पनीर टेक्स-मेक्स मैश्ड आलू - 'पापास कोन चिली'
एक मैश किए हुए आलू के नुस्खा ने टेक्स-मेक्स शैली को दो प्रकार के पनीर, चिली मिर्च और कोरिज़ो के साथ किया। नोम नोम! मुये डेलिसियो!
लंदन विजन क्लिनिक नकारात्मक समीक्षा
नाम का नाम। गंभीरता से। नाम!
यह हमारा एक पुराना नुस्खा है और मुझे विश्वास नहीं है कि मैंने इसे अभी तक आप सभी के साथ साझा किया है। मजेदार बात यह है कि, Ive विभिन्न मसालों में वर्षों से इस मैश्ड आलू की रेसिपी के संस्करण बना रहा है, और कभी भी यह महसूस नहीं किया गया कि यह एक लोकप्रिय टेक्स-मेक्स डिश है।
पीछे सोच रहा था, यह कैसे नहीं हो सकता है!
गौर कीजिए - जालपीनो मिर्च, लाल बेल मिर्च, प्याज, लहसुन, और मसालेदार चोरिज़ो के साथ बहुत ही पनीर मैश्ड आलू के लिए एक नुस्खा। मेरी बहुत सारी पसंदीदा सामग्री।
हाँ! अपनी गतिविधि या योजना में मुझे शामिल करें! दो बार!
मैश किए हुए आलू पर पैटी का पूरा परिवार बहुत बड़ा है। यह छुट्टी पार्टियों या बड़े परिवार समारोहों में एक प्रधान है। जब चालक दल आलू के टीएन पाउंड से गुजरा हो तो मैं मजाक नहीं कर रहा हूं।
वे मैश किए हुए आलू कट्टरपंथी हैं। हालांकि, वे अत्यंत पारंपरिक हैं और केवल विशिष्ट मैश किए हुए आलू नुस्खा चाहते हैं, जिसके बारे में मैं शिकायत नहीं करूंगा।
मैं मसला हुआ आलू किसी भी तरह से प्यार करता हूँ, लेकिन! एक बार जब आप इस टेक्स-मेक्स संस्करण की कोशिश करते हैं, तो आप कभी भी वापस नहीं जाना चाहते हैं। या, कम से कम, आप इसे अपनी हॉलिडे पार्टी या परिवार की सभा में शामिल करना चाहेंगे।
आलू पर लाओ! बहुत सारे पनीर के साथ।
मेरा मतलब है कि केवल इसे देखें। YUM।
यह नुस्खा अच्छी तरह से तराजू। मैं अक्सर आलू के एक पाउंड के तहत उपयोग करता हूं और तदनुसार अन्य अवयवों को वापस करता हूं, फिर इसे दो के लिए परोसता हूं, आमतौर पर अगले दिन के लिए केवल थोड़ा सा बचा होता है।
लेकिन, यदि आप एक बड़ा बैश कर रहे हैं, तो आप आसानी से दोगुना, तिगुना, चौगुना या अधिक कर सकते हैं। यह एक बहुत ही क्षमा करने वाला नुस्खा है कि अगर आप बहुत अधिक कोरिज़ो या टोम्नी मिर्च या पर्याप्त प्याज नहीं डालते हैं, तो यह अभी भी आश्चर्यजनक स्वाद लेगा।
तो, बेझिझक चीजों को यहां और वहां अपने स्वाद के साथ मिलाएं।
इसके अलावा, अन्य अवयवों पर विचार करें। इस व्यंजन में ग्रील्ड कॉर्न AWESOME है। अन्य मिर्च मिर्च का प्रयास करें। इसे मसाले के लिए डरो मत। अधिक पनीर चाहते हैं? इसका लाभ उठाएं! पेपरजैक या मोंटेरे जैक चीज पर विचार करें।
स्व पनीर सॉस
मसाले का प्रशंसक नहीं? जेलापेनो मिर्च को खो दें और घंटी मिर्च पर दोहराएं। कोरिज़ो को छोड़ दें, हालांकि यह मेरे पसंदीदा भागों में से एक है, या कम मसालेदार संस्करण के साथ जाना।
क्रीम पनीर को डबल करें। या तिगुना करो! इसे वास्तविक मलाईदार प्राप्त करें।
फिर से, यह एक बहुत ही क्षमा करने वाला नुस्खा है, जैसा कि बहुत अधिक किसी भी मसले हुए आलू का नुस्खा है, इसलिए इसके साथ मज़े करें।
पैटी जानता है कि कैसे जाता है! हर परिवार के इकट्ठा होने पर सरकारी मैश किए हुए आलू निर्माता को हिलाता है। अरे, इसकी परंपरा!
पाब्लानो काली मिर्च की चटनी
पैटीज़ पर्सपेक्टिव
हे भगवान! सच है, मैं परिवार का मसला हुआ आलू निर्माता हूं, और मैं वास्तव में जिस तरह से आप अपने स्वाद वरीयता के लिए मैश किए हुए आलू में हेरफेर कर सकते हैं प्यार करता हूँ। एक खाली कैनवास की तरह वे। हम स्पष्ट रूप से मसालेदार और गंभीरता से बोल्ड जायके की ओर झुकते हैं, इसलिए यह साझा करने के लिए एक नो-ब्रेनर नुस्खा था।
मेरी कुछ अन्य लोकप्रिय व्यंजनों की कोशिश करो
- गंदा चावल
- काजुन लाल बीन्स और चावल
- होपिन जॉन
- काजुन कॉर्न मैक गोभी
- Jalapeno पॉपर दो बार बेक्ड आलू
- पनीर लहसुन मसला हुआ आलू
- चिपोटल मैश किए हुए शकरकंद
- हर्ब रोस्ट तुर्की
- बेकन और Jalapeno के साथ मसालेदार Deviled अंडे
कोई प्रश्न मिला? पूछ लेना! मैं मदद करने के लिए खुश हूँ। यदि आप इस रेसिपी का आनंद लेते हैं, तो मुझे उम्मीद है कि आप कुछ स्टार्स के साथ एक टिप्पणी छोड़ देंगे। साथ ही, कृपया इसे सोशल मीडिया पर साझा करें। हमें #ChiliPepperMadness पर टैग करना न भूलें। बीमार अवश्य साझा करें! धन्यवाद! - माइक एच।
प्रिंट करें टेक्स टेक्स-मेक्स मैश किए हुए आलू - 'पापा कोन चिली' तैयारी का समय 10 मिनट कुक का समय 25 मिनट कुल समय 35 मिनटएक मैश किए हुए आलू के नुस्खा ने टेक्स-मेक्स शैली को दो प्रकार के पनीर, चिली मिर्च और कोरिज़ो के साथ किया। नोम नोम! मुये डेलिसियो!
कोर्स: साइड डिश भोजन: अमेरिकी, मैक्सिकन कीवर्ड: आलू, टेक्स-एमएक्स सर्विंग्स: ६ कैलोरी: २४४ किलो कैलोरी लेखक: माइक हॉल्टक्विस्ट सामग्री- 1 पाउंड लाल या पीले आलू मैंने यहाँ पीले रंग का इस्तेमाल किया
- 6 औंस कोरिज़ो
- 2 जालपीनो मिर्च कटी हुई
- ½ लाल बेल मिर्च कटी हुई
- 1 छोटा या छोटा सफेद प्याज कटा हुआ
- 1-2 लौंग लहसुन कीमा बनाया हुआ
- ½ कप कटा हुआ पीला चेडर चीज़
- 2 बड़े चम्मच क्रीम चीज़
- 1-2 बड़े चम्मच क्रेमा या खट्टा क्रीम
- नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए
- सेवा करने के लिए कटा हुआ सीताफल
- आलू को क्वार्टर करें और उन्हें नमकीन पानी के बर्तन में सेट करें। सुनिश्चित करें कि वे कवर किए गए हैं। बर्तन को उबाल लें और आलू को लगभग 15 मिनट तक उबालें, या जब तक वे एक कांटा के साथ तोड़ने के लिए पर्याप्त निविदा न हो जाएं। नाली और एक बड़े कटोरे में सेट करें।
- जबकि आलू पक रहे हैं, मध्यम गर्मी के लिए एक बड़ा पैन गरम करें। कोरिज़ो जोड़ें और लगभग 5 मिनट पकाना, या जब तक पकाया नहीं जाता है। बड़े कटोरे में सेट करें।
- पैन के लिए, मिर्च और shallot / प्याज जोड़ें। आपको अभी भी कोरिज़ो से तेल मिलना चाहिए, लेकिन यदि आवश्यक हो, तो जैतून का तेल का एक पानी का छींटा जोड़ें। नरम करने के लिए लगभग 5 मिनट पकाएं।
- लहसुन जोड़ें और हलचल करें। एक और मिनट पकाएं। मिश्रण कटोरे में यह सब चला जाता है।
- चेडर चीज़, क्रीम चीज़ और क्रेमा या खट्टा क्रीम जोड़ें। बस पहले आधा क्रेमा जोड़ें, फिर अपने वांछित मलाई में अधिक जोड़ें। इसे मैश करके या एक बड़े कांटे के साथ हिलाएं।
- स्वाद के लिए नमक व कालीमिर्च डालकर ज़ायकेदार बनाइए।
- अंकुरित अजवायन के साथ परोसें!