चिली-ककड़ी चाउ चाउ
चाउ चाउ एक त्वरित मसालेदार नमकीन है जिसे सब्जियों के संयोजन के साथ बनाया जाता है। हमारे संस्करण में ताजा ककड़ी और तुलसी के साथ घंटी और केले के मिर्च का मिश्रण शामिल है। वसंत के लिए तैयार थे!
पैटी और मैं हाल ही में किराने की दुकान पर थे और उनकी कुछ पागल बिक्री चल रही थी। हर रंग के सुपर सस्ते घंटी मिर्च बात कर रहे थे। आपको मेरा चेहरा देखना चाहिए था क्योंकि मैंने उन सभी जीवंत शिमला मिर्चों के प्रदर्शन के साथ संपर्क किया और उन्हें उगलने की धमकी दी।
वास्तव में, उनमें से कुछ हमारे कार्ट में सही से फैल गए। उनमें से ग्यारह, सटीक होना। यह एक & ldquo था; 10 खरीदें; 1 निःशुल्क प्राप्त करें & rdquo; सौदा। मुझे बस करना था! प्लस! खीरे थे। अरे बाप रे! विशाल खीरे।
पैटी को एक विशेष कॉकटेल के लिए एक की आवश्यकता थी जिसे वह बनाने की योजना बना रही थी, लेकिन किसी तरह हम अपनी गाड़ी में उनमें से घाव कर रहे थे।
इसलिए! फ्रिज में बहुत सारे मिर्च और खीरे के साथ एक क्या करता है? एक बनाता है चाउ।
वास्तव में? हां। क्या वास्तव में आईएस चाउ है?
चाउ चाउ क्या है?
इसका एक और दक्षिणी अमेरिकी नुस्खा है। इसके मूल में, यह सब्जियों का एक संयोजन है जो जल्दी से मसालेदार के रूप में उपयोग किया जाता है। बेशक कभी भी आपके पास एक सामान्य नुस्खा होता है, यह इसे व्याख्या के लिए खुला छोड़ देता है।
जो मैंने स्वीकार किया है!
Ive ने हमारे Chili Pepper पागलपन फ़िल्टर के माध्यम से चाउ चाउ की व्याख्या की, और इसमें कहा कि खीरे के साथ पिली मिर्च के PLENTY शामिल हैं। मैंने कुछ केले के मिर्च भी शामिल किए, जो बिक्री पर भी थे - ओह डियर, हेल्प मी!
मिर्च के साथ Im - और साथ ही हमारे रसोई घर में छोटे पौधे से कुछ फटे हुए तुलसी! उत्तम सामग्री!
वसंत के साथ यहां और आपके दिमाग में उद्यान, यह आपकी पीठ जेब में रखने के लिए एक नुस्खा है जो आपको उन अद्भुत मिर्च मिर्च और अन्य बगीचे प्रसन्न को संरक्षित करने में मदद करता है ताकि आप उन्हें बहुत लंबे समय तक उपयोग कर सकें।
इसके अलावा, MANY के भोजन के लिए हाथ पर मीठी और तीखी प्रतिक्रिया होना अच्छा है। इस तरह का उपयोग करें कि आप किसी भी प्रकार के मसालों का उपयोग करेंगे। चिकन या मछली के ऊपर चम्मच, ग्रिल किए गए मीट पर, जो सेम की प्लेट में, त्वरित टैकोस पर, ठंडे सूप में, पॉप में होते हैं।
इतने सारे विचार!
यह सुंदर नहीं दिखता है? इतना उज्ज्वल और आमंत्रित। यह फ्रिज में कुछ महीनों तक चलेगा, सभी को ठीक से सील कर दिया जाएगा। समय बीत जाता है!
इन अन्य लोकप्रिय काली मिर्च व्यंजनों को देखें
- क्विक टोमैटो-पीपर रिलीफ
- मीठी मिर्च का भोग
- गर्म मिर्च का त्याग
- ग्रीन टमाटर स्वाद
अगर आप इस रेसिपी को ट्राई करते हैं, तो कृपया हमें बताएं! एक टिप्पणी छोड़ें, इसे रेट करें और एक तस्वीर #ChiliPepperMadness को Instagram पर टैग करें ताकि हम देख सकें। मैं हमेशा आपके सभी मसालेदार प्रेरणाओं को देखना पसंद करता हूं। धन्यवाद! - माइक एच।
हरी मिर्च पोर्क स्टूचिली-ककड़ी चाउ चाउ प्रिंट करें - पकाने की विधि तैयारी समय 10 मिनट कुक समय 35 मिनट कुल समय 45 मिनट चाउ चाउ एक त्वरित मसालेदार नमकीन है जो सब्जियों के संयोजन के साथ बनाया गया है। हमारे संस्करण में ताजा ककड़ी और तुलसी के साथ घंटी और केले के मिर्च का मिश्रण शामिल है। हम वसंत के लिए तैयार हैं! पाठ्यक्रम: मुख्य पाठ्यक्रम भोजन: अमेरिकी सर्विंग्स: ४ कैलोरी: ६२ किलो कैलोरी लेखक: माइक हॉल्टक्विस्ट सामग्री
- ½ कप सफेद सिरका
- Juice कप नींबू का रस
- 2 बड़े चम्मच सफेद चीनी
- 1 चम्मच नमक
- 1 चम्मच लाल मिर्च कुचल अगर कुछ गर्मी के लिए वांछित
- ½ ककड़ी खाई
- 2 घंटी काली मिर्च - लाल, पीले या नारंगी या कॉम्बो का उपयोग करें। हरा तो ठीक है, लेकिन रंग उबाऊ होगा।
- 3 केला काली मिर्च के साथ
- 1 चम्मच ताजा कटा हुआ तुलसी
- एक चौड़े पैन में सिरका, नींबू का रस, चीनी, नमक और कुचली हुई लालमिर्च (अगर इस्तेमाल कर रहे हैं) मिलाएं। एक तेज उबाल लाएं, फिर गर्मी को कम करें और लगभग 5 मिनट तक उबालें, या जब तक कि तरल लगभग आधा कम न हो जाए।
- ककड़ी और मिर्च जोड़ें। हिलाओ और एक दो मिनट पकाओ। गर्मी से हटाएँ।
- उस त्वरित अचार को प्राप्त करने के लिए लगभग 30 मिनट बैठें।
- तुलसी में हिलाओ और सेवा करो।
- आप इसे कम से कम एक महीने या अधिक समय के लिए फ्रिज में स्टोर कर सकते हैं।