साथ बनाते हैं, तो आपके पास एक और लोकप्रिय चिली साल्सा नुस्खा होगा, जिसे चेंचो एन पिड्रा कहा जाता है, जो कंकड़ का एक संस्करण है। कोशिश करो। स्वादिष्ट!

इस तरह मेरे अन्य लोकप्रिय व्यंजनों की कोशिश करो

  • ग्रीन चिमिचुरि (चिमिचुरि वर्डे)
  • लाल चिमिचुरि (लाल चिमिचुरि)
  • Zhug
  • chermoula
  • हरी चटनी
  • इतालवी पेस्टो
  • Aivar
  • पिको डे गैलो

Pebre, in a bowl, ready to serve

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1 वोट से 5 Pebre - Recipe चिली पेबरे सॉस पकाने की विधि तैयारी समय 5 मिनट कुक समय 2 बजे कुल समय 2 बजे 5 मिनट

पेबेर चिली से एक दक्षिण अमेरिकी मसाला है जो अद्भुत अजी मिर्च मिर्च को शामिल करता है, और काफी स्वादिष्ट है। यहाँ नुस्खा है।

कोर्स: मुख्य पाठ्यक्रम भोजन: चिली कीवर्ड: अंजीर काली मिर्च, नुस्खा, सॉस, मसालेदार, वीडियो सर्विंग: ४ कैलोरी: २५२ किलो कैलोरी लेखक: माइक हॉल्टक्विस्ट सामग्री
  • 5 आजी मिर्च मिर्च कटी हुई (हमने आजी अमरिलो का इस्तेमाल किया)
  • 1/2 छोटा प्याज कटा हुआ
  • 4 लौंग लहसुन हल्का भून लें
  • 1/4 कप कटा हुआ सीताफल
  • 2 बड़े चम्मच सफेद शराब सिरका
  • 1/2 कप जैतून का तेल
  • नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए
अनुदेश
  1. एक खाद्य प्रोसेसर में सभी अवयवों को जोड़ें, लेकिन लगभग 1/2 जैतून का तेल आरक्षित करें।
  2. मिश्रण को चिकना होने तक फेंटें।
  3. शेष जैतून के तेल में धीरे-धीरे बूंदा बांदी करें और अपनी इच्छित स्थिरता के लिए मिश्रण करें।
  4. फ्लेवर को पिघलने की अनुमति देने के लिए लगभग 2 घंटे का सर्द करें।
  5. सेवा कर!

पकाने की विधि वीडियो

रेसिपी नोट्स

इसे फ्रिज में एक सप्ताह तक रहना चाहिए, सील करना चाहिए।

पोषण तथ्य चिली पेबरे सॉस पकाने की विधि प्रति सर्विंग राशि कैलोरी 252 फैट 243 से कैलोरी % दैनिक मूल्य* मोटी 27g 42% संतृप्त वसा 3 जी 15% सोडियम 3mg 0% पोटैशियम 43mg 1% कार्बोहाइड्रेट 2 जी 1% विटामिन ए 235IU 5% विटामिन सी 2.2mg 3% कैल्शियम 9mg 1% लोहा 0.2mg 1% * प्रतिशत दैनिक मान 2000 कैलोरी आहार पर आधारित हैं।

नई तस्वीरों को शामिल करने के लिए यह नुस्खा 1/20/19 को अपडेट किया गया था। यह मूल रूप से 5/1/2014 को प्रकाशित हुआ था।

Pebre - Pebre is a South American condiment from Chile that incorporates the wonderful aji chili pepper, and is quite delicious. Here is the recipe. #Chilean #SouthAmerican #Sauce #SpreadRecipe Pin181 Yum11 Share5 कलरव ईमेल 197 शेयर